Linguini Fini (已結業)

今個weekend，丟底了老公，和朋友去了學整餅，和她吃個relaxing lunch，就到這裡啦～之前試過一次都不錯。假日到SOHO食飯，有個好處是不用等位。 有Buffet 可供選擇。 朋友有點飽，只點了杯士多啤梨smoothie ($69)，我試了點，很鮮的士多啤梨味，粒粒籽口感很好，再加了少許乳酪，味道很fresh! 我就點了蜆肉闊麵($159)，咸味太重了，可以輕手點，就連我這個重口味BB都有點頂不住，不過意粉的整體味道是不錯的，麵條又有口感。

Unique décor with rolling pins as door handles in the bathroom. Open view of kitchen to watch all the food preparations from ironing napkins to making coffee to putting parsely on a dish to using the noodle machine. Front seat view of traffic and passersby on Elgin street, frequent shoppers at 7-11 and who comes up and down the famous escalators. There is a small terrace outside at the back with an intricate view of mid-levels intimate architecture. The breakfast is good value and sufficient to

Very good food in general - impressive for Sunday lunch. For such a busy restaurant, it was definitely understaffed. Staff there were rude and grumpy. 

PJ都是土生土長的香港人，從來都不會慶祝美國的 Indepdence Day，但今年卻意外地與一眾女友於7月3日出來慶祝。無它的，因為大家都剛睇完 Independence Day II。Independence Day 第一集於20年首播，當時還是中學生的我當然有約埋一大班同學到戲院睇戲，還記這套戲情節緊張，特技先進，幾條感情線都描寫得細膩感動。這20年來，每次見到 Cable TV 有重播，我倆都會乖乖哋，坐定定再次反覆收看。致於 Independence Day II，我倆都抱着懷舊一番的心態去觀賞，見到多張熟悉的面孔在大銀幕出現，雖然他們的面容已衰老了很多，但都能給予我們一種温暖的熟悉感。PJ不其然在想，人長大了，童年回憶都變得重要，還記得上個禮拜，我忽然想吃橙冰，只可惜，揾哂成個上環的7-11、惠康以及士多都不見其踪跡，最後只好買了大美國主意的 Haagen Daz了。大伙兒選了來 Linguini Fini，因為知道店家於這天特別邀請了Live Band助陣，以及預備了大量美式美食供客人選擇，於是我們便前住吃個 late lunch。星期天的蘇豪區非常熱鬧，我們來到時，餐廳

近日看新聞，心碎了又碎，大概某程度上覺得自己可以代入他們的角色吧，除了略盡綿力以外，能做到的只是默默為他們祈禱，希望各人也有無比的勇氣去走餘下的路。發生這事件後，心情受影響之餘也令我有更多的反思，特別珍惜和身邊人的關係。早上在中環辦過事，有數間想造訪的餐廳都沒位子，開始失去耐性決定往高處走，乘搭扶手電梯來到蘇豪區，想起一家多年前曾想光顧但未有機會的店，那揀日不如撞日，姑且去那邊碰碰運氣。準時十二時便抵餐廳，午市沒有特定套餐，不過星期一至五但凡在菜單上點任何主菜也可同時享用放在吧檯附近的自助頭盤，如胃口不大的話只點頭盤亦可，彈性頗大。Antipasto Buffet $89臨點菜前在自助頭盤區先打個白鴿轉，菜式比我想像中豐富，光點它應能把我餵得飽飽，如再多加一人一份主菜的話辛苦了自己之餘也會做成不必要的浪費。嘴饞的我每一樣都拿了一小口來品嚐，當中以烤薯仔最得我歡心：薯仔外脆內軟，中間軟綿綿又帶濃濃的薯香，吃了四、五件才罷休；另外焗蝴蝶粉燴得入味，意粉仍能保持彈牙口感，也屬不錯；男友則大愛那啖啖肉的炸雞翼，香料十足，重口味之選。Hanger Steak $179牛扒上桌時已預先斜切好，外表

