Sweets House Cha Cha

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Sweet House Cha Cha是近日海港城CookedDeli by City'Super中的新貴，一間甜食專門店竟可座擁三個相連鋪位，甚至設有專屬的優先付款櫃位，她的受歡迎程度可想而知。踏入炎炎夏日，當然要先來一杯宇治抹茶雪糕啦！小小一杯軟雪糕索價四十二元，仍不乏大量的捧場客，原因正正在於她的優良質素。宇治抹茶的茶味較一般綠茶濃厚細緻，更難得的是雪糕帶著悠悠的奶脂乳香，完全沒有半點苦澀，與此同時又能造出彷如意大利雪糕那種黏稠綿密的質感！配上口感滑滑的抹茶啫喱，以及軟糯又煙韌的白玉丸子，一杯雪糕就能帶出三種不同的味覺享受，自然令人覺得物超所值！聞說Sweet House Cha Cha的抹茶泡芙也廣為食家推介，下次一定要試試看！

試了A3 不太記得名字 就是綠茶軟雪糕配丸子 雪糕的質地很creamy 很滑 很香但這種香不是綠茶香 只是牛奶的香滑說實話 綠茶味確實不太突出如平常不太接受到綠茶甘這會是你的選擇而已我寧可吃有甘味 但至少有綠茶香的甜品因為這是綠茶的特性嘛雪糕底下有數粒像涼粉的綠茶粒質地是軟身 綠茶味頗出 沒太大好感 亦沒反感反正就是像涼粉的東西丸子一向是我最愛不論什麼煮法的丸子都愛吃這杯雪糕有三粒大丸子真的很大顆 很有嚼頭吃罷三大粒真有點膩但我還是愛吃的 總括而言 如果吃飽飯 不太建議當飯後甜品因為真的很膩...亦不建議特地來試因為沒有令人有非常驚喜的味道但一試卻無妨

亞伯愛喝茶。老叟對普洱與一系列日式綠茶及產品皆十分喜歡。曾嚐試過這家的綠茶雪糕，充滿綠茶甘味與雪糕香滑。歷史性黑雨之日，也特地去試燒餅部的味道如何。 　充滿期待，失望而回。本來燒餅應是餅皮焦而微脆，但一吃之下，皮韌而不香。綠茶吉士是多而且茶味甘濃，可是在沒紅豆的甜味平衡下便是帶苦澀，而甜紅豆的量又太少，而未能平衡味道；加上當日人流少，一早做好，燒餅食味自然更打折扣了.....

唔知點解 好多人對抹茶都有一定僻好有抹茶味揀一定揀抹茶味我都唔例外但有時有d抹茶味產品真係中伏 食落係苦既 真係咩心情都無曬sweet house cha cha專賣抹茶既甜品應該會好食於是lunch後買左一個抹茶泡芙（$18）做飯後甜品買完即刻坐低食泡芙表面仲晒有少少抹茶粉咬一細口 已經見到抹茶餡 證明十分足料再咬 抹茶餡滑漏 不太甜 唔苦食完都唔會覺得好膩好飽罪孽深重只會覺得意猶未盡比起beard papa既泡芙 確實更清爽下次要試下佢既燒餅！

近期大熱甜品店 Sweet House Cha Cha 在尖沙咀海港城的店舖擴充營業，把旁邊的檔口也兼併起來，變成三間相連的店子，分別售賣一向有售的美味軟雪糕，再加上泡芙和大判燒，成為店子的三款招牌食品。在三款不同類型的食品中，最吸引的始終要數各款不同材料配搭的軟雪糕。這一天，在附近吃過午飯之後，正好順道來這兒買杯美味的軟雪糕做飯後甜品。我吃的是店中售賣的各款軟雪糕中價錢最貴（$46）的「 宇治抹茶雪糕紅豆杯」。這軟雪糕之所以比其他款式的軟雪糕貴，原因之一在於配料夠多，除了綠茶味既濃且厚，茶味十足，口感黏稠的抹茶味軟雪糕外，還有甜膩腍滑的北海道十勝產紅豆蓉、煙韌軟熟的日本湯圓白玉和底層的輕柔軟滑的抹茶啫喱，材料這麼豐富，配以質素高人一等的美味軟雪糕，試問又怎會不好吃呢？即使一杯小小的軟雪糕已等同於普通一家茶餐廳午餐的價錢，仍算物有所值。同場加映，老婆仔的選擇 ----「抹茶牛奶威化筒」（$30），聽她說，味道來得沒有單一口味的抹茶雪糕那麼重的綠茶味，有牛奶雪糕的調和，若中有甜，甜中帶苦的味道，她更加喜歡呢！

