QUE (MOKO新世紀廣場)

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QUE 和洋料理我一向幾鐘意食今次見推出咗黑松露料理黑松露控嘅我一於試下.✨新鮮黑松露帆立貝壽司塔天婦羅海苔夾住厚身肥美帆立貝，再灑上黑松露片，入口酥脆，層次豐富.✨黑松露野菌貓耳朵粉邪惡‼️貓耳朵粉凹位設計好掛汁，入口彈牙。黑松露野菌濃郁creamy!.✨新鮮黑松露百里香烤豬鞍豬鞍彈牙juicy，配紅酒話梅汁，酸酸地解膩。.✨抺茶甜筒飯後一點甜.QUE (MOKO新世紀廣場) (旺角)-旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓453號舖

新世紀的食肆很多，不過日系風格比較重的應該是這間,無論他的裝修格局，食物種類都比較日系。我和細仔都喜歡他的甜品和食物。不過服務就比較參差，有些侍應非常熱情，但是有些侍應卻沒有禮貌。今日我們叫了兩款食物雜錦魚生飯外型非常吸引，顏色漂亮，魚生的種類繁多，其實味道也不錯，份量十足，送餐的時間也非常快，我很喜歡他的明太子，令到整個魚生飯的味道昇華了。魚生方面也尚算新鮮。另外小朋友叫了經典的卡邦尼意粉卡邦尼意粉的軟硬度適中，煙肉亦夠香脆，加上蛋汁和芝士其實味道不錯。不過我認為如果套餐可以免費選擇任何飲品比較，因為熱的特色咖啡和其他果汁都要價錢，我覺得不太合理，在這經濟環境中這間餐廳的價格相對比較高。

今日同朋友食飯，朋友話試過呢間好好食，所以推介俾我，我哋叫咗一個情人節套餐同埋其他小食，有黑松露貓耳朵粉，黑松露味好重，壽喜燒牛肉烏冬，牛肉好嫩滑好有牛味，廣島炸蠔，真係好好鮮甜好香脆，仲有炸薯條，不過就一般，最後叫咗兩款甜品，一個紫薯麻糬撻，一個抹茶Tiramisu，樣樣都好好食，個甜品又靚，係個價錢貴咗少少，不過環境唔錯，好有日本feel，雖然晚餐有好多人，但都坐得好舒服，下次可以再同朋友去食。

新出左黑松露餐牌😍店員會係面前現刨新鮮黑松露😍好正.新鮮黑松露帆立貝壽司塔酥脆天婦羅海苔，夾集肥美帆立貝，以黑松露片點綴.黑松露野菌貓耳朵粉Creamy!貓耳朵粉非常掛汁！啖啖黑松露野菌香.新鮮黑松露月見燒牛肉意大利飯丼燒牛肉肉味濃郁，拌勻半熟溫泉蛋，入口濕潤，搭配黑松露香味，係新鮮食法.朱古力甜筒敲開甜筒有粒粒蛋糕碎掉出，可以搭配甜筒及朱古力一起吃.QUE旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場4樓453號舖

農曆新年, 又是一年一度拜年的好時候! 相約舊同事見面, 來體驗一場味覺的奢華之旅！每一道菜都充滿創意，讓人印象深刻、有驚喜！😋黑松露帆立貝壽司塔可 ~ 這道菜結合了日式壽司和墨西哥塔可的元素，創意十足！帆立貝鮮甜，搭配濃郁的黑松露香氣，口感層次豐富。外層的紫菜塔可皮酥脆，內裡的壽司米軟糯，整體搭配非常驚艷！絕對是必點的前菜！👍蒜香柚子胡椒蜆意粉 ~ 這道意粉的味道非常獨特，蒜香濃郁卻不搶戲，柚子胡椒的清新微辣讓人胃口大開！蜆肉新鮮飽滿，意粉煮得恰到好處，彈牙有嚼勁。每一口都有驚喜! 🐷黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁 ~ 這道主菜絕對是整晚的高光時刻, 堂前刨黑松露, 香氣濃郁！豬鞍烤得外焦裡嫩，肉汁豐富，搭配黑松露和百里香的香氣，味道層次非常豐富。紅酒話梅汁的酸甜恰到好處，完美平衡了豬肉的油脂感！朱古力甜筒 ~ 包括朱古力脆片、珍珠朱古力、杏仁朱古力醬等! 每一口都是濃郁的朱古力香氣，卻不會過於甜膩。甜筒的脆皮更是點睛之筆，讓人忍不住一口接一口！🍫無論是食材的選擇還是烹飪的創意都讓人印象深刻，主餐牌內產品可享優惠價$68額外追加一份黑松露（5g）, 儀式感滿滿! 

