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開飯介紹
一齊叫雞!香港唯一慢煮再炸雞翼,多汁脆皮隆重登陸中環. 12隻口味加上創意配菜型格工業風餐廳
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
*最後下單時間:22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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身為雞翼控 🍗，今次再來中環🚇 Wingman 呢間全港唯一慢煮再炸🔥嘅雞翼專門店，質素依舊👍！佢哋標榜用歐盟無激素雞翼 🐔，先慢煮鎖肉汁，再即炸脆皮🤤！放題價超抵玩💰，一至四$188，五至日$208，就可以任食十款口味雞翼🎉，仲包埋汽水任飲添🥤！另外仲有凍檬茶🍋(+$10)任飲，同埋加$150任飲烈酒、啤酒、紅白酒🍻，真係啱晒同班「翼」黨啤一啤😄！鋪頭係型格工業風🏭，水泥牆掛滿霓虹燈牌💡同雞翼主題塗鴉🎨，氣氛好 chill😌！泰式甜酸醬口味沾滿甜辣醬🌶️，入口十分之醒胃😋，炸蒜粒勁香口🧄，開胃首選。紐奥良香粉口味好香口🌿，香料醃到好入味，微辣🌶️帶少少煙燻香，擠啲青檸汁🍋上去，酸香解膩。水牛城醬口味係必食招牌🔥！經典口味酸辣勁度十足🌶️，醬汁濃郁好惹味😍。中式海鮮醬🌊口味絕對係驚喜之作🎊！蜜糖海鮮醬甜鹹交織🍯，有芝麻蔥花提香，👏港式風情滿滿。黑椒檸檬口味充滿檸檬清香🍋，入口超 refreshing💦！黑椒微辛🌶️加上黑蒜獨特醇香，層次爆燈✨。加州風情口味真係芝士控嘅大愛🧀，帕瑪森芝士碎鹹香濃郁，蒜香歐芹助攻🌿，邪惡度滿分💯。蒙古燒烤🔥口味係鍾意重口味嘅人士必點🌶️！孜然香加上花椒🤩麻勁過癮，食到嘴脣跳舞💃。田園風味就有啲似食緊🧅洋蔥味薯片，乾身香粉鹹香惹味😋，怕膩嘅話揀呢款就冇錯喇👍。
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最近做嘢壓力大，收工想大吃大喝，最後揀咗呢間專食雞翼嘅Wingman, 入到去座位唔算多，但平日下午已經九成滿，好在朋友有book枱，坐到最後一張二人枱。我見佢嘅雞翼係用歐盟認證走地雞，不含抗生素，咁就嗌咗個「雞全部都係雞」嘅拼盤，包24隻雞翼四款口味+兩款配菜。（$398）雞翼我哋就試咗兩款乾身+兩款濕身有醬的:泰式酸辣醬雞翼 （濕款）面頭放滿炸蒜加埋醬汁，酸甜味重，慢慢會少少辣。水牛城醬雞翼 （濕款）扁頭有紅紅嘅醬汁，入口滿佈Tabasco嘅酸辣味，啖啖肉加醬汁，重口味之選。黑椒檸檬雞翼 （乾款）乾款嘅雞翼，主要想食到雞翼皮的香脆。另外，在雞翼表面灑上檸檬汁，清新嘅檸檬同黑椒香走埋一齊，清新唔油膩。蜂蜜Wasabi雞翼（乾款）用蜜糖燒嘅雞翼，面頭再放上Wasabi，咬一啖食到Wasabi嘅攻鼻，同蜂蜜嘅香甜，唔會太辣唔會太甜。小食：爆谷雞除咗試佢哋嘅雞翼，我哋想試埋其他雞款，爆谷雞係穩陣之選，雞肉都係外脆內軟，再配埋甜酸醬，我同朋友勁快K.O.晒。小食：Halloumi 芝士咬落口香脆，亦食到芝士本身嘅鹹味，配上車厘茄同石榴粒，中和咗炸物的熱氣，值得一試。瘋狂食完一輪雞翼之後，我哋嗌咗兩杯清新解渴嘅凍飲，飲完感覺係爽~ Lemonade $50蔓越莓青檸梳打 $60我同朋友全程勁專注咁食雞翼，一隻接一隻，沒有太多交流。呢個餐嘅份量夠晒二人享用，雞翼除咗多款式之外，雞嘅肉質亦唔錯，食完大家都覺得好滿足。
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中環呢間Wingman真係後生仔福音，$188任食10款雞翼＋任飲汽水檸檬茶(五六日$208），大胃王同雞翼fans可以瘋狂開動！重點係佢啲口味玩得好過癮，唔係普通連鎖店貨色～ ✨驚喜位： • 海鮮醬雞翼 = 京都骨變身！甜鹹交織好上癮😋 • 田園風味 = 加咗parmesan芝士 ，鹹香到想舔手指 • 蒙古風味 = 神秘孜然風味勁香口惹味，食完成口都暖粒粒 • 黑椒檸檬 = 酸辣醒胃，食多幾隻都唔膩 • 咖啡燒烤醬 = 幾特别，估佢唔到嘅甘香尾韻 🌶️勇士挑戰區： 死神辣醬（Carolina Reeper）標明三隻辣椒icon，朋友試完狂灌可樂，話辣到耳仔郁... 我乖乖食返Cajun香粉算（笑） 日常大路口味：泰式甜酸醬、水牛城醬、加洲風情…………十款口味，任君選擇～食完可無限encore！小貼士： • 平日lunch time人少啲，晚市唔該訂位～唔係就預等90分鐘！ • 即叫即炸要等，一開波建議每款試勻先 • 檸檬茶溝汽水自製「檸七/檸六」超解膩😜 結論：同班fd癲喪食雞翼吹水一流，但追求精緻環境就可能唔係你杯茶（過入場佈置都幾打卡able)～如果仲有quota，可以食埋佢啲small plates，個Truffle Mac N cheese好似超正，隔離枱勁推介！不過我真係無能為力啦 ～😵💫
