Pici

營業中

休息中

餐廳位於PMQ元創方正對面。 上星期到PMQ元創方逛，見到馬路對面有家以白色為主調，外觀很吸引，感覺很悠閒的餐廳。望望餐牌，見4月份的主題是和牛系列，合口味啊，於是決定一試！原來餐廳十分受歡迎，只是平日晚上，入夜後即全場爆滿，還有一群顧客於門外等候，因此打算晚上到來的話，事先訂枱會比較穩妥。餐廳每月會有不同的Monthly Specials 主題，那麼常來都不會生厭了，我們試了和牛系列。意式燉和牛沙律選用和牛腹肉經紅酒慢燉，搭配新鮮沙律菜，淋上陳醋，肉質柔嫩中帶清爽酸香，呈現意式冷熱沙律的獨特風味。和牛骨髓他他將手切和牛菲力與烤牛骨髓完美融合，配搭烤至酥脆的意式麵包片，每一口都充滿濃郁的油脂香氣與細緻順滑的肉質口感。和牛尾腱闊條麵牛尾腱肉以紅酒長時間燉煮至膠質豐厚，醬汁濃郁黏唇，搭配手工製作的寬版蛋麵，撒上佩科里諾芝士，呈現經典意式麵食的豐潤滋味。和牛意大利雲吞 手工雲吞包裹和牛肉與芝士內餡，佐以熱那亞特產羅勒松子青醬，麵皮薄滑餡料飽滿，青醬的清香完美平衡和牛的豐腴。提拉米蘇與抹茶提拉米蘇好美味必試！超幼滑，不太甜，沒有苦澀的酒味！飲品點了無酒精的Italian Passion和Ven

聖誕又臨近，Lunch時間經過Pici，見到推出了節日限定的Festive餐牌，多了隻紅色蝴蝶結，好可愛，於是擇了個日子，放工去預先慶祝一下。星期一晚上，已經非常熱鬧，門口已經擺了聖誕樹很有氣氛。我們先點了Aperol Spritz和Moscato，甜甜地好易入口，好啱女士。先來的鴨胸鵝肝多士配無花果醬，鴨胸juicy，鵝肝creamy，兩者配上香甜無花果，肥膩得到中和，留下一份香甜。酥皮海鮮濃湯，入面好足料，有蝦、青口、八爪魚和劍魚等，飲落好濃郁海鮮味。蕃茄肉醬芝士千層麵是男朋友的最愛，鋪滿了半溶芝士，混合肉醬，熱辣辣的，芝士飄香，一不小心，就被他清了個光。西藏紅花野豬肉意大利闊麵比起千層，我更愛闊麵，因為每條意粉都可以沾滿西藏花奶油和豬肉碎。麵食落更有蛋黃香和煙靭口感。奶油鱈魚意大利雲吞小小一個十分鮑滿，入面好足料，檸檬黃油好refresh。開心果提拉米蘇粒粒開心果下面，有香濃的咖啡酒和開心果cream，質地幼滑，兩者融為一體，好好食！野莓雪糕味道濃郁，酸酸甜甜，食完一輪澱粉質食佢，清新又消滯。食到飽飽好滿足！埋單時侍應同我哋講，12月內於係Pirata Group 旗下餐廳，消費

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗中環調查呢間意大利餐廳，餐廳位於蘇豪區，工業風配上深棕色餐桌椅，充滿氛圍感，餐廳每月推出限定菜式，有不同嘅Monthly Specials主題，今個4月以和牛入饌，推出一系列菜式，想享用呢餐和牛盛宴，快啲訂座喇，和牛限定菜式供應期至4月30日🍞餐前麵包🙋🏻‍♂️表示餐前奉送麵包，麵包外脆內軟，配上黑醋同橄欖油🥗意式燉和牛沙律 $90🙋🏻‍♂️表示沙律菜配上洋蔥，芝士同燉和牛，和牛鬆軟，味道濃郁，沙律清新開胃，更加突顯和牛鮮味🦴和牛骨髓他他 $150🙋🏻‍♂️表示一大條牛骨上放鋪滿和牛他他，賣相好吸睛，和牛他他口感香軟，入口即化，夾雜住牛骨髓，食落增添軟滑脂香口感，配上香脆多士令層次感更豐富🍝和牛尾腱闊條麵 $170🙋🏻‍♂️表示手工闊條麵口感al dente，牛尾腱肉質軟腍，牛骨入面有啫喱狀嘅骨髓，軟滑脂香，配上惹味醬汁，闊條麵充滿香濃氣息🥟和牛意大利雲吞 $140🙋🏻‍♂️表示脹卜卜嘅意大利雲吞包住和牛粒，賣相精緻，意大利雲吞飽滿多汁，配上芝士白醬，味道香濃creamy🍵抺茶提拉米蘇 $70 （限定菜式）🍨是日雪糕 $85🙋🏻‍♂️表示抹茶Tiramisu軟滑綿密，抹茶味道濃