閨蜜早已說要帶我去QUE吃一趟，今次趁著有新鮮黑松露主題美食，就一起來嚐嚐森林中的瑰寶，還有抵食的二人餐啊﹗日式木系裝潢，加上暖色燈光，還有貓咪攞設，舒適感大增。看了下黑松露主題餐牌，以貓耳朵粉為例，跟外出西餐廳價格差不多，但有即刨新鮮黑松露，而惠顧主餐牌內產品可用優惠價$68額外追加一份黑松露5g，所以都值得一試。這裡的壽司塔可最有名，是必點的，黑松露帆立貝壽司塔可，以香脆可口的天婦羅紫菜包著飯、青瓜、牛油生菜等，在其上放上嫩滑的帆立貝及新鮮黑松露，層次豐富，香氣誘人。黑松露野菌貓耳朵粉配帕爾瑪芝士，黑松露與芝士，無庸置疑是滋味倍增的組合，濃郁的醬汁能輕易掛在有嚼勁的貓耳朵粉，每啖散發著清幽的黑松露芳香。黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁，同樣地，上桌後會刨上新鮮黑松露，豬鞍肉質柔嫩且富有肉汁，濕潤又帶肉香，沾上微酸甜話梅汁同吃，豐富味道；另有蘋果作伴碟菜，解膩開胃。甜品則選了京都宇治抹茶甜筒，抹茶脆片、抹茶朱古力、抹茶醬、蛋糕粒等等，吃前就敲碎甜筒，再澆上抹茶醬，清爽茶香帶微苦感，雙重抹茶滋味。果物冰茶，以伯爵茶搭配不同水果果肉，再加入少許玄米製成，草莓白桃冰茶及富士青提冰茶，把果肉拌

今次約左朋友聚會，旺角東商場夠方便，想坐得舒服d, 見相有卡位， 就訂左呢間！一行四人，點左個壽司塔可二人餐 $448，有前菜及湯, 但發覺原來好難分，而且比較細份，可能每人得一啖，唔係好試得真...二人餐黎講算貴，除開一啖塔可都要$50... 😅！個餐包埋個Tiramisu 配日式蕨餅，就咁上問侍應係咪上漏左蕨餅，原來喺入面，但份糧真係好少，每人一啖...😅另點左一份單骨雞，炸得比較乾身，感覺冇咩肉，個人不太喜歡...見唔多夠食，再點多兩個飯及一份肉，份量多d，但價錢比較貴...可能當天胃口麻麻，整體上感覺不太對味，人均$250，下次少d 人要試真d...

在最近的用餐體驗中，我們來到了位於新世紀廣場的餐廳 QUE，享受了一頓令人難忘的午餐。這次我們品嚐了兩道招牌菜品：汁燒鰻魚枝豆意大利飯 和 火炙焦糖壽司盛。這次的用餐體驗不僅滿足了味蕾，更讓人感受到料理的藝術與創意，每一道菜都充滿了驚喜與細膩的巧思。汁燒鰻魚枝豆意大利飯我點了這道 汁燒鰻魚枝豆意大利飯，它堪稱一場味覺的盛宴。鰻魚的鮮嫩與特製醬汁的濃郁完美融合，每一口都充滿了層次豐富的鮮香。意大利飯的米粒煮得恰到好處，外層柔軟，內裡帶有微微的嚼勁，充分吸收了鰻魚的精華與醬汁的風味。新鮮的枝豆點綴其中，不僅增添了清爽的口感，還為整道菜帶來了一抹亮眼的色彩。這道菜不僅色香味俱全，更能感受到廚師對食材的用心與對細節的追求，讓人回味無窮。火炙焦糖壽司盛我的朋友點了 火炙焦糖壽司盛，她對這道菜讚不絕口。這道壽司的創意令人耳目一新，焦糖的微甜與壽司的鮮美形成了絕妙的平衡。經過火炙的處理，壽司表面散發出淡淡的焦香，搭配上焦糖的脆脆口感，讓人每一口都充滿驚喜。每一片壽司都能感受到不同的味覺層次，既有魚生的鮮美，又有焦糖的香甜，讓人忍不住一片接一片。這道菜不僅展現了廚師的創意，更將傳統壽司提升到了一個全新

