JJJ Korean Steakhouse & Bar (已結業)

韓式生牛肉他他（$228），牛肉好新鮮，入口即溶，配埋個蛋黃真係好滑好香！😋😋😋 主菜方面，我哋就揀咗個二人套餐（$1288），套餐好豐富，有齊唔同部位嘅靚牛，例如牛肋條、牛小排等等，全部都好高質，燒完之後肉汁豐富，入口即溶！🤤🤤🤤 最後食埋個和牛炒飯同埋柚子雪葩，真係好滿足！🥰🥰🥰 …查看更多

Absolutely horrible!!! I suspect the positive reviews on Openrice and Google are highly dishonest.Details as follows: - 1.  Horrible food - 100% inauthentic, tasted like a nasty parody of Korean cuisine. Here is a breakdown: - (A) I had the beef ribs as main. There were more tendons than meat, to the point where I had to spit out most of the meat. I gave up eating it. The meat was also severely under seasoned, and there was no Korean soy sauce on the side like in most (if not all?) Korean BBQ restaurants.(B) The salad that came with the set had no Korean element in it. It tasted like a salad in a Japanese or Western set. The sauce was also very sour. Simply unpleasant.(C) The beef soup tasted normal, but there appeared to be quite a bit of MSG in it.(D) The ginseng icecream tasted plainly strange. I could barely taste the ginseng, and the icecream melted really fast, which probably meant there was very little milk/cream and more water.(E) The small plates: only the kimchi (which I presume were not even made by the restaurant) tasted normal. The pickled cucumber and pickled radish were Japanese style rather than Korean. Very puzzling. The lotus root dish had a strange sauce.(F) The best part of the meal was actually......the coffee. It tasted normal. What a relief. 2. Poor atmosphere: the lights were so dim, the restaurant is even darker than the LKF bars nearby in the daytime. The bathrooms were even darker, to the point where I could barely use it. Is this a joke? I feel bad for the staff working there. Overall, at this quality I suspect this restaurant will go out of business within one year. Fake reviews can only get you so far.  Maybe you can fool people to visit once, but they won't return. The food quality is poorer than small Korean restaurants that charge under HKD100 for a lunch set. If you don't feel like torturing your taste buds, please AVOID. …查看更多

大約年多前，與幾位食友一同來到中環這間剛開業的韓式烤肉店，當時大家都覺得這兒不但格調高尚，還帶點神秘感，加上食物及服務質素都令人滿意，只是略嫌價錢有點昂貴 。事隔年半後，再次回來，發現價錢變得相宜，質素仍有所保證。今次選擇了$1,380的Menu A，份量十足，值得回味 。一開始送來一些韓式前菜及JJJ House Salad，沙律用料新鮮，配以酸甜醒胃的醬汁及炸得香口的蓮藕片，令人食慾大增。最令人期待的環節來到，就是侍者在客人面前製作Beef Tartare，首先在牛肉上刨出如雪花般的巴馬臣芝士，再放上日本蛋黃。侍者拌勻後，每一口都充滿蛋香、肉香及芝士香，當中還滲有非常誘人的白松露香，絕對是畫龍點睛的重要一環 。接著就是盛載著3款美國牛肉及自家醃製的牛肋肉的拼盤，其中1款是店內招牌的熟成45日的USDA肉眼。及後，侍者會幫大家烹調烤肉，讓大家可以舒舒服服地品嚐 。雖然熟成肉眼很美味，但苗子更愛份量十足的牛肋肉，醃得入味，燒得微微焦香，包上生菜香葉後，格外滋味 。吃過烤肉後，JJJ Beef Rice送到。將甘香的烤牛骨髓加入牛肉鐵鍋飯後，香氣四溢，而且大量的香蔥蒜片亦令味道相當惹味，大家也吃得津津有味 。最後，還品嚐了相當有特色的韓式雪糕，好像人蔘味道及韓國米酒味道等等。此外，餐廳的雞尾酒會用上如韓牛牛脂及韓式風味的材料，在此吃著烤肉，喝著匹配美酒，不亦樂乎 。…查看更多