中環店位於Soho區🪵室內裝潢以深木色為主調，復古的大吊扇，加上牆上的擺設🗼及畫🏞️環境好有情調。半室外位置能觀賞街景🤍份外寫意，餐廳亦設有吧枱🍹適合跟朋友小酌幾杯。Tasting menu包含兩款前菜、三款意粉及兩款甜品，價錢划算。亦可同時品嚐四月限定的和牛系列菜式🌟Tasting menu （$290p.p)🌟🍴Starter🥗🔸和牛骨髓他他牛骨髓經過烘烤，油脂香氣濃郁，口感細滑醇厚🤤和牛選材上乘，肉質鮮嫩且帶著自然的油脂香氣🐮經過細膩的刀工切成肉碎，保持鮮美多汁。配搭上酥脆可口的烤麵包片🍞完美結合了和牛的細膩肉質與骨髓的濃郁香氣。  🔸意式燉和牛沙律和牛經過細火慢燉，肉質極為軟嫩，入口即化🐮多種新鮮的沙律菜，如羅馬生菜和芝麻葉，口感爽脆🥗搭配醃漬洋蔥與薄片帕馬森芝士🧀口感清新，醬汁採用了輕盈的油醋醬，酸甜之間恰到好處。🍴 Pasta🍝🔸和牛意大利雲吞配熱那亞香蒜醬手工製作的雲吞🥟質地富有彈性，內餡選用了優質的和牛肉，肉質細膩🐮醬汁是這道料理的靈魂部分，熱拿亞香蒜醬採用了特級初榨橄欖油、羅勒、松子和帕馬森芝士🧀等經典材料製作而成，醬汁濃郁且帶有迷人的草本香氣🌿能平衡和牛的豐富油脂，既

蕃茄肉醬芝士千層麵大推！蕃茄味夠濃，亦淡淡充滿芝士! 喺香港已經好難搵到邊度有得食千層麵！好彩pici仲有！好鍾意佢開頭會送一份包，再加埋橄欖油超正！ 墨汁意粉都好好食另外我哋嗌咗白酒都不錯

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥這間餐廳主要提供手工意粉菜式，除了主打的幾款意粉外，餐廳還會不是更換餐單，為食客製造更多驚喜，而且餐廳裝修時常舒適，所以一直都有不少捧場客。午市套餐 ($158)Cold Cuts火腿拼盤雖然說是火腿拼盤，但每次也有不同的驚喜，因為廚師會間中更換火腿的款式，我較為喜愛的是巴馬火腿。不過，廚師今次提供這款令我有驚喜，不只是一般的普通火腿，看起來比較肥美，但吃起來油脂非常甘香，而且口感有點彈牙，又不會太鹹，廚師還配搭了一些醃菜，解去了火腿的肥膩感Although labeled as a charcuterie platter, each serving brings different surprises, as the chef occasionally changes the types of ham featured. My personal favorite is the Parma ham. This time, the chef presented a delightful option that is not

相信大家對Pici呢間近年越開越多嘅連鎖手工意粉店都唔陌生，pasta種類好多，每次去都可以試啲唔同嘅意粉🤭我覺得Pici簡直係我同朋友們嘅慶生之選呀，三次幫襯Pici，兩次慶祝朋友生日，一次就係慶祝自己生日🥳生日當然要食豐富啲，而tasting menu就夠晒豐富啦！-✨Tasting Menu✨🍴Startersღ Chef's Selection Cold Cuts (Parma ham, salami, 開心果羊奶芝士)ღ Truffle Beef Tartare 黑松露生牛肉他他🍝Pastaღ 意式辣肉貓耳朵麵ღ 慢煮牛面頰寬帶麵ღ 海鮮濃汁手工圓麵🍨Dessert♥ Tiramisu♥ Panna Cotta (意式紅莓醬奶凍)-Tasting menu 2人可選2款前菜 & 3款pasta & 2個甜品，之前lunch食過覺得九成飽👌但生日嗰日夜晚食，因為我夜晚戰鬥力好低，所以最後食剩三分一要打包走呀😂簡單食評：Starter：配法包一齊食好夾，就咁食就略鹹｜Pasta：三款pasta中個人最鍾意慢煮牛面頰寬帶麵，都真係幾多牛｜貓耳朵麵& 手工圓麵味道偏濃，食完要飲好多水

