Pata Negra House

I was in Central and wanted to eat something high-quality without breaking the bank… I discovered Pata Negra House in IFC, a Spanish sandwich shop. I picked the Signature Set, which includes:🥪 Iberico Mortadella FocacciaThe soft focaccia is baked to a delicious crisp, smeared with a rich homemade pistachio sauce, topped with crunchy pistachios. It's a softer and more delicious sandwich experience than most Western sandwiches!🥗 Signature PNH SaladRichly flavored 26-month-old Iberico pork ham, paired with a runny egg and sweet vegetables... a refreshing and healthy dish.🍨 Rice pudding LA ERMITA, a family-owned company in Cantabria, Spain, produces 100% natural rice pudding… without additives or preservatives. This iconic traditional dessert, Arroz con leche, is an elegantly creamy simple comforting treat!Besides the takeaway lunch, I also shopped for other Spanish gourmet goodies:🍖 Lomito Iberico BellotaPure 100% Ibérico Bellota (Chestnut & Acorn-fed) Lomito is the cured shoulder of the Iberico pork. Smooth and melts in the mouth, with rich flavours and aromas.🧀 Old Manchego 15 monthsA classic Spanish hard cheese aged 15 months. Tastes like heaven with honey.Pata Negra House📍 Shop 3012, 3/F, IFC Mall, 8 Finance Street, Central@PataNegraHouse #patanegrahouse #IbericoDelight #IbericoMortadellaFocaccia #PistachioFocaccia #SignaturePNHSalad #RicePudding #Ibericoham #SpanishGastronomy #SpanishGourmetGoodies #CentralFoodPrint #IFCEats #ChopsticksAndForks …查看更多

Pata Negra House Group 主要提供西班牙伊比利亞火腿、冷切肉、鵝肝醬、芝士及甜品等，供應超級市場、酒店及餐廳；旗下零售店「Pata Negra House」開設於中環 IFC，提供以上食品之餘，也為食客供應即點即製意式三文治，適合追求健康及美味人士；麵包使用意大利傳統佛卡夏包、長穀物包，每天新鮮製造，配搭不同黑毛豬火腿、芝士、黑松露及蔬菜-🔹Signature Set $158▶️Flautin / Focaccia店員推薦 PURE BELLOTA，選用 100% 純種伊比利豬，醃製並懸掛36 個月，以橡果為飼料；脂肪分佈平均，入口柔軟即化，風味獨特且香氣滿溢，以番茄混合橄欖油煮成，層次鮮明，配搭健康輕韌的穀物包，口感及味道俱佳▶️Soup / Salad點選招牌 PNH 沙律，沙律菜新鮮爽嫩、配搭流心日本雞蛋、風乾火腿、車厘茄，再配搭醬汁及麵包粒，豐富健康▶️Dessert / Drink點選 0% 香米低卡牛奶布丁，卡路里比傳統版本低一半，軟滑細緻不會太甜-🔹西班牙黑松露綿羊奶芝士喜歡黑松露的我怎能錯過，啖啖黑松露芳香搭配獨特的羊奶味道，特別又滋味…查看更多

全港最具規模的黑毛豬火腿零售商 「Pata Negra House Group」，在IFC的外帶專專門店，提供多款高質西班牙火腿、芝士、鵝肝醬、酒類和甜品等等….而且更設有即叫即製的意式三文治，麵包均使用意大利傳統佛卡夏包、長穀物包配搭不同黑毛豬火腿、芝士、黑松露和蔬菜等等，睇見賣相都流口水，最受歡迎嘅套餐深受愛戴，實在是午餐好選擇👍👍🌟 Signature Set $ 158起一款長棒包/佛卡夏＋一款湯/沙律＋一款飲品或甜品✨Iberico Croque Monsieur Multigrain Bread黑毛豬熟火腿•特選芝士絲•穀物包這個是招牌熱烘款式，將穀物包加熱，口感香脆，配上黑毛豬熟火腿、熱熔艾曼頓芝士和橄欖油，最喜歡係溶化咗嘅芝士配火腿味道鹹香，香口惹味✨Iberico Pork Bone Broth西班牙黑毛豬骨湯店長推介，用上特選黑毛豬豬骨熬湯，配合特製香料，再加上26個月黑毛豬火腿碎蔬菜和豆腐，味道濃郁超好飲✨Custard CreamPudding 牛奶吉士布甸一打開蓋就聞到香牛奶味，入口味道奶味濃郁，口感超香滑唔太甜，好味道▪️Black Truffle •Multigrain Bread $ 138黑松露•黑毛豬火腿 • 穀物包呢一款用上西班牙36個月黑毛豬火腿（機果煨飼），再加上黑松露和橄欖油，入口更加味醇甘香更顯高貴，特別喜歡穀物的厚實煙靭口感▪️32 Months Iberico Ham Cebo ▪️18 Months Comte With Almonds $ 28外帶了兩款送酒佳品，西班牙32個月穀飼黑毛豬火腿，味道濃郁、甜美且細膩，即切的法國康堤芝士（18個月）配杏仁，味道鹹香口感帶點煙靭配上杏仁，再加一杯美酒就最適合不過…查看更多