🍖JJJ Korean Steakhouse and Bar這家是從吳先森嘴巴獲得了去了三次「還不錯」的中環韓式扒房，明明他對韓式烤肉就抱著一個「不愛」的心態，所以我想言之評價算很不錯。這次回香港當然也要帶上珍媽一起囉，珍媽的生日月就是要過爽吃爽玩爽🤣𝕾𝖊𝖙 𝕸𝖊𝖓𝖚 𝕯 ( 𝖋𝖔𝖗 4 𝖕𝖆𝖝)🥗JJJ House Salad拌有酸酸甜甜的醬醋汁，最好吃是還加了炸得酥脆的蓮藕片，增加了口感變化🧆韓牛他他 · 即席在生牛肉他他上刨上巴馬臣芝士碎，每一口都香滑濃郁，還帶帶白松露香，喜歡吃肉他他的我表示下酒一流🍖JJJ Deluxe Butcher’s CutKorean 1++ Hanwoo SteakJapanese Miyazaki A4 Wagyu SteakUSDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye JJJ House Marinated Galbi JP Hokkaido Jumbo Scallops (6 pcs)5款豪華牛肉拼盤，有專人會幫忙烤肉～看到肉上烙上那漂亮的格仔紋，再燒到五成熟，外層焦香同時咬外在嘴感受那嘴巴中滿滿的肉汁～吳先森最喜歡USDA Prime級45日乾式熟成肉眼，肉味很濃郁，熟成後肉質更嫩。我就喜歡自家醃製的牛肋，放一片蒜再跟惹味的牛肋肉用口生菜包一起吃，爽帶子個頭很大，肉質夠厚，吃起來很有份量三文魚本身魚扒油分多，弄到脆皮又嫩滑大啡菇非常香多汁而且厚肉🤤🍚JJJ Beef Rice 牛骨髓牛肉飯我這次終於吃到這個飯啦！！！每次看別人分享時都超好奇味道～店員把烤過的原條牛骨髓加入熱騰騰的石鍋牛肉飯中，再拌入大量蒜片、乾蔥、醬油，在翻拌的途中已經飄出滿滿油香味，調味稍微偏甜很對我胃🙌🏻🍨Ginseng Ice cream有四款自家製雪糕：韓國人蔘味、米酒味、薑味、豆腐味豆香十足的雪糕，米酒是甜甜的最易接受，但個人覺得人蔘跟甘也很有趣！…查看更多

Duck哥🦆眼見身邊好多朋友、同事、契妹都去過呢間餐廳食，今日心血來潮下，就走咗入去試下😂。JJJ Korean Steakhouse & Bar @jjjwyndham 裝修時尚有格調，Duck哥🦆覺得成個設計幾型格😍。Set Menu A $1380先嚟前菜包括豆芽、泡菜、青瓜、蓮藕、醃蘿蔔和魚乾仔，一共6️⃣款。JJJ House Salad沙律菜🥗好新鮮，味道清新又醒胃🥰，最正係配上炸蓮藕片。Beef Tartare牛肉他他🐂口質軟腍嫩滑，店員即場灑上巴馬臣芝士🧀和白松露油🍄，之後再混合日本生蛋黃🍳，令整體更加味道濃郁和更加滑溜😋。JJJ Premium Butcher's CutsUSDA 45 Days Dry Aged Ribeye2 Chef Selected USDA SteaksJJJ House Mannated Galbi 拼盤包括45日乾式熟成肉眼🥩、2️⃣款USDA牛扒🥩同埋自家醃製牛肋條🫎。全程店員幫忙代燒🔥，能夠將牛肉燒至最佳嘅熟成度🤤，再送到客人碟上，等Duck嫂🦆可以專心享受美酒佳餚😋，等Duck哥🦆可以專心𥄫.....。JJJ Beef Rice 店員會即場將牛骨髓🐂加入牛肉🐂石鍋飯入面，牛脂牛膏和充滿肉汁嘅飯一齊撈匀後，整個飯充滿油脂嘅香味🤤，味道濃郁，一試難忘😋。Desert甜品有4️⃣款自家製雪糕可以選擇🥰，我地揀咗人參同埋豆腐味(另外兩款係薑味和米酒味)，人參味雪糕甜中帶少少回甘香味，相當特別😋；至豆腐味雪糕，豆腐味道香濃，好食😍。Pineapple $140以Gin酒🥃+菠蘿🍍+蜂蜜🍯組合而成，甜甜地幾好味。Colada $120由Rum酒🥃+菠蘿汁🍍+椰漿🥥組成，Duck嫂🦆至愛。…查看更多