除了黃色巨鴨狂在facebook洗版，較早時間也曾有一股綠色旋風，是關於這間店出品的新口味綠茶泡芙；4/27當日吃完韓式快餐，老公雖要返工，媽媽仍然帶同寶寶去了朝聖!　寬別一段日子，原來這間Sweets house Cha Cha規模擴大了不少，由早前的單一counter變身為軟雪糕、泡芙部，以及燒餅部三部分立的局面；考慮到泡芙可以買回家，到場後媽媽忍不住決定先重溫昔日至愛的雙味軟雪糕($30)! 為食寶寶當然不會放過搶食機會，為了滿足他，媽媽自己只吃了半杯，另外半杯放至半融給他試吃：濃郁的牛奶甜香，混合甘濃清怡的綠茶口味，美味之極不但迷到成人，亦令小小甜魔開心到傻，好味香蕉眼又出動了，媽媽馬上拍照並傳至whatsapp與家人分享呢! 　至於外賣的兩件綠茶泡芙($18@)，就帶回家與爸爸一起分享了。不得不讚它的綠茶cream真的非常香濃美味，然而大概並非新鮮即場吃，泡芙皮不算輕脆可口，而且忌廉始終會比軟雪糕膩一點，相比之下我會認為還是軟雪糕最令人回味。當然，這也是難得的高質素，也夠為食寶寶吃到超級興奮了! 　為了求真，5/5帶同寶寶探訪巨鴨後（對! 為了寶寶我去逼了... 換著自己我是

你喜歡綠茶嗎? 你喜歡吃綠茶甜品嗎? 如果以上兩個問題你的答案都是喜歡的話, 那你一定不要錯過Sweets House Cha Cha這家近月來的大熱店子. 當然, Sweets House Cha Cha已經開業了好一段日子, 我寫這裡的軟雪糕也是寫完又寫, 欲罷不能, 但當這裡推出了全新的泡芙之後, 一時間又引來大家瘋湧而至.是日跟文迪在附近看電影, 見還有時間, 那就不如來吃個泡芙吧. 泡芙共有三款,分別是吉士泡芙, 抹茶泡芙, 以及特濃朱古力泡芙. 當然, 我們的選擇會是掛頭牌的抹茶泡芙.Matcha Cream Puff 抹茶泡芙 $18: 8分, 一客份量不算太大, 泡芙質感對辦, 表層是幾香脆的, 入面的抹茶是幾澎湃的, 抹茶味道相當濃郁, 帶點甘香, 就像在喝一口抹茶一樣, 但就不會太甜, 就算怕甜的朋友吃這客抹茶泡芙也無問題.一客$18, 不算便宜, 但以這客抹茶泡芙的高水準來講, 是合理有餘的. 不過對我來講, 最喜歡的Sweets House Cha Cha, 還是那香滑的軟雪糕, 地位是不能代替的.

