Taste All Pate

營業中

休息中

聖誕節將至，各餐廳們相繼開始推出一年一度的聖誕佳節特色套餐。今天再訪位於堅尼地城的多國菜小店Taste All Pâté ，快人一步、提早試一下他們的聖誕節五道菜限定套餐。.只有約十餘個位置的小店ᴛᴀꜱᴛᴇ ᴀʟʟ ᴘᴀᴛᴇ，以全開放式廚房處理，食客能身處其中看到大廚ᴋᴇɴᴊɪ精湛的手藝，既溫馨亦大大增加大家的期待值。主打烹調難度較高的歐陸美食，食材落足本但以小店定價收費，令食客能以合理經濟的價錢，一嚐接近ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 水準的佳餚。特別是他們那招牌的威靈頓牛，實在是令人回味之作。.➿ 頭盤 (2選1)✿ 鵝肝和慕士、白酒燴蘋果用餐前大廚把原個未切的鵝肝凍批端上來仔細介紹，此凍批是以其巧手，花足心機處理之大作之一。凍鵝肝慕士的豐厚油脂感與白酒燴蘋果的清甜完美的融和在一起，是很有特色的一款頭盤。.✿ 北海道帶子薄片配魚籽醬大廚將北海道帶子薄片刺身砌成了一個花般形狀，加上檸檬醬、茴香，以及色彩繽紛的裝飾，很吸睛。.➿ 第二頭盤✿ 法國蟹肉配蟹清啫喱又一擺盤精美之凍盤，以來自法國的蟹配上蟹清啫喱，加上以牛油梨，三文魚籽作小伴碟點綴增味。.➿ 餐湯✿ 法式海鮮湯餐湯是足料的法式海鮮湯

日本經營模式小店，老闆精湛烹飪，老闆娘友善奉客。全店巴枱坐位和開放式廚房，顧客一面進餐一面觀賞廚師廚藝。店主對食物美味和賣相以及上菜很有心思，會為每組客群的餐飲同步送上以便一起用餐。晚餐惠顧不宜速食，要慢嚐細酌環境尚算不錯。

在堅尼地城美食天地厚和街開業不算太久，全店只有約十餘個位置的ᴛᴀꜱᴛᴇ ᴀʟʟ ᴘᴀᴛᴇ，由經驗豐富的大廚ᴋᴇɴᴊɪ 主理。主打烹調難度較高的歐陸美食，令食客能以合理經濟的價錢，一嚐接近ꜰɪɴᴇ ᴅɪɴɪɴɢ 水準的佳餚。.以全開放式廚房處理，席前之食客更能身處其中看到大廚精湛的手藝，既溫馨亦大大增加大家的期待值。.主打項目包括有特色的法式肉批、威靈頓牛柳、羊架等等，主要提供不時更換款式的午晚市套餐。今天晚上享用了四道菜的晚市套餐，當中的頭盤、主菜各有選擇，各適其適。.➰4 ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ꜱᴇᴛ➰ 基本的晚市套餐每位💲398起，包括餐前小食、頭盤、餐湯、主菜、甜品和飲品，頭盤和主菜有多款選擇。一行數人到訪，品嚐到ᴋᴇɴᴊɪ不少拿手招牌菜。.➿ 餐前小食✿ 慢煮西瓜配羊奶芝士·西瓜啫喱慢煮西瓜總對是一款花心機的餐前小食，加上西瓜啫喱，擺盤甚美。.➿ 頭盤✿ 慢煮八爪魚配車尼茄沙沙·檸檬醬✿ 法式肉批✿ 黄金薯仔粒.✿ 鵝肝配梨果醬·甜醋啫喱·呠酒汁.青口.頭盤有多款選擇，大廚還熱情地拿出幾款餐單上沒寫出來的菜式供大家品嚐。款款也是賣相與味道兼備。.➿ 餐湯.➿ 主菜✿ 威靈頓牛柳配羊肚菌

「威靈頓牛扒」聽得多，但又真係未食過，最近經過厚和街開咗好幾間新餐廳竟然有一間有得食喎！一直心郁郁想去試，奈何餐廳只有12個位，威靈頓牛扒要預訂先有機會食到，所以都要有計劃先有得食！今晚終於試到佢嘅set dinner, 款款都好好味，最有驚喜嘅係佢嘅蘑菇湯、慢煮八爪魚🐙Salsa同埋個奶凍。蘑菇湯超香又夠濃，個慢煮八爪魚淋身得嚟有咬口，完全唔痴牙，仲要個sauce調得好香口，奶凍好夠凍仲有好香vanilla味，仲好味過食雪糕🍦！至於两個主菜都非常出色，威靈頓牛扒個酥皮香得嚟夠鬆化，牛扒煮得啱啱好好夠淋。羊架完全冇羶味，油脂分布均勻，仲要配菜有冰菜好特別！仲有餐廳嘅服務都非常好👍🏻值得encore!