犇⃞Happy Friday食好西，今次到了中環一間以暗黑風為主調+走時尚型格路線的高級韓國燒肉餐廳放風。餐廳嚴選各地高質牛肉，並以傳統韓國菜為靈感+糅合西式方法處理食材。牛肉包括 USDA Prime Grade 45日熟成肉眼+西冷+牛柳+牛頸脊+封門柳+牛肋骨+醃製韓式牛肋骨+頂級韓國橫城 1++韓牛+「日本一」宮崎和牛🐂等。今次淺嘗了晚市二人餐 Set A $1380，套餐包括必點招牌菜式，份量充足+性價比高👍🏻。JJJ House Salad 韓式前菜小碟一貫韓國菜風格，餐前均有韓式前菜小碟 (泡菜、蓮藕、海帶、醃菜等) 。另上一大碟🥗沙律菜+羽衣甘籃+脆蓮藕作點綴，口味清新，令人開胃。Beef Tartare 韓式生牛肉他他店員即席在韓式封門柳🥩生牛肉他他灑上巴馬臣芝士🧀+白松露油+新鮮🍳生蛋黃，入口香滑濃郁且有層次感，為晚飯揭開完美序幕。JJJ Premium Butcher’s Cut 特色牛拼盤大大盤butcher’s cut包括 USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye + 2 Chef Selected USDA Prime Cuts + JJJ House Marinated Galbi。全程有專人燒肉，熊熊烈火🔥把牛🐂燒至五成熟，外脆內軟，外層焦香，內層肉質保持鮮嫩且肉味香濃🤤🤤🤤。當中最喜歡USDA Prime級45 日乾式熟成肉眼🥩，經過熟成後的肉眼肉質軟腍+肉味香濃+脂肪量較少。JJJ House Marinated Galbi 自家製牛肋條大大件以惹味自家製韓式味噌醬醃製的牛肋條，口感軟糯，配生菜🥬一起吃口感一流🤤，不會太膩。JJJ Beef Rice 牛骨髓牛肉飯 把原條牛骨髓🦴加入石鍋飯，牛肉炒飯拌入炸蒜片+ 乾蔥絲+ 醬油。牛骨髓油脂較多，在牛脂牛膏加持下，油香十足且啖啖甘香，把香氣推到極致。翻拌後飯粒充滿光澤，鍋邊還有焦香味濃的飯焦，非常滿足。一試難忘，再次瘋狂😋。Dessert 自家製雪糕餐廳提供四款自家製雪糕：韓國人蔘味、米酒味、薑味、豆腐味。推薦人參味雪糕🍧，人參味+香草味 = 組合創新，甘香可口且味道非常搭配的飯後甜品。…查看更多

今日同朋友黎到哩間扒房慶祝生日。餐廳燈光昏暗浪漫🌹有卡位、吧枱位置、二人及多人座位，旁邊仲有兩個熟成櫃。餐牌～點餐後會送上六款前菜，包括泡菜、醃蘿蔔、醃青瓜、菠菜、蓮藕片及小魚乾。🔥Set Menu A (for 2 pax) $1380🔸Before Grill🔺Beef Tartare🔺JJJ House Salad店舖採用美國牛肉，店員會先喺和牛他他上面加上大量巴馬臣芝士，再放上日本蛋黃及白松露，一齊撈埋，入口牛肉鮮嫩，味道鮮味。沙律菜新鮮爽脆，仲有蓮藕片、生菜、青瓜，加埋沙律醋，口感清爽又開胃。🔸At GrillJJJ Premium Butcher's Cuts🔺USDA 45 Days Dry Aged Ribeye 45日熟成肉眼🔺2 Chef Selected USDA Steaks 封門柳 & 牛柳🔺JJ House Marinated Galbi韓式牛肋骨有四款唔同肉類，重點係全程都會由店員負責燒製，唔使怕自己掌握嘅火候唔啱～45日熟成肉眼牛味相當突出；牛柳質感軟腍，充滿肉汁；封門柳牛味最為濃郁，同樣滿口肉汁，以上三款都可以配埋韓式辣椒醬一齊食；而韓式燒肋骨經過醃製，味道微甜，可以連埋旁邊附上嘅蔬菜一齊食～🔸JJJ Beef Rice店員會將成條牛骨髓加入石鍋飯，石鍋飯入面仲有牛肉粒、香蔥、日式蒜蓉，將全部材料撈埋一齊食，油脂感非常豐富，而且帶有微微飯焦香。🍦Dessert: Tofu Ice Cream甜品有四款口味可以選擇，仲要有充滿韓國特色嘅薑味同埋人蔘味，而我哋就揀咗豆腐味。🌹重點係同行朋友生日，預先同餐廳講定嘅話，餐廳會安排埋蠟燭，甜品都會專登加上Happy birthday字眼，同埋會幫手影即影即有😆成件事超有氣氛，好適合去慶祝💕💕🍹🍸Drink:🔹Punch $98Milk-Washed Tropical Fruits, Citrus, Mango Soda🔹Panoma $98Grapefruit, Cardamom, Citrus…查看更多

