Sage & Salt

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室外座位或者至内酒吧裝修都充滿東南亞風情，夏天室內始終比較涼🤣今次就冇選擇室外🪄特色印度香料烤雞卷印度薄餅包住嘅印度香料雞肉🍗充滿着新鮮蔬菜同香料製成嘅蘸醬，配搭薯條量亦都非常多！ 脆卜卜好香口，點茄汁之外好好味🪄Tom Yung Gung Noodles 冬陰功蝦湯麵呢個冬陰功湯好濃郁，微辣啱晒我口味，整體好開胃，入邊仲配搭咗米粉，仲有三隻大蝦🪄 原隻燒魷魚整隻魷魚以香茅、青檸葉醃製，炭火炙烤鎖住鮮味，醬汁帶點酸辣，佐以炸蒜片增添口感✨🪄Chicken Tikka Masala 印色瑪莎拉烤雞去到印度餐廳點可以唔叫招牌印度🇮🇳咖喱，呢個都係少少微辣，入邊嘅雞都唔會好嚡口，重點一定要配搭薄餅一齊食🪄 Baked Butter Naan & Roti自己都好鍾意食呢啲烤餅，整到煙煙韌韌，配上剛才提及嘅咖喱就好好食Paji went to Bali Whisky, Banana liquor, Montenegro, Bitters另外再追加咗一杯Cocktail ，happy hour $68抵，自己好鍾意個威士忌做底🚩Sage & Salt (鰂魚涌)鰂魚涌英皇道979號太古坊電訊盈科

炎炎夏日，沒有什麼胃口，最好就是吃泰菜！ 酸酸甜甜又辣辣， 讓人在大熱天也可以開懷地大吃一餐！今天來到這家裝修雅緻，有 indoor bar又有outdoor椰林樹影的泰式 urban jungle 餐廳， 突然對今餐很有期待。。。 😉Unknown beast cocktail drink $108這杯神秘的cocktail 喝起來酸酸甜甜，很醒胃， 我最欣賞他的杯子， 就像看pixer 電影玩轉腦朋友系列「 玩轉極樂園 」時會聯想到的墨西哥亡靈節畫面一樣！Tandoori chicken & mango salad $148我最欣賞這個沙律的醬汁，油和醋的比例很好， 加了芒果後 ，為沙律加添了一份東南亞的味道， 印度烤雞「出奇不意」地和微酸微鹹的沙律菜很搭配， 是一個成功的fusion創作。Teriyaki grilled squid $138其實有時美味的食物，是不需要複雜製作的。 簡單的調味，加新鮮的魷魚食材， 好味就是這樣簡單！雖然經過燒烤，但魷魚肉咬下去時仍是很juicy，很有鮮味！值得一讚！Thai beef Fajitas $188鐵板烤牛好味但熱氣！包進麵粉皮內，再加

難得週末一起放假，一家人去了鰂魚涌太古坊覓食，雖然唔係太近地鐵站，但係一出地鐵站有室內天橋接駁太古坊大廈，就算夏天行都很舒服。我哋最後去了這間泰國餐廳，有室內室外，不少外國人在室外飲返一兩杯。雖然被高樓大廈包圍，但是有很多樹木和植物，環境寬闊，感覺好放鬆。泰式豬頸肉沙律前菜首先叫了泰式豬頸肉沙律，這個沙律的份量好大，超出我預期，豬頸肉份量好慷慨，四個人食都好夠分！味道清新，好開胃的前菜。香辣羊肉包羊肉味道香辣，充滿啖啖羊肉粒配上用牛油煎香過的包，表面微脆，內裏軟熟，十分惹味特色印度香料烤雞卷見到呢個係餐廳推介，所以就試吓。有啲似kebab 咁，薄薄嘅皮包住超級豐滿的材料！雞肉和菜的比例剛剛好，每啖咬落去都有菜的爽口和惹味的雞肉，好夾！泰式地道蝦炒麵麵炒得條條分明，不會黐埋一齊，調味適中，不會過濃，而且鮮蝦夠大隻，有鑊氣！配上青檸，增添少少微酸，更加開胃。Perfect detoxHoney bunny 原來每日3-8pm 都係happy hour!! 飲品價錢都幾抵，所以叫了幾杯飲品，呢兩杯飲品,  一杯十分清新，很抗氧化，另一杯有酒精的，配上椰奶，感覺好有泰國風味。酒吧的酒款式十分多

