The Francesco

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呢幾年喺大角嘴近利奧坊一帶多咗好多值得一試嘅餐廳。今日就嚟到大全街嘅The Francesco 食意大利菜。本以為平平無奇嘅一間西餐廳，比想像中有多點驚喜。餐酒嘅選擇非常多而且清一色都係來自意大利嘅葡萄酒。 而且Per Glass 嘅 wine 都到達DOC 級數以上，幾有誠意。Le Rughe Prosecco Brut DOC半乾口感嘅氣泡酒，餐前飲開開胃嘅好選擇。微香嘅青蘋果同檸檬味感覺清新。Il Palazzo Chianti DOCG 2021黑水果味重嘅一款紅酒，丹寧中等易入口。紅酒會隱約散發土壤同皮革嘅味道。Caesar Salad with Smoked Salmon 煙三文魚凱撒沙律係原條羅馬生菜上嘅凱散沙律！沙律醬岩岩好唔怕太肥，煙三文魚大大塊仲配埋三文魚子，性價比極高。Veal Tripe Roman Style on Ciabatta羅馬式小牛肚意大利面包原來意大利人都會有食牛肚嘅菜式。味道少少辣幾開胃，隱約嘅硬羊奶芝士增加咗Creamy 嘅口感，層次十足。Marinated Sous vide AUS Lamb Shank真空低溫慢煮澳洲羊腿西餐經常性地食牛排

Trying out The Francesco, a hidden gem in Tai Kok Tsui offering authentic home-style Italian cuisine! 🇮🇹 🍝 Pic 1️⃣: 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒆 𝑽𝒐𝒏𝒈𝒐𝒍𝒆 / 白酒蜆肉扁意粉 - $138 hkd 🍝 — The clams were really plump and fresh, and were able to soak up all the delicious flavours of the white wine sauce. Pasta was cooked to a perfect al-dente. This could’ve done with a pinch more salt to further elevate the flavours but other than that, this dish is hard to go wrong with! Pic 2️⃣: 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 𝒂 𝒍𝒂 𝑴𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆 / 即製手功提拉米蘇 - $7

由意大利羅馬廚師主理，主打正宗意大利菜式，將地道意大利風味帶到香港。煙燻三文魚沙律用料十足，有兩大塊煙熏三文魚，伴著醋酸的爽脆生菜，醒胃又清新。白酒煮蜆 ($118)蜆肉肥美，口感嫩滑，入口散發淡淡酒香。黑安格斯牛肉眼扒配薯條 ($128)肉眼扒軟腍得來有嚼勁，肉汁豐富，入口牛味濃郁。卡邦尼意大利粉 ($128)意大利粉非常掛汁，醬汁混合了蛋黃、意大利綿羊芝士和，Grana Padano硬牛奶芝士，口感creamy，每一啖都充滿濃郁的芝士香味。Tiramisu (+$58)吃意菜又豈能錯過著名意大利甜品Tiramisu！Tiramisu是自家製 ，Mascarpone芝士輕盈幼滑，入口散發微微酒香及可可香味，甜度適中。

#fafafoodblog西餐 #fafafoodblog大角咀🍴白酒煮蜆118 蚊🍸個白酒汁好正 帶有白酒香草 蕃茄香味 蜆肉大粒新鮮 就甘食 配洲頭食都正🍴辣肉腸意大利薄餅 138 蚊🌶️🐷辣肉腸整成辣肉醬切碎 咬落有口感 薄餅好正宗 薄身而且烤得好香脆 仲有 d香濃半溶芝士撈埋一齊 食落好惹味🍴烤春雞178 蚊🐥烤雞雞肉味香濃 香草味 入味 沙律菜新鮮 仲有香脆連皮炸薯條 高質#香草 #燒春雞 #沙律 #薯條 #煮蜆 #意大利薄餅 Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~ #thefrancesso大角咀大全街47 至49 號大同新邨大滿樓地鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog大角咀====================