這家在中環的韓式燒烤別具一番風味～很久沒有吃過這麼高級的韓式燒烤店，有多款大廚精選的牛肉，可以看到肉櫃裏滿滿都是😆非常喜歡這裏的牛肉他他，混合着蛋黃和芝士真的很不錯，還有豆腐海鮮辣湯，喝起來不會太辣十分適合香港人口味。肉類方面有五款，我比較喜歡的反而是豬腩肉，包裹着醬汁和生菜非常新鮮，豬皮烤得非常香脆！侍應還會貼心介紹菜式，也會教我們怎樣燒會是最好吃的。最後還有重頭戲！就是他們招牌的牛肉骨髓飯，超飽都食得落呀～…查看更多

口袋名單已久的高級韓燒.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪感受高級精緻韓牛燒肉體驗JJJ Korean steakhouse & bar 主打高級韓牛燒肉· 更有供應熟成牛肉餐廳充滿神秘感·時尚有格調⍥⃝Set Menu A ($1380/2ppl)ꕺBeef Tartare店員即場刨入大量巴馬臣芝士碎·儀式感滿滿再拌入蛋黃同松露油牛肉鮮嫩柔軟· 芝士味平衡剛好·咸香帶出牛肉鮮甜很有誠意的前菜ꕺJJJ House Salad新鮮沙律拌入沙律醋·清新開胃ꕺSsam Wrap韓國烤肉必備的蔬菜盤·可以包裹烤肉食用·༯4 Premium Chef's CutsꕺUSDA 45 days dry aged ribeye ꕺ2 chief selected USDA steaksꕺJJJ House Marinated Galbi一共有4款牛肉·其中包含店家主打的熟成牛肉熟成45日美國優質肉眼｜牛肩肉｜牛柳｜招牌韓式醃牛肋肉由專人替客人烤肉· 享受高級韓燒體驗牛肉建議烤至5成熟· 可以保留肉汁亦能感受其柔軟質感ꕺ熟成牛肉肉味最為濃郁·口感富有彈性；牛肩肉含有豐富油脂· 厚切更突顯其軟腍質地；牛柳肉味較濃郁·口感較札實ꕺJJJhouse 的招牌韓式醃牛肋肉·韓式醃製醬汁帶香甜感牛肋肉最能體現肉香同脂香·配上生菜食用可中和膩感ꕺJJJ Beef Rice這個超愛啊！是店家招牌牛肉飯日本炒飯拌入牛肉同香蔥·再席前加入烤過的牛骨髓牛骨髓油脂令米飯口感更滑嫩每口都油香甘醇·充滿牛肉香氣明明超飽還是忍不住添飯！ꕺIce cream口味都很特別·選了薑味同人蔘兩款都很有驚喜ꕺYakult以Vodka 為基調·加入莓果同益力多·酸甜可口ꕺPanoma很濃郁西柚味·入口清爽解膩…查看更多

