Sleepless (已結業)

近來家裡添了一部用來沖expresso的咖啡機，現正研究拉花的技巧。今日去開銅鑼灣區，特意慕名到訪這家有售立體拉花的咖啡店。咖啡店位於銅鑼灣希雲街，同街倒有好些食店也曾經光顧過的。一如同街的其他食店般，這咖啡店的空間不算很大，一些小擺設也充滿節日氣氛及洋溢著家庭的溫馨。店員很有禮貌的招待，由噴消毒液，到引領入內坐下，及介紹與落單都給客人舒服的感覺。坐下及做妥防疫措施後，我們要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蜆肉扁意粉)  ($118)及Crispy Shrimp (脆蝦卷) ($58)，當然少不了兩杯3D Cappuccino (各$60)。全日早餐內有新鮮牛油果多士、車厘茄、黑松露炒蛋，還有羅馬生菜及紅生菜的雜菜沙律，配以油醋醬。牛油果新鮮清香，多士鬆脆。車厘茄是煎過的，沙律的油醋醬香醋味吸引，微微帶點酸。Asari ClamsLinguine (蜆肉扁意粉) 有排列整齊的Asari蜆及扁意粉外，還有鹹香的鳳尾魚柳、白酒、洋蔥、蒜蓉、西芹、乾紅椒。相當惹味，而扁意粉也頗有嚼口。自家製的脆蝦卷炸得香脆可口

現在差不多每個星期六都會睡到自然醒，之後去不同的Café享受一個下午，就是喜歡那種慢活，甚麼都不用做的感覺。今次就到了位於銅鑼灣的sleepless café。Black Sesame Latte這裡的卡通拉花飲品是必點的。龍貓的圖案非常可愛，而且很香濃的黑芝麻味，而且是沒有咖啡的，不喝咖啡的朋友都可以點。 Matcha latte另一款是宇治抹茶，圖案是三眼仔。Grapefruit Wings柚子雞翼炸得外脆內嫩，沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁，柚子蜜糖甜甜的，蠻清新的。All Day Breakfast 有黑松露炒蛋、烤車厘茄、牛油果多士、沙律和多士。 炒蛋炒得頗滑，配上黑松露味道更特出，香軟牛油果和香脆的多士，也是非常好的配搭。但我覺得旁邊再配多士有點重覆，可考慮蘑菇或茄汁豆。Asari Clams Linguine蜆肉飽滿無沙，意粉口感彈牙，但略嫌醬汁太鹹。整體非常不錯，食物都點即整，特別是咖啡，很有心思慢慢畫，但所有食物都令人非常滿意，值得等待。

—8點鐘都等咗陣位 然後店員幫忙全身噴勻消毒Spicy tuna & asari clams risotto($128)好香吞拿魚味 真係有魚塊唔會碎濕濕配料加埋蜆並不單調 而飯粒幾有嚼口整體食落帶點兒辣 惹味開胃Black truffle cream linguine($110)黑松露加埋芝士 呢個組合點會令人抗拒意粉掛汁好creamy 亦有好多菇增加口感 Crispy shrimp($58)薯絲蝦炸得特別香脆可口 蘸埋沙律醬食冇咁膩脆到食埋個蝦尾九鬼芝麻兵團($58)飲落滑順 芝麻味都香濃緊貼潮流有魷魚遊戲角色拉花好飲之餘又靚 值得推介Rose latte($55)姆明say hello 聞落都有玫瑰花香————————————————Sleepless銅鑼灣希雲街22-24號地舖

