LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

營業中

休息中

最近去了一家有情調的餐廳，一入餐廳便會為你送上餐包，餐包軟熟，有麵粉香。今次前菜我便選擇熱溶法國流心芝士沙律，沙律上桌，驚喜發現面上鋪上大量芝士，沙律、Cold cut都沾上了流心芝士，吃起來10分鹹香惹味。另一前菜，就選擇了比較少見的油封鵪鶉髀，鵪鶉髀肉質結實，有肉香，若嫌太細隻，不夠滿足。至於主食就選擇了豬鞍，店家特別選用伊比利亞黑毛豬，肥瘦相間，非常厚肉，而且煎得大約七成熟，入口軟熟，而且油香相當惹味。另一款煮食則是卡邦尼意粉，每條意粉都沾上了蛋汁，入口Creamy。最後又怎少得甜品呢？一向喜歡茶香的，當然會選擇伯爵茶熱帶果朱古力榛子脆，茶香豐腴，一啖軟線一啖脆口，口感和味道層次豐富。此外，餐廳非常細心在甜品碟上畫上祝福句，相當有心思。

老婆生日那天，我們選擇了尖沙咀的一間餐廳，剛好離她的公司和我的工作地點都不遠。為了避免點太多浪費，我們只叫了青口、肉眼扒和一份risotto，還配上了白酒，簡單而美味！在預訂的時候，我特意提到希望有甜品，結果餐廳還特別為我們畫了碟，拍照時格外有儀式感。環境非常舒適，空間寬敞，讓我們可以悠閒地享受晚餐。服務態度也很好，老婆特別讚賞全程水杯都保持滿滿的，讓整個用餐體驗更加愉快。這次慶祝不僅美味，也讓我們的生日記憶更加難忘！

男朋友 surprise 我，帶我食好嘢為我慶生.餐廳好有情調🕯️入去見到檯面寫住Happy Birthday驚喜又感動.樣樣都想試，好彩無叫太多嘢，因為每道菜都好足份量！.首先，餐前個包已經好好食！重牛油味～「油封法國鵪鶉脾及栗子」 燻製鵪鶉好入味，仲有6隻脾，抵！「海膽多士」 超級多海膽，而且新鮮好甜，極力推介「熱溶法國流心芝士沙律」 唔單止啱打卡，而且菜下面有好多ham，加埋啲熱溶芝士，非常超值，甚至有啲太飽⋯下次都次點個清啲嘅沙律，可以食多啲其他嘢。「板燒穀飼羊鞍扒」好juicy，我叫medium，煮得剛剛好。配菜嘅薯蓉非常creamy，味道調教適中。.如果飲酒嘅一定要叫cocktail🍸我叫咗杯玫瑰味gin base嘅，超級好飲易入口，而且賣相好靚！.甜品「脆皮士多啤梨椰子杏仁蛋白蛋糕」唔會太甜太餾，士多啤梨嘅酸味剛剛好。男朋友仲準備咗個Birthday Plate俾我，好有心思，餐廳氣氛好好.雖然價錢唔算平，但落足靚料，份量大，最緊要味道好，我認為抵食

辛苦完 可以去慶祝番生日bookmark咗lab eat 好耐終於嚟到喇 環境超好book嘅時候有講慶祝生日嚟到好有驚喜 張枱寫住happy birthday 好窩心呀 🥰講番嘢食先🦪時令生蠔（半打）配house white wine呢個set好抵 食海鮮梗係要配白酒呢度menu有生蠔配house white意即刻就order呢個先法國生蠔 每隻都肥美就咁食好鮮味 一個人清晒半打無難度（係呀 唔好同我爭 我全高記錄一個人18隻）白酒微甜 幾match生蠔 我一個人都飲咗3分2支 🤣🐦油封法國鵪鶉脾及栗子月光寶盒造型上枱一開蓋有煙出嘅？原來喺底下燒緊啲香料 所以一開蓋好香煙燻味鵪鶉juicy並且好嫩滑 細細隻但肉都唔算少🦞香草牛油烤龍蝦意大利麵多膏 肉身較厚餐廳預先拆埋肉 食得好方便意大利麵幾彈牙 ☕️伯爵茶熱帶果朱古力榛子脆幾重earl grey味細細件 唔會好濟 份量啱啱好可以寫埋字 perfect 🥰