大角咀真係好多好嘢食，今日去咗食意大利菜 @thefrancescohk 🍕辣肉腸意大利薄餅（蕃茄醬，水牛芝士，辣肉腸醬）。我最鍾意食水牛芝士薄餅，餐牌上邊寫個醬係辣嘅，不過係超級BB辣，味道有啲似豆瓣醬，當然好味過豆瓣醬啦，餅底脆卜卜好好味，芝士勁香濃超正👍🏻💛💛💛💛💛🍖真空低溫慢煮澳洲羊腿。呢個羊肉肉質非常之鬆軟，唔酥～但係好羊味，佢啲伴菜煮得非常之好，啲肉汁入晒啲菜到～個車厘茄咬落去好似飲緊茄汁咁～超甜超好味💛💛💛💛💛🐟亞洲式烤鱸魚。呢個就其實係我自己叫錯咗嘅，不過都介紹一下，因為冇理由喺意大利餐廳叫一個亞洲菜食～烤鱸魚個味道有啲似泰國菜， 如果鍾意食清淡啲嘅可以試一試，條魚好大，好飽肚💛💛💛🧡🧡我見到隔籬枱食嗰果甜品好靚，不過我已經勁飽飽，下次再嚟嘅時候我一定會留返個肚，叫返份試下餐廳入邊嘅地方好闊落，而且環境氣氛都好舒服，非常之適合party，生日， 記念日慶祝～ 冷氣好足夠，所以記得要拎外套

呢日去開大角咀果邊買野見太陽咁毒 想搵間舒服又抵食嘅餐廳坐下塗經呢間餐廳 見到假日都有lunch set 真係幾抵呀 一於試下先😉******************************食物s:🍅蕃茄湯 蕃茄湯酸度較重 幾開胃🥗煙燻三文魚沙律 煙三文魚大大塊 咸咸哋幾正沙律菜亦幾新鮮🐮黑安格斯牛肉眼扒配薯菜 ($128)牛扒煎得好啱火喉 4成熟唔會變左7成🤣 肉質唔會太韌 保留到肉汁 色澤亦幾靚 有粗薯條同沙律作伴碟 整體唔錯🍝意式肉醬長通粉 ($78)長通粉醬汁幾豐富 用料充足有好多肉碎 牛味比平時食到嘅更濃味道如果可以再酸甜啲相信會更滋味🐙燒西班牙八爪魚 ($168)火喉掌握得好好 呢個熟度最有咬口八爪魚燒得好香口 肉質飽滿配搭埋炒洋蔥碎同蕃茄碎一齊食香味與酸味一齊衝擊味蕾 好正呀😝🍷House Red Wine (+$38)美酒配佳餚 紅酒份量都唔少呢 ～🫖Pepper Mint Tea (+$10)薄荷味濃郁 解膩一流🍰Homemade Tiramisu (+$58)呢個甜品擺盤真係好精緻💕面上舖滿各式生果 令到佢色彩繽紛睇見都心情好啲 又IGable😍咖啡酒味道非常好濃

位置唔算近地鐵，我哋係平日去當晚都見到四五枱客🪑我哋叫咗一個前菜 兩個主食, 食物都可以，羊肉幾軟腍唔會好羶，而自製手工意粉都幾al dente口感唔錯😌另外仲叫咗杯英莓奶昔幾好飲嫁🥛🥗凱撒沙律 $78(另+38 煙燻三文魚及三文魚卵)🍝香腸肉醬自製手工扭紋意粉 $158(意大利香腸，梅子番茄醬，硬羊奶芝士)🍖 真空低溫慢煮澳洲羊腿 $188(配薯蓉雜菜)🍓 草莓奶昔 $58(草莓, 香蕉, 燕麥奶, 乳酪, 杏仁)

大角咀大同新邨真係好多嘢食，港中日韓泰樣樣齊，西餐又如何呢？今次同大家推介一下由意國人主廚泡制嘅地道意大利🇮🇹美食同甜品🍮✨Sauteed Garlic Mushrooms $38望落係一個普通炒雜菇🍄，但作為前菜絕對係令人口水長流，香味撲鼻，食唔停口。✨Beef Bolognses Rigatoni $138又粗又長嘅通粉，牛肉醬加埋芝士好食之餘但係又唔會好膩，一個人食晒都唔怕。✨Roasted Spring Chinken $178薯條炸得脆仲有灑上調味粉好食😋，雞肉嫩滑肉汁豐富，而且唔油膩，女生食完都無罪惡感😁✨Rise ‘n’ Shine $48Orange , Apple , Lemon 3樣撞埋一齊酸酸甜甜，冰凍好飲又夠大杯，應該無人會唔鐘意佢🍹✨Homemade Tiramisu a la minute $68Tiramisu 食過好多次，正統又好食嘅唔多，The Francesco 絕對係好食😋 沿用翻手指餅，鬆脆可口再加上cream、雪糕同埋可可粉，每口都係幸福😍Ps.當晚食完都差唔多尾輪，之後總廚都有走出嚟同顧客打招呼，問客人食物有乜意見，respect!