之前已經有留意這間位於中環的餐廳，主打韓式高質熟成牛肉燒烤🥩，今次終於有機會來試🤩餐廳門口位置較為隱蔽，大家只需留意門前螢光門牌便可找到位置😆，餐廳環境寬敞舒適，裝潢偏向型格風，配合室內昏暗燈光，感覺神秘浪漫🥰✨𝓢𝓮𝓽 𝓜𝓮𝓷𝓾 𝓐 $1,380 (𝓯𝓸𝓻 2)✨𝓑𝓮𝓯𝓸𝓻𝓮 𝓖𝓲𝓵𝓵- 𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝔃𝓮𝓻𝓼包括有蓮藕片、泡菜、菠菜、酸青瓜及醃蘿蔔，賣相精緻，味道酸甜開胃😝- 𝓙𝓙𝓙 𝓗𝓸𝓾𝓼𝓮 𝓢𝓪𝓵𝓪𝓭新鮮沙律菜🥗配上香脆炸蓮藕片，以味道偏酸沙律醋調味，清爽開胃😋- 𝓑𝓮𝓮𝓯 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮牛肉他他選用封門柳部位🐮，店員會即場刨上大量巴馬臣芝士碎🧀在牛肉他他上，再加入白松露油及日本雞蛋蛋黃🍳拌勻，牛肉鮮嫩，口感柔滑👍🏻- 𝓢𝓼𝓪𝓶 𝓦𝓻𝓪𝓹生菜及蒜片，燒肉必備配料🤣✨𝓐𝓽 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵- 𝓙𝓙𝓙 𝓟𝓻𝓮𝓶𝓲𝓾𝓶 𝓑𝓾𝓽𝓬𝓱𝓮𝓻’𝓼 𝓒𝓾𝓽🔸 𝓤𝓢𝓓𝓐 𝓟𝓻𝓲𝓶𝓮 45 𝓓𝓪𝔂𝓼 𝓓𝓻𝔂 𝓐𝓰𝓮𝓭 𝓡𝓲𝓫𝓮𝔂𝓮🔸 2 𝓒𝓱𝓮𝓯 𝓢𝓮𝓵𝓮𝓬𝓽𝓮𝓭 𝓤𝓢𝓓𝓐 𝓟𝓻𝓲𝓶𝓮 𝓒𝓾𝓽𝓼🔸 𝓙𝓙𝓙 𝓗𝓸𝓾𝓼𝓮 𝓜𝓪𝓻𝓲𝓷𝓪𝓽𝓮𝓭 𝓖𝓪𝓵𝓫𝓲四款牛肉選用美國優質牛肉🐮，經過熟成的牛肉，肉質更軟嫩，脂肪均勻，牛味濃厚😋；熟成肋眼牛排，肉質柔軟細嫩，嫩滑多汁，帶有陣陣甜甜柚子醬香味🥰；醃製牛肉排，調味濃郁，肉質鮮嫩😝，✨燒肉配上生菜🥬及韓式豆瓣醬一起吃，風味更佳🤤✨𝓐𝓯𝓽𝓮𝓻 𝓖𝓻𝓲𝓵𝓵- 𝓙𝓙𝓙 𝓑𝓮𝓮𝓯 𝓡𝓲𝓬𝓮另一重點菜式‼️，店員先把原條牛骨髓精華加入石鍋飯內，即時散發牛油香味😚，再加入牛肉粒、炸香蒜及韓式醬油拌勻😆，豐富牛骨髓油脂包著飯粒，口感油潤🥹，配上燒至焦香牛肉粒，口感豐富❤️，吃到最後，更有香脆飯焦，相當滿足🤩✨𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽- 𝓖𝓲𝓷𝓼𝓮𝓷𝓰 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶第一次嘗試人蔘雪糕口味🤣，人蔘味道甜中微苦，有回甘香味，口感滑順綿密，表面加上花生碎🥜點綴，相當特別😗- 𝓣𝓸𝓯𝓾 𝓘𝓬𝓮 𝓒𝓻𝓮𝓪𝓶豆味香濃雪糕表面加上椰子碎🥥，味道清爽帶有椰香，口感豐富😛- 𝓟𝓲𝓷𝓮𝓪𝓹𝓹𝓵𝓮 $140以氈酒、菠蘿及蜂蜜製成的特色雞尾酒，甜中帶苦，帶有少量柑橘香味🍹- 𝓢𝓪𝓷𝓰𝓻𝓲𝓪 $160混合接骨木花、意大利氣泡酒及蘇打水製成的雞尾酒，甜中帶微酸，口感絲滑，很適合女孩子飲🥃相當驚喜的韓式燒肉體驗💯，牛肉肉質嫩滑柔軟，加上餐廳環境氣氛浪漫舒適😆，很推薦大家過去與朋友或情侶來這裹放鬆心情❤️📍 JJJ Korean Steakhouse & Bar 中環雲咸街60號中央廣場地下3號舖@jjjwyndham…查看更多