Sage & Salt位於太古坊，是鰂魚涌深受歡迎的酒吧，融合了室內Tiki Bar的熱帶風情與室外寬敞舒適的亞熱帶環境，感覺輕鬆愜意。這裡不僅座位充足，更是寵物友善，讓你可以帶狗狗一同享受美好時光。無論是與同事來一場輕鬆的Happy Hour，還是與朋友聚餐聊天，這裡都非常適合，氣氛一流，是鰂魚涌不可錯過的頂尖酒吧之一！❤️ 特色生菜包 San Choi Bao肉碎及蔬菜等餡料口感脆嫩，肉香濃郁，搭配清爽生菜，層次豐富，鹹香之中帶著清新的蔬菜氣息，入口清爽不膩。❤️ 泰式牛肉沙律 Thai Beef Salad 嫩牛肉片與香草、辣椒、檸檬汁拌合，鮮嫩的牛肉微辣酸爽，伴隨淡淡甜香與清脆蔬菜，口感多層次且開胃。❤️ 香茅豬柳 Lemon Grass Pork Loin 以香茅腌製的豬柳，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的柑橘香氣和草本清香，鹹香適中，加上配菜新鮮清新，入口滋味豐富。❤️ 菠蘿炒飯 Pineapple Fried Rice米飯粒粒分明，與蝦仁及雞肉粒一同翻炒，甜中帶酸，搭配腰果與鹹香配料，口感酥脆與柔軟交融，味道平衡。❤️ 芒果糯米飯 Mango Sticky Rice熟透芒果甜而不膩，搭配

🔶🔷🔶放工唔使搭飛機 都有外國食飯感受🔷🔶🔷⬇️睇內文食評同地址啦⬇️。‼️Follow me @pig_g_pig 睇多d食玩買資訊‼️👍🏻 有你地嘅Like & Share 係我繼續出Post嘅動力。其實好多時而家d香港人咁鍾意出走，就係因為想有舒適輕鬆環境去relax下，而本人都唔例外，如果係香港都有呢種感覺，唔洗山長水遠搭飛機就去到，咁當然會選擇留港消費。呢度有室內室外，放假仲可以帶埋狗狗一齊黎。太古坊由太古集團管理，可能因為英國公司，所以under佢嘅野都會比較外國。而太古坊有唔少餐廳，開左係商業大廈地下，放工去食飯或者飲番兩杯都非常適合。HH Hoegaarden Cocktail ($68), Vietnamese Coffee ($63)我不嬲都鍾意飲Hoegaarden，見佢出左cocktail當然要試下，有陣陣果香夏天飲好岩。Broccoli with Prawns ($98)食蝦都係求新鮮彈牙，呢碟輕鬆做到。Lamb Shank ($288)羊肉愛好者必食，羊膝淋到輕輕用刀叉就可以分開d肉，配上白飯一齊食，啖啖肉超正。Red Barramundi Curry ($198)

Sage & Salt - 太古坊商廈中的戶外酒吧今日介紹一間位於鰂魚涌嘅泰國餐廳，設有戶外嘅座位，室內亦都設有酒吧，最緊要寵物友善餐廳，喺商廈之中嘅一個綠洲。泰式牛肉沙律 $168薄切嘅燒烤牛肉，加上新鮮嘅沙律菜，味道係偏辣嘅醬汁，酸酸辣辣。蒜蓉香草西蘭花炒大蝦 $98西蘭花索滿蒜蓉香草醬汁再配上彈牙大蝦。乳酪烤雞手卷 $148印度烤雞配上薄荷乳酪醬，略嫌乳酪醬比較稀身。三文魚扒 $198啖啖肉既厚身焗三文魚扒配上照燒醬汁。菠蘿炒飯 $128經典嘅泰式菠蘿炒飯，肉鬆、腰果、菠蘿粒、提子乾再配上大蝦同雞肉。