收到朋友的通知，說 Linguini Fini 逢星期一至星期五，下午4-7時Happy Hour，小孩都可免費用餐，昨天趁夜晚在港島有約，就帶囝囝去吃了！相比夜間的熱鬧，更喜歡日間的寧靜舒適，其中又以露天窗邊位特別寫意。不過天氣較熱關係，還是選坐冷氣室內較好，拍照時才搬動食物，反正人不多！下面就是兒童餐單了！據餐廳經理講，12歲或以下小孩都可任吃，而且每位成人可最多帶同兩小孩 (!!!)，而且選擇都幾多樣化。媽媽與囝囝幾經辛苦，才選出其中三款來，首先是：Mac & Meatballs ($99)，難忘上回的肉丸大戰經歷，這次重溫，原來這店的肉丸一點不失禮，有口感又富肉汁，加上芝士十分好吃！不過通粉的蕃茄醬稍為濃了些，所以未能吃光。然後是 Fish Fingers ($99)，一客四條魚手指炸得金黃透徹，吃來卻不會很油，反而中間魚肉仍然嫩滑，有水準呢！健康沙律也是我所愛，最後薯條其實也有個性，配上茄醬只吃剩了幾條。而其實最驚艷的，要數 Toy Soldiers & Tomato Soup ($69)，半流心的烤芝士三文治非常香脆、濃郁迷人之極，簡直一吃停不了口，媽媽我也忍不住吞了兩件；

飲完比利時啤酒後，轉場搵第二個地方繼續，朋友見到呢間氣氛唔錯，決定試試。由於我地都仲係飽既狀態，所以係咁二叫左個pizza黎咬下。Pizza揀左Margherita，大大個，味道中規中矩，唔差。另外三杯cocktail，認真麻麻地，揀個三款都係好普通，唔合格。我諗可能呢度真係食氣氛

今日book咗枱來呢度慶祝朋友生日，我哋特別揀咗廁所外唯一露天嘅枱。今日好彩唔係好熱，除咗有啲蚊滋擾外，環境唔錯，地方好大。而且圍繞着我哋張枱，擺咗好多綠色盆栽，感覺上好似外國既花園。另一邊嘅係廁所嘅洗手位，可以一邊食飯一邊睇住唔同嘅人排隊去廁所，感覺好得意。呢度嘅店員有一半係外國人，食物嘅種類幾多。口味亦都好鬼佬，所以有啲成份都唔係睇得幾明。呢度有cold press juice Hk 56 , healthy choice. 叫咗個side dish 嘅熱菜，但係呢盆唔知乜嘢嘅深色菜，廚師落鹽太重手，又混入太重嘅醋，所以成碟非常重口味，有咸有酸。要飲好多水。先黎前菜----炸魷魚唔錯，魷魚幾先甜。醬汁雞翼，辣辣地，個芝士醬好味，如果有麵包就perfect !!印象最深刻係個大pizza，我哋叫咗茄子蔬菜Pizza，HK 375。個Pizza分開8塊，非常之大塊，嗰邊焗得好脆，好好食呢，一個三百幾既pizza 真係好扺食。佢地話自己pasta 好出名，所以我哋都叫咗兩款特別啲嘅黎試。其中一款係鹹蛋黃味嘅 HK 119，呢一個pasta嘅鹹蛋黃味就一啲都唔突出，反而係有點辣辣的。另外呢

We were filmed trying three different restaurants on the good food tour organized by online dining platform and foodie.Linguini Fini was the last stop.The restaurant was big and spaced out.The pizza we had was big packed with pepperoni slices and generous cheese.

如果要選我最愛吃的食物的話，麫包及pasta必定在top 5，所以這次約朋友來到Linguni Fini這餐廳除了pasta外，肉丸也是主打，所以點了個meatball with garlic bread試試肉丸是豬肉及牛肉混合，平日不吃肉丸的我，覺得這個肉丸肉質算不錯，不會太實又不會肉散，不像平日的低質素雜肉整成．不過只有３舊及兩塊小小蒜蓉包，價錢相對非常不值慢烤豬，稱是10小時慢烤而成，肉質其實有點un，味道没有特別，醬汁味道則較突出，旁邊的沙律菜新鮮，但肉的份量很少要了個side dish sautéed vegetables，這是全晚最好吃的菜式，炒雜菜，不會太油或太咸這是我最期待的，uni carbonara pasta，海膽不新鮮，carbonara亦非carbonara味道，有點太咸，不過pasta本身是好吃的因為不夠飽，而且想再給餐廳機會，來點好吃點的東西，便試了Duck egg pesto spaghetti，但這個不只是失望，還要是難吃，因為鴨蛋的原固，汁做得非常咸，完全吃不下口，没有任何配料地齋吃咸意粉，真的吃不下．不過意粉本身的質地是做得不錯的．是這晚大廚不在還

