SENSU (新城市廣場三期) (已結業)

第一次寫食評，餐餐都出街食但懶得寫，不論平貴有時食到啲心機菜式真係好欣賞，今次就寫啲嘢讚吓希望㕑師繼續努力呢間餐廳開咗一段時間，因為有張餐券就入去食晚餐明太子醬單骨雞翼單骨雞翼就是平時的貨色，勝在熱辣辣又冇油淋淋，明太子醬好咸香，配飲品邊傾計係唔錯海鮮明太子忌廉意粉，老公點的，我只食咗魷魚同蝦，魷魚出奇地新鮮爽脆，唔知係咪因為𠝹咗花所以口感好好我既主菜係期間限定的白挑沙律配三黃雞（半隻），佢話冇桃轉咗做梨但唔緊要，我重點係食三黃雞，一嚟到就深深吸引住我，大大碟擺盤靚，一堆我鍾意既羽衣甘藍菜沙律，半隻雞㕑師斜切出雞髀跟雞身分開方便食用，好心急即時夾起雞髀，非常熱辣辣，用刀叉懶係斯文切咗兩舊比老公，後來決定用手拿著雞髀，又嫩又多汁又油香，食緊都影咗張相，另配有松露蜜糖可搽，好鬼香甜，另外仲有個照燒汁，食得出好新鮮既雞，食緊嗰陣已經諗緊要再嚟食，一路食我同老公都覺得完全將個單骨雞翼比下去，薯條即炸又熱又香脆，梨同沙律都好好味，轉個頭清晒成碟叫咗杯青蘋果蜜桃梳打，清爽味道自然同甜度適中，本人戒甜當天破戒問過今次個期間限定話只做到月中，希望下個期間限定同樣出色

鄰近出發忙到飛起，完全沒時間寫review🥲中午去到沙田就想說順便打卡一下 @hksensu 的藍蝶花香芋鮮奶，上次在餐牌上見到覺得好好看🦋沙田店是手機掃碼自助下單，鰻魚蛋包飯上次已經試過啦，這次就點了lunch set裡的煙肉溫泉蛋卡邦尼扁意粉，是日沙律，配藍蝶花香芋鮮奶（可以半價欸😆）沙律轉頭就來了，作為餐前小食份量ok，蔬菜種類蠻多也夠新鮮，淋柚子sauce吃起來很清新～意粉也很快上來，不過就比較難拍得美🤣有不少煙肉片和菇，卡邦尼醬濃稠適中，有奶油香但不會膩，扁意粉完全掛汁有咬口，溫泉蛋就略為過熟，我拍照並沒有太久，切開已經七八成凝固不能流出來了🥲藍蝶花香芋鮮奶果然很好看😚喝起來的確有淡淡香芋味，奶味也蠻足，不會水水der，還是值得嘗試一下（為了顏值🤣）是日沙律 7.0/9煙肉溫泉蛋卡邦尼扁意粉 7.0/9藍蝶花香芋鮮奶 7.0/9OVERALL 7.0/9沙田店寬敞好坐，但同樣是加10%服務費，銅鑼灣店坐定就會提供檸檬水，沙田店要自己問店員拿，不過收碟就超快手😂

新城市廣場其實都唔少野食，今日行街行到攰，見到呢間cafe大大間，應該幾好坐🤣就諗都唔諗，入去食野補充體力先🛎 $108 和風照燒雞肉旋風蛋包飯配蕃茄汁見到台台都叫蛋包飯，我又試下🤣旋風蛋好靚！真係有啲紋路薄薄蛋皮包住嘅係炒飯🍚有啲雞肉粒～份量岩女仔食，男仔可能唔夠飽🙈🛎 $128 味噌牛肉醬溫泉蛋扁意粉幾好食既一個fusion意粉篤開個溫泉蛋，再撈埋個意粉，仲每一啖都有濃濃嘅蛋香😍有好多免治牛肉，可能仲多過啲意粉🤣🛎 $48 黑松露薯條薯條唔會太鹹配返黑松露醬就啱啱好夠味😋應該係新鮮炸，上台嗰陣熱辣辣！🛎 跟餐 熱檸茶🌐 環境/服務呢到係裝修偏日式～有種簡潔乾淨既感覺☀️而且用qr code 落單，方便快捷因為係food story集團其下，download左佢地個app就有張$100現金卷，埋單個陣會直接扣埋👍🏻