經常喜歡到開飯網瀏覽的筆者，近來在各食評中又再發現Sweets House Cha Cha的新消息，得知位於海港城3樓city'super內她已在裝修後重新開張，除舖位面積是以一變三的擴充不少外，食品款式也增加了。繼人見人愛的軟雪糕，如今還有泡芙和大判燒供選擇。上圖: 舖位面積由一變三下圖: 店員忙碌地製作大判燒採用北海道3.6牛乳及優質的京都宇治抺茶入饌，向來大受歡迎的Sweets House Cha Cha加入了新產品元素，顧客絡繹於途，以筆者今天所見，就以抺茶款式軟雪糕與大判燒為例，店員衝忙地為製雪糕機加入奶漿或是趕快製作缺貨的抺茶吉士大判燒，就可以知道人們對這品牌的喜愛。由於筆者在光顧的前一天已列好名單，故不消片刻便完成了購買目標，唯美中不足是還以為新店開幕的泡芙買五送一優惠仍然生效，可惜原來已趕不上。上圖: 舖前放滿了泡芙的陳列品吸引顧客目光 下圖: 泡芙包括吉士、朱古力和抺茶三種口味 包括吉士泡芙 (HK$16)、朱古力泡芙(HK$18)和抺茶泡芙(HK$18)，相比起Choux Creme或是Beard Papa等牌子，價格的確較高，但當嚐一口後便會認同什麼是物有所值。每

Sweets House Cha Cha已不是新店，招牌的北海道牛奶抹茶雪糕吃過不只十次，什麼原因特意到訪？好幾天在facebook不斷被Sweets House Cha Cha的Matcha Cream Puff洗版，好評如潮之下，不得不拜訪尖沙咀海港城分店佔美食廣場中三個舖位，莫非要這邊大展拳腳！見食客都選購不同出品，北海道牛奶抹茶雪糕、大判燒及泡芙~~~兩個泡芙小山丘~~~吉士泡芙 $15抹茶泡芙 $18特濃朱古力泡芙 $18 一時忘形，漏了拍下抹茶泡芙的原裝照(好彩無比CEO話我新黎啫！)Matcha Cream Puff 綠茶泡芙 $18 綠茶泡芙份量是不算大，表面灑上抺茶粉末，仿似菠蘿包凹凹凸凸的奶油皮香甜鬆化，咬一口是冰冰涼涼的口感，表層還是脆脆的，雖然泡芙個子小，抺茶餡料是絶不欺場，一湧而出，濃郁的抺茶甘香，質地細滑creamy，甜度也洽到好處，Yummy！不怪得Min Je吃一個是不能滿足!這個夏天可以享受多一種透心涼的日式甜品啦！

聞說最近sweets house cha cha新推出了抹茶口味的泡芙，特別最近好愛抹茶，急不及待的要去買一個看看味道怎樣。泡芙有三種口味--原味,巧克力和抹茶，因不太吃得下的關係，這次先吃茶好了，要不我是一定三個都買的。抹茶泡芙 ($18):定價比平常吃到的稍高一點，但吃過便會知道是值得的。表面凹凸不平，似是有脆粒在表面，咬下去時真讓人驚呼，表面很香脆，而且是甜甜的，到咬到第二口的時候，豐富的抹茶餡料一霎間爆破，是有點始料不及，難得抹茶餡料不甜，而且抹茶那種獨特極強烈，是不能更濃郁了，真好吃，驚喜連連。消費:$18

吃過不太滿意的午餐後，便折返海港城買杯飲品喝，可是在 Citysuper 買完飲品後出來，就發現這甜品店，看看它的雪糕筒，Puff 及 Oobanyaki 後，似乎好好吃，在下心想：不如全部買下來試吓，可是最終都沒有。在下還是走到雪糕部分，看看有甚麼雪糕，最後還是選擇了牛奶和抹茶兩種口味的雪糕筒好了。牛奶味雪糕用上日本三點六牛奶，味道較一般牛奶濃郁，也較滑溜香濃；而抹茶雪糕味也是濃郁，而且茶味甘香，亦有回甘的味道。兩者一起來吃，是香滑濃郁而具備茶甘味，這才是滋味所在。