人氣韓式高級烤肉店，主打韓國熟成牛，環境氣氛充滿格調。一行四人享用Set Menu C 。前菜無限添，有醃蘿蔔、泡菜、青瓜、蓮藕、菠菜、魚仔。House Salad - 清新沙律菜配香口炸蓮藕片同炸紫菜，加上酸醋汁，清新開胃。aBeef Tartare - 用上鮮嫩生牛肉封門柳，加上芝士碎、白松露油，日本生雞蛋黃，拌勻後享用，又香又滑。Sundubu Stew - 熱呼呼韓式豆腐海鮮湯，配料十足。JJJ Premium Butcher Cuts - 4款廚師精選：USDA Prime級45日乾式熟成肉眼 + 2款 USDA Prime牛扒 + 醬醃牛肋骨全程由店員幫忙燒，火喉控制得非常好。熟成牛經過45日風乾，肉質軟嫩多汁。但個人更喜歡封門柳同牛肋肉。可蘸上啤梨蓉一齊食。Korean Jeju Pork Belly - 油脂好香，配上特調酸辣醬汁更惹味。想減低油膩感，可同生菜蒜片一齊食。JJJ Beef Rice - 將原條牛骨髓加入牛肉石鍋飯，牛脂香完全滲入飯中。除牛柳粒，配料仲有炸蒜片同乾蔥絲，整體非常香口。雪糕亦幾有驚喜，四款口味最喜歡Ginseng同Ginger。…查看更多

與其說是韓燒，其實更是一家韓式風格扒房🥩 晚市二人餐超豐富，前菜生牛肉他他，是韓式生牛肉的嫩奏，加入了大量芝士🧀 主角牛扒有三款部位，肥瘦皆有，三款都好吃，牛柳肉質軟淋而肉眼重牛味😋 韓式牛肋肉是當晚最愛!! 醃得很入味，肉味與油脂平衡，加上韓式味噌醬和包菜吃一流☺️ 另一highlight是極邪惡的牛骨髓飯😆 牛柳粒鍋飯本身已經有炸蒜、乾蔥絲的加持，再加入原條牛骨髓，把香氣推到極致🥰 飯粒把油香吸滿，很肥但很好吃🤤…查看更多

這家韓國餐廳，我都去過幾次，佢哋嘅熟成牛的確高質！ 最近仲update 左menu ，點都要去試吓！ 黑紅色主調就係型！ 晚市二人套餐 1380/2位幾抵食！ 套餐保留Beef Tartare，店員即席灑上巴馬臣芝士、白松露油，再與生蛋黃拌勻，食落香滑濃郁，停唔到口🤤重頭戲係《JJJ Premium Butcher's Cuts》有USDA Prime級45 日乾式熟成肉眼、2款USDAPrime牛扒，以及韓式醬醃牛肋骨，店員全燒唔駛客人落手，熊熊烈火🔥，牛肉外層焦香，肉質保持鮮嫩，牛肉味香濃！而醃牛肋骨亦好入味軟腍主食就是JJJ Beef Rice，將牛骨髓加入蒜片牛肉炒飯，牛脂牛膏拌勻飯粒，入口超香仲有啲飯焦，口感一流！甜品是自家製雪糕，有韓國人蔘、米酒、薑、豆腐四款，順滑香濃，味道特別！…查看更多

