PHI Coffee & Pancake (太古城道)

就嚟父親節，呢間餐廳都仲做梗母親節set🤣不過母親節set真係好抵，所以我哋叫咗一個再加少就少嘢食😍不過我哋約咗7:30pm食飯，冇留意到餐廳收9點，食到有啲rush😥🔹母親節set $488🥗前菜 - 無花果紅桑子羽衣甘藍沙律 & 雜菜湯🍲主菜 - 法式鴨脾紅酒汁燴飯成隻鴨脾上，都幾大隻下🤣好容易切到，啲肉好淋，燴飯亦到索晒啲紅酒汁，唔會話好濃，但都有紅酒味，唔錯🍗小食 - 薯格配單骨雞翼薯格好熱好脆，我哋之後都另外叫咗一份薯格，因為真係好好食😋單骨雞翼對比下就好正常🍰Soufflé - 經典英式伯爵茶梳乎厘唔知係咪趕收工關係，伯爵茶醬完全唔夠 我哋額外request多醬。多番啲醬就好食啲。梳乎厘基本上係必食🤩佢好動L動L，食落去空氣感十足唔會好硬，而且仲有蛋香味🥰加埋啲伯爵茶同雲呢拿雪糕一齊食，正😋🍰甜品 - 北海道牛乳芝士蛋糕唔好睇佢好似好硬咁，其實上半部分好似Cream cheese 嘅味道，下半部分係海綿蛋糕，整體唔膩，幾好食😙🥤飲品 - 陽剛香水檸檬茶個檸檬茶好有香水檸檬嘅香味，飲落完全唔澀口，幾清新🤩————————————————————————🔹薯格 $58上面提到，因為太香脆，所以我哋叫多咗份，唔想咁熱氣，可以點埋茄汁🤩又係必食🔹開心果帶子意粉 $148呢個意粉相對而言就冇咁出色，唔係好食到有開心果嘅味道，可能佢落唔夠？🤔但啲意粉好掛汁，帶子亦都新鮮。如果再有下次，未必會叫呢個意粉🔹士多啤梨慕絲梳乎厘 $135對比起伯爵茶梳乎厘，個人會覺得士多啤梨味更加出色😍一嚟本人私心士多啤梨，同埋有水果嘅梳乎厘會清新啲🍓梳乎厘加埋士多啤梨嘅香甜同埋細滑嘅cream，真係好正😋必食！…查看更多

今天試了香煎雞扒早餐，整體感覺非常不錯！雞扒外表金黃香脆，肉質保持著多汁，咬下去的瞬間充滿了滿足感。另外叫咗個原味疏乎厘，輕柔的口感增添了不少層次。這道疏乎厘不僅口感細膩，還散發著迷人的香氣，讓我忍不住多吃了幾口。它的表面微微焦香，內裡則柔軟滑順，吃起來既有嚼勁，又不失輕盈感，讓整個早餐倍感豐富。這頓早餐不僅令人滿足，更是一場味覺的盛宴，特別是那原味疏乎厘，絕對值得推薦！下次想試吓其他口味嘅疏乎厘！…查看更多

士多啤梨疏乎厘pancake呢個pancake 有三件的，加了士多啤梨及忌廉之後疏乎厘pancake酸酸甜甜的，入口即化。蕃茄牛肉扁意粉牛肉入口即化，滑滑嫩嫩，意粉很有咬口，蕃茄不會太酸。芝士牛肉意大利飯意大利飯每粒都煮得很分明，有種在食粥的感覺。芝士及牛肉也完美地把意大利飯提鮮了。茶今次叫了一壺白茶，白茶味道淡淡的，感覺不錯。…查看更多

Phi餐廳的甜品展現了高水準的烹飪技術，無論是梳乎厘還是芝士蛋糕，都讓人驚艷。環境優雅，適合悠閒的下午茶時光。今日就同朋友過嚟食。原味梳乎厘梳乎厘輕盈而蓬鬆，入口即化，帶有淡淡的奶香味。外層微微焦黃，內裡柔軟細膩，配上楓糖漿，風味更佳。北海道牛乳芝士蛋糕芝士蛋糕濃郁而不膩，使用了上乘的北海道牛乳，帶來極致的奶香。蛋糕的質地滑順，底部的餅乾脆皮與芝士的綿密形成完美對比。每一口都充滿了幸福感，讓人無法抗拒。…查看更多

同朋友下午茶，去了太古呢間 PHI coffee & pancake。嚟到呢度梗係要試試佢個招牌甜品，梳乎厘pancake。佢嘅Pancake 都算輕盈、蓬鬆，口感入口即化，但蛋味不夠濃郁，同時，個pancake 熟度控制得不夠好，至內部有點稀。另外點了2杯飲杯，Green tea latte & 朱古力，味道都可以。…查看更多