剛好同朋友都在附近工作嚟食嗰lunch之前都叫過佢哋外賣今次係第一次堂食店員哥哥好有禮貌幫我噴消毒都有清楚解釋😂仲提我啲重嘢可以掛牆邊（仲有jer☺️）安排左我哋坐個窗口位雖然無乜景睇 但都舒服新餐牌仲整左個魷魚遊戲椪糖 幾搞笑我哋叫左一人一個餐忌廉三文魚意大利飯飯口感比較硬身有咬口我個人覺得ok！唔多中意太淋身的risotto三文魚份量亦足 夾雜啲瓜同椒感覺幾健康 一個人一定食得晒雜菌意粉（朋友話要減碳😂）無試 但朋友覺得都不過不失叫左兩杯佢哋signature嘅卡通回魂啡因為外賣係無得揀有卡通！嚟到當然要試下佢無面男超得意 口味係焙茶latte幾好 茶味頗香Miffy唔記得咩味了埋單每人大約$120 算係cafe lunch之中合理的價錢味道同賣相都唔錯 可以再回頭！

銅鑼灣一帶嘅Cafe質素好參差，咁啱經過呢間Sleepless cafe，出面排晒長龍，咁受歡迎，排咗隊一陣就入得，Ins 風格打卡熱點黎啦！Menu好有心思👍🏼👍🏼Grapefruit wings with honey citrus sauce有5隻葡萄柚雞翼，炸雞翼食落香脆鮮嫩，層次分明，柑桔醬增加味道夠哂惹味，值得一試！PORCINI MUSHROOM＆GRILLED CHICKEN RISOTTOhomemade porcini sauce，onions，garlic，mixed mushroom，cheddar cheese，black truffle sauces 牛肝菌蘑菇烤雞意大利飯 $128 呢碟risotto好高質，牛肝菌味道濃郁，還帶點黑松露味，食落可謂清而不寡，好鍾意！意大利飯質感啱啱好，食落好creamy，烤雞超嫩～飯粒大大的煙韌，口感豐富。ALL-DAY BREAKFAST FRESH AVOCADO WITH TOAST PAN-FRIED VINE CHERRY TOMATO BLACK TRUFFLE SCRAMBLE EGG MIXED HOUSE

未入門口，已經覺得餐廳好靚！店入面既擺設同佈置都好有心思Grapefruit Wings… 先黎個餐前小食！依個雞翼食落有少少焦脆，味道主要來自滿滿包裹住雞翼表面既柚子蜜，味道甜中帶酸都唔錯Smoked  Salmon  Mentaiko Risotto… 煙三文魚有兩大片，意大利飯口感都幾好，忌廉汁包住哂每粒飯，食落又唔會膩。Asari  Clams  Linguine… 蜆既份量好慷慨，味道都算鮮甜意粉煮得有口感唔會太淋，記得撈勻底下既醬汁先好食呀！飲品方面就叫左黑芝麻Latte同Hazelnut 味既Cappuccino，一放上枱真心覺得個公仔整得好靚近排好hit既squid game 紅衣人極度似樣！支槍頭仲有黃色開槍時既火光另一杯Cappuccino 就有招牌3D奶泡，飲落好香榛子味！

今次去咗銅鑼灣希雲街嘅💤Sleepless Cafe，有個大大隻貓頭鷹嘅logo，🛋店外主要係石磚同木嘅設計，🪔而店內用咗暖色系嘅吊燈，同埋木系長枱加上梳化，🥰好有歐洲小店嘅感覺。我哋兩個人叫咗一個⭐️卡邦尼意粉，一個⭐️All Day Breakfast share一齊食，另外加兩杯嘢飲，分別係有⭐️千與千尋無臉男拉花嘅培茶，同埋有近排最hit，⭐️魷魚遊戲主題嘅綠茶咖啡。卡邦尼意粉份量好足夠，😋蛋黃同芝士嘅醬汁好香，而All Day Breakfast就有我最鍾意嘅黑松露蛋同牛油果🥑，黑松露真係好多之餘，牛油果亦有好多片，食得好滿足。☕️咖啡同茶方面，😍首先佢地個杯面上嘅拉花好靚，一開始真係唔捨得飲，基本上周圍每一枱都會有一杯，大家仲影咗好多相打卡添。👍🏼味道上我特別鍾意佢個培茶，好濃又唔會苦，茶味好出，比好多咖啡店同餐廳嘅都好味好多。❤️