鰂魚涌太古坊食晏時間非常繁忙，間間餐廳都好full但到咗夜晚寫字樓收哂工，有好多餐廳都好舒服，有露天座位，微微涼風，仲可以帶寵物，非常 Chill今日幫襯Sage & Salt主打泰國同亞洲菜，不過唔好講咁多，大熱天時坐低梗係要啤一啤佢。啤酒大大杯，happy hour去到八點都係$58杯，好抵飲豬頸肉沙律，份量超多，有紫洋蔥青瓜蕃茄仔，撈埋少少酸辣汁好Fresh，好啱夏天食原隻烤魷魚，燒到啱啱熟，有炭香，食得出係新鮮嘅魷魚，配青檸酸汁感覺非常泰式印度烤雞唔算好大隻，用印度醬料醃到橙黃色。烤焗到啱啱熟，裏面仲有肉汁。香料味重，滿滿嘅印度風最後加多個泰式炒金邊粉，酸酸甜甜，裏面加咗大蝦花生碎芽菜韭菜，爽口又好食吹住涼風吹吓水啤酒飲完一杯又一杯

今日放假同屋企人嚟咗太古城行街，行完街之後行過嚟鰂魚涌呢邊嘅商廈搵嘢，食路程都唔係好遠，因為呢邊可以帶埋狗仔喺戶外一路食，仲有唔同種類嘅Cocktail，啤酒選擇，感覺真係好chill室內嘅酒吧位置都整到好cyber，可能係鰂魚涌最靚嘅酒吧✨Thai beef salad$168傳統的泰式沙律，青瓜，生菜非常爽脆，加上大量泰式香料，蕃茄仔，加上個泰式醬汁，調校得酸酸甜甜又唔會太辣，牛肉都用咗泰式醃料，非常入味，牛肉都好Juicy，同沙律一齊食好夾✨Grilled Pork Neck $108豬頸肉非常之juicy，肥瘦均勻，一啲都唔會乾食落啖啖肉，加上佢用個汁酸酸地辣辣地十分開胃✨Malaysian Roti Canai $58我覺得係食泰國菜，必點嘅選擇，似手抓餅嘅感覺，好酥脆，仲會跟個細細碟嘅咖喱，就算主菜冇點咖喱都可以叫✨Nasi Goreng$148印尼炒飯口感層次豐富，用上咗傳統嘅印尼米，細長有顆粒感，炒飯亦都非常有鑊氣，加上好多傳統嘅調味料，炒飯辣辣地好開胃，亦都有好多大蝦一齊炒，配上太陽蛋，印尼蝦片，串燒，味道同賣味道同埋相都一流相都一流✨Fries with truff

💡型格泰式酒吧今日去咗鰂魚涌呢間隱世好店——Sage & Salt，真係有驚喜！佢哋唔單止有超chill嘅戶外位置，仲有個型格室內酒吧，同朋友嚟飲兩杯氣氛一流～🍸 最正係可以帶埋狗狗一齊嚟，寵物友善加分！🐶❤️ 講真，呢度可能係鰂魚涌最好嘅酒吧，食物水準仲要高，fusion菜夠哂創意，真心推介！🥗泰式豬頸肉沙律豬頸肉炭燒到邊位焦脆，肉質軟嫩有彈性，配埋又酸又辣嘅醬汁，超級開胃，配埋青木瓜、薄荷葉同酸辣汁，超開胃！辣度啱啱好，夏天食好fresh～🌶️🔥🐔印式牛油咖哩雞 咖哩雞用自己特製嘅番茄腰果咖哩醬炒，印度香料好突出，味道濃郁又creamy，雞肉又嫩又入味，配白飯就最岩！ 🍚青咖哩雞意大利飯 青咖哩香味十足，雞肉嫩滑，混合咗香濃嘅意大利燴飯，青咖哩嘅香辣味帶咗啲熱帶風情，好夾又特別。🍤泰式地道蝦粉麵 傳統泰式蝦粉麵，夾雜蝦肉、蛋、芽菜同香脆嘅花生，味道一層層豐富，花生增添脆口感，好惹味！🥭芒果糯米飯 芒果甜度爆燈，糯米軟糯香甜，配埋椰奶醬，甜而不膩，夏天最岩食的甜品！🍸Hoegaarden Cocktail 蜜桃味超juicy，琴酒、烏龍茶配合蜂蜜同檸檬酸，味道層次豐富，清新又開胃，好適合