這間西班牙菜外賣專門店位於中環的國際金融中心商場內，是接近二十年歷史的本地品牌，引入高質的伊比利亞火腿、冷切肉和特色芝士。所有食物及飲品均每日新鮮製作，每件食品均有獨立包裝，玻璃窗內擺放得排列有序，更有黑毛豬火腿、芝士及鵝肝等真空包裝，可當作平常的零食小食。All Day Signature Set - $158起一款長棒包/佛卡夏+一款湯/沙律+一款飲品或甜品Iberico Croque Monsieur 黑毛豬熟火腿．特選芝士絲．穀物包即時加熱壓烘散發陣陣香氣，長長的穀物包煙煙韌韌有嚼勁，有不少穀物增添口感，夾著滿滿一片片的26個月黑毛豬熟火腿，濃郁有韌性，有淡淡的橡果香氣和脂肪的油香，mozzarella芝士有淡淡的奶香味，還有微妙的橄欖油香。Iberico Ham Panini 有機黑毛豬火腿．特選芝士．傳統原味包同樣即時加熱壓烘，長長的傳統原味包柔軟有嚼勁，有天然的麥香，夾著滿滿的24個月有機黑毛豬火腿，油潤濃郁且風味複雜，更有半溶化的水牛芝士，還有香甜的蕃茄及橄欖油香。招牌PNH沙律新鮮翠綠的沙律菜，可自行加入麵包糠及醬汁，有香甜多汁的車厘茄及風乾火腿，還有整隻流心蛋流出濃濃蛋液。朱古力芝士布甸柔軟且滑順的芝士布甸好綿密，伴隨著濃厚的朱古力堅果香氣。香米低卡牛奶布甸綿密細膩的牛奶布甸好滑溜，有陣陣奶香之餘，又有一粒粒煙韌的香米，健康又好吃。…查看更多

係中環lunch成日都驚又貴又多人，不過自從係IFC搵到Pata Negra House，放飯就多個高質又輕便嘅選擇🤤 Pata Negra House專門經營伊比利亞黑毛豬火腿同西班牙美食，店舖面積細細已經有齊三文治、湯品、沙律等食品；加上雪櫃入面大量西班牙火腿及芝士零售選擇，無論係想享受美食定係購入高質西班牙產品，一間店已經可以做齊晒😌🔸 開心果腸佛卡夏意式包 Iberico Mortadella Focaccia呢度可以揀唔同配料同麵包砌出自己鍾意嘅三文治，我就揀咗mortadella配focaccia！focaccia外酥內軟而且唔怕油膩，中間夾住超·級·多開心果腸，每一啖咬落去都食到滿滿肉香！！再配合青醬同開心果粒，橄欖油香氣、堅果味道以及開心果腸柔和鹹香互相平衡，無論味道定口感都100分🥰 除咗單點仲可以跟套餐，有埋沙律或湯品等等，更加滿足！🔸32Months Iberico Ham買lunch之餘順便幫屋企入貨，店員亦好用心介紹每一種火腿種類同部位嘅分別，揀得更有信心💪🏻呢一款黑毛豬火腿經過至少32個月乾燥熟成，肉質細膩帶淡淡堅果香，適量油份亦令火腿更香更柔滑！🔸Iberico Lomito 呢一款豬脊肉就經過至少12個月乾燥熟成，由栗子和橡果飼養既黑毛豬帶更重堅果香氣，肉質結實味道濃郁，口感層次更加豐富！…查看更多