Morton's of Chicago

城中熱門美式餐廳果然名不虛傳，無論環境、食物、氣氛、服務都令人歎為觀止。當日提前到達，餐廳未有位置提供，侍應於是貼心的安排我跟同行友人坐到吧枱等候，令人感覺舒適。每枱都會提供一大個洋蔥包配自製牛油，洋蔥包洋蔥味十足，而且綿密非常，十分開胃。要數本人最愛的龍蝦湯，除了茹絲葵牛排餐廳 Ruth's Chris Steak House的之外，就是這間芝加哥餐廳了。龍蝦湯中不乏新鮮龍蝦肉，肉質爽脆而且份量不少湯汁非常濃郁，喝得出是真材實料並非用湯粉調製，為美味的一餐揭開序幕。珍寶蟹餅是另一充滿驚喜的菜式，啖啖蟹肉真材實料，不用加任何醬汁已經令人垂涎三尺，欲罷不能。肉眼牛扒以medium rare上碟，份量十足，絕對是美式餐廳的特式牛扒非常厚身，牛味濃郁，吃著軟硬適中，外脆內軟，實為上乘之食材。三文魚扒相對之下比較失色，肉質尚可，不過由於本人偏好慢煮三文魚，所以覺得這裡的稍稍偏硬了一點。龍蝦焗芝士通粉能做到拉絲的效果，雖然濃郁卻能品嚐到龍蝦的鮮味，比其他餐廳的略勝一籌，作為配菜絕不失色。尾聲的焗梳乎厘是源自法國的甜品，質感輕而蓬鬆，甜而不膩，為這美好的一餐劃上完美的句點。

究竟香港係咪欠扒房呢間嘢我覺得over rate 左唔緊要啦都係食扒好多年冇嚟過今次試吓去返兜Book了枱準時去到都話張枱未ready要去酒吧坐下可能其他食客未想走住冇所謂睇落去大部份客人都係慶祝生日，同埋情侶拍拖環境：普普通通，舊底扒房裝修黑黑暗暗，靠張白色枱布反光好似好企理咁樣服務：未去到好好，中規中矩不過不失食物：覺得性價比唔高，一個普通沙律$150落樓，冇乜特別叫咗個過 $1000 dry aged ribeye 冇乜肉味囉，又未去到難食甜品一般唔難食

今次為咗慶祝同個姊妹18週年 通過朋友嘅介紹試咗呢間餐廳 真係唔錯 食物水平稱得上係高上 服務態度都好好 俾咗個窗口位我哋望到K11個夜景好貼心🫶🏻 因為係慶祝嘅關係佢哋都幫我哋影咗張相送俾我哋當係紀念 講到食物我哋叫咗兩個餐 有幾樣真得推介 龍蝦湯必試好濃郁仲有舊龍蝦肉好大舊 主菜我就揀咗燒龍蝦 好鮮甜彈牙 ，另外單獨叫咗一份蒜蓉焗生蠔 時間焗得啱啱 ，另外個餐就叫咗crab cakes都好好味真材實料淡淡都係蟹肉牛扒都唔錯叫咗五成熟啱啱好 最後甜品揀咗檸檬cake就甜到不得了 食咗一啖已經放棄 好似食咗成啖砂糖咁 好彩個cream brulee好滑好香甜度都OK 我哋成餐飯食得好滿足好開心🥂下次同老公週年都會再嚟👍🏻

朋友生日，專登揀間相對有氣氛既餐廳。期間限定有set可以揀，$888 + 1 per head,連加一每人$1,000左右。慶祝既話menu上面可以印上慶祝字句同壽星既名，相當有氣氛！Set包括前菜，主菜，配菜同埋甜品。一嚟到就已經有大大個蒜蓉餐包，好好食但係食得太多就會食唔落之後既野🤣 starter揀左shrimp cocktail,主菜每人有6 oz免翁牛柳，另外可以再揀一樣Crab Cake/ lobster tail/ sea scallops. 我同朋友分別揀咗lobster tail同埋crab cake. 龍蝦相當彈牙，賣相亦相當吸引，蟹餅都好多蟹肉牛柳揀咗5成熟，肉質較冧身唔會靭。之後甜品揀咗crème brûlée同心太軟，味道都幾好，唔算好甜，但係其實食完main已經好好好飽。總括而言呢個價錢呢個味道同份量好高性價比，好適合慶祝生日🎂

