THE BOTTLE & STEAK

$258，免加一，任食牛扒，任食小食。呢間位於灣仔嘅THE BOTTLE & STEAK，做緊一個任食牛扒優惠，星期日至四，任食牛扒、小食等，只需$258一位。呢度嘅格局有啲似美式餐廳，亦都播住一啲輕快嘅美國歌，係咁樣嘅環境食牛扒真係有一番風味。美國安格斯牛板腱扒當然佢嘅牛扒都唔係揸流攤，煎出嚟嘅牛扒有格仔紋，份外有炭香。成熟度方面明顯佢係想盡量medium rare，亦都因為咁佢嘅牛扒咬落去都好腍。最重要係可以任食，好滿足！任食配菜跟埋牛扒嘅澳洲薯條、黑醋橄欖油沙律菜同車厘茄，冇錯都係任食。呢幾樣配菜令到牛扒唔會咁膩，可以食多幾塊😆。任食小食呢度有幾樣小食，同樣係任食。當中包括墨西哥脆辣雞翼鎚卡真炸雲吞脆脆魚手指吉列虎蝦吉列生蠔其實數量上真係唔少，雖然全部都係炸物，但食落都會有新鮮嘅味道，好似雲吞、魚手指我哋都覺得好食，虎蝦係好有蝦味。每位送一客雪糕今日嘅雪糕係椰子雪糕配焦糖漿，個人就好鍾意了。餐湯麵包每位一客呢個正常發揮啦，但有就會令到個餐再平衡啲。任飲非酒精飲品(+$68)只需加$68就可以有任飲，非酒精飲品，包括有汽汽水，同無汽嘅果汁等等。佢有幾種有汽汽水係無糖，好啱我心水。發現而家餐廳真係唔易做，二百幾蚊已經要任食牛扒之餘，仲要免加一 (呢度好多嘢都可以自助做到，包括斟水)，仲包飲食小食同沙律雪糕，唔使好貴，已經可以好滿足。…查看更多

最近有一個好正既體驗，就係100分鐘的任食晚餐！絕對係超值既一餐，啱晒最鍾意食肉嘅你。晚餐以一碗熱乎乎的玉米濃湯作為開場，湯品的奶香濃郁，口感滑順。搭配的蒜蓉牛油包外酥內軟，散發出誘人的牛油香氣，讓人忍不住一口接一口。加了錢叫了無酒精飲品任飲，以下這兩款果汁都幾好飲。牛扒、配菜和小食會各上一份，之後就可以無限任食喇。小食樣樣出色，即叫即炸。有墨西哥脆辣雞翼、卡真炸雲吞、脆脆魚手指 、吉列酥炸生蠔以及大頭吉列虎蝦，每一樣都令人驚喜。特別是吉列酥炸生蠔和大頭吉列虎蝦，外脆而內軟，帶有好新鮮的海鮮味道，忍唔住叫完再叫。接下來是晚餐的重頭戲，來自美國的安格斯牛板腱扒，肉質鮮嫩多汁，醇厚的肉味令人陶醉，生熟度拿捏得很好。配菜方面，澳洲雞鹽薯條外脆內軟，鹹香可口，更是為主菜增添了不同的口感層次。黑醋橄欖油沙律菜清新爽口，焗香草車厘茄的香氣四溢，提升了整體用餐的質感。最後，餐廳還贈送了香草味雪糕，淋上焦糖醬，甜而不膩，完美地為這場美味之旅畫上圓滿的句號。…查看更多

