Trattoria Felino

營業中

休息中

呢間開業半年已經快速成為人氣店 主打拿坡里式家庭菜主廚Marcello就係南意人 曾經喺世界各地多間米芝蓮星做過上一手係喺Grand Hyatt Grissini!提早咗三個禮拜book 選擇嘅時間都已經唔多🤍𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 𝗘𝗴𝗴($𝟯𝟴/𝗲𝗮𝗰𝗵) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬一見到就會認得係呢間嘢!😂 可以話係爆光率最高嘅一道菜 最底有隻本熟蛋黃 再唧上好重空氣感嘅羊奶芝士cream灑咗啲風乾豬面頰碎喺面 食落好重奶香芝士味整體都好食 幾特別 但就鹹咗啲同比較膩🤍𝗭𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗶 𝗦𝗰𝗶𝗮𝗹𝗮𝘁𝗶𝗲𝗹𝗹𝗶($𝟭𝟱𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬超鍾意佢個麵嘅咬口！好有手工感 有翻咁上下厚度食落煙煙韌韌 有炸翠肉瓜薄片做配料 個汁主要食到basil oil嘅味 再有少少奶油嘅creamy感個人比較鍾意呢碟 雖然冇肉但係整體味道好食啲🤍𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗴𝘂𝘁 𝗧𝗮𝗴𝗹𝗶𝗮𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲($𝟭𝟴𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬Tagliatelle嘅口感冇上面嗰款咁有咬口 比較薄身醬汁就好濃郁 牛肉香好重 仲有淡淡嘅番紅花味會即場刨上羊奶芝士 整體比上面嗰碟更加掛

Hype could really be a dangerous thing sometimes, can a restaurant live up to its expectations? There’s a lot of hype for this place, we were looking forward to it since our family has been a fan of Grissini since young. The chicken and pasta we had were okay, the bread was a bit disappointing giving the bread could easily be everyone’s favourite at Grissini. Staff are very attentive and passionate however the service was rather fast to my liking, staff would ask if someone would like to finish

餐廳係之前Grissini主廚主理嘅👨‍🍳食物質素高😋氣氛都好好🥂餐廳開業近半年 仍然好旺🌟提提大家要預早訂枱‼️🍞餐前麵包 外脆內軟🤩上枱仲微微出煙💨好似啱啱出爐咁 配埋海藻牛油🧈超滿足🍝Tagliatelle Wagyu Beef ($188) 職員會即場刨芝士好吸引🧀食落唔會好膩👌pasta夠爽口唔會太硬😍但就唔係好食得出係和牛🫢🥒Scialiatielli Zucchini ($158) 呢款pasta喺香港好少地方食得到💫配sun dried tomato好夾👍個sauce好特別好濃🥘POP meatballs ($138)蕃茄醬鮮甜濃郁🥫要加cheese同basal就要另外+$10 basal味好夾🌱芝士味就唔係好突出 肉丸略嫌太腍 有啲散冇咩口感🫢🥚Carbonara egg ($38)嗰擺盤好精緻😍用咗啲爆米谷粒墊底🌽呢個前菜超級好食 芝士同半熟蛋好好食😋口感綿滑又唔會好膩 連唔食羊芝士嘅朋友都覺得好好食👍🍮Tiramisu ($98)酒味好香🍷手指餅唔會淋晒 好有口感👍

I saw a few videos on instagram promoting this place, so I went ahead and made a reservation. I mean the food was decent. The carbonara eggs was just ok to me, the best thing out of all it’s really the bread and the gelato. Their service was excellent tho, I was impressed👌🏼

最近呢間係船街嘅餐廳係香港簡直火到爆❤️‍🔥絕對是一位難求呀我係網上預約咗整整一個月都係約唔到好嘅入座時間最終獲得晚上9:30入席的名額雖然好晏不過都係決定照去！餐廳由主廚Marcello Scognamiglio打理佢黎自義大利南部坎帕尼亞曾經係世界各地嘅星級米芝蓮餐廳工作過絕對係信心保證招牌菜有多款手工義大利粉我地點咗兩款，我個人比較喜歡和牛味另外必點打卡感超高嘅卡邦尼蛋🩷🩷🩷用蛋殼裝著奶香味濃郁嘅泡沫好味又可愛其他菜式都做得相當精緻呢個sashimi 酸Mei Mei勁開胃店員推薦左yellow chicken 但9:30先入座真係食唔到太多同埋兩個人黎講我地都算叫得多嘢食希望下次再黎過啦🙈