為慶祝家人生日特別揀左依間扒房餐廳，有特別Menu寫上生日主人翁名稱前菜~Fresh Oysters on the Half-Shell 🦪Jumbo Shrimp Cocktail 🍤主菜~Bone-in Ribeye 帶骨肉眼牛扒 22oz 配菜~Parmesan & Truffle Fries 芝士松露炸薯條🍟Creamed Spinach 忌廉菠菜甜品~Dessert Platter 甜品拼盤🍰🍮整體食物用料新鮮，推薦牛扒適合慶祝活動只係環境略為擠迫

包：洋蔥包配自製牛油 🌕🌕🌕🌕🌑洋蔥包有很重的洋蔥🧅味，質感綿密，應該是湯種麪包，表面微脆，熱辣辣。餐廳自製的動物牛油超級美味。前菜：龍蝦湯 🌕🌕🌕🌗🌑非常Creamy，龍蝦味較淡，龍蝦肉彈牙但稍韌。龍蝦肉只有一粒。愛爾蘭生蠔 🌕🌕🌕🌕🌕鮮甜、礦物味輕，個人覺得不錯。搭配四款醬汁包括原樽迷你版Tabasco花椒汁、薑蓉Wasabi、酸汁、海鮮醬，另還有檸檬🍋。主菜：斧頭扒 36oz 另加 800hkd 🌕🌕🌕🌕🌗選了四成熟，出來的成品像三成，但不影響食用。燒烤得不錯，肉質鮮嫩、多汁，連不大喜歡吃牛的我也覺得味道很好。搭配的忌廉牛油超級美味。配菜：芝士黑松露炸薯條 🌕🌕🌑🌑🌑味道不錯，黑松露味重，不過用油並非最好，雖然是我們喜歡的幼薯條🍟，但炸得不脆，而且有油膱味。忌廉菠菜 🌕🌕🌕🌕🌕雖然煮得溶爛，但可吃出菠菜有經汆水及質素好。味道不錯，是我吃過味道最好的忌廉菠菜。甜品：莫爾頓經典焗暖心朱古力餅 🌕🌕🌕🌕🌗其實就是心太軟，看到餐廳冠自己的名字在食品名稱上，禁不住想試試。心太軟外層脆卜卜，內部超多流心，味道不錯👍🏻搭配的雪糕估計也是餐廳自製，質感偏實，味道不錯。飲品：Coca Cola c

原來好多人係到慶祝生日， 佢仲可以裝飾同埋送即影即有，不過就一定要嗌指定嘅set，野食味道唔錯，個包好大好大😂😂，食到好飽好飽，所有野都唔會食得晒😂😂但氣氛是幾好唔錯的！

Bookmark 左呢間餐廳好耐 終於去試！嘆住維港美景鋸牛扒😋😋附送即影即有相片📸想要生日Menu同佈置既話記得需要打電話提早預約😘------------------------------🎂Birthday Set Menu 🎂$1888+10%前菜 主菜 配菜同甜品都各有幾個款可以揀架.🟡洋蔥包好大個包 但就冇乜洋蔥味 反而牛油好香.🟠前菜：新鮮生蠔& 額外加$120 焗莫爾頓海鮮拼盤（焗蠔 蝦 帶子 蟹餅）生蠔鮮甜 海水味唔算好重 海鮮拼盤樣樣嘢都好食 焗海鮮既奶油香口又唔會遮左海鮮味 蟹餅啖啖肉.🟡帶骨肉眼牛扒22oz (二人份）呢塊牛扒喺呢度嘅出名菜式 果然無失望呀😬揀左7成熟 好大塊 煎得外脆內軟 好有牛肉味兩個人都夠食😋.🔵配菜：薯蓉 &忌廉菠菜見好多人揀忌廉菠菜所以我都試吓 忌廉香口 同菠菜好夾 薯蓉就不過不失.🟣甜品：甜品拼盤有芝士蛋糕 朱古力蛋糕 焦糖布甸 三個甜品都唔算太甜都好好食 食得出係用比較高質既材料 我覺得個芝士蛋糕仲好食過文華😂➡️ 喺高級酒店入邊嘅餐廳價位係比較高 食物不過不失 如果想要生日氣氛🌃同埋對住海景食飯既 呢度就岩哂啦!

