SHAKE SHACK (東薈城名店倉)

營業中

休息中

After dropping off a friend at the airport, my company and I went to Tung Chung for shopping. We stopped by here for food to refresh our body and mind. There are several workstations for self-service order, or can choose to line up at counter for staff’s service. We preferred to choose our seating indoor rather than outdoor and started ordering by using the QR code on the table. Finally, we chose two sets of combos “Shack for 2” as there were value added choices for fries and drinks.  We grabbed

### **🍔 香脆雞肉堡（Chicken Shack）**「脆皮多汁，但醬料才是靈魂」** - 雞肉可選雞胸或雞腿，推薦**雞腿肉**版本，咬下去明顯更juicy，肉質不柴。 - 炸衣薄脆，帶點胡椒香氣，即使外帶回家仍保持一定脆度（但當然堂食更佳）。 - **秘製牛油蛋黃醬**是亮點！微酸帶香草味，搭配醃青瓜和生菜，平衡炸雞的油膩感。 #### **🧀 芝士薯條（Cheese Fries） **「熱食拉絲，冷掉變膠」** - 粗切波浪薯條，外脆內軟，薯味濃，單吃已經不錯。 - 芝士醬給得大方，濃郁鹹香，趁熱吃會有誘人拉絲效果。 - **但！** 放涼後芝士會凝固成「膠狀」，建議5分鐘內KO它。 - 可加$8升級**煙肉碎版本**，不過煙肉存在感低，不如省錢吃原味。

🔹️約咗朋友去東涌 “Shake Shack” 食早餐🍔 點了二人套餐, 除了主打漢堡包、薯條外, 奶昔同樣出色🥛 價錢合理💰🔸️Dark Meat Shack 🍗🍔採用不含抗生素的Dark Meat雞腿肉, 先以牛油奶酪醃製, 經慢煮後裹上特製麵糊酥炸而成💫 雞腿肉灑上秘製辣椒粉, 加入由Louisiana辣醬混合而成的椰菜絲, 配上醃青瓜, 一同夾於Potato bun中😋🔸️Smoke Shack🌶🥓🍔芝士牛肉漢堡配美國全天然蘋果木燻煙肉、櫻桃辣椒粒及自家秘製ShackSauce, 味道鹹香、中辣程度🌶🥵🔸️Fries ×2🍟以粗身波浪紋薯條, 金黃香脆, 面層灑上紫菜絲和芝麻, 配上自選BBQ醬和芥末醬味道🤤🔸️Chicken Bites🧆 炸脆雞外脆內軟, 肉質嫰滑, 配BBQ醬, 十分惹味👍🔸️Coffee Shake 🥤咖啡奶昔 ~ 咖啡濃郁, 奶滑香甜👍👍🔸️Caramel Shake🧉焦糖奶昔 ~ 香濃焦糖、奶味, 十分甜滑👍👍👍

Shake shack… 真係不得不說！！！自從朋友仔推介我食咗一次之後我一次又一次咁樣, 不斷返食咗好多次了…份量唔錯嘢食嘅質量都好對辦自自然然, 就吸引人哋一次又一次咁返去再食了~

雖然唔係一間特別嘅餐廳，係一間連鎖店食burger嘅餐廳但好鍾意食佢地嘅漢堡，雖然有D偏咸但好食嘅芝士薯條，佢嘅醬可以分開上，感覺分開上好食朱古力奶昔呢個真心好飲，雖然偏貴，但我覺得值嘅

🍔漢堡🥤奶昔 🚹1-8人 🐻#甜食控 🐻‍❄️#新奇控——————餐廳：Shake Shack 🇭🇰——————Shake Shack推出咗限定伯爵茶奶昔，🐻🐻‍❄️又試吓啦～～🥤伯爵茶奶昔Earl Grey Shake$54飲落太甜，有伯爵茶味👍🏽一啖飲到先甜後有茶味～同之前飲過、都係Shack Shake出嘅楊枝甘露/新加坡嘅班蘭奶昔🥤相比，呢杯飲耐咗會覺得有啲單調，雖然佢都有少少餅碎喺面，但無好似其他奶昔🥤咁做到提升層次嘅效果🔝。結論：呢個期間限定⏳做到11月21號，鍾意伯爵茶☕️又想放縱吓熱量嘅可以一試，但$54值唔值就見仁見智啦～

上週四（12/9），我和家人一起到東涌Shake Shack 進食晚餐，我們兩個人點了一杯開心果奶昔（$69），一份波浪薯條（$29）和兩個特價新出的美式田園漢堡（$33一個，只限當天），開心果奶昔開心果味10分濃郁，有粟米片，不過較甜，建議兩個人share 。波浪薯條夠脆夠新鮮，值得一讚！不過新出的美式田園漢堡有待改善，漢堡包太濕，配料也有待改善。下次我都係會食返經典的漢堡包🍔。總括來說，這間是一間不錯的餐廳，位置寬敞，食物美味，只不過價錢偏貴，有下調的空間。

呢杯奶昔已經達到明知超級邪惡但都會忍唔住一啖接一啖嘅境界🥰 本身高質雪糕加埋幼滑忌廉已經註定呢杯奶昔冇得輸，配合埋雙重開心果碎、濃郁嘅開心果醬同埋薄脆片，令成件事真係開心過食開心果🤣🤣🤣香甜幼滑又豐富濃郁嘅味道令人一試難忘！開心果奶昔 $64 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Shake shack 嘅嘢食永遠唔會叫人失望😋嗌咗個薯條、漢堡包同奶昔兩個人食一男一女已經好飽 😆同埋用枱上QR code點餐，有人送到過嚟，好方便👍🏻要特別讚一讚個開心果奶昔，值得推介🫶🏻