最近大熱既一間意大利小酒館，見介紹話係Grissini前大廚開既，提前左足足一個月預訂，不過準時到都要等大概十五分鐘先入座🫨順帶一提，走嘅時候係餐廳門口見到隻強強大到手指公，一出條街隻米奇個身長過手掌，嚇到鼻哥窿都無肉，證明呢頭真係好食好住🫡▪️ Focaccia（8.5/10）上檯暖笠笠，外層脆身，內裏蓬鬆得黎帶點韌性，本身亦係微鹹，配上鯷魚紫菜牛油，整體鹹香十足🍞▪️ Carbonara Egg （7/10）💲38/each呢個係為咗打卡而叫，好彩可以逐隻嗌，同行友人唔好都唔緊要🤭有風乾豬面頰肉碎、羊奶芝士、蛋黃，入口Creamy，都有幾分卡邦尼嘅感覺，不過偏鹹一點🥚▪️ Tagliatelle （7.5/10）💲188落單唔夠三分鐘，連包都未開始食就上咗呢碟，心諗咩事快成咁，應該係將隔籬枱嘅比咗我哋😅即席刨巴馬臣芝士，麵條薄身，但掛到蕃紅花和牛肉醬汁，唯獨略油▪️ Tubetti （8.5/10）💲198相隔大概二十分鐘再上🍽️雖然賣相唔討好，但短管粉口感彈牙，每粒都好入味，有清新嘅青檸、羅勒葉、香濃既辣蕃茄醬😍墨魚同魷魚粒口感軟身，但唔會太淋🦑▪️ Sicilian Pistachio G

呢間意大利餐廳只係開業半年已經人氣爆燈, 去到見到真係座無虛席, 氣氛好好, 黎慶生既話仲會幫你拍即影即有添😎 食物選擇都相當有特色, 基本上我地叫既菜式都係出色, 酒類飲品都唔貴🤩Carbonara Egg🥚($38)用左8g 蛋黃牛油, 意大利羊奶芝士, 風乾豬臉頰肉去整既呢道前菜裝左係一個蛋殼入面, 再放係舖滿爆谷粒既碟上面十分精緻, 口感綿滑豐富而不油膩, 芝士既鹹香味好突出, 食到底部仲見到流心既蛋黃, 真係睇得又食得😍Tubetti🍝 ($198)墨魚同魷魚肉整成既醬帶有彈牙既肉粒再加埋酸橙皮碎既微酸, 成個醬汁好濃郁, 完美覆蓋每粒通心粉, 最後我仲攞左啲麵包黎點個醬食🤣Yellow Chicken🐔 ($288/$498)用左濃雞汁配上牛油去煮既呢個Yellow chicken 真係由外滑到內, 仲要勁多汁, 最特別既係仲會配埋雞腳, 另外仲有薯菜去做伴碟, 呢個真係必叫🥰Tiramisu🍮($98)頂層濃厚幼滑既忌廉配上用酒去浸既手指餅, 散發出淡淡既酒香好好食🤩最後當然唔少得酒既部分啦, 同朋友叫左一杯Moscato同白酒, 兩杯係$98, 白酒順滑易入口唔酸, 呢

加咗呢間意大利小館喺我嘅To-go list已經一段時間，店子位於灣仔船街，附近有很多有質素的西餐。今晚終於一試，整體表現十分滿意。最喜歡Scallop Tartare，帶子新鮮，配以微酸的開胃醬汁，好味。店員推介必食Meatballs Classic，鬆軟的牛肉加入香香的芝士，果然有質素。主菜Tagliatelle Wagyu 及 Yellow Chicken 亦做得出色。店員有禮，細心介紹每一道菜式👍🏻👍🏻。難怪係一間預約困難店。

行大運執到死雞，book到星期日brunch時間，佢有一個獨立brunch menu，基本上佢signature 嘅嘢都可以喺呢brunch menu試到，不過如果想食三黃雞就要夜晚先有。點解咁難book位？因為真係好好食 ，而且性價比超高！建議食brunch嘅，一定要加$138飲埋個海鮮湯，包你唔會失望！