Taste All Pate is a must-visit restaurant located in Kennedy Town. The restaurant may be small with only 12 seats, but it offers a cozy and intimate dining experience.One of the standout dishes is the Beef Wellington with Morels and Truffle Sauce, which is simply divine. The beef is cooked to perfection, with a tender and juicy center that melts in your mouth. The outer layer of golden brown pastry is crispy and flaky, creating a perfect texture contrast with the flavorful beef. The truffle sauc

店員服務態度非常好～食物質素好，擺碟精緻，有心機嘅西餐料理～威靈頓牛柳肉質鮮嫩、外層跪口，層次分明、有口感，拌碟做功都有心機羊架肉質鮮嫩、份量足夠～前菜、甜品都非常好，冇投訴下次會再試吓其他菜式～

食物質素好有驚喜，先嚟個頭盤呑拿魚慢煮西瓜🍉，同法式肉批，鹹甜味道混合一齊味道很特別。蘑菇湯味道一流；主菜威靈頓牛柳肉質鮮嫩，主廚整石斑魚剛剛熟，口感一流。值得再叫一班朋友一齊嚟食。

呢間新開嘅餐廳，其實想試好耐，但係佢午餐只係開星期四至星期日，所以等咗一段時間，work from home 先至有機會抽時間嘗試。星期五的午餐，店內已經有幾位OL食緊，午餐選擇都有幾款：豬扒、牛肉、魚，各樣有啲，可以自由選擇加埋甜品、沙律、湯，甜品又有款揀。先來嘅係一個沙律，蔬菜新鮮，沙律汁好refreshing，個重點就係上面的幾粒麵包糠，並唔係預先包裝的沙律麵包糠，好明顯係自己用麵包再烘，有誠意。之後我加咗一個南瓜湯，相當好飲，一定係自己整㗎。再上主菜，係梅子醬豬扒，豬扒煎得外脆，豬扒味濃，我唯一略嫌有少少熟咗啲，有少少乾，但係我好鍾意塊扒有咬口，非常好味，配有醋汁洋蔥及意粉。個意粉亦係一個重點，佢哋係用幼身意粉，煮得非常煙韌，每一條都有味道，並唔係普通用滾水淥熟嘅意粉，非常有誠意。豬扒配襯日本梅子醬，其實非常配襯唔油膩好開胃。成碟菜，其實有成四五種味道，每一種都好有特色，好食得出味道，讚！之後再加上甜品，係檸檬撻，簡簡單單，個curd 做得味道適中，個tart好脆亦好有味道。佢哋每三四個禮拜會轉Menu，我諗我嚟緊每個月都會去一次食。

☀️🌡️高溫街上🔥火爐般熱烘烘午飯時間，順路步入✨至愛飯堂✨避避暑😅😄Chef🏅lunch set🍽️🍽️食材出品貼心超美味，每道菜烹調超水準，就唔多講；🥰侍應服務好，款客以誠👍貫徹如初，也不用多提。今次😃好想分享是👇🧊忌廉薯蓉凍湯🧊🌡️暑熱天時🌡️给我和朋友帶來一份超驚喜😆😄🥰侍應將湯端上來😃湯碟🧊冰冰涼，未嚐湯，已先感覺好涼快，😋湯🥄一入囗😳😜✨絲滑可囗✨到不得了... 🤔薯蓉湯，也可以造到滑成咁🙏Chef 您真係好用心👍❤️近日，同是😄我＋一眾😄s謂食好友聚舊開🎊生日🎂party🎊包場首選🎉🥂 Cheersss 🥂🎉 🎆 Our Happy Spot 🎆 🎉謝謝🙏❤️餐廳每一次的妥貼安排❤️現誠意🙏💝至敬👉心中摯愛的✨🎏午食堂＋深夜食堂🎑✨👏😄😄YeAH💖YEaH😋😋👏

眨眼間，又到一年一度✨佛誕✨。心血來潮，腦裏想起此餐廳，🤔會否有素餐 set，隨即打電話查詢。怎料店員說 ok ，可以安排。於是中午，我依預訂時間去品嚐美味素菜。頭盤。😜清爽🍓士多啤梨🧀配羊奶芝士沙律🥗🍅🥒餐湯。😄熱呼呼🍵鮮打忌廉香菇濃湯😋主菜。🤩白松露泡沫扁意粉配🥔香滑薯蓉＋多種蔬菜汁😄太好味😜一口接一口😄好快把✨美味✨享用了👍💨😄心想再來多一碟也可吃光ga... Hehehe甜品。法式焦糖燉蛋🍮Yeahhh🎉🎉🎉再來一杯手沖清爽咖啡☕，🙏🎊好圓滿的午餐🎊🏆Chef❤️👍👍👍💨💨💨