開心果奶昔以其獨特的口味和順滑的口感脫穎而出。這款奶昔使用了高品質的開心果醬，與奶油和牛奶混合得恰到好處，創造出濃郁而香甜的風味。淡淡的開心果香氣，不僅令人回味無窮，還帶來一絲絲的奢華感。它的顏色自然，質地滑順，是愛好者不可錯過的選擇。至於炸雞漢堡，則是將Shake Shack的品牌特色發揮得淋漓盡致。這款漢堡選用了優質的雞胸肉，外層裹上了香脆的炸粉，炸至金黃色。炸雞肉的外皮酥脆，內部肉質則保持多汁與嫩滑，與漢堡包內的生菜、番茄和美乃滋等配料完美融合，創造出層次豐富的口感和味道。這款漢堡既能滿足對炸雞的渴望，也體現了快餐中的高品質選擇。

有無發現Shake Shack 呢排勁多人👨🏻👩🏻👦🏻🧒🏻我哋迫入去睇下👀原來Shake Shack推出新春限定「甜辣蜜糖脆雞系列」🍔甜辣蜜糖脆雞堡 $63我哋選咗嫩滑嘅雞腿肉配上甜辣蜜糖醬汁加上爽脆椰菜絲同最特別嘅青蘋果清新與火辣共冶一爐🔥🍯甜辣蜜糖脆雞粒 $40雞粒外脆內嫩夠juicy沾上甜辣蜜糖醬啖啖肉好好味😋🍓士多啤梨柚子美式檸檬水 $27火紅嘅色充滿士多啤梨酸甜柚子同檸檬嘅清香真係畫龍點睛😍全個套餐都紅檔檔🧧一於旺住迎接龍年🐲

新年期間好多餐廳冇開，咁啱見到shake shack有開，又見咁耐冇食就入左去。可以選擇用枱面qr code落單仲有埋送餐服務💯\Shake burger double/ $77覺得冇以前咁好食，個包有啲濕，之前食係個包乾身軟熟。漢堡扒多汁味濃，配搭埋蕃茄洋蔥生菜可以balance返油膩感，口感更加fresh。\Fries/ $28波浪形粗身薯條炸得酥脆唔咸😋💯💯\Chocolate shake/ $42唔太甜，反而飲到本身朱古力嘅少少苦澀味，啱晒我本時唔飲甜野嘅人🤣

時尚和現代的設計風格的 Shake Shack 餐廳環境舒適招牌小食芝士波浪薯條 浪紋薯條🍟配搭濃郁芝士醬🧀正呀!好邪惡呀😈水牛城脆辣雞粒 🐥每一塊香脆雞粒都沾滿水牛城辣汁外脆內軟🤩食到停唔到口😋Dark Meat BBQ Chicken Shack 皮真的很脆耶 雞份量還滿大的 肉還嫩嫩 而且BBQ 醬裹好滿 每口都是醬單吃他們的BBQ 炸雞🍗也足夠快樂

東薈城內的 Shake Shack 餐廳通常以其時尚和現代的設計風格受到歡迎。該餐廳環境舒適，以明亮的色調和木質元素為主，營造出輕鬆的用餐氛圍。該餐廳最為著名的經典漢堡包之一是 "ShackBurger"，由新鮮的牛肉漢堡排、切碎的生洋蔥、脆炸的馬鈴薯片和ShackSauce調味醬組成，放在柔軟的馬芬麵包中。另一款經典漢堡包是 "SmokeShack"，它在ShackBurger的基礎上添加了煙燻培根和辣椒，帶來了更豐富的口味層次。Shake Shack 餐廳以其用心挑選的食材、簡潔而美味的菜單以及獨特的調味醬而聞名，為顧客帶來了一個愉悅的用餐體驗。

[ Shake Shack ]放假去東薈城行outlet，搵餐廳時見到原來東涌都有呢間來自紐約🇺🇸嘅人氣漢堡店。提起紐約美食大家可能會諗起水牛城雞翼，而呢間漢堡店推出緊期間限定嘅「水牛城辣雞🌶🐔」風味系列，以水牛城醬汁製作雞肉漢堡、薯條及脆辣雞粒。漢堡🍔✿ 水牛城辣雞堡 $63可以選擇雞胸肉或雞腿肉，同樣咁酥脆。雞肉🐔配上酸酸辣辣嘅水牛城辣汁🌶，以及帶發酵奶微酸味嘅牧場醬，兩隻醬mix埋超惹味。配料仲有醃青瓜🥒、生菜🥬&薯仔麵包🥯，麵包口感好鬆軟。小食✿ 水牛城脆辣雞粒(6件) $43雞粒🐔以雞胸肉粒製成，外脆內嫩，唔會覺得嚡口，食落啖啖肉😛另外仲可以沾上酸酸辣辣🌶嘅水牛城辣汁。✿ 水牛城辣芝士薯條 $43「芝士波浪薯條」係呢度嘅招牌小食。而呢個期間限定小食係波浪紋薯條🍟配搭濃郁芝士醬🧀，再灑上水牛城辣粉🌶，香辣帶勁。熱辣辣香脆嘅薯條另配有秘製牧場醬享用。飲品🥤✿ 美式檸檬水(細) $27✿ 自家製芒果熱情果美式檸檬水(細) $27呢度嘅Lemonade使用新鮮檸檬汁🍋，而今次期間限定更加入芒果🥭及熱情果汁，夠哂清爽。總結🫦 呢間漢堡店嘅水牛城風味醬汁額外加咗醋同大蒜🧄，甜辣🌶濃厚得嚟