Sahara Lounge

營業中

休息中

疫情過後第二個Halloween，蘭桂坊嘅雖然酒吧少咗好多，但就算平日夜晚都算幾多人流，唔少人扮鬼扮馬都幾有氣氛👻 正日當然更加不得了🎃 去party前食返啲野打底唔駛頹食嘅，直接係蘭桂坊果度上樓已經有特色野食 今次我地揀咗摩洛哥菜🇲🇦，係由一對超friendly嘅摩洛哥表兄弟開嘅，保證夠正宗！夜晚仲要開到零晨3點，係樓下pub跳到攰可以上黎坐下飲下野食下野摩洛哥菜好有阿拉伯重香料嘅特式，加上有🇫🇷法國+西班牙🇪🇸殖民色彩，好有特色之餘都比想像中啱食前菜我地試咗必食嘅hummus，呢度嘅鷹嘴豆嚟好滑，可以配雞肉或者黑松露，我地揀後者個黑松露醬超香🍄‍🟫帶子輕輕seared過仍然好彈牙，🧄配蒜香牛油汁帶出帶子自身嘅鮮甜，非常好食🧈Halloumi cheese亦係cuisine signature，大塊芝士扒煎香至外脆內軟，羊奶做令芝士口感比較有顆粒，但唔會有臊味，配黑醋沙律變得好清新🥗主菜嘅lamb shank份量超大🍖，肉燜腍到唔駛用刀切都分得開，但仍保留到肉質嫩而唔霉口。同樣地都係無羊臊味，用羊肉整嘅香腸 (aka羊腸) Merguez仲惹味添sides就當然要試吓北非小米cous

呢間餐廳其實已經幫襯咗佢好多年，由佢嘅舊鋪Le souk食到今時今日嘅sahara lounge，斷斷續續支持咗都有10年。每一次佢搬舖又或者轉地址我都係會跟住佢周圍去。老闆真係好熱情，次次去親都會同我哋傾偈同我哋一齊飲嘢。啲嘢食咁多年來都係保持到水準，好好食同埋好有特色。如果唔係都唔會食咁多年可以真係話由細食到大。希望老闆可以繼續加油！同埋係今時今日嘅香港有呢啲特色嘅小店真係已經唔多，唔希望呢啲良心小店慢慢都冇晒

適逢11月生日月 思考吃什麼東西是一個問題日餐河餐泰餐中餐西餐都吃了 於是選擇了較有特色的摩洛哥菜這間餐廳的地理位置方便 價錢相宜服務態度10分好 會主動詢問菜品的味道職員態度也十分友善親和有禮餐廳設有室內和室外 室外的話較有氣氛但天氣涼了室內會比較溫暖這次選擇了OpenRice的套餐 主要是不想思考吃什麼點的菜品都比較打卡Able 朋友稱之為我吃了一頓漂亮飯 漂亮飯金玉其外卻不敗絮其中餐點都很好吃 主要較為深刻的是羊腿和鷹嘴豆泥 芝士串略嫌油膩 適合多人分吃羊肉塔德鍋的羊肉較釀腿的不嫩滑所以喜歡嫩滑的羊肉，建議直接點羊腿會有下一次的餐廳 女生建議叫兩個前菜一個主食足夠了

位於蘭桂坊的Sahara Lounge餐廳帶來了一場地道的摩洛哥美食之旅。我們品嚐了多道令人印象深刻的菜品。首先是釀番茄，每一口都充滿了香料的奇妙組合，散發出濃厚的摩洛哥風味。鷹嘴豆泥搭配著新鮮的烤麵包，濃郁而順滑，帶來了一種獨特的口感和風味。而海鮮塔吉鍋則是這頓晚餐的絕對亮點，豐富的海鮮和香料在鍋中交匯，散發出迷人的香氣，讓人食指大動。Sahara Lounge餐廳不僅提供美味的食物，還營造出富有異國風情的用餐環境，讓客人彷彿置身於摩洛哥的魅力之中。老闆都好熱情同鍾意同你交流。

喺香港食couscous嘅地方唔多，sahara都算在老字號兼整得好食嘅一間。前日無意中發現心心念念嘅Sahara 開返，即刻就去訂位食返次先~食物質素依舊，餐廳裝修依然係摩洛哥風，老闆依然咁鍾意拍手同搵人吹水😂

