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2023-06-11
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為左個期間限定既牛牛狂熱黎呢個event第二期6/25前係灣仔、堅尼地城、太古坊及將軍澳店舉行今次叫左tasting menu,每人基本$290,可自由配搭starter X2, pasta X3, dessert X2個別option要加錢,牛牛event既餐目都包括在內Starter - meat ball每粒係BB仔拳頭咁大MEAT BALL軟淋淋,蕃茄肉醬+芝士好香Starter - Cold cutsParma ham口感鮮美,微微鹹味,配埋相對清淡既burrata cheese幾好食奇揚地紅酒燉煮帶骨安格斯牛肋配番紅花忌廉扁麵(+45)望落好深色,但食落醬汁冇想像中咁濃厚,麵條充滿蛋味唔算非常煙韌,牛肋骨肉質好軟淋肉嘅份量有好多拿玻里式澳洲 M6 和牛牛腩白酒洋蔥醬配手卷貝殼麵及熟成芝士呢個嘅醬汁我覺得反而比表面更加濃厚,雖然佢嘅麵條冇扁麵咁掛汁麵質非常煙韌但唔會太硬,牛腩已經手撕左,牛味濃郁Lasagna Classica千層麵熟度恰到好處,肉醬濃郁,好多芝士,口感豐富又順滑,睇落細細份,食落勁飽TiramisuTiramisu係pici招牌,咖啡香氣濃郁,mascarp
呢個event第二期6/25前係灣仔、堅尼地城、太古坊及將軍澳店舉行
今次叫左tasting menu,每人基本$290,可自由配搭starter X2, pasta X3, dessert X2
個別option要加錢,牛牛event既餐目都包括在內
每粒係BB仔拳頭咁大
MEAT BALL軟淋淋,蕃茄肉醬+芝士好香
Parma ham口感鮮美,微微鹹味,配埋相對清淡既burrata cheese幾好食
望落好深色,但食落醬汁冇想像中咁濃厚,麵條充滿蛋味唔算非常煙韌,牛肋骨肉質好軟淋
肉嘅份量有好多
呢個嘅醬汁我覺得反而比表面更加濃厚,雖然佢嘅麵條冇扁麵咁掛汁
麵質非常煙韌但唔會太硬,牛腩已經手撕左,牛味濃郁
千層麵熟度恰到好處,肉醬濃郁,好多芝士,口感豐富又順滑,睇落細細份,食落勁飽
Tiramisu係pici招牌,咖啡香氣濃郁,mascarpone口感非常幼滑細膩,甜度都冇太過濃厚
整體黎講雖然唔少手工意粉比pici做得更出色。但以佢既價格黎講,環境、氣氛、食品呢個水準而言CP 值已經算高。
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