早幾日同朋友係鰂魚涌搵餐廳，見到Salt & Salt裝修幾chill，有啲異國fusion感覺，設有室外室內坐，仲可以帶埋狗狗，室內係酒吧，就入去Chill下。Singaporean Chilli Clam辣椒花甲上枱已經色澤吸引，花甲大粒肉厚，醬汁帶辣同少少甜，食落去好惹味。用多士蘸埋醬汁一齊食，超級開胃，啖啖鮮味。Thai Beef Salad牛肉切片夠嫩，唔會鞋口，配埋泰式酸辣醬汁，仲有洋蔥、生菜，啲味道層次好豐富。清爽又醒胃，夏天食一流。Pineapple Fried Rice炒飯粒粒分明，入面有菠蘿粒、蝦仁、腰果同少少雞肉，甜甜鹹鹹又有果香。飯底炒得乾身，唔會油膩。Vitamin Berries飲品方面叫咗個Vitamin Berries，用咗士多啤梨、黑莓、藍莓再加椰奶，飲落去好香果味，椰奶滑順唔膩，健康又解渴。Perfect Detox另一杯Perfect Detox有紅菜頭、蘋果汁、蜜糖、檸檬汁，飲落去有啲甜甜地又帶酸，紅菜頭味唔會太重，飲完感覺好清新，啱晒食完飯清一清腸胃。Mango Sticky Rice呢個甜品食泰菜必點，芒果香甜，配糯米食好夾。

Sage & Salt呢間型格酒吧位於鰂魚涌太古坊🤗設有戶外同室內座位，環境好Chill，勁岩同班fd一齊黎吹下水放鬆返晚🫶🏻食品質素唔錯，可能係鰂魚涌最正既酒吧🫰🏻🥰💫 San Choi Bao $128呢間既生菜包唔似出面咁重味🥬加埋豆角口感層次再豐富啲👍🏻生菜就比較細塊💫 Butter Chicken $148食落好似有浸蕃茄味咁🍅啲雞都係大大件🧈🐥配Naan好夾會食得左好多！🤣💫 Garlic Naan $48大大塊咁🧄上面仲有好多蒜蓉汁🌮勁香！💫 Gilled Pork Neck $108好食🐷軟腍腍咁、油脂分布都好平均🤤個汁都係重點之一😍💫 Broccoli with prawns $98勁彈牙嘅蝦🦐🥦喺東南亞餐廳嚟講呢個真係做得好出色🔥💫 Honey Bunny $68fresh🍈味道好豐富！酒味幾出💦💫 Perfect Detox $48紅菜頭促進新陳代謝🫜個名真係勁match🤣🤣💫 Mango Sticky Rice $78超鍾意佢超級多椰漿🥰🥥啲芒果都好甜🥭有齊白糯米同埋紫糯米，煙煙韌韌勁正🫰🏿📍 Sage & Salt (鰂魚涌)鰂魚涌英皇道979號太古坊電訊盈科

Sage & Salt係一間優雅嘅園林餐廳，主打寵物友善環境，設有戶外座位供毛孩同行，更擁有鰂魚涌罕見嘅室內Tiki風格酒吧，充滿熱帶風情，係區內最佳酒吧之一。室外環境悠閒舒適，適合與愛犬共度輕鬆時光。🥗有機柚子沙律 $138- 有新鮮鮮甜嘅柚子搭配清甜酸汁同三色甜椒，酸甜開胃，健康輕盈之選。 🥬炒通菜 $88- 泰式風味爆炒通菜，蒜香濃郁，微辣鑊氣十足。 🦪星洲式辣椒炒蜆 $148- 蜆肉飽滿鮮甜，以星洲辣醬炒製，香辣惹味送飯一流。 🍗Lamb Shank $288 - 慢煮羊膝軟嫩多汁，配紅酒醬與薯泥，滋味豐厚。 🍹BLUSHING GAARDEN$68- 以蜜桃、琴酒、烏龍茶、 蜂蜜、檸檬酸調製嘅創意雞尾酒，清爽柑橘香氣，夏日必試。 🌟如果你帶狗狗嚟坐戶外座位，餐廳仲會提供水碗與零食，好窩心呀💕。 🌟而且Tiki Bar設計，而室內酒吧更以熱帶裝潢、特色調酒營造度假氛圍。 真係好適合愛狗人士、酒吧愛好者及追求異國風味的食客！ 🐾🍹

