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等級4
2013-11-06 131 瀏覽
希慎地庫Urban原來已俏俏地在置地3/F開了分店..而且還結合了咖啡室,可以一面絲絲然吃着美味牛角酥、更可嘆口熱咖啡真是妙不可言同在一層Pret mangxx,就可謂失色不少當日所見食晏時段,差不多客人也被這間新開之咖啡室多吸引據聞Urban是美心西餅副線,你還會記得、希慎地庫它們一出爐香噴噴之情景嘛? 餐廳用上半自助形式,先取食物再付錢、坐位當然是任君選坐啦 落在門口前更有一張以格仔堆砌而成的長桌,很是型格講回正題..店內首選除了牛角酥外,還有多款入餡形式酥皮包而冇餡牛角酥,更增加至四款、有些面上更灑上罌粟籽和向日葵籽增加味道層次感..店子還提供沙律及小品蛋糕午市期間除了白領麗人,不少也是西裝男以及外藉鬼佬歐陸風格那有離不開沙律之道理哦 這兩款有餡酥包,我選擇了下方(外賣)一件回家 有餡牛角酥Croissandwich,亦是當日主打之一有煙三之魚、火腿、以及咖喱龍蝦仔..個人當然要試試咖喱龍蝦仔配牛角酥啦$48.淡淡的咖喱香混和上龍蝦仔肉上、味道不會過嗆始終是西式包類,所以感覺上加上點點白汁元素此外、再以西式沙律菜及紫洋葱作伴美味之餘亦加點健康感、不錯 內餡都算慷慨..食
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希慎地庫Urban原來已俏俏地在置地3/F開了分店..
而且還結合了咖啡室,可以一面絲絲然吃着美味牛角酥、更可嘆口熱咖啡
真是妙不可言

同在一層Pret mangxx,就可謂失色不少
當日所見食晏時段,差不多客人也被這間新開之咖啡室多吸引
據聞Urban是美心西餅副線,你還會記得、希慎地庫它們一出爐香噴噴之情景嘛?


餐廳用上半自助形式,先取食物再付錢、坐位當然是任君選坐啦

落在門口前更有一張以格仔堆砌而成的長桌,很是型格
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講回正題..店內首選除了牛角酥外,還有多款入餡形式酥皮包
而冇餡牛角酥,更增加至四款、有些面上更灑上罌粟籽和向日葵籽
增加味道層次感..
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店子還提供沙律及小品蛋糕
午市期間除了白領麗人,不少也是西裝男以及外藉鬼佬
歐陸風格那有離不開沙律之道理哦
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這兩款有餡酥包,我選擇了下方(外賣)一件回家
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有餡牛角酥Croissandwich,亦是當日主打之一
有煙三之魚、火腿、以及咖喱龍蝦仔..
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個人當然要試試咖喱龍蝦仔配牛角酥啦$48.
淡淡的咖喱香混和上龍蝦仔肉上、味道不會過嗆
始終是西式包類,所以感覺上加上點點白汁元素
此外、再以西式沙律菜及紫洋葱作伴
美味之餘亦加點健康感、不錯
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內餡都算慷慨..
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食晏時段咖啡師比廚房部更忙..
一杯簡單之cappucino$30.買了票後,發呆式的望着靚靚咖啡師
差不多十分鐘,無它新開業嘛、更快之飛輪手也要等候咖啡機之配合
咖啡味道亦尚算不錯,奶泡亦打做得細綿
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而(外賣)之有餡配包便以ham and  cream cheese$22.做成..
入口一樣很酥脆,而且內餡cream cheese跟上ham也很多
兩者味道配合得宜,(外賣)亦不會因餡料變濕而令口感變差
開心..今日兩款選擇都算滿意。
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題外話/補充資料: 食物方面價錢比樓下同類型之Simxxxlife略貴 但原本之附近置地美食亭已告裝修,我想..在此樓上寫子樓客亦沒有多大選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-05
用餐途徑
堂食
等級4
Heard on Facebook that Urban Bakery opened a new shop up on 3rd Floor of Landmark.  I already have tried their AOC buttered croissant either plain or with Crab Roe,  Crawfish lobster with curry emulsion,  other items a few times.  Usually I would choose AROME Bakery for their croissants instead -  since it is the same frozen type imported from France... ~  Anyway I was lured in with their Macallan 12 Years Whisky ice- cream.   It was smooth but also quite melty.  The Whisky taste was there but n
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Heard on Facebook that Urban Bakery opened a new shop up on 3rd Floor of Landmark.  I already have tried their AOC buttered croissant either plain or with Crab Roe,  Crawfish lobster with curry emulsion,  other items a few times.  Usually I would choose AROME Bakery for their croissants instead -  since it is the same frozen type imported from France... 

~  Anyway I was lured in with their Macallan 12 Years Whisky ice- cream.   It was smooth but also quite melty.  The Whisky taste was there but not very strong either.  At $50 for a scoop, it's not cheap but so isn't the base Whisky which can be much more prominent.  3.9/5

~ The Croissant was actually better than Hysan's Place outlet.  Here it was browned well and not overly expanded and proofed before being baked in the oven.  Crispy on the outside but also a bit too chewy within.  Within HK context this was ready acceptable range!  4/5
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