O BOY CHICKEN

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休息中

千祈唔好俾廣告呃咗，真係好難食 🙂‍↕️Jolibee 同麥炸雞都好食過佢 即係炸雞呢樣嘢係好難做到難食薯條其實佢想做到好似壽司郎咁無奈炸得唔夠透，然後最敗筆係冇薯味 然後個味粉齋辣但係唔夠味，所以感覺有啲古怪我本身就喜愛幼身嘅薯條（我唔食薯角） 雞嘅部份最好食就一定係雞翼但係致命點就係佢無論係雞粒雞翼同雞鎚全部都醃得好差，底味欠奉炸粉唔出色雞粒雖然係hand make 我欣賞嘅，但係唔好食又係冇雞味，而且好似食緊豆腐渣咁 然後個醬又係冇味，有種唔知自己食緊乜嘅感覺，完全冇咗食炸雞嗰種好純粹嘅開心快感可能係因為我嗌咗原味炸雞佢剩係得嗰個白色嗰個醬如果你嗌其他味係會有額外嘅醬$60嘅話我覺得就直頭係伏嘅個人認為小店如果隻炸雞粒最好食嘅係葵涌廣場嗰間Jolibee /mc Donald 完勝

1️⃣韓式蜂蜜芥末炸雞🍯🍗 ($65)標準套餐(全份)：雞下髀x1, 雞翼x2, 雞金塊x4, 薯條x12️⃣招牌煙燻醬炸雞💨🍗 ($53)半份套餐：雞下髀x1, 雞翼x1, 雞金塊x2, 薯條x1*🍟薯條可揀 原味/蒜香牛油/Shake紫菜粉因為近排社交平台都見到有介紹，睇落好似好好食，所以就走咗去食！結果冇令我失望😍呢間鋪嘅炸雞非常有質素，首先炸得勁香脆，炸漿調味啱啱好，今次揀嗰兩款炸雞醬各有特色，蜜糖芥末甜辣非常開胃，煙燻醬好smoky夠晒惹味，炸雞中間仲有雞油，一定會再去食！另外想講吓佢個雞金塊，都幾特別，本身以為係麥樂雞，打開先知原來係攪碎豬肉，食落非常有口感，另外配有三款醬，包括炸雞嗰兩款醬，另外仲有酸忌廉醬✨薯條方面個人覺得紫菜粉味好好食，不過蒜香牛油就麻麻哋，比較油身，同薯條唔係好夾咁😮

知道西九龍中心多咗一層Food Court，今日終於嚟試吓，呢層大概有8間左右，左諗右諗就決定食炸雞見到呢間炸雞價錢適中，有幾隻味扑鎚叫咗標準 (雞下脾1隻、雞翼2件、雞塊4舊)嘅B. 招牌煙燻醬炸雞 ($63)，加$3要咗罐可樂不過呢排薯條賣晒，得番薯格老闆娘 (?)話要等五分鐘，就出去兜咗個圈返嚟，返到嚟搵個位坐，老闆(?)問我係咪1號，原來啱啱炸好本身以為係醃到煙燻味，原來係點醬揀咗嘅紫菜味薯格無咗紫菜有手套方便拎住食，亦都可以喺櫃台拎紙巾非常意外地有酸蘿蔔食，值得一讚雞下脾好Juicy，唔乾，雞翼脆卜卜，雞塊啖啖肉食到半路老闆娘 (?)仲問我夠唔夠醬點，可以加醬絕對會有下次

見ig reel推介，望落價錢同外觀都幾靚，所以去試食。今日去到4點半，有中場休息，但openrice及官方ig page無寫有中場休息時間，有待改善。另外，今日叫餐時選擇正常可樂，論次序剛好我既可樂係最後一罐，但前一號客人是店主兒子認識既人，佢地係我落單後5分鐘後再到店舖才「追加可樂」。之後備餐時店家發現可樂不夠，按次序應該我落可樂先，但最終我被擅自更改為「無糖可樂」，並且直至上餐後都無作出任何解釋，要我講句「咁樣觀感唔好，我睇住隔離檯係我落單後先追加可樂」，雖然我係會飲無糖可樂，而且飲品只係3HKD，但成件事比我覺得觀感極差，決定飲品3HKD退款。然後食物方面，炸雞髀品質唔錯，但調味、雞味我會覺得偏向jollibee，雞髀肉有口感偏韌。雞翼肉質係幾好，但相對地雞味、調味偏淡。雞塊我覺一般。至於因為無薯條，變了提供薯格，薯格係幾好既。