📍Hong Kong📍#Morton’sOfChicagoTheSteakhouse#TheSheratonHotel慶祝餐廳首選😚不論生日 紀念日，都值得去呢度慶祝💕訂位時預先同職員講返係黎慶祝，到食飯當日會收到一張寫上你大名既菜單，對於有儀式感既你一定係一個好好打卡同收藏既回憶。📹 去到當日仲見到張枱散滿閃閃裝飾仲有個Happy Birthday牌。☺️仲可以對住個維港靚影食飯但幾有氣氛都好，食物先係重點😋當晚叫左兩個二人餐，前菜、主菜、配菜及甜品都有兩至四個選擇。一定有一樣啱你心意。🥰按照慣例，揀返D仔最喜愛既三個菜式比你地！1. 芝士松露炸薯條 🍟D仔一向都唔係太中意黑松露味道，但呢個薯條接住手完全停唔到😋黑松露味道好香但唔會超級濃烈，配合啱啱炸好既薯條超級完美。🤤2. 忌廉菠菜 🥬忌廉波菜食過返尋味🤤呢個配菜超級超級驚艷到我。忌廉唔會好漏，配搭上菠菜令到菠菜唔會好重菜青味，令到唔中意食菜既你都會心心愛上。3. 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅 🍫類似心太軟類型甜品，配搭一球雲尼拿雪糕。冷熱都配搭，令到我一啖接一啖。😋匙羹一落到爆漿出黎，但會有小小甜。有無發現今次推薦都係Side Dis

朋友訂位，一間她早已想試食的餐廳一進去環境優美朋友訂了窗邊的座位服務員也真的安排窗邊的座位給我們一坐下 Menu 上有我的名字十分驚喜之前我們點了一個set餐頭盤 凱撒沙律 味道中間 加 可自選一份主菜和選擇一份海鮮坐配搭三文魚扒還可以 配搭了帶子很新鮮味道很好朋友選了牛扒 服務員Wan提點我們牛的熟度如何令口味更佳過程中 餐廳的服務都十分好 令人很享受 最後吃了甜品Crème brûlée 服務員還替我們拍攝照片 送上驚喜！

聽朋友講就聽得多 自己就第一次黎食 訂左8點 黎到都要等佢地set 好台 平日都好多人 環境唔錯我地黎慶祝生日 一黎張台已經有靚既擺設 訂座都已經睇左個2人set一黎已經有個大過塊面既餐包 暖暖地 配埋牛油好好味 但朋友溫馨提示唔好食晒個包 要留肚 前菜揀左龍蝦湯 入面真係有龍蝦 鮮甜🦞另外特級珍寶蝦咯嗲 珍寶蝦鮮甜 爽口主菜我地揀左24oz上等腰肉牛扒 超大塊 又係大過塊面 好夠淋 配菜 芝士松露炸薯條同炒原粒蘑菇最後仲有甜品 Cream Brûlée好好味 其他就食唔落啦 要外賣

