PAPER STONE BAKERY

營業中

休息中

行開商場，感覺肚餓，便選了這間包店。包店細細，但就非常香噴噴，老遠就嗅到它的香氣。看見一個叫髒髒包的東西，感覺挺有興的，便選了它。吃下第一口，真是髒了，膠袋髒了，面髒了，上衣也髒了，但心情爽了，因為真的好香，好甜，好好味。下次如果女友或男友不在的話，不妨來髒髒，心情可爽爽哦！

今日午餐諗起想食麵包，平時食呢間係熱食，今日佢都冇新鮮面包就求其買咗個芝士包，好硬又唔好食，之後見到櫃檯推銷香蕉蛋糕，咪買咗返嚟試，個香蕉蛋糕咬落去口感不佳，香蕉味比較淡

行過新都會廣場，我地睇到一間鋪頭叫做paper stone，俾佢個污糟包吸引左。😮😮😮不過因為就嚟食晚飯的關係，我哋驚太飽，所以就冇試過污糟包。反而我地就走咗去買一個$10兩塊的麵包。✌️✌️✌️✌️✌️味道唔錯，賣相也好，一個朱古力味就淡咗啲。😔😔😔因為人哋話個污糟包，入邊係流心，而且我哋都睇到好鬼大個。睇落去真係好吸引，下次經過新都會廣場你間店舖，我一定要同自己講，無論幾咁飽，都要再嚟買返一個污糟包返屋企。💪💪

是員工問需要紙袋嗎？我每次也買兩個或以上，有cream在面的，一係極不情願俾紙袋，一係將兩個包壓在一個最細的紙袋內。我説，其實唔想俾紙袋也無問題的，只是你們不要壓D包。員工態度極衰，仲要問我，「我D態度有問題咩？」，簡直不知所謂。其實唔想俾紙袋，為什麼要問客人「需要紙袋嗎」這個問題⋯⋯

前陣子去連鎖店買東西，看到旁邊有一間麵包店。麵包跟蛋糕都非常吸引，還嗅到好香的味道，木的裝修又靚，所以今早專登去買來試試。我選了一個今期在店內no. 1的麵包，三重芝士米燒餅，看樣子已經覺得好好食，好脆。這款麵包不需用微波爐翻熱，一打開就嗅到好香，咬落去真係充滿芝士的味道，每一口都是濃濃的芝士，上面層的米燒餅真的很脆口，很香，跟麵包一起吃，真是芝味無窮，很愛香口及芝士的一定要試。我相信下次一定會再來，況且價錢也合理。跟平時在連鎖麵包店的價錢差不多，真是一試難忘的麵包。

Paper Stone Bakery是《美心集團》旗下的麵包店，主打融彙亞洲風味的歐式麵包，店內以開放式廚房設計。其法包以石窯式焗爐烘製，大部份都可以試食，方便顧客選擇適合自己的口味。紅莓南瓜籽黑麥法包不算巨型，比拳頭大一點，但拿著還是頗墜手的。麵包的外皮香脆但不會過硬，包身有彈性及嚼勁，嗅下也有濃濃的麥香。內裡的紅莓粒、提子乾及南瓜籽塞得滿滿。每一口都是提子乾的甜與南瓜籽的脆，口感非常豐富。此麵包非常美味，看上去小小的卻異常飽肚。如果要挑剔的話，就只有提子乾略嫌甜了一點，以及面層白色粉末容易弄得滿手黏乎乎。下次再來，要嚐嚐其他款式。

今早上班前走到Paper Stone Bakery。看看有沒有吸引的麵包作早餐。見有咸牛肉炒蛋三文治售賣。買了一份試試看。拿上手是微暖的温度。白方包吃來很軟熟。而且是相對厚切的。麵包邊皮亦沒有硬崩崩的。質感非常好。富有淡淡的麵包香。麵包出色。炒蛋則略嫌遜色。有點兒overcooked並且不香滑。不知為何還吃出一點點膠味。咸牛肉佔的比例是蛋的10分之2。幾乎完全吃不到咸牛肉的味道。相當吝嗇。下回還是光顧他們主打的西式麵包好了

焦糖吉士忌廉法包 $16葵芳新都會廣場呢間paper stone bakery 賣嘅麵包都好邪惡，今次試左佢個焦糖吉士忌廉法包$16。兩邊面頭係焦糖，中間夾住吉士&cream。一啖咬落去好滿足。焦糖同細滑嘅cream & 吉士好match, 加埋一齊食唔會好甜or 好漏。-忌廉好滑。-因為係法包，所以都比較難「𡁻」，食到牙都軟。 -回頭指數：9/10 （佢仲有好多包都好吸引，不過就好邪惡）

