Soulgood Bakery

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📍母親節特別版蛋糕‼️·士多啤梨巴斯克芝士蛋糕🤤 — Soulgood🎂•#pigfoodiexhk_甜品==============================大家諗好咗母親節點樣同媽咪慶祝未呢？最近Soulgood推出母親節蛋糕同埋榴槤蛋糕🤩小編上星期就試咗玫瑰花束士多啤梨蛋糕😍—————————————————————-⭐️Strawberry Bouquet Basque Burnt Cheesecake $560/6” $160/4”賣相好有心思，會用粉紅色嘅紙模仿花瓣，蛋糕面頭唧滿用bean paste整成嘅玫瑰花🌹🌹芝士蛋糕切開後有流心效果，口感依舊咁軟滑細膩，芝士味香濃～底層再配咗士多啤梨果醬👍·⭐️ Okinawa Sweet potatoBasque Burnt Cheesecake$520/4” $120/4”呢款係用咗沖繩紫薯製成😆·⭐️ Deluxe Musang King Durian Basque Burnt Cheesecake$580/6” $880/8”用咗特濃貓山王榴槤製成，榴槤控一定要試試🤤—————————————————————-賣相：3.8/5

就快又到母親節，又係時候諗下book咩餐廳🤔除此之外，都可以諗吓買蛋糕等媽咪甜一下。人氣巴斯克芝士蛋糕專門店Soulgood Bakery就推出咗mother's day限定口味蛋糕，有士多啤梨芝士蛋糕、以及沖繩紫薯芝士蛋糕，各有4吋同6吋選擇，會配上超級靚嘅玫瑰花紙盒🌹送俾媽咪又得體，自己又開心🥰Mother’s Day Gift🍓Strawberry Bouquet Basque Burnt Cheesecake 將蛋糕化身成甜蜜花蕊，做成花束，睇得又食得😆蛋糕面頭以豆蓉唧成花瓣，賣相一流。🍠Okinawa Sweet potato Soulbaby Basque Burnt Cheesecake切開即見到令人少女心爆發嘅粉紫色😍巴斯克芝士蛋糕質感好滑好creamy，中間成軟心狀態，紫薯味非常香，會食到紫薯粒粒，係天然唔假嘅紫薯味😋😋🍼Strawberry Milks原來呢度除咗唔同口味芝士蛋糕仲有飲品，牛奶加上滿滿士多啤梨果茸，酸酸甜甜😛😛人均消費：$160推介指數（10分為滿分）：8分

Soulgood Bakery位於尖沙咀，最近被他們的頂級貓山王榴槤芝士蛋糕所吸引，於是決定買來一試。4吋頂級貓山王 迷你巴斯克芝士蛋糕 $180迎面而來的榴槤香氣，蛋糕的中間和外層都裹著榴槤果蓉，外層還有花朵般的忌廉裝飾。榴槤果蓉口感濃郁細膩，搭配原味芝士蛋糕，榴槤的香甜和芝士的奶香在口中交織。蛋糕不僅外觀精美，更是口感豐富，讓小編一試難忘。榴槤和芝士愛好者不能錯過這款美味的蛋糕，立刻前往Soulgood Bakery品嚐吧～

🤩貓山王巴斯克芝士蛋糕 Deluxe Musang King Durian Basque Burnt Cheesecake難以抗拒的甜點😀😀😀結合了貓山榴槤和巴斯克芝士，為味蕾帶來了無與倫比的享受😋😋😋巴斯克芝士層有豐富的奶香和濃郁的口感。它的滑順質感和微甜的味道與榴槤的獨特風味相得益彰🤝🤝🤝頂部的貓山榴槤部分則是絲滑、香濃且帶有淡淡的甜味，有一種奢華感🥰🥰🥰仲可以加多一球貓山王添😃😃Price:6inch $580 8inch$880母親節就嚟到，如果天下母親鍾意食榴槤蛋糕嘅，都不妨可以試吓🥹🥹🥹

3~4月係屋企人生日月，呢個係第三個蛋糕🍰😆～亦係最好食既一個💯(抹茶控表示好滿足☺️)🔅日本抹茶．士多啤梨．麻糬巴斯克芝士蛋糕(6吋) ($520)抹茶味幾濃💚，用左丸久小山園既抹茶粉係好食啲🤣，少少回甘蛋糕芝士味唔會超濃，無搶到啲抹茶味，最重要係半流心好正😍中間既麻糬好軟糯，幾黏，如果鍾意一大舊口感既可能未必啱😛💬整體唔錯，不過屋企人訂完見到實物話士多啤梨同舖頭ig既相差得有啲遠🤣