下班後，心血來潮想找個地方放鬆，來到公司附近的酒吧餐廳主打現代亞洲菜，融合泰國、馬來西亞與印度風味將傳統亞洲烹飪與夏威夷酒吧結合，室內以木質裝潢營造溫暖氛圍戶外座位區綠意盎然，微風輕拂，寵物友善，格外愜意香辣蒜蝦紅亮誘人，蝦肉彈牙，蒜香辣味刺激味蕾羊肉丸軟嫩多汁，佐以清新青醬，香料層次豐富炒通菜翠綠清脆，菜味清甜，簡單調味凸顯食材本味馬來巴東牛肉醬汁濃稠，牛肉軟嫩，椰奶與香料完美平衡牛油烤餅金黃酥脆，撕開內裡柔軟蓬鬆，單吃都令人滿足

呢間酒吧餐廳分咗室內同室外區域，室內設計充滿森林氣息，燈光柔和舒服，整體設計好fresh✨室外就適合一大班朋友嚟gathering，吹吓水西蘭花配蝦西蘭花唔硬唔冧啱啱好，啲蝦好爽口，調味偏清新，做前菜同間場清吓味蕾一流💕青咖喱雞意大利飯青咖喱汁好濃郁，好香椰汁味，唔會太辣，加埋意大利飯一齊食啱啱好💕💕泰式菠蘿炒飯好足料，菠蘿酸酸甜甜，加埋肉鬆真係好好食😋最特別嘅應該係呢度嘅菠蘿炒飯會加埋蔥，喺其他餐廳比較少見，特別香口啲😋我哋仲嗌咗一杯酒，紅酒底🍷加埋好多水果嘅組合，甜甜地唔會確喉，好易入口最後埋單人均$400，以呢度嘅環境同食物嚟講，CP值好高

早幾日去咗位於鰂魚涌嘅《Sage & Salt》，食物選擇多元化，西式主菜和小食都做得有誠意，室內設有型格酒吧，飲品選擇多，可能係鰂魚涌最好嘅酒吧。另有戶外座位，可以帶埋狗狗，絕對係個pet-friendly好去處✨Sizzling Night Menu  $288 for two(每逢星期二餐廳提供的套餐，主食四選二)🍴印式天多利烤雞卷雞肉外層帶著微焦香烤味，口感紮實，加上印度香料味道濃郁，食落帶點微辣和煙燻味，另跟了一份薄餅皮，可包著烤雞、醬汁和蔬菜一齊食，口感更豐富🍴泰式牛肉薄餅卷牛肉厚薄適中，口感嫩滑，帶著微微焦香和醬汁香辣，層次豐富又惹味，配埋薄餅皮一齊食，感覺好滿足✨A la carte menu亦有好多選擇🍴泰式燒豬頸肉外層焦香，內裡嫩滑多汁，肥瘦適中，配上泰式酸辣醬汁，啖啖微辣感，好醒胃🍴菠蘿炒飯炒飯粒乾身分明，食落有淡淡咖喱香和菠蘿果甜，蝦和配料都好香口，雖然唔係原隻菠蘿上碟，用蕉葉墊底幾有心思，賣相依然吸引🍸Jungle Bird (Cocktail)入口帶有濃郁熱帶果香，菠蘿和青檸酸甜清新，再配上Campari和Dark rum嘅苦甘酒香，層次豐富，微甜帶回甘🍹P