👍🏼抵食指數：⭐️⭐️⭐️😋好食程度：⭐️⭐️⭐️⭐️原來喺香港都可以食到摩洛哥菜式，仲要有負責人都好熱情嘅款待，如果係第一次嚐非洲美食，氣氛又唔錯，係一次唔錯嘅體驗啊！Hummus with Chickens 鷹嘴豆泥應該係必選非洲菜，配合埋烤雞粒，雞肉味濃郁，燒烤味都好出，配合埋啲包，都幾好食～ 以為非洲菜會好重味，但夾埋鷹嘴豆泥唔太重口味，而且都幾開胃～Garlic Prawns 一個蕃茄海鮮鍋，入面有大大舊嘅鮮蝦同青口，鮮蝦夠爽口，蕃茄醬都夠濃郁。伴碟非常靚，打卡值極高～ 個度嘅負責人會同啲食客交流，又問啲嘢食好唔好食，食完之後仲會沖啲嘢飲，好飲檸檬水嘅，幫你消化。係度食飯，除咗食佢個摩登風味，亦體會到餐廳嘅人情味！

羊肉非常惊艳，hummus 很地道，和朋友小聚，听着异域风情的音乐，非常惬意。看到阳台上还可以抽水烟，简直快乐天堂。酒水也都是百元以下，性价比极高。老板兴致很高，一直跟着音乐哼歌，还送了shot，真的是主宾尽欢。

好想吃很有特色的外国菜，搜到了这家摩洛哥菜，慕名而来。环境和bgm都很有摩洛哥的特色，墙上的挂饰都很精致，超级好看。第一个点的是鸡肉蘸酱配饼子，饼子刚烤刚出来的时候很松软，很有麦香。一开始我们还在用叉子吃后面店员超级热情的告诉我们，这个要用手抓当三明治一样，把鸡肉和蘸酱塞在里面，配上他送给我们自己做的辣椒酱，真的很好吃。第二个上的是大番茄，里面的香料有点刺激，但是味道很独特，很有记忆点。第三个是羊肉塔吉锅，这个一看就是现做的，因为菜都吃完了，还聊了一下下天才上的。里面的羊肉和烤土豆都很好吃，还给我们上了专门配这个吃的米饭，里面的葡萄干增加了口感的层次，店员还超级热情的告诉我们该怎么吃，直接帮我们装盘。总的来说，这家店还是很好吃的，即使我习惯吃炒菜，食物体系不一样，也得承认这家店确实是很好吃，下次可以再来

自從疫情之後，第一次來到這間重開的sahara 。這是間比較特別既餐廳。香港好少Moroccan food 。 menu 比以前少了food items 。但食物水準還是好好！叫了兩個羊都非常好食。hummus 也是必選😄。Staff 會sell 但不hard sell 。也不會因為我地唔飲野唔高興。nice staff and service 。會再來。

今次同朋友嚟到位於中環嘅一間餐酒館chill吓～餐廳裝修主打傳統摩洛哥異國風情，環境闊落舒服，仲有outdoor位置可以吹吹風relax relax👍🏻 而店員都好friendly，會特登同我哋逐樣介紹signature嘅product，仲請我哋飲shot🍻🍻勁nice‼️🅵🅾🅾🅳Moroccan Cigars $80呢道係芝士炸春卷，外脆內軟，趁熱食嘅話仲有拉絲嘅感覺！不錯！Babaganoush $70呢道係摩洛哥傳統特色小食，係由鷹嘴豆蓉同茄子蓉混合而成嘅醬汁，配上口感軟綿嘅皮塔餅一齊食，食落層次豐富👍🏻味道有少少似食緊辣條，幾得意😂