今日踏入呢間餐廳，一入門就被佢嗰份簡約又不失溫馨嘅裝修吸引。木質桌椅質感十足，搭配柔和燈光，坐低就有種好似返屋企食飯嘅自在感。塔可壽司講到嗰款超有創意嘅塔可壽司，真係令人眼前一亮！外形打破傳統壽司嘅模樣，好似將墨西哥塔可嘅奔放與日本壽司嘅精巧巧妙融合。海苔依舊承擔住包裹嘅重任，好似一件量身定制嘅“防護衣”，牢牢裹住裡面嘅食材。醋飯依舊粒粒分明，酸度控制得宜，完美配合其他食材嘅味道。上面嘅“主角”——疑似新鮮金枪鱼嘅魚肉碎，粉嫩粉嫩，望落去就勾起人嘅食欲，咬落去口感爽滑，鮮甜滋味瞬間在口腔爆發。最妙嘅是加入咗生菜，清爽感十足，與鮮嫩魚肉碰撞出奇妙嘅口感，一點都唔會覺得膩。醬料嘅調配更是一绝，咸甜適中，好似魔法師手中嘅魔法棒，將所有食材嘅味道都提升到新高度。不過呢，同正宗嘅傳統壽司店比，份量確實少咗一啲，大胃王可能會覺得唔夠喉。但佢嘅創新精神同出色味道，比起普通壽司店嘅出品，就好似潮流先鋒與尋常路人，層次不知高出多少，真係新奇又好味。意麵再睇下嗰盤意麵，蕃茄醬汁嘅橙紅色亮得發光，均勻包裹住每一根意麵，活像給意麵披上咗一件奢華。醬汁由番茄嘅酸甜同奶油嘅香滑激情碰撞融合而成，每一口都能感受到濃

本身很喜歡這間店的食物和風格，但今日經歷了最不愉快的一天。我和仔仔已光顧這間店接近十次以上，有部分侍應服務態度也相當好的，但是今日其中一個女侍應未夠1小時，當我的食物還完全未完成咖啡還未喝完之際，突然他說要埋單。我也知道午飯時間人比較多，他經常和熟客傾談，但是我們來到這間店不足1小時，有限時間為90分鐘，為何我在未夠60分鐘就要被趕走？因為我帶着小朋友的關係，下一個活動還未夠鐘，想慢慢學完這杯飲品，但是這位女士應不停想收我的食物和飲品，更叫我埋單，感覺就是我的，他還聲稱我有舉手，但是我完全沒有我當時在用電話，我不明白這位女侍應為何服務會這麼差令我再也不想來這間餐廳了。

QUE全新菜單登場！主打壽司塔可、日式丼飯，以及由得獎日藉師傅主理的蘋果批、牛角包及甜品🍮餐廳環境日系裝潢清新簡約，更有和室感包廂位置🥰全新的「閃爍聖誕甜品」及「沖繩紫薯系列」充滿冬日暖意，為聖誕增添濃濃的甜蜜與歡樂！🎅🏻🎄🌟推薦精緻的聖誕甜品一青森縣蘋果班戟🍎🥞採用來自青森縣的新鮮蘋果。班戟包著果香濃郁，甜美清新的蘋果粒粒，再配上Baileys Cream，口感層次UPUP🤤另外冬日必食熱騰騰的日式蓋飯－月見澳洲 M5和牛蓋飯🐮澳洲空運M5和牛，脂肪平均呈油花大理石紋🤩🤩口感軟腍～肉味濃郁！搭配秘傳醬汁和半熟溫泉蛋黃🥚至愛香脆微焦的飯焦(๑•̀‧̫•́๑)意粉方面有軟殼蟹意粉配蟹肉番茄忌廉汁🦀🍅有一整隻軟殼蟹🤪番茄忌廉好creamy😗QUE招牌壽司塔可🌮一試難忘！辣味三文魚🍣香蔥拖羅蓉牛油果醬🥑兩款都好鮮味( ˙༥˙ )配埋炸紫菜～おいしい！超鐘意辣味三文魚個醬汁！好惹味開胃🤪

網上訂座，經理態度一般，嘢食上得好慢，環境幾靚，但係太焗，熱到不得了，影響食用感覺。整體價錢唔平，職員反應遲鈍，又落錯單。建議請啲醒目啲嘅員工，或者好好培訓佢哋！用心工作，不過培訓不足。

