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港鐵中環站 K 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
31418888
開飯介紹
The Tai Pan 團隊於開放式廚房炮製一糸列來自全球各地的嚴選頂級牛扒，呈獻無與倫比的牛扒館餐飲體驗。餐廳提供多款經典牛扒及燒烤菜式，包括斧頭扒、香烤牛骨髓、烤加拿大龍蝦、招牌烤肉等，配搭多元化的精選葡萄酒。The Tai Pan更設有戶外座位，適合喜歡悠閒或攜帶寵物前來用餐的賓客。
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營業時間
今日營業
06:30 - 10:30
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至五
06:30 - 10:30
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期六至日
06:30 - 11:00
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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見平台有買一送一優惠，即刻走去試試四道菜晚餐set連加一 $1066/2位酒店環境好grand，樓底好高，沙發坐得舒服～兩個人食，俾咗成個sourdough！頭盤香煎扇貝雖然表面煎得香脆，但口感有啲韌，overcooked。配搭嘅煙肉嘅香同蘑菇帶啲酸味，加埋黑松露特有嘅香味，令層次更豐富。龍蝦濃湯味道鮮美，口感順滑，但唔算好濃郁。中間搭配料番茄乾、龍蝦肉，番茄乾嘅酸味提升咗湯嘅鮮味。主菜菲力牛排 +$108面頭有一大塊鵝肝，食落都幾漏。牛排煎得幾好，肉質軟嫩，調味恰當，汁嘅份量反而唔係好夠，搭配嘅薯蓉好香奶味，菠菜份量略嫌少咗啲，重肉需要啲菜balance下。香烤鱸魚不過不失，魚皮煎得好香脆，食到底發現都幾油。對比起碟牛排，鱸魚嘅配菜更豐富，面頭有少少椰菜，底下墊咗車厘茄同酸酸哋嘅洋蔥，減低油膩感。甜品焦糖樂園椰子芒果慕斯蛋糕兩款甜品都係一件慕斯蛋糕加一球雪糕。慕斯蛋糕層次感唔夠，3/4都係mousse，口感smooth為主，味道都比較單一，焦糖樂園個蛋糕淨係食到朱古力味，焦糖味完全冇。會話甜品有啲失望。
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Got our last minute Christmas Day Brunch booking. Sat outdoors. No regret. Lovely day.Food option great, quality fabulous atmosphere excellent. Packed but staff are spectacular with service and their patience.With Champers package added in, price was $1500 per person for 2.5 hours of lovely food and quality champagne!!Shame no Yorkshire pudding and only had small side plates - no large plates to enjoy the roast. Otherwise everything is perfect .
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環境服務都好好，枱上面有洋燭同鮮花🌷，環境真係好幽靜，好舒服。侍應好殷勤同專業。食物都好有水準，牛扒好好食😋好有質素。伴菜嘅烤粟米芯真係不得了😍超級好食，好食過牛扒🤣。今次套餐仲啱每人一杯香檳。cheers😎不過個甜品味道就非常酸，酸到唔想吞落肚。係熱情果甜品，如果個甜品係甜蜜蜜就好啦，酸到頭都痛埋。🤯佢有另外一個朱古力甜品嘅賣相都好靚㗎，不過我本人就唔係太喜歡食朱古力所以就冇揀。有廣東話嘅侍應可以好啲溝通。好想再去啊。
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坐落於中環紅棉路，處處散發典雅氣息的美利酒店，簡單線條加上極高樓底氛圍感直接拉滿，一向是個人極喜歡的酒店之一。酒店有好幾家不同風格的餐廳，而在花園層的酒店西餐廳 - ᴛʜᴇ ᴛᴀɪ ᴘᴀɴ 是其中一家滿值得留意的。餐廳主要供應西式多國菜，有不少是燒烤菜式。.因屬於酒店餐廳，整體感覺甚具氣派。餐廳樓底極高，擁有大開放式廚房，有室內同時有室外花園景用餐位置。以金屬硬朗線條為主，皮餐椅再加上不同花卉擺設作平衡，帶滿滿的貴氣。.晚上到訪，菜單以ꜱᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ為主。每位💲798，二人同行💲1498/2，還可額外以💲288價錢享用ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ。.ᴛᴀꜱɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ.ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ✿ ᴛᴀɪ ᴘᴀɴ ᴄʀᴀʙ ᴄᴀᴋᴇ✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ✿ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘꜱ ɢʀᴀᴛɪɴ.ᴍɪᴅᴅʟᴇ✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ.ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ✿ ᴅᴏᴠᴇʀ ꜱᴏʟᴇ ᴍᴇᴜɴɪᴇʀᴇ✿ ʀᴀɴɢᴇʀ ᴠᴀʟʟᴇʏ ᴍ5 ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴇɴᴅᴇʀʟᴏɪɴ +💲108.ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ✿ ᴘᴀʀᴍᴇꜱᴀɴ ꜰʀɪᴇꜱ✿ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴀꜱᴘᴀʀᴀɢᴜꜱ.ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ✿ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʙʀᴏᴡɴɪᴇꜱ✿ ɴᴇᴡ ʏᴏʀᴋ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴄᴀᴋᴇ.前菜是每檯分享的共有三款，有太平洋蟹餅，以阿拉斯加蟹肉作炸餅，再配搭上羅馬醬。第二款是精緻的和牛牛肉他他，傳統口味配搭上帕馬森芝士、羽衣甘藍以及麵包片，混著吃口感更好。最後第三款是焗芝士帆立貝。相對上來說這款較為讓人較意想不到，有點中西混合的吃法。.湯品是分量滿大的龍蝦湯，也是高級西餐廳必備的項目。由兩位服務員同時席前即上，熱烘烘的。濃頭顏色紅亮，乾澀的干邑味不算重沒有搶味，忌廉感較重，個人來說滿喜歡這款。.主菜有很多款選擇，主調屬香烤香煎菜式。選了紅肉、白肉各一款分享，包括了法菜經典的香煎奶油龍脷魚以及來自澳洲的特上ᴍ5和牛牛柳。每款主食可各配一款醬汁以及一款配菜，款式很多，就直接依餐廳建議選擇好了。.配菜選了帕馬森薯條和烤蘆筍，蘆筍的鮮甜與較濃膩的主菜特別配。.最後當然少不了甜品環節。甜品有兩款選擇，主要是蛋糕配上雪葩、雪糕。很穩妥的一酸一甜的組合：朱古力布朗尼，用上70%黑朱古力加香草雪糕，以及紐約芝士蛋糕，配上莓果和莓雪葩，平衡了芝士蛋糕的膩感。
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上星期5晚朋友生日，去咗Murray Hotel內的Tai Pan吃西餐，在KKDay買咗個2人三道菜晚餐（$799/位連加一）；一去到只看到小貓三枱客，有點擔心，但環境非常好，服務也不俗，坐低立即給我們一個大麵包🥯，美味同賣相都好，之後頭盤是crab cake 和scallop gratin,味道好鮮，份量也不少，隨後是酥皮洋蔥湯和龍暇湯，味道略濃，但也可以、西湯是這樣的，主菜要咗龍利魚和羊（有露笋和薯溶伴），好吃，整體非常好，由於我們都已好飽，所以冇吃甜品，但侍應非常煱心，竟給我們小蛋糕並唱生日歌作小點綴，值得加許👍🏻途經香港公園看到中秋兔，增添節日氣氛，感覺良好😉
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