去咗香港人氣手工意粉店Pici，試吓佢哋10月限定松露季節限定餐單！🔸黑松露牛肉他他牛肉鮮嫩多汁 配上日本蛋黃及新鮮刨削黑松露，拌勻後口感柔滑，松露香氣四溢！🔸鮮刨松露紅酒牛小排細扁面濃郁肉汁跟黑松露的絕妙配搭，細扁面絕對是pici最好吃麵條之一🥰🔸松露蘆筍馬鈴薯丸子白松露醬汁、巴馬臣芝士、新鮮松露蘆筍加上鮮刨黑松露，軟軟馬鈴薯丸子更能提升兩種松露的奢華香味😍🔸秋栗提拉米蘇經典提拉米蘇咖啡香配上栗子獨有果仁味，口感超幼滑甜度恰好

價錢係$298，再加10%服務費。下面就係我哋嗰晚試過嘅幾款菜式評價，睇下有冇啱你口味啦！Tuna Tartare開頭嘅吞拿魚他他係一個相當清新嘅前菜，吞拿魚好新鮮，切得好靚，配埋少少橄欖油同酸豆，味道好清爽。呢個前菜唔會太重口味，啱啱好開胃，食完之後都唔會覺得太飽。Funghi Ripieni 呢個係焗釀磨菇，內餡用咗芝士同香草，焗得外層微微焦香，內裡係軟嫩嘅芝士，真係好滿足。磨菇本身吸晒芝士嘅香氣，味道層次豐富，係一個幾特別嘅小食。Pappardelle Salstccia e Porcini 呢個係我成晚嘅最愛，呢個寬條意粉配意大利香腸同牛肝菌，香氣十足！意粉煮得啱啱好，唔會太硬或者太軟，香腸嘅味道濃郁，配埋啲牛肝菌嘅香味，真係一啖啖滿足。如果你係意粉控，呢個真係唔可以錯過！Ravioli Sottobosco 呢個係佢哋嘅季節限定餡餃，內餡係混合咗多款蘑菇同芝士，外皮係好薄嘅麵皮，煮到唔會過熟，保持住彈牙嘅口感。配埋一個好香濃嘅蘑菇醬汁，整體感覺好creamy，食落去真係好有層次。Pear Panna Cotta 甜品方面，我哋揀咗呢款梨味嘅奶凍，口感滑溜，唔會太甜，帶有淡淡嘅

The Tagliatelle Mussels presented a perfect blend of seafood freshness and the rich, aromatic saffron cream. The sauce, with its subtle spiciness, elevated the dish to a whole new level.The Pappardelle was my fav!! The beef was very nice and tender. It was cooked to perfection!!Definitely coming again to try out the other pastas next time!!!

-PICI 🍝PICI 定期就會推出特別限定餐牌今個7月就全新推出Seafood Vol 1.0 夏日海鮮 ☀️分別有蒜蓉芝士焗珍寶蠔 / 帶子海膽醬寬帶麵 / 蜆肉烏魚子細扁麵 / 香橙羅勒意式奶凍平時食開既Tasting Menu 都可以揀限定新菜式包括2款前菜、3款意大利麵、2款甜品 夠晒2個人食✨Tasting Menu ($298/pp)☀️ Jumbo Oyster Gratin 蒜蓉芝士焗珍寶蠔 - 蠔肉粒大大隻 肉質肥美 中意佢夠多芝士同蒜蓉好惹味！🐟Tuna Tartare吞拿魚牛油果他他 - 每次必點❤️吞拿魚粒 + 牛油果粒 + 洋蔥絲 配以橄欖油簡單調味🤌🏼☀️ Fettuccine Sea Urchjn and Scallops帶子海膽醬寬帶麵 - 海膽醬比想象中香濃手工寬條麵好掛汁 同埋帶子爽實鮮甜☀️ Tagliolini Amalfitana蜆肉烏魚子細扁面 - 當晚驚喜✨本身我中意烏魚子既鹹香味 令意粉增添鮮味 蜆肉既份量多 而且夠新鮮 呢個唔錯呢～🍝 Tagliolini Truffle (v)鮮刨黑松露細扁麵 - 每次必點既招牌意粉最期待就係一上菜所散發既松