我是訂座的，編到最入較私人座位。因為座位較入，餐廳是有撳鐘服務叫他們來落單的（鐘只是會響，但員工是不知道那一張枱需要服務的，這是需要改善的地方）當我們需要落order時撳了三次鐘也沒有員工回應，等了一會，有位女員工行過嚟我枱的方向，當時我一直望著他行過來的，他眼神一直是望向較下方的，一直也沒有看著我們（或其他客人）的，他還未去到我座的枱子前，他就轉身走，我叫著他，說我們要落單，然後他說：「沒有人給我反應，所以我就走！」我即刻話：「甘我撳鐘黎做咩？你都無望著客人，點會知我地會示意你需要落單呢？」而且當時不只我們一枱禁鐘，我前面的一張檯也有撳鐘的，員工是否應該問一下我們兩枱客人有撳鐘嗎？有什麼需要幫忙嗎？在這我並沒有想投訴他，只是想餐廳應該需要給他更多的服務培訓吧！其次食物質素是可以的，全間餐廳除了reception的那位較年輕的男士比較親切友善，其他員工服務態度真的需要改善吧！

Blingbling美食推介✨📍旺角🍣QUE新派日式西餐🌮招牌壽司塔可打卡必備🩷💠💠💠💠💠💠💠💠今晚叫左個二人dinner set~ 有4個course, 仲配是日餐湯或沙律，只係$488/2 up!! 最特別係呢個價錢已經包括2件QUE signature既Sushi Taco! 跟餐有coffee or tea, 當然加錢轉特飲都可以啦🩷💠蟹籽沙律蟹籽+青瓜絲+蟹柳絲😍味道好清新，食落好開胃！分量剛剛好！💠軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁蕃茄忌廉汁意粉味道好濃郁，軟殼蟹好新鮮好脆，超好味啊！！另外蟹肉分量超多，每一條意粉都食到蟹肉😍😍真係不得了啊‼️‼️🌮壽司塔可 壽司塔可係QUE既招牌菜！💠辣味帆立貝壽司塔可Taco shell用左紫菜天婦羅代替墨西哥既玉米薄餅~ 辣味帆立貝既辣味沙律醬味道岩岩好，唔會太辣，就算我唔係食得好辣都食到！帆立貝好大件，而且好新鮮🩷💠香葱拖羅蓉牛油果醬壽司塔可拖羅蓉+牛油果醬好夾！另外仲有蕃茄同生菜，令口感唔會得d蓉，口感即時提升到好豐富！💠京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆抹茶提拉米蘇抹茶味好濃，口感好滑！搭配糖漬紅豆好夾，大鍾意抹茶紅豆既朋友唔好錯過啦！！餐

位於旺角MOKO Mall內的Que餐廳，室內嘅環境以淡木色、珍珠香檳色同寶石綠色為主題色調今日試咗幾款佢哋嘅嘢食✨軟殼蟹壽司塔可 $74✨呢款壽司塔可嘅口感真係一流，外層嘅軟殼蟹炸得香脆可口，入面嘅壽司飯配搭新鮮蔬菜，再淋上自家製的辣汁！清新而且嘢味，食落去就停唔到口😋✨軟殼蟹意粉配蟹肉及番茄忌廉汁$158✨意粉味道非常濃郁，軟殼蟹脆卜卜，鮮味蟹肉黐上每一條意粉，完美融合喺番茄忌廉汁入面✨月見澳洲M5和牛蓋飯（2人前）$258✨一嚟到打開個蓋，淋上特製嘅和牛汁，有啲似煲仔飯咁！會咋咋聲～視覺同聽覺都好享受！和牛就揀用M5級別，肉質鮮嫩多汁再同溫泉蛋攪拌埋一齊，味道層次感十足粉紅雙柚汁 $58靜岡有機抹茶豆腐紅豆沙冰 $68飲品方面，我揀咗粉紅雙柚汁同靜岡有機抹茶豆腐紅豆沙冰🍧粉紅雙柚汁清新解渴，而靜岡有機抹茶豆腐紅豆沙冰則口感細膩又有口感，甜度適中，非常適合配搭主食一齊食❤️紅莓流心班戟（聖誕限定甜品）最後，食埋聖誕限定甜品紅莓流心班戟。呢款班戟用濃濃嘅奶蓋鋪面，做到好似瀑布流心一樣湧出嚟，切開之後，內餡係見得到大大粒嘅紅豆蓉，好有口感！酸甜適中