情人節冇慶祝活動，但係都買咗蛋糕同甜品返屋企，準備比屋企人一個驚喜！今次揀咗來自尖沙咀嘅soulgood Bakery，因為佢嘅外型真係好吸引呀！佢自己門面真係好靚好美式風格，好適合用嚟打卡，所以都忍唔住影多咗幾張相。佢哋最出名嘅係曲奇餅，不過今日冇買曲奇餅，反而買咗一個鐵觀音巴斯克蛋糕同埋一個開心果蛋糕杯😍除咗蛋糕之外仲有嘢飲，所以就買咗一樽薑餅人朱古力奶。埋單都要成$200 ，究竟抵唔抵食呢？鐵觀音巴斯克蛋糕雖然比較細，但係好濃味，屋企人一致讚賞🩷反而我最鍾意嘅係開心果罐裝蛋糕，因為佢真係好濃味！佢食落去口感好似木糠布甸咁，但係就加咗好多開心果粒同埋開心果醬，開心果味應該都會幾滿意😍最後就係薑餅人朱古力奶啦！開頭冇為意以為係有薑味嘅朱古力奶，但睇真啲原來係薑餅人造型嘅朱古力奶😆不過唔緊要，因為佢嘅朱古力真係好濃，淨係睇上咗見到佢嘅朱古力粉佔咗差唔多¼😗真係算足了㗎 ！雖然呢間嘢價錢都算進取，但係味道都算OK，所以可以有下一次🥰

近年越來越多蛋糕店推出巴斯克蛋糕🍰當中《Soulgood Bakery》是其中一家跑出的小店他們由網店發展成實體店，主打多款口味的巴斯克蛋糕還有Cupcake、麻糬蛋糕、曲奇🍪等這次就趁聖誕節買一個來試試😝‣ 焦糖脆脆薑餅人巴斯克芝士蛋糕 (參考價格: $580 6”)表面是他們自家製的薑餅人，薑味適中不會很濃烈表面也鋪滿了Lotus焦糖脆脆巴斯克蛋糕芝士味香濃，中間做到流心效果，吃起來口感順滑整體的甜度剛剛好，吃完不膩～‣ 薑餅人樽士多啤梨奶 ($25)‣ 薑餅人樽朱古力奶 ($25)薑餅人造型的樽很可愛🥳牛奶採用日本明治牛奶味道就正常發揮～💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟他們巴斯克蛋糕真的很好吃但價錢同樣很進取😗不一定會再回購～📍Soulgood Bakery尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓B201-39號舖

Soulgood Bakery🍰📍 香港尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓B201-39號舖（港鐵尖沙咀/尖東站 出口，步行約5分鐘）★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★遲來既生日post🥳🎂。生日前一日，收到好可愛既生日小蛋糕😍。之後上網睇下，原來呢間蛋糕店係專賣流心芝士蛋糕🧀，鐘意芝士既朋友仔，一定唔可以錯過既🤭。另外薑餅人樽既朱古力奶，都好岩買嚟打卡。🌟 薑餅人樽 朱古力奶 $25個樣幾得意，味道就係普通既朱古力奶。本身都想留返個樽，但發現好難洗😂，最後都係掉左。🌟 焦糖脆脆薑餅人 巴斯克芝士蛋糕 $180唔好睇佢細細個咁，食落都幾飽🙈。芝士蛋糕𥚃面係軟軟既流心芝士🫕，個人覺得味道都唔錯。整體推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

依家同大家嚟講下呢家位於尖沙咀K11 MUSEA B2層嘅蛋糕店體驗。啱啱試咗佢哋嘅招牌蛋糕，讓我一次過試到多款口味嘅甜蜜。首先，個芋泥麻糬芝士蛋糕，真係軟綿綿滑溜溜，芋頭香甜，濃郁得嚟又唔膩口，麻糬彈牙 🔥，嗰種啖啖芋泥絲滑嘅口感真係過癮！再講下提拉蘇，意式風情嘅味道真係揮之不去，咖啡香同軟綿嘅奶油夾雜埋一齊，係舌尖上充滿快感 😋，每一啖都好彷彿遊走於威尼斯水巷！最後冇忘記啲罐裝蛋糕🍰，方便又靚仔，一啖一個罐，食落好滿足，對於大家庭嚟講就啱曬啦。呢啲蛋糕喺口感同味道上真係做到平衡得嚟出色，令人食唔停口！下回再嚟，一定要試下其他款式，今次真係食得滿足同開心！🥳