今日去到銅鑼灣行街街，不知不覺到晚飯時候了，便想到聖保祿學校附近的Sleepless Cafe吃晚飯。我們點了：Askari clams linguine 118扁意粉內有蜆肉，洋蔥，西芹，白酒，蜆肉清甜，意粉味道調得十分好，可口。All day breakfast 138我最喜歡炒蛋配黑松露醬很香呀！牛油果伴多士是好吃的，牛油果香滑是澳洲品種，好吃。小吃方面我們點了：Fried oyster 52酥炸生蠔有四隻，炸得十分可口，十分酥脆，配以沙律醬及檸檬汁吃分，十分滋味。 我們點了魷魚遊戲的飲品，分別是sesame latte 58 Matcha latte 58韓劇魷魚遊戲近期大熱，餐廳也追上潮流製作了，以遊戲為signature的飲品。latte奶味十足，很滑，很香。

呢間野早勁耐bk 先bk 到 耐到我地bk 完都差啲唔記得左🤣🤣🤣🤣 野食我覺得好似都同普通cafe 差唔多 個明太子risotto 幾好食 好creamy 反而我對個阿根廷紅蝦扁意粉就一般般 啲蝦有啲淋 通常出街食啲蝦都係咁 應該係唔夠新鮮 意粉嘅味可能有蕃茄喺入面所以我一般 但麵嘅質感ok 嘅 反而我覺得佢嘅野飲好飲 我叫左杯黑芝麻latte 有靚靚嘅龍貓喺上面😍 啱晒打卡 仲好香黑芝麻味👍👍 男朋友嗰杯affogate 上面嘅cream 同雪糕都好好食 可以當甜品🤣🤣 但掂到啲咖啡就好苦侍應態度都幾好 坐低會介紹晒今日嘅menu 有咩特別 同埋衛生意識好高 入餐廳要消毒成個人

-《𝐒𝐥𝐞𝐞𝐩𝐥𝐞𝐬𝐬》☕️喜歡來吃它的牛角包🥐包包又大又脆、用靚牛油果🥑如果眼睛同身心都需要放鬆可以嚟呢一間、佢啲咖啡好得意、有3D拉花、同埋好多款式/味道！今次過去就見到有用⏺🔼⏹魷魚遊戲做主題的！九鬼芝麻兵團Latte、經典椪糖焦啡！😌😆鍾意新奇嘢可以過嚟trytry！#japjapjapcoffee #japjapjap銅鑼灣______________________________score:8/10地址：銅鑼灣希雲街22-24地鋪

今日lunch約咗個同事仔去Cafe一齊扮文青，喺鬧市中的橫街有一間sleepless cafe, 佢個logo係一隻貓頭鷹，真係好得意！再睇一睇佢個Menu，啲咖啡造型仲得意，而且仲好update ！我同個同事各自叫咗一份意大利飯，我叫咗個spicy tuna 意大利飯, 呢個意大利飯係我食過咁多個意大利飯入邊最好食嘅，除咗有我最鍾意嘅吞拿魚之外，亦都有我嘅至愛，就係蜆😍😍😍我就叫咗一杯caramel coffee, 味道帶甜又唔苦澀，啱晒我。我哋又加多個小食，french fries 係即炸當然係正啦，但個精粹係個source 食到好飽，好滿足。呢餐文青之午餐，食得好chill, 仲好飽😌😌😌