呢間係food story集團嘅新餐廳，睇menu都幾吸引，終於去行一田嘅時候有機會試吓🍝松葉蟹鉗白味噌扁意粉🥗大蝦羽衣甘藍柚子沙律🍟黑松露薯條🍹青蘋果白桃梳打個扁意粉真係好好食，個汁好濃，有忌廉嘅質感，淡淡都有好多汁😋最鍾意食呢種意粉其他嘢食都唔錯，又大份，仲有甜品都好想試，不過太飽啦，下次先再食

推薦： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)      味道： 🍉🍉🍉🍉 (4/5)        價錢： 🍉🍉🍉 (3/5)      打卡： 🍉🍉🍉🍉🍉 (5/5)      位置： 🍉🍉🍉 (3/5)      回訪： 🍉🍉🍉 (3/5)     和風照燒雞肉旋風蛋包飯配蕃茄汁 $108 🍉🍉🍉🍉首先要讚嘅係，佢係炒飯底！(蛋包飯入面係白飯真係好扣分) 飯底煮得偏濕，無粒粒分明嘅感覺，加上係用日本米，所以濕得嚟仲會黏口，如果乾身多少少就好啦🙈 炒飯個汁都幾濃，好入味，雞肉幾嫩滑，份量都算多，大細亦都岩岩好可以同埋蛋&飯一啖過食👍 蛋嘅熟度對我嚟講恰到好處，仲有少少蛋液得嚟內層唔會太熟，火候控制得好好，無話邊一個位會特別熟👍 個蕃茄汁感覺上喺煮嘅時候有加到少少肉汁，所以食落唔太似蕃茄汁，不過同個飯嘅味道好夾👍不過整體份量唔多呢點扣咗少少分🙈意大利辣肉腸蕃茄扁意粉 $88 🍉🍉🍉🍉「碟好大但份量好少」係我對佢嘅first impression，其實佢食落都唔差嘅，就咁睇啲醬汁好似好稀，不過因為啲扁意粉好掛汁，撈勻之後就中和番，仲會食到成口都係汁😂 蕃茄醬微酸，食落似真蕃茄，就算有落茄膏都應該唔多，好

2021年11月光顧這餐廳, 感覺試過便可。10個月後再光顧, 未知能否改變我的看法。2021年11月光顧的食評: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%A9%A6%E9%81%8E%E4%BE%BF%E5%8F%AF%E7%9A%84%E9%A4%90%E5%BB%B3-e4258015餐廳雖以森林為題, 以鳥籠, 鳥和藍調花草作裝飾, 略顯休閒, 唯是次被安排坐近走廊的位置, 店員經常在背後穿梭, 感覺距離很近, 會撞到似的, 有點煩擾, 影響心情。Tea Set $68 + 10%1) 意式茄蓉煙肉意粉2) 自家製冷泡茶: 烏龍茶意式茄蓉煙肉意粉色澤相當紅, 茄味濃郁, 煙肉香口, 意粉有咬口, 整體不俗。唯進食時需小心, 醬汁較稀, 容易彈污衣服, 並不理想。自家製冷泡茶為烏龍茶, 味道中規中矩。PS: 餐廳讓客人用Apps自行點餐, 未知當天系統是否有問題, 有兩名店員分別查詢餐飲是否點了冷泡茶, 感覺有點煩擾。

🐽 - Sha Tin - Sensu有日途經沙田，想舒舒服服搵間靚靚Cafe食個Lunch，就俾我搵到尼間好有少女心既Cafe😍入到店內，裝橫以木系為主，有少少日本風格，再配上唔同既花做裝飾，感覺大方優雅，就算一個人都坐得好舒適；今次就試左個招牌旋風蛋包飯系列入面既和風照燒雞肉配蕃茄汁；一上枱已經覺得個賣相好吸引🤤睇得出師傅功力應該有番咁上下，扭紋都轉得好靚，而且亦都夠多汁，撈埋蛋同飯一齊食，簡直無得輸🫰🏻唯一少少失色既係雞肉份量偏少，感覺食到中間已經得番啲飯，如果比例上可以多番少少就更perfect 🫶🏻