午餐Set🤔已試咗好幾次🤔Chef保持高水準煮理😋♥️🧐今晚我特意帶同好友來試試 Dinner Set ，看看水準如何？😉好彩一早訂咗位7点🤔諗住提早d到餐廳😳一抵達😳餐廳已9成客滿排排坐😳🤭🤗😄客人齐齐♥️開心等Chef為大家準備所選晚餐 sets今晚✨由🥳餐前小食~醒胃前菜~餐湯🍞~主菜~甜品~至☕🥳✨每一道上菜時間也安排得好細心，所以享用得😋好好味♥️好舒服♥️唔趕急🧐食材煮理方面：~。蟹餅✨入囗富海洋感✨超新鮮。油甘鱼✨清爽油甘香✨配上fresh多樣五色伴菜😍擺盤好精美🤩。羊扒✨熟成恰到好處😋鮮嫩 juicy ✨。😄😄😄仲有餐後🎆🎉甜品🎉🎆Chef自家泡製🍎apple crumble tart🍎熱呼呼＋Tart底超香脆＋蘋果粒甜度煮調得好清爽🤗🤭😄for me真係超幸福🥰一頓好圓滿的dinner set👍👍👍♥️♥️♥️同行朋友也同樣♥️好滿意今晚的😋美😋食😄😸😺😽下次有時間，我一定要試埋餐牌上(仲未試)的美味😸😺😽不過，要提自己一定要早d預早訂位🤔穩陣d🤭😄😜

講左好耐話試呢一間。但成日都唔成事。終於諗住星期一去試。點知原來星期一係定休日。但甘岩今晚有位。😝😝😝又甘岩今日我收早。就收工開車過去試。我同老公一人一款菜可以大家分享食。頭盤油甘魚配香賓士多啤梨糖醋醬好銖味。好岩我。另外法式肉批都好美味。主菜老公要威靈頓牛柳。我要香煎鱸魚。魚好滑。煎得好香。牛柳好淋。好易入口。原本我唔食牛都要一試。甜品我地一人一個品同晚。我要檸檬撻。老公要蘋果撻。但反而我鐘意食蘋果撻😜😜😜。鋪頭裝修好簡潔。感覺好清新好乾淨。因為坐位設計係L型對住廚房。可以坐係到欣賞大廚努力為每一道菜精心配搭。真係好落足心機整每一道菜👏🏻👏🏻。下次會再去食。😋😋😋

☀️整天趕忙工作，又一次路經此✨小紅店✨，位於清靜小街，總令我悅目欣喜。此餐廳裝修西式簡約，環境優雅舒適。若未曾到訪過的食客🧐記得看看📸店內牆上的文字🤔會否是 Chef的心意🤔.... 肚子🤤餓着呼喚，隨即再推門快吃頓美味午餐🤣今次已是我第3次😜光顧此店😋😋😋因為每次見廚師，為自己為朋友order的午餐，好專注地精心煮理美味，作為食客，一边看，有說不出的期待🎉＋開心🎉😜😋無論前菜、熱湯、主菜，甚至甜品，Chef您也一一細心為食客好好安排，好有🏡家的感覺，所以實在難得一遇✨一位咁暖心💖熱誠🔥內藏28年豐富西廚歷煉的👍 SUPER Chef❤️✨🙏好多謝Chef😋😋😋每一次來品嚐午餐😜真係好好味！名符其實✨美味✨因為💕擺盤📸精緻悅目，食材新鮮😋超好味💕而且每款餐價$也好合理👏👏👏我😜不打算上載相片😜好想✨開心喜悅✨留给每一位親臨此店的食客去📸📸📸親自一一拍下✨開心美味美好回憶✨😄😄😄♥️♥️♥️

第一次去呢間法式小店，入到去感覺好舒服。服務態度好，食物質素、擺盤一流。最鍾意食烤牛肩肉果貝包配蜜糖芥末汁，仲有個前菜法式肉批。下次會去試威靈頓牛柳。以呢個食物質素價錢係相宜。推薦！👍🏼

今日同朋友慶祝生日食lunch試試這間新店，鄰近堅尼地城地鐵站。叫咗個餐有頭盤，湯，主菜同甜品。環境乾淨又唔會太噪。啲擺盤賣相吸引，食物質素高及價錢相宜。最喜愛個澳洲牛面肉同蘋果批,好好食。－定會再來！