聽過呢間餐廳好耐，最近終於去左❣️環境舒服，好適合同fd傾計。如果生日/慶祝，檯面更加有祝福字句！❣️個人最推介羊鞍扒，水準幾好。不過想食記得早d去，太遲去食物可能會賣曬🥗番茄及牛奶軟心芝士沙律$198- 唔同顏色嘅番茄都有，配上醋好好食，酸酸地好開胃refreshing🐑板燒澳洲穀飼羊鞍扒$368- 每塊都好厚身，肥瘦均勻，煎到好香口，肉質軟嫩juicy 滋味🐌香草牛油焗法國田螺及薯蓉$168- 好厚心思，焗到香口，田螺上滿滿蒜香惹味，下面薯蓉都係主角，滑香得來都好濃蒜味 ✨北海道帆立貝及海膽意大利飯$298- 海膽大大片，加上刺身級鮮甜帶子，正！前菜麵包層層酥脆，都係幾有水準！ps openrice訂台有88折！

今日讓自己享受的一天，在靜中帶旺的尖沙咀，要讓舌頭細味香港美食。首選了法國生蚝，鮮甜厚實，海水味濃，正，加上Sangria。。。愛那果香仲要甜甜的，超開心海膽多士，激賞，推介必食，海膽大健又滑又甜配多士，那軟硬口感令層次更豐富。瑞士芝士沙律就有d失色，唔夠熱，流動感不足，眼球未震撼到時當然有我最愛的火箭菜，咁就算啦。烤原隻雞又係一絕，全隻雞任何位置也嫩滑可口，雞皮仲燒到脆卜卜，必點之一。八爪魚意大利飯又要讚一番，八爪魚熟度剛剛好，但咬就開，唔易煮到。當然意大利飯能做到all'onda的口感，掌聲。當然甜點有：芝麻蛋糕，橘子蛋糕，綠茶蛋糕，椰子蛋糕，嗰個都好好味唉…唯一煩，就係要找收據，先出post ，有時唔係自己keep 單，又有排審批，好彩仲有。。。唔好彩，已掉了

慶祝生日紀念日餐廳好推介‼️充滿儀式感下慶祝，仲有靚靚精緻寫名甜品✏️為你留下難忘回憶💕.🍴150日穀飼牛肉眼扒💰 $498牛肉眼扒厚身肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿濃郁肉香🥩豐富肉汁鎖喺肉裡💦伴碟海鹽提升牛肉鮮味🆙.🍴西西里島蕃茄意大利麵💰$198每條麵條吸收蕃茄醬香，味道酸酸甜甜好開胃😋上面灑咗少少羅勒香草，增加清新感🌿.🍴西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯💰$298意大利飯粒粒分明帶咬口，配上濃郁紅蝦頭膏，味道鮮甜香濃🦐八爪魚鮮甜彈牙🐙每一口飯都充滿海鮮鮮美風味🌊.🍴伯爵茶熱帶果朱古力榛子脆💰$138提前訂位可以安排甜品寫上慶祝語句🎉朱古力配搭伯爵茶&熱帶果風味，味道新鮮獨特😌榛子脆與慕絲相得益彰，口感層次豐富😙

之前都食過旺角分店，今次適逢同朋友慶祝生日，就過咗嚟尖沙咀分店餐廳位於尖沙咀同佐敦中間，位置有少少偏僻，但其實附近係韓國食街好熱鬧。餐廳裝修都幾靚，仲有個Tiffany Blue嘅吧枱。首先上咗麵包，麵包外脆內軟海膽多士，上面件海膽好大件，食落都好鮮甜香草牛油烤龍蝦意粉，有半隻龍蝦，新鮮彈牙，意粉都算有咬口同掛汁，配上蕃茄醬，唯一覺得蕃茄醬同龍蝦有少少唔算太夾Iberia Pork Rack 賣相幾靚，豬扒煎至七成熟，溫度都算拿捏得幾好，裏面仲有微微粉紅色，豬扒厚切而且食落都嫩滑，旁邊仲有車厘茄蘆筍、蒜蓉、焗薯等等嘅配菜帶子海膽意大利飯，帶子大粒厚肉，海膽亦都鮮甜，配埋creamy嘅意大利飯一齊食成個配搭都幾鮮甜同幾襯甜品我哋就叫咗伯爵茶熱情果朱古力榛子脆，加咗榛子脆同朱古力粒粒食落都幾有口感，朱古力同伯爵茶都幾襯，不過個人覺得熱情果唔算太融合到落個蛋糕嘅味。烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕個樣好得意，真係一個青蘋果形狀食到淡淡嘅烏龍茶加青蘋果味，裏面仲有少少用蘋果做嘅餡料，層次唔錯同幾refreshing。適逢朋友生日叫佢準備埋生日祝福喺甜品上面，decor同啲字寫得超靚，而且側邊仲放咗用沙做嘅