.Sensu次次經過荃灣分店都會有種衝動想入去打卡影相📸️🤣🤣今次終於真係有機會同朋友一齊去食下喇❤️……….❤️原條蒲燒鰻魚旋風蛋包飯($158)Sensu出名食旋風蛋包飯🤩簡左配原條蒲燒鰻魚💖啖啖肉，飯粒係用醬汁炒過嘅，蛋都夠嫩滑……….🤍味噌牛肉醬溫泉蛋扁意粉🍝($128)對於👩🏻‍🦰黎講🤩溫泉蛋配咩都好食!!!……….❤️意大利辣肉腸蕃茄扁意粉🍝($88)有小小微辣又幾開胃!!……….🤍章魚燒($58)可能擺左陣，外皮已經淋左🙊………..❤️黑松露薯條🍟($48)配上黑松露醬👩🏻‍🦰一定鍾意，但黑松露味唔夠🙊🙊……….整體來講，中規中矩，可能想試好耐，期望過高🙈……….味道：🌕🌕🌖🌑🌑2.8/5性價比：🌕🌕🌗🌑🌑2.5/5服務：🌕🌕🌕🌕🌑4/5環境：🌕🌕🌕🌕🌑4/5衛生：🌕🌕🌕🌕🌑4/5整體：🌕🌕🌕🌑🌑3/5……….

成日見到ig好多人去呢到打卡行完一田就決定去試試⭐️咖喱牛肋肉旋風蛋包飯咖喱汁偏稀 味道好溫和 唔夠香牛肋肉 肉質軟腍 夠入味蛋包飯 蛋都算嫩滑 有蛋香炒飯 飯粒飽滿分明調味適中混咗少少牛肉 幾香⭐️黑松露溫泉蛋卡邦尼扁意粉溫泉蛋有少少過熟 唔算好流心黑松露味都算突出 卡邦尼汁幾香濃扁意粉 軟硬適中 帶韌性 有咬口⭐️藍蝶花香芋鮮奶顏色好靚 奶泡夠厚身香芋係偏假假地嗰隻味味道偏淡 奶味較重賣相唔錯 食物味道可以 環境唔錯 服務中上 價錢可以經過可以一試 但唔係必試

這晚與朋友一家在沙田新城市dinner，4大1細路來到三期的sensu~原本6pm在巴士上用The point app取票，但看到不用等位，我們便半小時後再取，殊不知這半小時間可以增加了很多顧客輪侯！當刻立即取票。還好，我們大約7時到達，剛剛到我們的票可入座，而全場也只餘下一張4人枱，店員很貼心加一張BB椅，我們便順利坐下。眼見店外還有10幾人等待著。真的很誇張。這店是我第3次光顧。印象中大部份美食都很好吃日系裝潢帶點森林風，攞盤也很精緻，手機一定會先吃。我們order了一個晚餐，再散叫一款主菜。由於有最低消費，我們再額多點多兩杯飲品。由於我們其中一人是”foodie”會員，可以以388享用原價$498的晚餐。每個晚餐包括﹕前菜x1, 湯x1，Pasta/Risotto 3選1，主食4選1,飲品x2Dinner Set (Membership Exclusive $388)前菜招牌小食拼盤 ‧ 翼 炸蠔 秋葵豆腐 味道好味，特別是炸蠔，非常鬆脆！湯蘑菇湯 感覺有點像罐頭湯高級版主菜櫻花蝦乾香蒜扁意粉醬汁好鮮味、扁意粉是我最愛👍🏻香煎豬鞍配蜜糖芥茉醬 (額外+$18)豬鞍煎得超級香，肉質

經過門口已經好想試吓這間cafe , 所以同朋友叫了：三文魚salad: 這個salad 🥗好fresh雞肉牛油果多士 : 這個好多料，每一啖都有鷄肉同牛油果💚黑松露意大利粉：好creamy, 好好味飲品叫黑糖Earl Grey tea with 寒天同peach grapefruit squash ：飲品顏色好sharp,打卡一流✨人均消費 $250