大角咀一向多美食，今次就去咗食意大利菜！講緊嘅係 @thefrancescohk，餐廳好大好寬敞，而且有lunch set，午市去都幾抵人食！🍭凱撒沙律（$78+$38 配煙燻三文魚及三文魚卵）有大大片羅馬生菜心，油炸麵包塊，刨帕爾馬芝士，仲有三文魚，生菜好新鮮，芝士同炸麵包塊添加鹹味同口感，很好吃！🍭燒西班牙八爪魚($168)八爪魚燒得香口，唔會過火而變得難咬！口感鮮嫩～ 配菜有車厘蕃茄，刺山柑果，黑橄欖～🍭黑安格斯肉眼扒($258)肉眼扒有格紋，唔算厚身但肉質嫩滑富牛味～ 是剛好的5成熟，配菜的烤薯仔和油浸香蒜也很好吃！🍭亞洲式烤鱸魚($178)很大條的鱸魚😂 足夠2個人吃～ 鱸魚本身好新鮮，再用上亞洲式的烹調手法，以香茅，芫荽，番茄及紅蔥頭製成醬料點魚吃很惹味！

野食大致上還可以。唔算差既。但出野飲慢到嘔，計埋我地得3台客，差不多食到尾先上齊野飲。仲有個女服務員態度差到不能再差，上菜掉落台，明明張台唔夠位佢死堆放落台，差d推跌d碟落地。然後收碟明明有刀係碟上面叫佢小心，佢仲要係小朋友個邊個頭上面斜住咁收，爭少少跌落小朋友頭頂。問佢野又西面+眼神啤住咁。明明唔忙，得一兩台客都好似唔想做咁。仲要我地都未食完9點就熄冷氣，如果仲想繼續做，我覺得應該要改善下服務態度！

同完女女上完芭蕾舞堂🩰經過見到依間餐廳環境清新舒服，就同屋企人入去同chill下食晚餐，點知食落勁有驚喜🤩食物由意大利主廚主理，煮出地道意大利菜式🇮🇹而且仲非常高質😋🌿地方闊落又坐得舒適🛋️價錢仲十分親民🎈🌙Crab Meat Linguine蟹肉扁意大利粉 $158啖啖蟹肉🦀意粉吸收哂蟹肉嘅鮮味精華🤩女女仲食完再食🤭🌙Parma Ham 帕爾馬火腿意大利薄餅 $148即叫即整👍🏻勁多Parma Ham，每食一啖都係享受😋薄餅批邊勁脆卜卜，十分香口🍕又勁多芝士🧀鍾情Parma Ham同芝士嘅人士真係大愛之選❤️🌙Roasted Spring Chicken 烤春雞 $178肉質鮮嫩，切開肉汁仲慢慢流出🤤烤得剛剛好💯薯條好惹味而且份量都好多，旁邊仲有黑醋沙律🥗🍸 ：Pina banana smoothie & Apple Juice

大角咀正宗意大利餐廳🇮🇹—————辣肉腸意大利薄餅 ( $148 )辣肉碎加辣椒碎都真係幾辣🥵 薄餅中間軟心，有超強拉芝效果，批皮食落鬆軟～-卡邦尼意大利粉 ( $148 )意粉彈牙，掛滿蛋汁好creamy，加上風乾豬面頰肉嘅鹹香，整體入味而不膩🤗-薯蓉 ( $38 )食落香蒜味十足😋 薯蓉夠滑得嚟仲有薯粒，唔係完全攪溶哂，口感更豐富～-即製手功Tiramisu ( $78 )賣相勁靚！手指餅底配上順滑cream cheese，酒味同咖啡味配合得恰到好處，唔會太甜太膩😛

