The Ice Cream & Cookie Co.

中上環區雪糕店可說是遍地開花！但能夠討我歡心必定是要爬上歌賦街的那一間！因為他們的雪糕口味真的非常有特色，就算要行到身水身汗我仍然樂意去捧場。所以這天我又來到The Ice Cream & Cookie Co.！雪糕店為慶祝來港一周年推出非常獨特新口味雪糕，捉著夏天的尾巴就去出一身汗然後享受冰凍雪糕吧。三款期間限定的口味包括超有新加坡風情的喇沙及鹹蛋黃，另外還有很地道的薑汁撞奶雪糕，全部也藏著滿滿的心思叫我非常期待。先來品嚐喇沙雪糕！叻沙味雪糕鹹甜交錯於舌尖之間，那濃濃的東南亞風情加上微辣的味道，配搭片片糖椰為雪糕錦上添花味道超可愛。鹹蛋黃雪糕則帶著鹹蛋黃濃郁的邪惡味道，加上奶香縱橫交錯更令人有驚喜，雪糕灑滿以咖喱葉及牛油炒至金黃的香脆穀物，令香滑的雪糕徒添豐盈口感。 我們還選了薑汁雪糕及朱古力雪糕！以新鮮薑汁製作的薑味雪糕味道濃郁辛香好突出，可惜這天黑芝麻湯圓已經售罄否則應該更加完美，朱古力雪糕依舊香醇迷人是百吃不厭的味道。…查看更多

今次見到新推出推出靈喇沙雪糕+ 鹹蛋黃雪糕 HK$68 / COMBO SET HK$128鹹蛋黃雪糕面上灑上係singapore帶來的脆脆，再有咖喱葉作點綴，建議先食上面咖喱葉，再食雪糕。食到中間會見到雪糕mixed埋粒粒蒸熟嘅鹹蛋黃，口感絲滑，不重奶味。喇沙雪糕，真係amazing!!第 1次食辣風味雪糕，仲越食越辣!! 喇沙濃郁度尤如飲緊碗喇沙湯。聽staff講係創辦人 natasha係屋企將南薑、薑黃、檸檬草、叻沙葉和乾蝦造成自家製的喇沙醬,再以奶油椰漿作基底mixed埋!仲會食到粒粒乾蝦。而且雪糕上面更灑上新年會食到的糖椰子片，建議第1啖將雪糕”畢”在燈椰片上! 真係估唔到可以咁創新又好味，令我念念不忙翌日再同同事lunch hour 去encore~！薑汁撞奶配黑芝麻湯圓HK$68 真係好似我咁中意好夠薑好夠辣又歡喜【薑汁撞奶】this new version 完全係震驚你味蕾!!薑汁撞奶雪糕上淋上黑芝麻醬，再on top加粒黑芝麻湯圓，湯圓嗦哂d薑汁味!!!!好【夠薑】如果要picky既位係湯圓唔夠流心,bt我okay!!! 係凍版既薑汁奶凍咁..雪糕真係好滑!! 大~~推~!!!-Omg!!! 喇沙&薑汁撞奶 is the best in town!!!!-特別鳴謝有班同你食野癲到盡嘅同事係幾咁難…查看更多

🍨 Weekend 放假想chill 吓，就去咗中環The Ice Cream & Cookie，實行 “雪糕當飯食”！中環歌賦街香港旗艦店是一座明亮的雙層店面是一個讓人感覺放鬆的甜蜜空間。二樓以清新純白為主，帶有巴黎式優雅氣息嘅溫馨的小餐館。 🇸🇬星加坡過江龍雪糕店推出Tropical Dream In The City 🏝️ 🥥 Kaya French Toast 斑蘭咖椰法式多士配椰子雪糕Pandan french toast, kaya jam, coconut sorbet, gula melaka syrup酥脆柔軟的法式多士融入香濃班蘭葉，搭配椰子雪糕，再淋上馬六甲椰糖醬，濃郁甜美。一切開有滿滿香濃咖椰醬。入口係鹹甜平衡，又有熱帶風情。好有tropical feel 嘅法蘭西多士！椰子雪糕用椰子花蜜製成，香滑綿密又唔會死甜，仲帶少少天然果香，配多士一流。🍑 Peach Oolong Cream Cap白桃烏龍奶蓋White peach, Oolong tea with cream foam以香氣馥郁的烏龍茶為基底，融合白桃的淡雅甜香。綿密細滑的天然粉紅奶蓋，使整杯飲品呈現柔和的粉紅漸層美感。呢杯嘢除咗好飲，仲好靚，視覺與味覺同樣驚艷。配甜品更加有解膩作用。☕ Pistachio Affogato 💚開心果意式雪糕咖啡 Espresso poured over Pistachio ice cream。意式濃縮咖啡配上香滑開心果雪糕 … 雪糕份量好generous, 加上又濃又香嘅Espresso … 係近期食過最令我滿足嘅開心果菜式！誠意推介！…查看更多

The Ice Cream & Cookie 為慶祝品牌登陸香港1️⃣周年，特別推出兩款靈感源自新加坡的創意雪糕🇸🇬為味蕾帶來嶄新驚喜🔸喇沙雪糕綿密基底🍨拌入由新加坡總公司老闆🤝🏻親手製作的自家製喇沙醬🇸🇬並在每一層雪糕中均勻塗抹，前調帶有香茅、南薑與黃薑的暖辛🫚孝敬帶蝦米與蝦膏的鹹鮮🦐風味正宗。上面配上香脆的糖椰片，鹹甜交織，令人回味無窮
🔸鹹蛋黃雪糕
雪糕入口幼滑，先是奶香鋪底🍦隨即湧出鹹蛋黃的濃郁蛋油香💛以蒸熟蛋黃與鮮奶打至細緻，質地綿密而有厚度。面上點綴自新加坡帶回的香脆穀物，與牛油🧈咖喱葉🌱拌炒至金黃，整體鹹甜平衡，收尾帶淡淡奶咸回甘除上環的實體店外，The Ice Cream & Cookie現已於多個渠道發售：包括YATA、Taste、Market Place及7-Eleven等超市及便利店🛒均可購買其雪糕三文治及盒裝雪糕…查看更多

節日派對點少得甜點❤️ 緊係要帶埋Ice Cream & Cookie Co. (ICC) 期間限定推出既甜品箱😍，真係趣緻又實用呢！載滿雪糕甜品節日更甜蜜🍯。而且品牌為慶祝在香港成立一周年🥳，特別推出兩款靈感源自新加坡🇸🇬 的創意雪糕🍨，讓我們可以體驗獨一無二的風味配搭 【鹹蛋黃的奶油豐盈 & 叻沙的香辣風味】，各有特色的東南亞風味讓人回味無窮，為味蕾帶來前所未有的享受👅。ICC「更健康的 indulgence」理念🌿，系列中的每一款產品都在風味與考量間取得平衡——大膽卻不失均衡，懷舊而又創新，精心製作，讓每一刻都值得分享🫶🏻。你也來試試那一口令人傾心的雪糕，體會「一口愛上」的魔力吧！..×××××ש上環歌賦街18號地舖..…查看更多