Seoul Noodles (金龍中心)

營業中

休息中

上次在北角分店有吃過，今次上環印象又不同了。食物：主食比上次大份（前菜少了許多）牛骨湯真材實料，餃子大且足料，口感豐富環境：地方更大，偌大窗使光線充足價錢：不算太高性價比服務：自助為主

Seoul Noodles 最新分店位於上環，以傳統韓式手工麵食為主打的餐廳，由韓國人主廚親自製作麵條。店面走簡約實在風格，寬敞光亮，設有堂食及外賣。無論是想悠閒享受一碗熱湯麵，還是快速品嚐韓式小食，這裡都是不錯的選擇。我的最愛：辣海鮮湯麵（Spicy Seafood Noodle Soup）是 Seoul Noodles 廣受好評的經典韓式湯麵之一，主打豐富海鮮及香辣濃郁的湯底，適合喜歡刺激口味和海鮮美食的食客。湯麵加入多款新鮮海鮮食材，如鮮蝦、魷魚和蜆等，每口都能吃到鮮甜的海味。採用韓式辣椒醬及蒜蓉，用洋蔥、蔬菜慢熬而成，辣中帶鮮，湯底色澤濃厚但不嗆喉，喝後帶暖身效果。麵條為手工製作，口感彈牙且掛湯力強，經過辣湯浸煮後更帶辣味與鮮味。辣雞肉石頭鍋飯（Spicy Chicken Stone Pot Rice），以正宗韓式做法呈現，適合喜歡辣味與重口感的食客。這道菜將韓國石鍋拌飯的經典元素與香辣雞肉完美結合，份量十足，賣相吸引。餐廳價位價位：主食約$90-130港元，份量充足且用料實在，性價比高。Seoul Noodles 堅持傳統手藝與新鮮食材，將正宗韓式手工麵食和地道小菜帶到上環。

今日去咗「Seoul Noodle」試佢哋嘅招牌蜆湯麵，真係鮮到彈出嚟！🍜 個湯底一上枱已經聞到濃濃嘅海鮮香，飲落去清甜得嚟完全冇腥味，蜆肉份量多到誇張，粒粒都飽滿爆汁，仲要冇沙，證明店家處理得好細心。 麵條用嘅係韓國粗麵，咬落煙韌有嚼勁，掛湯能力一流，每啖都索滿鮮甜蜆湯精華。配料仲有翠綠嘅蔥花同爽口，真材實料，飲完成個湯都唔會口渴，絕對值得。 環境走簡約韓風，坐得舒服。下次想食清淡得嚟又鮮味十足嘅韓式麵，一定會再嚟！ #SeoulNoodle #蜆湯麵鮮到震 #韓式料理