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被同樣係雞翼控嘅朋友約埋一齊過黎瘋狂食雞翼，夠晒盡興🥰呢到有散叫拼盤或者放題選擇，今次我地揀左10款口味雞翼放題(平日$188/人)，任食90分鐘，真係畀你極限挑戰食量同埋味蕾。每款雞翼都各有特色，想試盡世界各地風味，一定要嚟呢度！店鋪空間唔算太大，座位唔會太多，所以想食嘅話就訂定枱穩陣D😉本身包埋任飲汽水，或者可以加$10升級任飲凍檸檬茶，夠晒冰凍解渴，食咁多雞翼落肚都冇咁熱氣感覺😆首輪田園風味：口味走清新路線，帶有酸忌廉淡淡香味，唔會太過濃味，食完覺得好自然舒服😄泰式甜酸醬：酸酸甜甜，帶少少微辣，同雞翼非常搭配！泰式醬汁入晒味，雞翼咬落去仲有啲黏口嘅效果，非常惹味，私心推薦🤤咖啡燒烤醬：帶有淡淡咖啡燒烤香，食落去有少少焦糖化嘅甜味，然後帶微微嘅苦韻，係一個意想不到嘅新鮮口味😄紐奧良香粉：充滿南部風情，紐奧良香粉帶有少少辛香料味道，口感厚實，雞翼外皮炸到微脆，咬落去香氣四溢😉加州風情：撒上左芝士粉，蒜香、芝士咸香同雞翼味道好夾😋黑椒檸檬：檸檬嘅清新加埋黑椒嘅微辣，配埋香脆嘅炸雞翼，呢款味道平衡得好好，食落去冇咁油膩，係一個比較清爽嘅選擇😋第二輪同第三輪水牛城醬：絕對係最經典嘅美式雞翼口味！酸酸辣辣，加埋微微嘅牛油香，食落去勁惹味，完全重現正宗美國酒吧雞翼嘅感覺😍死神醬：真係死神級挑戰！辣度極高，食完真係會逼你狂飲野！如果你係嗜辣人士，呢款絕對係必試，不過要有心理準備，真係會有啲上頭🔥中式海鮮醬：充滿地道中式風味，海鮮醬濃郁，帶有鹹鮮味，雞翼吸收晒醬汁，好有層次，食完仲有少少回甘👍🏻蒙古燒烤：蒙古風味帶有濃厚嘅燒烤香，醬汁微甜，仲有少少孜然嘅感覺，好適合鍾意燒烤味道嘅人😎WINGMAN嘅雞翼放題真係激正，10款唔同風味畀你慢慢試，每種口味都有自己嘅特色，絕對唔會悶！鍾意雞翼嘅朋友一定要試吓，睇下90分鐘之內可以挑戰到幾多款口味！絕對值得推薦🥰補MENU
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🐓 10種雞翼口味放題（Mon-Thur: $188/位, Fri-Sun: $208/位）90分鐘任食，口味有10款，每次落單最多可以點6款，每款最多可叫4隻，汽水可以任飲，可以另+$10享用凍檸茶任飲或者$150紅白酒、啤酒同烈酒任飲；雞翼係用左歐盟認證走地雞，無激素同不含抗生素，仲炸得香脆juicy唔嚡口，食幾多隻都唔怕10款口味有：❤️ 水牛城醬 Buffalo用上辣椒醬同白醋，味道酸酸辣辣，好惹味🍋🟩 紐奧良香粉 Cajun Spice用上新奧爾良香料同青檸，青檸將香料嘅味道提升，味道帶微辣🧀 加州風情 Cali Style面頭有大量嘅巴馬臣芝士同少量番茜碎，食落口蒜味香濃，同芝士嘅咸香味道好夾，芝士控嘅朋友必點🥵 死神醬 Carolina Reaper咁多款口味之中最辣嘅一款，辣度強勁，比起韓國辣雞麵嘅辣度有過之而無不及，食完會feel到舌頭同嘴都有發麻感覺🤎 咖啡燒烤醬 Expresso BBQ近聞聞到好香嘅咖啡味，醬料用上自家製BBQ醬，面頭灑上公平貿易嘅咖啡粉，估唔到咖啡同BBQ醬放埋一齊無遺和之餘仲唔會有咖啡嘅苦澀味🍯 中式海鮮醬 Hoisin Glaze面頭撒上黑芝麻，加上有落蜂蜜，味道甜甜地，食落有啲似北京烤鴨🍋 黑椒檸檬 Lemon Pepper 雞翼面頭有幼細嘅黑椒碎，檸檬汁份量可以按照自己口味而選擇擠幾多，味道清新得嚟又食到黑椒嘅香味🇲🇳 蒙古燒烤 Mongolian BBQ用上滿滿嘅自家調製孜然粉同四川花椒，有啲似食緊香辣版土匪雞翼🧅 田園風味 Ranch用上酸忌廉同洋蔥做調味，味道相對其他口味比較清新同偏淡，建議可以食呢款先，同埋鍾意食sour cream嘅朋友必點🇹🇭 泰式甜酸醬 Thai Sweet Chill面頭有炸蒜粒，加上甜酸比例啱啱好嘅甜酸醬，好開胃✨ 整體來講，呢度上菜速度都算幾快，職員友善同主要用英文對答；餐廳用上大量cassette帶、霓虹燈同仿九龍皇帝作品作裝飾，玩味之餘有舊時港式味道，同埋餐廳唔算好大，位置唔算太多，記得去之前要訂枱
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