Sahara Lounge 之前因為疫情而關閉左4年既摩洛哥風味既餐廳🍴終於開張 正常營業😌餐廳位於中環蘭桂坊內裏裝修充滿傳統摩洛哥🇲🇦特色無論吊燈擺設 土紅色為主既設計 都好有民族風格坐係outdoor位置好舒服 少少風涼涼地一路食住小食 飲杯Lime Soda 😆好Chill 小食分別點選 Zalouk $85凍盤蕃茄 配合名種香料食落少少辣 加上鮮甜蕃茄🍅口感層次豐富 不錯既開胃菜Falafel (Fried Mixed Beans) $75以鷹嘴豆為主 再煎到好脆 配乳酪醬 摩洛哥麵包夾埋一齊食乳酪醬酸酸甜甜 味道不錯😋中東麵包夠熱 同好軟綿👍🏻環境舒適 店主好Friendly 健談😆不知不覺坐左3個幾小時價錢親民 絕對可以再訪✨@saharaloungehkSahara Lounge (中環)📍中環蘭桂坊德己立街38-44號好利商業大廈4樓

中環要找個不貴而高的休閒酒吧，真不易。位置在樓上舖，摩洛哥風情的裝潢，很溫暖。有室內室外座位。食物飲料都很太划算！ 🍅 Stuffed Tomatoes $70哥仔話u cannot find anywhere in hk 這樣真的沒試過 🧆 Hummus with Chicken $80 Hummus with pita bread 是吃摩洛哥菜必吃的🍞 將烘熱過的皮塔餅很軟熟 配上口感綿密絲滑的鷹嘴豆泥和烤雞肉非常搭配🍺 Asahi $60🥂 Sauvignon Blanc $75

Blue Monday 看著窗外的夕陽餘暉，是時候放下手頭上的工作，結束一天的急促。與友人來到一間摩洛哥餐廳，昏暗的燈光下，頭上的吊燈、鮮橙牆壁上的掛畫和配飾，都充滿中東風情。今晚想有點微醺感覺，每人來了一杯雞尾酒🍸 ，為憂鬱的星期一帶來一絲絲甜意。熱情店家推介了兩款下酒菜 🍅 Zalouk 鮮茄配上茄子蓉，味道酸甜是不錯的開胃菜。🍴Hummus with Black Truffle，口感綿密絲滑，把Hummus塞滿香烤Khobz，味道濃郁卻不膩。餐廳位於蘭桂芳的樓上鋪，緩緩的推開門仿如步入了另一個神秘國度，中環的喧鬧剎時消失。在飯前也好，飯後也罷，來一杯雞尾酒，享受難得的微醺的晚上。The Moroccan restaurant in Lan Kwai Fong, seems like foreign land, pumpkin wall, the chandelier, the paintings and accessories under the dim light, it was exoticism.The owner recommended two snacks 🍅 Zalo

🍽️Sahara LoungeZalouk 💰75充滿香料味道的🍅蕃茄冷盤，酸甜清新的蕃茄配上香氣四溢的多種香料，讓人感到非常開胃。起初以為香料鋪滿蕃茄上面味道會太出，因為個人不太喜歡十分重香料味道的食物，但是這個配搭蕃茄變得很清新和美味。Hummus with Black Truffle 💰95這一款是店家極力推薦的菜式，看起來很像咖哩😂。這一款菜式味道香濃，質地綿滑的內餡配上外脆內軟的摩洛哥特色薄餅，吃入口時內餡爆滿讓人感到十分滿足😋。Passion fruit mojito🍸熱情果口味的mojito 十分清新，酒味較突出，再配上店內口味濃郁的菜式絕配不過👍🏻這裏的環境充滿摩洛哥色彩，民族風的圖騰以及店員的熱情讓人感到歡樂愉快。下班到來一邊談天一邊享受，十分美好🤍味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤎服務 : 🤎🤎🤎🤎🤎CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍餐廳名稱🍽️：Sahara Lounge📍：中環德己立街38-44號好利商業大廈4樓

幾年前係中環舊舖，食過之後一試難忘，之後一年疫情開始餐廳休業。由於對佢念念不忘，加咗佢社交平台 ，到今年年頭終於等到佢重開。味道不變，店員熱情不變，只是地址變了。食物價錢合理，我哋兩個人大約食咗六百蚊，兩個主菜（Lamb Tagine Veggie Couscous Cous)，一個小食 (Moroccan Cigars)，兩杯飲品(Mojito)，重點係非常好食，如果未試過，真係值得一試👍🏽👍🏽👍🏽