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2021-11-14
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今日老公約我來旺角拍拖食飯， 佢揀咗間樓上嘅西餐cafe， 座位唔算好多， 燈光調得比較昏暗而每張枱面放咗一個蠟燭燈，都算有情調。 佢哋嘅服務態度好好， 上菜嘅時間亦都 掌握得恰當， 每次都係喺我剛剛食完之前嘅食物等幾分鐘先至上後面嘅食物， 好有高級餐廳水平。 頭盤牛肉雜菜湯， 個湯底好濃厚， 亦好有層次感， 應該係自家製作先至有呢個水準。 火魔蜆， 先將蜆用蒜片及胡椒煮熟， 再加上 烈酒點火後淋在蜆上， 形成紅紅嘅火焰， 夠養眼，亦將蜆肉燒得更香口。 芝士玫瑰汁海蝦意大利扁麵， 好特別嘅醬汁，香濃芝士味加上少許甜的味道，亦好順滑。 紐西蘭穀飼肉眼扒， 我要求三成熟， 佢哋 都做得好恰當， 見到好清晰嘅血紅色， 味道配搭的得好， 原來佢哋係用傳統西餐煮法。 另外點了兩杯沙冰亦唔錯，迷迭香芒果菠蘿沙冰， 燒過後嘅迷迭香放在沙冰上。
頭盤牛肉雜菜湯， 個湯底好濃厚， 亦好有層次感， 應該係自家製作先至有呢個水準。
火魔蜆， 先將蜆用蒜片及胡椒煮熟， 再加上 烈酒點火後淋在蜆上， 形成紅紅嘅火焰， 夠養眼，亦將蜆肉燒得更香口。
芝士玫瑰汁海蝦意大利扁麵， 好特別嘅醬汁，香濃芝士味加上少許甜的味道，亦好順滑。
紐西蘭穀飼肉眼扒， 我要求三成熟， 佢哋 都做得好恰當， 見到好清晰嘅血紅色， 味道配搭的得好， 原來佢哋係用傳統西餐煮法。
另外點了兩杯沙冰亦唔錯，迷迭香芒果菠蘿沙冰， 燒過後嘅迷迭香放在沙冰上。
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