貴咗啲囉，炙燒奶蓋芋泥，頂頂的奶蓋非如瀑布咁流出來，又痴住晒張圍邊膠紙，當撕走張圍邊膠紙時就令蛋糕好似磞邊咗咁。味道正常，冇特別，或許店開喺K11 Musea，所以性價比唔夠高.........！

我哋成家人一向都好鐘意食巴斯克芝士蛋糕，今次生日買咗soulgood bakery best seller 之一嘅「炙燒奶蓋．芋泥巴斯克芝士蛋糕 Crème Brûlée Taro Basque Burnt Cheesecake」食！芝士蛋糕表層係crème brûlée 嘅焦糖 ，好有驚喜。之後有三層，焦糖下係奶蓋，中間夾住係香軟嘅手工芋泥，好似食雪糕咁，底層係招牌軟心半熟巴斯克芝士蛋糕層，非常軟熟好味！哩款蛋糕比一般食譜減少30%糖份，減少罪惡感。但係食小小已經非常之飽滯😂店內有好多款，期待下次再試其他味道！

打去問店員關於送貨安排，店員態度惡劣沒有認真解決問題，反而超級沒有禮貌地回答，然後"給線"簡直係唔優做生意,仲話同老闆講都係咁樣㗎啦👍🏻蛋糕市場競爭咁大，咁嘅服務真係搵鬼買咩？

抽中咗giveaway所以試咗呢個新出嘅鹹蛋黃巴斯克芝士蛋糕🍰 中秋就嚟到，我最鍾意食雙黃白蓮蓉🤣 果然鹹蛋黃味係有少少似食月餅嘅感覺，而芝士味就唔係太重，唔會話好甜好漏，切開個蛋糕入面仲會有流心！另外佢嘅外型好靚，中間有粒鹹蛋黃，再加咗啲cream整成個花嘅形狀，非常打卡-able📸 鍾意食cheesecake又想試吓新口味嘅可以一試🤤▪️Salted Egg Yolk Basque Burnt Cheesecake (4 inch)📍Soulgood BakeryB201-39, B2 Floor, K11 Musea, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui

平時都唔寫食評，但呢個真係太伏！見多KOL 推，話個巴斯克蛋糕好食，就諗住一間bakery 其他野都應該唔差啦。。。。點知中晒伏今次因爲鍾意食咸蛋黃，就買左咸蛋黃曲奇。先講質感一啲都唔似曲奇，唔脆又唔係chewy ，非常鬆散，可能糖同baking powder 落太多？似muffin 或者pound cake 多過曲奇，咬落去個texture 已經失望。味道方面，完全食唔到牛油香味，但又油同滯，可能唔係牛油整？但連咸蛋黃味都冇乜就有點兒。。。泰國咸蛋黃薯片比佢更有咸蛋黃味最出眾嘅係甜味，甜到似食砂糖， 糖尿病嗰隻。。總結 ： 自己喺屋企焗失敗左嘅曲奇都好食過佢。。。大家避雷啦卡路里，脂肪同澱粉質都吸收晒，但一啲都唔好食，好後悔仲要成46蚊一個，食2個mrs Fxxxd 都冇咁嬲！個曲奇咁差，連cheesecake都唔想試

刚好看到K11MUSEA这家Soulgood Bakery蛋糕店🎂推出了母亲节限定款式——西西里岛开心果巴斯克蛋糕，买一个回家一起庆祝一下🎉我妈不太喜欢吃甜品，但这个不会过于甜腻味道刚刚好，她很喜欢💕第一次发现开心果居然跟芝士这么搭，内里是开心果流心，口感细腻丝滑，顶上撒了手磨的开心果碎，口感更丰富了。他们家还有一款草莓蛋白霜巴斯克蛋糕🎂颜值高也好吃！推荐👍🏻📍 Soulgood Bakery尖沙咀梳士巴利道 18号Victoria Dockside K11 MuseaB2楼B201-39号铺