有些小店，你不會厭倦，就好像這間Sleepless，已經是第三次來吃飯了，依然多人，八時來到，在平日的晚上，仍要等位五分鐘。首先以柚子雞翼作小食。雞翼炸得脆卜卜的，伴似柚子醬，倍添清新，減輕油膩感了。若果喜愛吃明太子的，必定要吃這客煙三文魚明太子意大利飯。意大利飯質感略為濕潤，但不失嚼勁。由於明太子已經混合了在意大利飯之內，故此每一啖飯也有明太子，令意大利飯滿有鹹香，亦不乏醒胃的辛辣味道。另一款辣辣的主菜，就是辣汁吞拿魚蜆肉意大利飯。這客橙黃色的意大利飯，吞拿魚和蜆肉也都下得甚為慷慨，蜆肉亦很大塊。只是價值百多元已經這麼足料，很抵吃。一向也喜歡「龍貓」，因而點了這杯黑芝麻鮮奶咖啡。哇，超級的可愛!  芝麻味道也頗濃郁而不過份的甜，不錯啊。

.放假梗係要搵間Cafe chill下，今次揀左希雲街呢間，見openrice d人打卡好正。.先一人叫一杯卡通拉花飲品Black Sesame Latte $52係我朋友好鍾意既龍貓呀，佢望住menu一見鍾情，見到實物仲係咁打卡。唔好以為得個樣，杯黑芝麻拿鐵好香濃黑芝麻味而唔甜。.Mintnion Macha Latte $55而我鍾意minion，當然要揀佢啦，不過因為我想飲Macha Latte，所以minion就變成邪惡版既綠色啦，哈哈，都幾特別呀。.Grapefruit Wings $58呢款柚子炸雞翼做得出色，炸到外脆內嫩既雞翼，外層再淋上柚子蜜醬，甜甜地幾好味。.然後我同朋友一人揀左個main course，我揀Smoked Salmon & Mentaiko Risotto $128每粒意大利飯都有明太子醬包住，仲有煙三文魚片，清清地幾好。.我朋友揀左All Day Breakfast $138牛油果多士睇樣都已經好吸引！仲有黑松露炒蛋、烤車厘茄 同埋沙律，豐富的。.

呢一間極高水準既良心小店完美打破左好多人話呢Ｄ小店通常冇咁好食，又好多人話cafe野好食極有限既觀念裝修好別緻，擺設更加係令人心曠神怡軟殼蟹芥末意粉超！極！力！推！薦！呢個係daily special menu入面既各位有緣見到真係必叫！軟殼蟹炸得勁脆，脆過食薯片咬落去勁香，仲有陣陣蟹既鮮味正到連我呢個本身唔太好軟殼蟹既都要搶住食！意粉更加係超有驚喜芥末味唔會搶晒本身意粉汁既味道但係佢既辛辣又可以好完美咁刺激你既食慾令你不自覺食完一啖又一啖真係超好味牛肝菌燒雞意大利飯呢到既意大利飯亦都極有水準意大利飯好creamy，有陣陣忌廉香睇個飯既形態咁杰身，就知道真係落足料去煮燒雞更加係仲正外皮金黃香脆，咬落去索索聲入面既雞肉好似食緊白切雞咁鮮嫩多汁能夠同時做到呢兩樣野真係唔容易！水牛雞翼非常惹味既一款雞翼食落酸酸地，辣辣地又甜甜地，勁開胃入面雞肉亦都好嫩滑最後當然唔少得呢到最出名既拉花飲品無面男係呢杯焙茶上面活靈活現，打卡一流味道亦都好正，焙茶味香而不澀整體水準好高！

這間 cafe 的3D 立體拉花咖啡很出名，早就想來喝了，這次點了以下咖啡和甜品： 3𝘋 𝘊𝘢𝘱𝘱𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘰 ☕️~ 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺~ 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘢 𝘙𝘪𝘤𝘩 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘉𝘳𝘰𝘸𝘯𝘪𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 咖啡除了美觀外，味道還不錯，我喝的是士多啤梨味的3D Cappuccino，喝起來有淡淡的士多啤梨味道，很美味 😋 另外，熱朱古力是有 Snoopy 拉花的，非常可愛 😍 而甜品 Chocolate Brownie 配上雲尼拿雪糕都很好吃 🍫🍨