❀ Morton's of Chicago #尖沙咀 ❀❗️特製Menu幫你慶祝生日 酒店內著名扒房❗️——————————————————朋友生日，嚟到呢間位於香格里拉出名嘅扒房慶祝🥳最特別係Menu上會寫上生日個位嘅名，亦會喺餐枱上佈置Happy birthday嘅字眼，更會幫你影張即影即有，仲有齊所有職員嘅簽名，頗有心思🥰餐廳主打牛扒，富有美國扒房嘅風格。而且係五星級酒店內，服務一定唔會差。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Birthday dinner menu $1888/2 pax.♥ Bread一開始會送上超級巨型有成個頭咁大嘅洋蔥包🤩烘得非常香脆，不過洋蔥味就唔好聞落去咁香。但係搽埋佢特製嘅牛油幾好食，最後打包拎走咗！.♥ Appetisers✦ Fresh Oysters on Half Shell✦ Jumbo Shrimp Cocktail 生蠔新鮮，不過相比之下更加鍾意珍寶蝦cocktail😋超級爽口彈牙，而且配上酸酸甜甜嘅汁，真係非常開胃.♥ Main✦ Porterhouse Steak 24oz佢唔係入口即溶嗰一種，而係有咬口但係又唔會覺得韌，牛味比較重。覺得未去到超級有驚喜

Morton's of Chicago 真係好有心思～除左menu 會印上你嘅英文名，慶祝嘅日子～所有員工仲會係張生日卡上面簽名～真係好窩心😍唔怪得咁多人都會去返同一間餐廳度慶祝佢地嘅紀念日啦食物方面真係無得頂～首先待應會拎一盤扒出黎～介紹餐廳各款牛扒～最後我地揀左牛柳同帶骨肉眼扒～個肉眼扒真係超香、加上肉味超濃～真係好值得加錢一試～同埋個蟹餅都好推介～一切開已經見到一絲絲嘅蟹肉～十分足料😋最後果甜品我當然有食到啦～為左慶祝自己生日～破酮都係值得架

這間食牛排的西餐廳是經我夥伴的朋友推薦的。因為我夥伴同佢朋友同月份生日，因此佢地建議來依間位於酒店裡面的西餐廳食牛排慶祝生日。一行入餐廳，我有些嚇到，因為入面已經座無虛席，臺同臺之間的距離也非常近。最令我無法忍受的是，咁高級的西餐廳，裡面竟然吵到我以為自己入左街市。作為一間咁出名，咁高級的西餐廳，食物價錢也咁高的西餐廳，這種現象我其實無法接受！我同夥伴叫左一個二人 share 的牛排套餐，價錢係 $1888 + 10%。以下的套餐照片係我同夥伴一齊 share 的所有份量。你們自己衡量值得嗎？有一個洋蔥麵包，一細杯龍蝦湯，三隻生蠔，菠菜和薯條為配菜，最後一件 24oz 的牛排。再次強調，以下照片食物係兩個人，兩個人，兩個人。。。一齊 share 來食的份量！不過講真，牛排係好食的！埋單兩個人二千幾元，以咁高的價錢，我在其他酒店都可以搵到更好的選擇。二千幾元我可以食到義大利餐廳的 fine dining 了！依間餐廳真係好。。。吵啊！

Morton係大部份人慶祝嘅首選餐廳🎉服務好好，服務員整體好nice☺️。餐廳嘅Set Menu有Starter, Main, Side Dishes同甜品。份量好足，味道好滿意。.♦ Lobster Bisque ⋆ Starter龍蝦湯一上枱就好香🥣而上面仲有件龍蝦肉。味道夠濃，不過就太cream，作為starter有D膩.♦ Filet Mignon w Lobster Tail⋆ Entrées ♦ Filet Mignon w Crab Cake⋆ Entrées 主菜大家都揀左Filet Mignon，一份配Crab Cake,另一份配Lobster Tail。免翁牛柳份量都多，入口好軟熟，完全無筋，切開色水仲好靚😍 Lobster Tail比想像中大件；而crab cake切開亦有滿滿既蟹肉。.♦ Parmesan & Truffle Fries⋆ Side Dishes松露薯條唔係平時嗰種就咁炸完配Truffle Mayo就算。而係好似shake shake薯條咁，mix好Parmesan cheese同松露粉。入口每一條都有好香松露味🤩.♦ Hot Chocolate