星期日想揾個地方relax 地食個sunday brunch 叉下電。約一年前不經意入去食了第一次brunch（可選semi buffet 加main course)留下不錯的印象。第二次帶朋友來食，服務卻令人扣哂分(第一轉buffet 無乜嘢食可夾, 跟手好快比人收哂啲碟上main course:sick 。 事隔超過半年，第三次來...好啦可能未必好似上次咁呢，所以就試多一次啦。今次時間倘早，brunch 都未正試開始所以唔係太多人，我地揀咗開揚對街的位置坐。SOHO 街景加上店內主要多外國同ABC 客人，幻想自己去咗旅行唔喺香港...(白日夢中)前後叫咗兩支sparkling water。本以為佢比錯咗啲tap water 我地，原來佢地sparkling water 都係用呢支自家 Ikea 款的水樽比我地飲 (感覺不太pro啦...既然都係收足費用的，我會prefer原支封口玻璃樽的sparkling water)...Semi buffet 樣樣嘢都有啲‧冷盤既有ham 同海鮮 (包括蝦, mussels, clams, 蟹, 八爪魚)。由於我唔食ham, 只可評海鮮:

Voila! The meatball champion is here! Before I review who has created the tastiest meatball, let us go thorough the meatball lineup at the meatball challenge.On this International Meatball Day, 6 of Hong Kong’s famous chefs gather to go against each other at Linguini Fini and serve up their signature meatball dishes. They include Chef Aarik Persaud and Chef Tom Brimble from Butcher’s Club, Chef Steve Ma from Jamie’s Italian, Chef Fabrizio Napolitano from NOM, Chef Vito Chiavacci from La Polama,

上週三晚，參加了一個非常有趣的「Battle of the Balls」活動，就是與一眾傳媒／食家在一晚內，連續品嚐6間餐廳大廚烹調的肉丸，並投票選出優勝者。肉丸不就是肉丸？錯了，參賽菜式的賣相、味道都大不相同，加上前輩KC在推波助瀾，講真笑到有點肚痛！這場肉丸爭霸戰在中環 SOHO Linguini Fini 舉行，參賽餐廳包括：The Butcher's Club、Jamie's Italian、NOM、La Paloma、Posto Pubblico 及 Pirata。當中甜魔媽媽只試了半數餐廳，正好可以見識一下它們水準。同樣有份投票的還有廿多位傳媒朋友，以及星級名廚 Harlan Goldstein 並 Gregoire Michaud。我們會以外觀、味道及質感評分，多張選票加起來分數最高的大廚代表餐廳，為之勝出。關於幾間餐廳的肉丸水準，詳情可參見甜魔媽媽的網誌，或相關餐廳的個別食記。今篇只集中寫這店的菜式，其中多款都相當不錯，包括漏拍的青菜沙律 Insalata Mista，是肉丸的極好中和。另外下圖的 Caprese 蕃茄水牛芝士沙律，也是另一非常清新可喜的頭盤，講真個人喜

Meatballs are definitely my favourite comfort food to have when experiencing a doomy day. And last Wednesday, some friends and I came to Linguini Fini for the #BattleofTheBalls. Some of the best chefs in town showcased their very unique meatballs and seriously they were all very creative to stand out in the crowd. Some might have went with the traditional combination of flavours with cheese and tomato but trust me they were ultra mind-blowing as well! The first ones we tried was the The Ricky Ro

餐廳在中環當眼處，很開揚。想不到吃什麼看到這間就自自然然走了進去。 餐牌上寫著它們最拿手是pasta，就點一個來試試。選了shrimp and scallop linguini arrabbiata, 賣相很吸引。帶鋸齒邊的手製意粉很有趣，和平時吃開的linguini口感不一樣，不是一條滑溜溜的，而是較煙韌更需要嘴嚼較有口感的。一入口兩秒舌頭已感受到辣味，不是大辣所以我不受得辣的還可以一口接著一口吃。醬汁沒有很膩但是很濃我很喜歡。鮮蝦咬下去挺爽彈有鮮甜味，不過帶子很乾身又沒有什麼味道稍有不足。 點了半隻烤雞，上碟賣相普通，不過吃入口有驚喜。雞皮沒有很厚不過煎得頗香脆，雞脾雞翼肉很嫩很香很入味，雞胸肉都還可以。雞肉點著醬汁更好吃，濃郁甜甜的。 點了一杯雞尾酒afternoon delight，西柚味很出，酒味也很夠。喝cocktail最怕喝到沒有酒精的，很不過癮。這杯濃度不錯！甜甜的很易入口。 這間的意粉確實不錯，下次來還是要點意粉！