近排消委會先話原來市面上嘅麵包好多都有添加劑，始終麵包都係自己常食嘅野，所以就上網搵下資料睇下邊間嘅麵包係Eat clean之選！無意間發現Paperstone原來都係一個好選擇黎，雖然佢係美心集團，但論麵包品種同款式多比較優勝。今次我就買左紅菜頭紅莓法包，$26一條，但原來切完之後都幾大包，早餐食唔晒仲可以留返下午茶，哈哈講返個包，雖然係法包，但佢唔會好硬好乾身，配上粒粒紅莓，酸酸甜甜好開胃，而且紅菜頭同紅莓都係健康嘅食材，所以佢而家已經成為我係Paperstone嘅First Choice!見到佢d cake都好吸引，睇黎下次買cake又多一個選擇喇！

往往走過新都會廣場的四樓，都會聞到一陣陣撲鼻既香味，就係因為呢間內有焗爐既麵包舖。舖內麵包款色甚多，其中今次吸引到我既係朱古力流心撻，流心芝士撻見得多，朱古力比較少見。個朱古力流心撻一咬落去即刻流哂啲朱古力醬出來，十分香滑，朱古力人應該會好鐘意。

發現葵芳開了一所麵包店，款式多樣 ，選了一個朱古力丹麥酥，價格也算是合理。不知是否隔了一天早上才吃，麵包過硬，味道偏甜。就算泡了杯咖啡邊吃邊喝，還是太硬，下次試試其他口味。

係新都會商場食完飯, 友人大力推介呢間麵包店比我, 話d 包好好食, 又好多款簡~ 開放式廚房~部分包款有得試食~我地試左個朱古力酥, 超級好食!!! 因為平時我係唔食牛角包或者其他酥皮類的包, 覺得好油, 但個朱古力酥, 試食完會令人有衝動再食!!! 下次有機會要買!!今次就買左個芒果無花果法包食, $24一個, 我覺得都唔平架, 但而家一個普通菠蘿空氣包都賣7蚊8蚊時, 比d 新嘗試自己食下都好。比錢時店員仲好好咁問我細唔細切埋, 原本我都諗個包都唔係大, 洗唔洗切呢, 請佢切左之後又覺得又真係切得幾靚, 一片片放入口, 個口感都幾扎實, 冇空氣感, 幾真材實料, 非常容易就食到芒果同無花果! 係好食既, 我都知無花果都唔平, 所以都算ok 既呢個價錢。下次想試埋紅菜頭包~

生日蛋糕又多一個選擇🙌🏻-特濃朱古力紅莓醬蛋糕($198)🎂PaperStone原來除左包出色之外，蛋糕都幾驚喜😍-蛋糕外圍用上黑朱古力塊，依塊朱古力都好好食，朱古力味香濃，又唔會死甜🙂而蛋糕裡面層次感非常豐富，係朱古力海綿蛋糕加打得好滑既朱古力慕絲，朱古力味夠唒濃，甜甜之際中間一層酸酸地既紅莓醬中和返，正啊🤤蛋糕底層仲係可可脆餅，口感真係一流👍🏻性價比唔錯！-但多人share比較好，如果唔係會有啲甜有啲漏喔🤚🏻‼️其實蛋糕都有散件架，一個人想食都無問題‼️

這間餅店給我的第一印象是麵包嘅款式比較新穎 雖然麵包價錢比其他餅店高少少 但都值得一試 賣相亦不錯的這兩個慕絲蛋糕分別是抺茶柚子慕絲($28)和芒果慕絲 ($28)抹茶柚子較特別 配搭有清新的感覺甜度適中 柚子和抹茶又出奇地配合而芒果慕絲就比較有層次感 第一層是芒果慕絲加少少Jelly 第二層是朱古力蛋糕 第三層就是朱古力脆脆做餅底一啖食到三個口感 但係蛋糕形狀比較細少 價錢合適與否就見仁見智了

經過諗住買早餐第二朝食，店舖唔算大，都有唔少選擇。見到依個朱古力方包，寫住朱古力lover必食！嘩，花先生見到即刻話要試，因為佢真係朱古力lover！！第二朝我同花先生都好期待，用焗爐焗返熱黎食。點知有啲失望⋯⋯ 可能期望太大⋯⋯ 麵包都實在唔係空氣包，但朱古力味完全唔重，似係食緊普通方包，係食到中間有少少朱古力醬，只有好少好少⋯⋯見其他包既賣相都吸引，有機會再試！