最近搵左間高級餐廳慶祝朋友生日🎂JJJ Korean Steakhouse & Bar位於中環雲咸街～位置有點隱世，裝修低調而型格🖤餐廳內空間感十足，座位闊落，坐得好舒適！今次黎食左二人Set Dinner ($1380)，呢個價錢食到佢地出名既牛肉，全程仲有店員幫手燒肉肉🥩、烹調韓式飯🍚性價比真係唔錯😚👏🏻✿ Before Grill ✿❥ 𝘚𝘴𝘢𝘮 𝘞𝘳𝘢𝘱落單後冇耐，店員隨即送上六款韓式前菜，有泡茶、芽菜、醃蘿蔔等等，好開胃🤤❥ Beef Tartare店員將和牛他他同日本生蛋蛋汁撈埋一齊，入口鮮嫩滑溜，咬落有嚼勁！❥ JJJ House Salad新鮮沙律菜配上炸蓮藕片、青瓜🥗加上酸醋汁，清新醒胃！✿ At Grill ✿❥ JJJ Premium Butcher's EutsTotal有4款牛肉～包括USDA 45 Days Dry Aged Ribeye、2 Chef Selected USDA Steaks、JJJ House Marinated Galbi🥩我地揀左medium rare，店員全程都會幫我地燒😚❤️‍🔥燒到岩岩好，好勁👏🏻Ribeye同封門柳我都好鍾意❤️牛味濃郁，肉質新鮮軟腍🥹完全鎖住肉汁，食落好juicy💯✨另外，特別欣賞呢度既招牌菜：自家醃製牛肋條🐮配上甜甜地既自家製醬汁，味道濃郁，外皮燒至微微焦香，感覺同港式叉燒好相似～食既時候仲可以試下用生菜包住🥬口感更加豐富，同時減輕油膩感🙌🏼✿ After Grill ✿❥ JJJ Beef Rice超有驚喜✨✨✨比想像中更加好食🤤將牛骨髓加入鍋飯之中，再將入面既材料拌勻！（店員摩打手攪拌，超厲害🤣👍🏻👍🏻）每啖飯食落都充滿油香🫶🏼勁香口！牛粒份量好多，軟腍又juicy，連埋d飯食口感味道一流😛✿ Dessert ✿❥ Ginseng Ice Cream❥ Tofu Ice Cream雪糕質地軟滑😍人蔘味好特別，味道濃郁💕非常之推介☺️豆腐味有少少沙冰感覺🍧 好清新🍦✿ Drinks ✿❥ 𝑃𝑢𝑛𝑐ℎ $98𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑃𝑢𝑛𝑐ℎ以熱情果、柑橘🍊、芒果梳打調製，好𝑟𝑒𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ𝑖𝑛𝑔☺️❥ Panoma $98呢杯mocktail由Grapefruit, Cardamom, Citrus調製而成，酸酸甜甜，好清新解膩🍹…查看更多

最近發現了中環有一間高質的韓燒牛肉店JJJ Korean Steakhouse 跟平常熱鬧的韓燒不同 JJJ 的裝潢、格局都比較精緻 室內空間寬敞 座位之間也有充足的空間感 初次到訪我們試了他們的 Set A 套餐 ($1380/2pp) ✨ 份量相當豐富！ ✧⁺ 𝙹𝙹𝙹 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 🥗 沙律菜配上脆口炸蓮藕片很清新～ 加上酸甜沙律醋很開胃～ (這個拍完之後發現相機有bug圖沒有了T-T) ✧⁺ 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚃𝚊𝚛𝚝𝚊𝚛𝚎 店員會來到席前幫你撈～ (不過拍照要反應快一點因為店員很快手XD) 牛肉他他選用了封門柳位置 店員現刨海量 parmesan cheese & truffle oil 然後再加上日本生雞蛋🥚 牛肉肉質非常有彈性 加上淡淡芝士和松露味更具層次 ✧⁺𝙹𝙹𝙹 𝙿𝚛𝚎𝚖𝚒𝚞𝚖 𝙱𝚞𝚝𝚌𝚑𝚎𝚛’𝚜 𝙲𝚞𝚝 這個 butcher's cut的上菜方式也太澎拜了！ 當中包括 USDA Prime 45 Days Dry Aged Ribeye / 2 Chef Selected USDA Prime Cuts / JJJ House Marinated Galbi 既然有自家的熟成牛肉櫃 當然要試試他們的USDA 45天乾式熟成肉眼～ 經過熟成後的肉眼的肉感較重 味道更濃郁和juicy 脂肪量較少 個人非常喜歡這種紮實的質感！ 另外個人也很喜歡他們自家醃製的牛肋肉～ 醬汁甜甜的 口感相對比較軟糯✧⁺𝙹𝙹𝙹 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚁𝚒𝚌𝚎 店員也會來到席前為你準備這個牛骨髓鍋飯～ 將牛骨髓拌入以鐵鍋盛載的鍋飯中 每粒米飯都吸收飽滿的肉汁和牛骨精華 非常濃郁 ✧⁺𝚃𝚘𝚏𝚞 𝙸𝚌𝚎𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖 最後竟然還有甜品！四選一的韓式口味雪糕🍦 因為想吃的韓國蛋餅口味售罄了 我們都不約而同地選了椰子豆腐口味 非常清新！…查看更多