贏嘅地方係佢呢種美式嘅方法唔將個汁整落去一齊炒個雞一陣咁雞就完全係脆佢炸嗰個功夫ok所以啲油呢完會全鎖曬啲肉裏面好似感覺係肉汁咁嘅冇啲油唧出嚟唔會覺得油膩嘢食完都淨係會覺得係肉汁囉 反而佢薯條又用韓式炸雞嗰個做法用啲少少甜蒜味嘅醬呢攞去炒過嘅嗰啲薯條呢就係煙韌然之後一半脆咁樣再有點汁 咁就變咗你薯條同雞呢都各自有一個汁可以交換點多啲玩法 煙燻杖又係好夠香味而且呢又唔會特別太鹹太甜 好襟點準備時間稍耐要點解隔離嗰啲嘢飲或者小食去配合

#mochicouple_hk深水埗搵食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 韓式蜂蜜芥末炸雞(標準) ($65)🍯💛 🌟 醬汁仲可以睇到一顆顆芥末籽😗不過醬汁稍微有少少稀🥲如果能再濃稠一些就更完美了！💯 一份標準裝包含一個雞下脾、兩隻雞翼和四塊雞金塊，份量十足！🫣雞腿肉質緊實😊鮮美無比😝 一啖咬下去🤓幾juicy! 所有炸物即叫即炸😗雞翅外皮酥脆😋內裡鮮嫩😜雞金塊則是miss mochi既最愛🤨小巧玲瓏😏一啖一個🫣超級滿足！🤩 值得一提既係🤭雞腿肉貼心地切開🤗方便淋醬🤓🥰 炸雞翼上仲撒上特製既調味粉🤩鹹香可口🤤 跟餐附送既shake shake紫菜炸薯條🍟每條都充滿紫菜粉！食落又唔會話好鹹😬2️⃣明太子醬沾炸雞(標準) ($89)如果你鐘意日式風味，咁呢款明太子醬炸雞絕對不容錯過！🧡🧡🧡粒粒分明明太子醬🤩鮮香濃郁😉估唔到同炸雞都幾夾！💥 雞肉同樣鮮嫩多汁😋店家特別強調雞金塊採用每日新鮮攪打既雞肉製作🤪保證雞肉新鮮度同口感👍係用心之作！💖 沾埋酸忌廉醬😝好正！炸漿炸製的外皮😍酥脆可口☺️ 全部熱辣辣食炸得好好味🫢鎖住雞肉鮮美🤓 搭配蒜香奶

西九龍中心六樓又多咗個food court經過開見到間炸雞 門面簡潔第一次食咗成個套餐有雞翼 雞髀 雞肉塊 薯條 同可樂炸雞我揀咗原味薯條揀咗蒜香🤓除咗炸漿對我個人黎講略鹹整體都非常平衡雞質嫩滑多汁水雞肉調味適中無論雞髀 雞翼 定雞塊 都水準穩定🌞值得一讚係有俾手套同埋紙巾任拎用手食炸雞係滋味啲但會好哩hea🌚🌝其實food court有洗手盤但手套絕對更為方便成個套餐盛惠$61我諗其他地方好難以呢個價錢食到咁多款炸雞🤔黎開會再試其他味😌

襯放假出左深水埗 過西九龍試 o boy chicken係因為threads先知佢存在都唔知幾耐無黎呢個場😆 有好多新店 開心事黎一到俾佢則邊條人龍嚇親 好似係排手工意粉 （但岩岩睇完食評唔諗住試了）呢度嗌左個雞套餐 煙薰燒烤味 加野飲 $66個餐有一隻雞下髀 2隻中翼 4粒雞塊 加薯條同汽水要讚既位：個醬做得好 有我在國外食既味道 個smoky味好正酸蘿蔔都係好野黎可以減膩份量足 地方乾淨 加分三種雞產品都juicy 食落都脆 滿意既Nuggets用現攪雞肉黎做有誠意都有noise都真係有食客因為呢樣野黎 （對面兩個食客 阿仔同阿媽講）服務好價錢都抵食如果要誠實俾意見都有幾個扣分位 （唔影響我再黎）雞下髀剪開左 賣相唔靚仔個sour cream 其實唔係好襯薯條 薯條本身好淡可以再熱番少少擺盤要落番少少心機 整靚畢竟除左好食 打到卡可以增加好多人氣我都幾肯定會再番去食因為都想試下唔同口味

新開炸雞店，之前IG見過。標榜自家製嘅脆漿，每日新鮮整嘅薯條同埋各種唔同嘅口味炸雞。老闆兩位係父子檔上陣！一份炸雞有雞髀，雞翼，同雞寶，仲有一兜薯條。🍗隻炸雞髀超級大份，兩隻雞翼夠脆口又夠滑 ，雞寶有口感。特別係薯條好好味，我食咗蒜香味牛油蒜香味唔錯，薯條好有口感，同出面街食到既唔同，原來老闆話日日新鮮整👍🏻整體嚟講唔錯錯😋聽老闆講遲啲會再出多啲唔同嘅口味，仲會定期有新嘗試，期待下次一定會再嚟試新野🫡