最近去咗 LAB EAT 食晚飯，柔和燈光加埋小蠟燭，感覺幾浪漫。如果提前話俾餐廳知係去慶祝生日，仲會幫你佈置枱面，送埋鮮花 🌹🥖🧈 餐前法式麵包 酸種麵包配牛油，鬆軟香口，不過如果等埋朋友嚟到先上枱就會更好！🧀🥗 熱溶法國流心芝士沙律 ($238) 店員會將熱辣辣嘅芝士刮落沙律度，過程好有儀式感！芝士香濃唔漏，沙律入面有 Parma Ham、Salami、辣肉腸、蘆筍同蕃茄等好豐富，呢個沙律食完已經飽咗一半！🍵🥄 北海道露筍干貝濃湯 ($78) 露筍味香濃，加上煎過嘅帶子，個湯飲落有層次，值得一試！🌰🍗 油封法國鵪鶉髀及栗子 ($188) 鵪鶉髀一份有 6 隻，細細隻不過啖啖肉，外皮微脆，裡面有汁，再加上迷迭香同柚子醬，#好食 😋🦑🦐 西班牙八爪魚紅蝦頭膏意大利飯 ($298) 八爪魚嫩滑彈牙，意大利飯包滿紅蝦汁，Creamy 得嚟又唔會好重口味。🍏🍰 烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕 ($137) 最後當然要食甜品啦！呢個蛋糕個樣係一個青蘋果，裡面嘅蘋果蓉同檸檬皮令味道酸酸甜甜，好 Refreshing！如果係慶祝生日，仲可以要求喺碟邊寫字。

呢間lab eat 位於尖沙嘴, 餐廳環境裝修都有一種高級感,牆上用了黑白色主調嘅巨型貓貓壁畫是吸睛點,打卡一流。日本黑舞茸菇意大利飯黑舞茸菇獨特的香氣和鮮味為意大利飯增添了層次感，讓整道菜更加豐富, 而意大利飯的米粒煮至適中，外軟內韌，與黑舞茸菇的滑嫩相結合，口感極佳。澳洲M6和牛西冷扒西冷扒通常非常嫩滑,牛的脂肪分佈平均,食入口都仲有肉汁。脆皮士多啤梨椰子杏仁蛋白蛋糕粉紅色既外皮像是一個星球,配上椰子慕絲及新鮮士多梨啫喱,酸酸甜甜令人開胃今次仲點了2杯cocktail, 2杯既花香味都很香,配上美美既裝飾,別有一番風味。LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大廈地下1-2號舖

上星期五同朋友Happy Friday 諗住食好D, 但次揀左去尖沙咀LabEat 食好西餐🤭Starter:✅生牛肉薄片:所配搭既芝士奶香味重,同生牛肉幾夾✅法國生蠔:每人兩隻,加左蜜柑肉Soup:✅黑松露濃湯:香氣四溫✅海鮮湯:有唔同海鮮料,不過對比松露濃湯,略鹹Main:✅海膽黑松露忌廉扁意粉✅西班牙伊比利亞黑毛豬鞍Dessert:✅芒果椰子慕絲蛋糕:個人幾鍾意佢外皮用薄薄一層朱古力包住, 當中嘅慕絲蛋糕亦都非常細滑兩人Set 共HK$1,288,包埋Welcome Drink,本身以為得兩個Main應該會唔夠食,點知原來食晒成個餐我哋兩個人都幾飽😆😆同場都有好幾枱都係情侶/家庭慶祝生日同紀念日🤭都好岩feel