上次同成班朋友FAREWELL 將要移民的好友，大家都食得好盡慶, 第一次食已覺得SENSU好正, 環境舒服, 食物色香味俱存今日趁老友放假, 於是推薦佢食SENSU, 一齊食過正lunch 先🥰我地叫左個小食水牛城單骨雞翼：嘩, 好夠🔥周打魚湯算夠料，好飲. 必食係鰻魚蛋包飯, 個蛋好滑, 味道恰到好處, 唔會太鹹最鐘意係明太子蛋沙律多士：多士夠脆，蛋沙律撈得好好味，值得推薦👍🏻😋😋😋最後加個洋甘菊茶結尾，寧神安眠，飲左令人好舒服😴🤗SENSU 已加入我的最愛list 之一

-//位於沙田•以森林鳥舍為主題既西日餐廳🌱主打招牌旋風蛋包飯，多款特色飲品、甜品暫有四間分店，但每間分店裝飾都唔同架🤪📍 咖喱牛肋肉旋風蛋包飯 $138招牌人氣蛋包飯就有5款🍳 款款都相當吸引而呢款牛肋肉都一樣咁有實力🙌🏻 煮得好入味外層雞蛋好滑，個質地啱啱好，唔會話好稀咖喱有飄出輕微辣味🍛 好快就KO咗碟飯😹📍黑松露溫泉蛋·卡邦尼扁意粉 $118Carbonara意粉係一個好經典既意大利菜式配料有溫泉蛋、煙肉，芝士等，意粉都好淋食完都唔會好膩，不過就略嫌黑松露唔夠重📍伯爵奶茶配黑糖寒天 $48聽講係選用錫蘭紅茶、手炒黑糖調配而成再配上海鹽芝士奶蓋+ 少量朱古力脆脆🍫飲落口奶茶順滑，個人都幾鍾意呢杯飲品但係美中不足就係一路飲，都會飲到碎冰🥺📍巨峰提子·芒果梳打 $48多款梳打任你揀，以夢幻漸變色，打卡一流但原來提子mix埋芒果😋個味道都唔錯 好夾#沙田美食 #餐廳推介設加一服務費✔️抵食程度：🌝🌝🌝🌚🌚📍SENSU (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場3期2樓A237號舖

Sensu喺沙田開咗唔係好長嘅時間但每次經過都差唔多坐滿晒人🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️今次決定入去試吓食物到底如何🤪🤪🤪蛋包飯有三款選擇：牛肉🐮三文魚同豬扒🐷叫咗個牛肉蛋包飯作為主食😜蛋包飯量唔少而且多燒汁令到蛋包飯更入味😚而小食方面叫咗份小丸子🐙🐙🐙小丸子唔算特別驚艷但勝在皮脆夠熱🤓呢間餐廳價錢就唔算平但食物質素都唔錯✨環境亦都坐得舒服😌可以一試🤍🤙🏻

咖喱牛肋肉旋風蛋包飯/這裏的蛋包飯是其中一個必吃的，牛肋肉軟淋入味；蛋香滑；飯醬汁略微有點濃味，可能這款又有咖喱汁，醬汁太多的感覺；唯一差的是飯粒，隔夜偏乾。黑松露溫泉蛋卡邦尼扁意粉/扁意粉軟硬適中；卡邦尼醬汁調配得不錯，稀杰度完美，不會吃到一半時醬汁變杰撻撻；配料一般，沒有突出之處。蝶豆花香芋奶茶配寒天/蝶豆花的顏色令整杯飲品視覺效果很吸引，有三層顏色；香芋味突出，而且微微香芋沙，感覺新鮮，並非食用色素的那種紫色；配上寒天，口感更豐富。栗子焙茶鮮奶/用栗子粒打碎 有口感，用料十足，特別喝到最後栗子味超級濃郁。焙茶味隱約，可略為加重；可惜喝起來鮮奶很稀，可能茶底用水沖。