-{灣仔意式小館🍝}🤤 Carbonara Egg 🤤 ($38@1)上層嘅蛋介乎cream同泡沫之間 芝士鹹香味好重😋最底藏左隻蛋黃🥺好特別！👖褲評: 8/10🤤 Parma with Love🤤 ($188)餐包亦係依款Focaccina包 wiki searched 係帶有橄欖油香味嘅義大利包 再用香草吊味🥰上面嘅parma ham同芝士另到好似食菜pizza餡咁 好味！👖褲評: 8.5/10🤤 Meatballs POP 🤤 ($138+$35)肉質偏腍 好重味嘅 用醬點餐包都唔錯🤓👖褲評: 7.8/10🤤 Yellow Chicken 🤤 ($498)Whole chicken嘅份量好足！好香嘅黃油雞😍😍全部雞件都好嫩有雞油香😚由脾到雞胸都有 而且都去左大部分嘅骨😋👖褲評: 8.8/10🤤 Tagliatelle 🤤 ($188)好多嘅慢煮牛配寬意粉🥰最後仲有磨芝工環節好吸晴😙👖褲評: 8.5/10🤤 Sciallateli 🤤 ($158)素食之選 有脆嘅翠玉瓜片 芝士同羅勒 味道幾特別~👖褲評: 8/10🤤 Triamisu 🤤 ($98)香滑嘅cr

📍灣仔𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒❝預約超困難!✨最近爆紅的意大利菜小餐館🇮🇹食過後每道菜都超滿意‼️大推介gogogo😋👍🏻 ❞最近超紅既意大利菜小餐館 主打拿玻里南意菜 今年年頭經過無意發現已bookmark🔖其中一位主理人更曾任Grissini主廚✨點知佢愈黎愈紅 係近期香港最最最難訂位既一間餐廳😱❤️收藏熱度勁高！我訂位當時係一個月前00:00開放訂位 我準時入網站搶都已經只訂到8pm後既第二輪🥹(不過第二輪都好 食得冇咁急餐廳唔趕人!🙌🏻)有讀者同我講宜家1.5個月之後既位都開放‼️好似更容易訂位🥳食完同朋友一致覺得好滿意！人均$300幾性價比比同類餐廳高 抵佢咁紅既～🥰餐前麵包Focaccia好好食!🍞外脆內軟 空氣感重 帶麥香 配自家製嘅紫菜牛油 我地輕鬆清晒🤤🤍(可+$38 refill)▪️𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐄𝐠𝐠 $38/pc (4/5)賣相好可愛一人一粒🥚超重芝士鹹香既泡沫忌廉配生雞蛋黃 帶風乾豬面頰肉粒 creamy的要趁熱用匙羹仔食😚▪️𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐋𝐨𝐯𝐞 $188 (4/5)Burrata cheese配basil, 車厘茄仲有parma ham! 呢個combo完

見到呢間意大利餐館好受歡迎經常Full Booking🤣 終於搵到個空檔黎食個Late Dinner🌙 座位唔算多氣氛都比較貼地同熱鬧🥰都幾鍾意呢個氛圍唔會太拘謹❤️ 食物質素幾有水準但係份量以價錢嚟講算係偏少🌝 男士食都係緊緊夠飽以味道取勝⭐️ Carbonara 🍳招牌菜係將卡邦尼意粉嘅概念變做Bite Size🎨 一入口好Creamy而且蛋香湧出黎🍳 配上Guanciale嘅鹹香同油香好正宗🥓⭐️ Scialatielli 🍝自家製嘅Pasta好有口感🥖 簡單用咗芝士調味🧀突顯出Zucchini既新鮮🥒略嫌份量偏少⭐️ Zuppa di Mare 🥘用上蕃茄做Base 🍅 配上貝殼類紅蝦同埋魚肉🐚 無可否認食到真實嘅鮮味🦐 但係睇得出連一個細碗都唔滿既份量偏Overpriced🙄⭐️ Stuffed Calamari 🦑釀焗嘅魷魚仍然保持住爽口嘅口感值得一讚🫶🏻 配上檸檬嘅點綴整體口味唔會太膩🍋⭐️ Tiramisu 🍰正宗嘅口味果然冇令我失望🇮🇹 口感又滑得來蛋香好重🍮如果咖啡味在濃多少少就完美☕️⭐️ Cantine Pellegrino 🥂白酒幾有水準清爽得黎🤍中和了海鮮的咸度值得留意附送

