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開飯介紹
主打每日供應新鮮手製意大利麵，利用時令食材創作不同菜式，並將地道的意式風味帶到香港。餐廳氣氛舒適輕鬆，更可用美酒配搭意大利麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳位於PMQ元創方正對面。 上星期到PMQ元創方逛，見到馬路對面有家以白色為主調，外觀很吸引，感覺很悠閒的餐廳。望望餐牌，見4月份的主題是和牛系列，合口味啊，於是決定一試！原來餐廳十分受歡迎，只是平日晚上，入夜後即全場爆滿，還有一群顧客於門外等候，因此打算晚上到來的話，事先訂枱會比較穩妥。餐廳每月會有不同的Monthly Specials 主題，那麼常來都不會生厭了，我們試了和牛系列。意式燉和牛沙律選用和牛腹肉經紅酒慢燉，搭配新鮮沙律菜，淋上陳醋，肉質柔嫩中帶清爽酸香，呈現意式冷熱沙律的獨特風味。和牛骨髓他他將手切和牛菲力與烤牛骨髓完美融合，配搭烤至酥脆的意式麵包片，每一口都充滿濃郁的油脂香氣與細緻順滑的肉質口感。和牛尾腱闊條麵牛尾腱肉以紅酒長時間燉煮至膠質豐厚，醬汁濃郁黏唇，搭配手工製作的寬版蛋麵，撒上佩科里諾芝士，呈現經典意式麵食的豐潤滋味。和牛意大利雲吞 手工雲吞包裹和牛肉與芝士內餡，佐以熱那亞特產羅勒松子青醬，麵皮薄滑餡料飽滿，青醬的清香完美平衡和牛的豐腴。提拉米蘇與抹茶提拉米蘇好美味必試！超幼滑，不太甜，沒有苦澀的酒味！飲品點了無酒精的Italian Passion和Venetian Iced Tea。前者由百香果、羅勒、檸檬、梳打水混成；後者由冰茶、檸檬、香桃和百里香混成。全數外籍侍應生皆熱誠勤快。
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聖誕又臨近，Lunch時間經過Pici，見到推出了節日限定的Festive餐牌，多了隻紅色蝴蝶結，好可愛，於是擇了個日子，放工去預先慶祝一下。星期一晚上，已經非常熱鬧，門口已經擺了聖誕樹很有氣氛。我們先點了Aperol Spritz和Moscato，甜甜地好易入口，好啱女士。先來的鴨胸鵝肝多士配無花果醬，鴨胸juicy，鵝肝creamy，兩者配上香甜無花果，肥膩得到中和，留下一份香甜。酥皮海鮮濃湯，入面好足料，有蝦、青口、八爪魚和劍魚等，飲落好濃郁海鮮味。蕃茄肉醬芝士千層麵是男朋友的最愛，鋪滿了半溶芝士，混合肉醬，熱辣辣的，芝士飄香，一不小心，就被他清了個光。西藏紅花野豬肉意大利闊麵比起千層，我更愛闊麵，因為每條意粉都可以沾滿西藏花奶油和豬肉碎。麵食落更有蛋黃香和煙靭口感。奶油鱈魚意大利雲吞小小一個十分鮑滿，入面好足料，檸檬黃油好refresh。開心果提拉米蘇粒粒開心果下面，有香濃的咖啡酒和開心果cream，質地幼滑，兩者融為一體，好好食！野莓雪糕味道濃郁，酸酸甜甜，食完一輪澱粉質食佢，清新又消滯。食到飽飽好滿足！埋單時侍應同我哋講，12月內於係Pirata Group 旗下餐廳，消費一次可獲得1枚印花，並參與「Seas The Season」聖誕大抽獎，頭獎係馬爾代夫5日4夜之旅（2人同行，包來回機票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各兩晚住宿）參加次數無上限，消費次數越多，贏獎機會越高！咁真係要食多幾次先得啦～
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🙋🏻♂️餓底探員去咗中環調查呢間意大利餐廳，餐廳位於蘇豪區，工業風配上深棕色餐桌椅，充滿氛圍感，餐廳每月推出限定菜式，有不同嘅Monthly Specials主題，今個4月以和牛入饌，推出一系列菜式，想享用呢餐和牛盛宴，快啲訂座喇，和牛限定菜式供應期至4月30日🍞餐前麵包🙋🏻♂️表示餐前奉送麵包，麵包外脆內軟，配上黑醋同橄欖油🥗意式燉和牛沙律 $90🙋🏻♂️表示沙律菜配上洋蔥，芝士同燉和牛，和牛鬆軟，味道濃郁，沙律清新開胃，更加突顯和牛鮮味🦴和牛骨髓他他 $150🙋🏻♂️表示一大條牛骨上放鋪滿和牛他他，賣相好吸睛，和牛他他口感香軟，入口即化，夾雜住牛骨髓，食落增添軟滑脂香口感，配上香脆多士令層次感更豐富🍝和牛尾腱闊條麵 $170🙋🏻♂️表示手工闊條麵口感al dente，牛尾腱肉質軟腍，牛骨入面有啫喱狀嘅骨髓，軟滑脂香，配上惹味醬汁，闊條麵充滿香濃氣息🥟和牛意大利雲吞 $140🙋🏻♂️表示脹卜卜嘅意大利雲吞包住和牛粒，賣相精緻，意大利雲吞飽滿多汁，配上芝士白醬，味道香濃creamy🍵抺茶提拉米蘇 $70 （限定菜式）🍨是日雪糕 $85🙋🏻♂️表示抹茶Tiramisu軟滑綿密，抹茶味道濃厚，每啖都充滿回甘，是日雪糕係榛子白朱古力gelato，香滑口感加上甜蜜嘅白朱古力同nutty嘅榛子，兩款甜品都超正👍🏻🍹Venetian Iced Tea $55🥂Bellini $95🙋🏻♂️表示冰茶以檸檬，香桃調配，充滿香甜果味，加咗百里香，飲落有陣陣香草氣息，意大利氣泡酒配上白桃果蓉，入口香醇又帶有甜蜜香氣📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10
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中環店位於Soho區🪵室內裝潢以深木色為主調，復古的大吊扇，加上牆上的擺設🗼及畫🏞️環境好有情調。半室外位置能觀賞街景🤍份外寫意，餐廳亦設有吧枱🍹適合跟朋友小酌幾杯。Tasting menu包含兩款前菜、三款意粉及兩款甜品，價錢划算。亦可同時品嚐四月限定的和牛系列菜式🌟Tasting menu （$290p.p)🌟🍴Starter🥗🔸和牛骨髓他他牛骨髓經過烘烤，油脂香氣濃郁，口感細滑醇厚🤤和牛選材上乘，肉質鮮嫩且帶著自然的油脂香氣🐮經過細膩的刀工切成肉碎，保持鮮美多汁。配搭上酥脆可口的烤麵包片🍞完美結合了和牛的細膩肉質與骨髓的濃郁香氣。 🔸意式燉和牛沙律和牛經過細火慢燉，肉質極為軟嫩，入口即化🐮多種新鮮的沙律菜，如羅馬生菜和芝麻葉，口感爽脆🥗搭配醃漬洋蔥與薄片帕馬森芝士🧀口感清新，醬汁採用了輕盈的油醋醬，酸甜之間恰到好處。🍴 Pasta🍝🔸和牛意大利雲吞配熱那亞香蒜醬手工製作的雲吞🥟質地富有彈性，內餡選用了優質的和牛肉，肉質細膩🐮醬汁是這道料理的靈魂部分，熱拿亞香蒜醬採用了特級初榨橄欖油、羅勒、松子和帕馬森芝士🧀等經典材料製作而成，醬汁濃郁且帶有迷人的草本香氣🌿能平衡和牛的豐富油脂，既不搶味，又能提升整體的香氣層次。🔸和牛尾腱闊條麵牛骨髓入口即化，帶有一絲絲奶油般的濃郁口感，和牛尾腱軟嫩多汁🐮滿滿的濃郁醬汁包覆著麵條🍝再搭配牛尾和中央的骨髓，讓人垂涎欲滴。🔸澳洲龍蝦扁麵主角澳洲龍蝦份量十足🦞經過細緻的烹調，保持了鮮甜的肉汁及柔嫩多汁的口感，手工製作的扁麵厚薄適中🍝具備完美的彈性與滑順口感，亦十分掛汁，醬汁採用了新鮮的番茄🍅與香料熬煮，酸甜適中，味道層次感十足。🍴Dessert🍰🔸意式紅莓醬奶凍奶凍質地細膩，奶香濃郁卻不過於膩口，紅莓醬酸甜適中💖帶有細緻的顆粒感，每一口都帶來豐富的層次感。🔸抹茶提拉米蘇抹茶味道濃郁甘甜🍵Tiramisu的奶油部分綿密而輕盈，底部的蛋糕層吸收了抹茶與奶油的香氣，濕潤且不失彈性。店員提醒，相對經典的Tiramisu，由於沒有咖啡粉的平衡，味道相對較甜🍴Mocktails🍹🔸Kiwi Promenade🔸Blueberry and Lime Iced Tea前者帶有奇異果、檸檬、西柚的味道，後者帶有藍莓、青檸的味道，兩杯都酸酸甜甜，飲落清新解膩
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蕃茄肉醬芝士千層麵大推！蕃茄味夠濃，亦淡淡充滿芝士! 喺香港已經好難搵到邊度有得食千層麵！好彩pici仲有！好鍾意佢開頭會送一份包，再加埋橄欖油超正！ 墨汁意粉都好好食另外我哋嗌咗白酒都不錯
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