前幾日同朋友慶祝生日，朋友話事帶我地黎呢間食野˗ˏˋ Foods ˎˊ˗❥ Italian Porcini Mushroom Risotto $168我最鍾意呢個牛肝菌意大利燴飯牛肝菌香味好濃 好突出，切粒後都好大粒米飯口感綿密，微微硬身帶口感，食落creamy 又唔會濟，係我食完成餐飯最回味嘅一道菜❥ Homemade Tiramisu À la Minute $78朋友勁鍾意呢個Tiramisu，好食到食完再叫多一份😂Tiramisu 嘅手指餅挺有口感，咖啡酒同Marsala Wine酒味好香好濃，輕輕蓋過cream cheese 嘅味道，令成個甜品唔會好厚重，亦成為左我地即時encore 嘅原因🤣❥ Roasted Spring Chicken $188春雞算幾大隻，以香草醃製，帶點鹹香配菜都好高質，薯條連薯皮炸，香脆得黎帶點煙靭，蕃茄仔微微烤過，大粒而扎實❥ Parma ham pizza🍕Pizza 係少見嘅厚批，口感帶煙靭，上面有大量芝士，好厚身😂 ，令pizza 好有份量芝士同火腿配合帶出略重嘅鹹香，中和厚批嘅單調❥ 白酒蜆肉扁意粉 $158鍾意生意粉嘅質感，好挺身又帶口

終於相約到女人們聚在一起吃晚飯，三個女人三個不同的工作地點，最後揀選了我們的中央位置又帶幾分寧靜感的大角咀，好好享受美食再聊聊近況，這晚吃得是意大利菜啊 意大利牛肝菌燴飯 $168友人愛吃Risotto，就點來這個經典口味：意大利牛肝菌燴飯～ 平實的賣相但散發著濃郁的牛肝菌香氣，米飯入口綿密柔滑有口感，忌廉跟牛油都突出，還有粒粒牛肝菌，不愛吃意大利飯的我也覺得這個不錯啊香腸肉醬自制手功扭紋意粉 $178店家還會自製新鮮意粉啊～ 這個手功扭紋意粉絕對吸引到我；加上以坊間少見的梅子番茄醬入饌，夠特別！看起來跟平常吃到的蕃茄類意粉差不多，醬汁多了水果的果香甜美味道會更可口，扭紋意粉小小的要長通粉一樣的長短，但比螺絲粉更煙韌彈牙和掛汁，口感很好；新鲜意大利香腸沒有太鹹更顯得幾種食材互相配搭得宜，廚師更會灑上Pecorino 硬羊奶芝士，味道更有層次和豐富羅馬式小牛肚意大利面包 $168看到這款放在主菜就滿臉好奇是一道什麼樣的餸菜，原來是用上意大利小牛肚、意大利煙肉、蔬菜、白酒、辣椒等炆烹後再放到烘至軟身的拖鞋包，小牛肚切成小件入味快也方便咀嚼，入口腍爽調味適中，帶微辣，與其他食材和麵包食用，口

放工去咗旺角行一陣跟住就去咗大角咀那邊搵嘢食！大角咀那邊有好多好吸引嘅餐廳我哋見到有間坐位闊落，裝修帶點Grand嘅意大利🇮🇹餐廳，價錢又唔太貴，於是就入去試吓我哋點咗：🍝 Homemade Strozzapreti Pasta with Fresh Sausage Ragout $178香腸肉醬自制手工扭紋意粉新鮮意大利香腸真係寧捨唔同，跟平時食嘅香腸有好大分別，唔單止係味道好，質感唔會死實實！ 手工意粉細細條，食起嚟好方便，有少少咬口，索晒個梅子蕃茄醬同硬羊奶芝士，味道不錯！🐟 Grilled Seabass with Asian Sauce $188亞洲式烤鱸魚烤鱸魚係原條上，醬汁有點像泰式風格，魚有鮮味，肉質實淨👍🏻 平時唔鍾意食魚肚嘅我，今次覺得最好食就係個魚肚，因為有啲膠質，感覺滿滿的骨膠原！🍰 Homemade Tiramisu A la Minute $78即製手工提拉米蘇送嚟時候我「嘩」咗一聲！賣相跟平時食開嘅Tiramisu 好唔同！擺盤美美的！上面仲有啲好特色嘅水果食到酒嘅味道，好香滑，甜度剛剛好👍🏻🍹Hibuscis Soda $48洛神花梳打紫紅色好靚靚，屬於