位於灣仔的意大利餐廳一直人氣爆棚。超新星主廚Marcello Scognamiglio來自意大利南部Campania坎帕尼亞，十分年輕。曾在法國、馬爾代夫和泰國的米芝蓮星級餐廳工作，還曾於香港Grand Hyatt的Grissini擔任要職。自今年一月開業以來，這家餐廳的熱門程度已經達到了需要提前一個月預約的地步。午餐時段並沒有套餐供應，只提供單點菜單。所以價錢都會比較貴。Felino特製的佛卡夏面包，配了自製牛油 - 混合了鳀魚、紫菜和新鮮檸檬皮，為品嘗開啟了一場味蕾的盛宴。此外，絕不能錯過他們的Carbonara Egg——一種注滿蛋黃cream、pecorino 意大利綿羊奶芝士和風乾豬頰肉的創意料理。還有FRITTATINE——用意大利面卷製成的卷，有白汁、熟火腿和牛肉燉菜，每一口都是濃郁的幸福。不要忘記嘗試他們的Tagliatelle——藏紅花、和牛肉燉菜和cacioricotta salata芝士，這道菜展現了意大利面的另一種魅力。最後以經典的提拉米蘇作為完美的結尾，相信無人能抗拒這甜蜜的誘惑。在這家位於灣仔的意大利菜餐廳，每一道菜都在訴說著主廚的過往經歷和對美食的無限熱愛

近期火熱概餐廳非𝕋𝕣𝕒𝕥𝕥𝕠𝕣𝕚𝕒 𝔽𝕖𝕝𝕚𝕟𝕠莫屬，由前grissini 廚師主理出品係預期之中咁出色，由門面到餐廳佈置裝飾黑貓吉祥物，以至自家製麵包牛油，每件事都細節滿滿，誠意十足👍🏻依家仲係 OpenRice 高踞收藏榜榜首🌟為必點推介 🌟ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅ 🌟ℍ𝕠𝕞𝕖 𝕞𝕒𝕕𝕖 𝔽𝕠𝕔𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒 ᵂᴵᵀᴴ ᴬᴺᶜᴴᴼᵛᵞ ˢᴱᴬᵂᴱᴱᴰ ᴮᵁᵀᵀᴱᴿ非常推薦呢個自家製Focaccia 外脆內軟糯(我覺得會同Grasinni個長脆條麵包一樣成為餐廳Signature)，配鮮味鹹香嘅鯷魚紫菜牛油係perfect match (記得要趁熱食) 🌟ℍ𝕠𝕜𝕜𝕒𝕚𝕕𝕠 𝕊𝕔𝕒𝕝𝕝𝕠𝕡 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖 $𝟙𝟞𝟠ᴬᵛᴼᶜᴬᴰᴼ, ᴿᴬᴰᴵˢᴴ, ᴹᴺᴳᴼ ᴰᴿᴱˢˢᴵᴺᴳ非常有層次嘅Dressing，有我最喜愛嘅牛油果加芒果味道非常清新，配鮮甜北海道帶子非常開胃🌟ℍ𝕒𝕞𝕒𝕔𝕙𝕚 ℂ𝕒𝕣𝕡𝕒𝕔𝕔𝕚𝕠 $𝟙𝟝𝟠ˢᴹᴼᴷᴱᴰ ᴬᴿᵀᴵᶜᴴᴼᴷᴱ ᴰᴿᴱˢˢᴵᴺᴳ用上油甘魚魚生配青瓜薄片，煙燻朝鮮薊加橄欖油、檸檬汁醬汁，一開始覺得個味有少少奇怪(可能我唔係太食Artichoke)但越食越想食多啲，結果

开业半年的Modern Italian Fine Bistro，已经一跃成为城中最热门餐厅之一。两次临时起意都没订到，第三次也是提前一周才抢到了周末Brunch的位子（现在更难约了）。·但吃过后真的服气！氛围casual，但细节满满，小酒馆的人均，菜式却能拿出几分Fine dining的创意（不愧是从高级酒店餐厅出来的chef），它不火谁火？·Felino做的是意大利南部菜，海鲜菜式丰富，提拉米苏封神，手工意面也是一绝。不少菜式的调味中都贯穿着明快的酸度，奶酪和酱汁看上去厚重，但也不会很腻。·周末中午只提供Brunch set，虽然理解是为了效率，但还是希望能单点一些招牌菜。份量实诚到吃完前菜已经饱了，主菜和甜点都在硬塞，但还是忍不住感叹，每一道都太好吃了！·【CARBONARA EGG】可爱有趣的鸡蛋杯，表面浮着用蛋黄打发的cream，像果冻一样轻轻吮吸一口，出乎意料空气感十足。风干猪脸颊肉碎和黑胡椒的点缀更添咸香，羊奶芝士与cream天衣无缝地结合，为回味沉淀下一抹浓郁。·【HAMACHI CARPACCIO】柔嫩的hamachi浸润在浓稠的洋蓟dressing里，柠檬昂扬的酸拉长