上環食過一次，原來灣仔都有分店！💡一直以為佢係普通西餐，今日認真睇menu先知佢係澳洲菜，有駝鳥扒食！唔怪得份量咁大啦..... 本來都係諗住落街食個飯，上菜嗰刻呆咗 🫨🍗「法國蜜糖香草烤雞」出色！雞皮查完蜜糖再燒，有少少焦糖脆脆口感，但又唔肥膩，半隻份量剛好。🐷我叫咗「美式慢煮烤豬肋骨配脆辣雞」，半肥瘦豬肉嫩滑，真係大塊過我塊面，食完我都食唔落炸雞，由男友清枱。🥗 MAIN 最正係可以揀「走薯條轉全沙律」，大大碟🍄「黑松露芝士溫泉蛋大啡菇」大大塊芝士，中間隻蛋係流心與凝固之間，好食到叫咗兩個，一人一隻唔洗爭；💚「橄欖油炒西蘭花苗」爽口，應該係用牛油炒；🦐「黑松露蝦多士」係兩塊多士夾蝦滑，我覺得可以再肥啲 (?!)我見佢有100分鐘任食牛扒，都好吸引，希望減完肥呢個套餐仲有！🥹…查看更多

灣仔囍帖街旁邊的廈門街食肆林立，有很多不同國家地區菜式的餐廳，大部分都細細間，這間都沒有例外，門面不是特別搶眼，大部分座位在樓上。 不過網上對The Bottle & Steak (尤其西環店)有不少討論，主要是它提供香港較少見的任食牛扒，而且連飲品也有任飲，只是每人二三百元，價錢相當實惠。今次我與友人不太肚餓，決定試試散叫的menu：澳洲豬鞍架 ($168) ★★★★✰煮法及味道都相當穩陣的豬鞍，不過如此厚(大概兩厘米)的豬肉都能煮到恰到好處，不會全熟以保持肉質鮮嫩，確實有點功夫。伴碟的沙律及薯角份量都不少。澳洲慢煮鴕鳥扒 ($168) ★★★★★應該是我第一次在香港食鴕鳥肉，經醃製後肉質及賣相很接近牛扒，而且與一般慢煮牛扒一樣，肉質頗為tender，食落不會有很韌難嚼開的感覺。燒汁醬及一大芍薯蓉恰到好處，沒有把這道菜變得過度複雜。雖然鴕鳥肉味道有點死鹹感覺，不過或許鴕鳥肉不得不作如此程度的調味。考慮食材於香港的新鮮感，我亦給予五星評分。（註：餐牌中菜式英文名稱為Emu，但我向店員確認是鴕鳥肉，而非鴯鶓肉。）脆辣魷魚圈 ($58) ★★★★✰辣味來自盤中類似辣千島醬的醬料。炸皮不厚，是優質的佐酒小食。整體而言，即使散叫餐點價錢亦很是實惠，這個質素的西餐主菜在港島區一般起碼$200-$300，但這邊食物質素高，價錢較外面很多同級別西餐廳低。Drink menu選擇也多，價錢合理。店員服務幾有禮貌，當晚客人不多所以也坐得寬敞舒服，下次有機會會再試這裏的任食任飲，希望再次到訪大快朵頤…查看更多

主打100分鐘任食牛扒, 我哋今次就試咗 à la carte menu, 人均都係約$240, 仲要不設加一服務費, 真係幾抵食！🥩美國安格斯牛板腱扒揀咗 medium-rare, 牛板腱扒生熟程度控制得幾好, 牛扒中間保持粉嫩, 肉質軟嫩之餘仲有炭香, 而且肉味香濃, 伴碟配以燒汁、薯條🍟、沙律🥗, 好似我咁唔食薯條可以改為全沙律, 更健康！🥦烤椰菜花扒 大大份！爽脆嘅椰菜花灑滿微辣調味粉, 整體好香好惹味！呢個亦會配上特製醬汁、薯條🍟、沙律🥗🍄‍🟫黑松露芝士溫泉蛋大啡菇表面鋪上半溶芝士🧀, 裏面有流心溫泉蛋🥚, 大啡菇好多汁, 鍾意呢個combination！🦐牛油扒珍寶虎蝦蝦肉彈牙, 簡單調味已經足夠👍🏻 …查看更多