一直都好想試佢哋嘅黑松露意粉，今日上完St. John急救堂就行落上環食。時間大概係下晝五點幾，唔算多人，但一個人都會安排坐高腳吧枱🥲 入座後會問要regular/still/sparkling water，呢一點唔錯，唔會昆錢。另外會送麵包。🍝 Tagliolini Truffle $198價錢都幾進取，所以有啲期望，點知一上枱見到黑松露切得好薄，份量好少😭 食落係冇香味，意粉口感算彈牙還可以接受。整體味道好淡，份量又少，唔推薦。☕️ Tiramisu $60反而呢個甜品幾正，好多cream，酒香同咖啡味兼備，口感濕潤，略嫌面層嘅咖啡粉太多比較易濁親。食完好飽肚👍🏻職員態度麻麻地，食緊嘢嘅時候就咁攞走啲碟唔講聲，真係試一次都嫌多☹️

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🍝🍝🍝🍝🍝🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Pici 5月推出咗全新嘅Chasing Cheese菜式，平日$298每位嘅Tasing Menu都適用！兩個人去可以試足兩款小食 + 三款意粉 + 兩款甜品，除咗份量多之餘仲碟碟爆芝，食到中間已經超級飽🧀🤯🥢 Baked Tomino $130 🆙 Tomino係一種牛奶製軟芝士，焗融嘅Tomino質地細膩、口感柔滑，並混合咗羅勒同大蒜。配上甜美嘅焦糖洋蔥同酥脆的麵包片，每一口都係濃郁同香醇嘅享受😙🥢 Truffle Beef Tartare $120 🆗 牛肉他他新鮮嫩滑，撈埋黑松露蛋黃醬口味濃郁，加埋檸檬汁仲平衡咗整體味道🐄🥢 Ravioli Fagottelli al Parmigiano $210 (Tasting Menu +$20) 🆗 意大利餛飩包住韭蔥內餡，醬汁由24個月Parmigiano芝士製成，配上香脆嘅Parmigiano芝士片仲增添咗特別嘅口感😆🥢 Tagliatelle 4 Formaggi $170 🆗 寬條麵嘅芝士醬混合咗四款芝士，包括Gorgonzola, Parmesan, Ricotta Salata, 同P

Pici 呢間餐廳愈開愈多間分店 又長期排隊 今日行開見到無咁多人排隊就打算入去朝聖有下🫣點了一個沙律做前菜 好新鮮 但稍微無乜味 連沙律醋既味道都唔太食到😢 主菜點了兩款意粉 味道普通 麵質地偏硬身 我覺得幾難咬 咬到牙都攰🥹整體一般😂😂唔算好食都唔係難食最後點左個甜品 Tiramisu 酒味幾重 我覺得呢樣係最好食🙈 雖然餐廳環境幾靚 味道整體一般 夜晚多人都幾嘈 比較難傾計 無咩必要突登去試 亦都唔會再去食第二次滅左火😂😂

中環pici不能book, 只能walk in平時LUNCH都好多人幸好這次happy wed 快2點先到就唔駛點等Weekday lunch set真係好抵食! $158 3 course, 款款優質食過咁多手工pasta，pici真係價錢同質素都平衡得好好，水準又穩定中環店麵包好食，夠鬆軟但pici 麵包真係買六合彩，極唔穩定，其他店中伏次數多不勝數今次前菜終於唔係食小牛肉(每次都割捨唔到) 試左椰菜花湯好香蔬菜同蒜味，creamy得黎唔覺得heavy豬面顩pasta好香濃蕃茄芝士醬汁，肉唔多意粉一如以往有彈性、富蛋味，最鐘意脆脆既炸煙肉tiramisu是必叫的滑滑順口，微苦同甜味平衡得好好（服務都好好！咁多間pici呢間分店既服務整體係非常不錯缺點係夏天果陣會有少少熱….同埋間餐廳主要靠天然光咁，有少少暗下午呢D時間係呢個環境，少少想訓覺