「檸茶」是 Sweets House Cha Cha 的常客, 雖然其「鎮店之寶」抹茶軟雪糕價錢絕不便宜, 但偶爾經過也會購買一杯來滿足一下甜胃, 當知道這家位於尖沙咀海港城 city'super 內的店子擴充了, 一下子更多了泡芙 (Puff) 和 大判燒 (Oobanyaki) 兩大系列, 還有超過十款選擇時, 也沒有不來「朝聖」的理由。是晚八時多來到, 店子較為清靜, 礙於人流較少的關係, 從觀察所得, 大判燒那邊看來沒有甚麼起色, 產品看來已經做了很久; 至於泡芙, 由於凍食風味也甚佳的關係, 質素應該不會那麼易受影響, 因此決定點選泡芙來吃。抹茶泡芙, 售價為 $18, 比 bread papa 稍貴一些, 以這裡的雪糕價格跟其他店子比較的話, 泡芙不算貴了。拿上手時是冰凍的, 想不到其外層相當香脆, 表面有些像港式菠蘿包的「菠蘿皮」, 以一塊塊的形式剝落, 就是香脆的源頭, 至少不像 126 Grammes 那些, 不消一會兒便變軟了。咬一口, 內層的抹茶醬蜂湧而出, 抹茶味極濃, 保持一貫 Sweets House Cha Cha 水準, 質感非常幼滑, 甜度不高, 吃後

這晚約了食友 SSG 一起到尖沙嘴晚飯，估不到這甜姐兒雖然身形纖瘦，卻食量驚人，見未到約定時間，下班後竟然還去了海港城的《sweets house Cha Cha》吃了抹茶 puff 及大判燒，而且臨走前還給我外帶一個抹茶吉士大判燒，真有我心，無言感激！其實筆者早兩天才剛看過了另一博客「素素」的飲食札記，介紹 《sweets house Cha Cha》 的 Puff 與 Obanyaki，當時還心想一定要找天來試試，真想不到這樣快就可以品嚐到。由於筆者向來食量不大，所以當晚回家後，其實真的頗飽，不過為了不想辜負友人的一番美意，加上自己向來饞嘴貪吃，所以還是決定即晚把那大判燒解決掉。至於味道，雖然並非即焗現吃，所以邊位稍欠脆口，但外皮咬落尚算軟綿煙韌，而且餡芯綠油油的抹茶吉士，味道甘而不澀，茶味濃郁，又沒半點膩口，值得一試。原來這裡的大判燒，除抹茶口味外，還有較特別的芝士火腿、北海道粟米火腿、番茄磨菇芝士、黑芝麻等，真的要找機會到訪。

Usually I am here for the soft serve but now they have custard puffs and obanyakis too.When you come up from the elevators, you will see that Sweet House Cha Cha has three counters, one for soft serve, one for custard puffs and one for obanyakis.They all had displays and easy to understand menus.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Green tea custard puff:The custard puff had a crispier outer pastry compared to other puffs such as beard papa.Inside the puff was lovely and cold green tea custard.The green tea t

年初三，街上沒什麼地方好行，二人就來到了人氣最是旺盛的海港城，買買衣服也看看近日著名的朱古力展。來到了海港城，除 LCX 之外，我們另一個必會到的地方就是3樓的 city'super。午飯後，是甜品的時間，太太說這兒的雪糕好食，我在她的極力推介之下，就要了一個北海道牛奶及抺茶味的軟雪糕，頓時，令我們回想起小時候，7仔的雙色軟雪糕，雙重口味的結合，令人回味萬分。日本的牛奶，是不是全是3.6以上呢就不知道，只知道日本的牛奶的奶油味一般都會比較香濃，所以牛奶味的一邊是十分之濃奶香味的，比起一般的雲呢拿味更加之濃，更加之香。而抺茶，也是味道濃郁的，茶味甘香，有少少像是把綠茶粉加奶雪凍直接食入口中的感覺。單食這濃香抺茶未必人人會接受到，像這樣牛奶加抺茶，雙重口味的中和，吃得才過癮。