最近同朋友喺尖沙咀的 𓊈LAB EAT Restaurant & Bar𓊉食飯，餐廳位置比較隱蔽，裝潢高級而雅緻，柔和的燈光和精緻的擺設，非常適合慶祝生日或舉辦聚會。.❥ 餐包真係要大讚呢個包👍🏻👍🏻我好少會鍾意食餐包，但呢款包真的好軟熟😍 外皮微脆，內裡卻柔軟蓬鬆，搭配牛油更加美味。.❥ 海膽多士海膽份量超多，每個都有兩層海膽，完全不吝嗇！新鮮的海膽搭配香脆的多士，讓人回味無窮。重點係，呢個份量都只係$136/ 2件‼️.❥ 熱溶法國流心芝士沙律睇住職員大大pat流心芝士🧀刮落去，真係心心眼😍芝士口感柔滑而Creamy，它的鹹香和奶香，搭配新鮮的沙律菜，簡直一流。.❥ 12小時慢煮極佳級牛小排牛小排的肉質嫩滑，慢煮過程令肉汁完全鎖住，油脂豐腴，入口即化，讓人感受到牛肉的濃郁風味。.❥ 烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕甜品方面，我們選擇了烏龍茶青蘋果慕絲蛋糕。這道蛋糕的慕絲質地輕盈，烏龍茶的香氣與青蘋果的酸甜完美結合，讓整個甜品感覺清新無比。這道蛋糕不僅美味，還讓人感到滿足，為晚餐畫下了完美的句號。.❥ Mocha ❥ Orange juiceMocha 香氣濃郁，適合喜歡咖啡的人

I had an exceptional dining experience at Lab Eat Restaurant& Bar! Excellent food and service! To start with, we ordered fresh oysters. Each oyster was plump and brimming with oceanic flavor, perfect way to start a decent dinner.For main course, we had 52 degree white cod fish fillet with Hokkaido milk. This dish was very impressive! The cod was cooked to just right, and the rich, creamy sauce was a perfect match.Another main, lobster spaghetti was also a true delight. The pasta was al dente, co

喺尖沙咀金巴利道發現咗一間隱藏美食，好適合慶祝生日，餐廳嘅燈光情調好好❤️海膽多士 （$136/2件）多士好香脆，上面滿滿香甜嘅海膽🥰香草牛油焗法國田螺及薯蓉（$168）呢個推介❤️ 上枱熱辣辣，入邊嘅田螺粒粒都好飽滿，再埋用埋啲香草牛油嚟撈薯蓉食超滋味😍熱溶法國流心芝士沙律 （$238）店員會喺你面前即席將啲熱熔嘅法國流心芝士倒入沙律菜裏面，沙律裏面都好豐富，有唔同嘅沙律菜、蕃茄、蘆筍、火腿、salami同埋辣肉腸，口感相當豐富👍🏻黑松露烤焗法式黃油雞【限量發售】 （$428）黃油雞首先會上枱俾你望一望打個卡先，之後先會拎去切開，黃油雞外皮仲脆脆哋，裏便好香滑軟熟❤️

這天和朋友來到這間隱身於尖沙咀金巴利道盡頭的西餐廳，店內裝修以柔和的Tiffany Blue為主調，綴以點點木材細節，牆上掛了色彩繽紛且充滿童趣的本地藝術家作品，盡顯高級雅緻的格調。寬敞的空間給人舒適的感覺，加上昏暗的燈光營造浪漫氛圍，無論約會或節日慶祝都非常適合。❥ Asparagus & Scallop Bisque 北海道露筍及干貝濃湯 ($78)露筍的嫩綠與干貝的雪白在濃湯中互相輝映，整個湯口感綿密濃郁，味道鮮美醇厚。❥ Sea Urchin Crostinis 海膽多士 ($136/2pcs)蒜香多士上鋪滿鮮甜海膽再綴上魚子醬，多士的酥脆與海膽的細膩嫩滑形成了絕佳的反差口感，鮮香奪人。❥ Baked French Escargot with Garlic Mashed Potatoes 香草牛油焗法國田螺及薯蓉 ($168)法國田螺飽滿嫩滑，充滿香草蒜蓉牛油香，而薯蓉香濃軟滑又帶點牛油香，兩者的配搭相得益彰。❥ Spaghetti Pomodoro 西西里島蕃茄意大利粉麵 ($188)意大利粉口感有嚼勁，粗幼分明掛滿濃稠蕃茄汁，酸甜開胃，整體味道十分清新。❥ Spanish