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好香陳皮味
2023-04-17 426 瀏覽
朋友係上環附既社企返工，話 ibakery 的月餅🥮幾好味，於是我從朋友上身，獲得一個傳說中好出色既月餅一嘗究竟。ibakery 出既係陳皮豆沙迷你月，聽講係 ibakery 師傅專誠去台灣學師而創造，很期待！ 佢哋月餅皮，同奇華既迷你月餅皮相似，但少小趣口，這個外皮已經值4⭐️⭐️⭐️⭐️。紅豆蓉有少少沙，似係連豆衣一齊磨，雖然係咁，但口感係粗口帶smooth, 唔似平時日本豆沙包咁，整到成pat cream 果種smooth。陳皮有少少香味，帶來成個月餅，有一點似陳皮紅豆沙既感覺。整體來講，呢個月餅，都值4.5⭐️⭐️⭐️⭐️/5。由於ibakery 係社會企業，即使再受歡迎嘅食物，相信都未必有誘因去增加量產，所以要食到佢哋既月餅，明年請早! 😂
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朋友係上環附既社企返工，話 ibakery 的月餅🥮幾好味，於是我從朋友上身，獲得一個傳說中好出色既月餅一嘗究竟。


ibakery 出既係陳皮豆沙迷你月，聽講係 ibakery 師傅專誠去台灣學師而創造，很期待！ 佢哋月餅皮，同奇華既迷你月餅皮相似，但少小趣口，這個外皮已經值4⭐️⭐️⭐️⭐️。


紅豆蓉有少少沙，似係連豆衣一齊磨，雖然係咁，但口感係粗口帶smooth, 唔似平時日本豆沙包咁，整到成pat cream 果種smooth。陳皮有少少香味，帶來成個月餅，有一點似陳皮紅豆沙既感覺。


整體來講，呢個月餅，都值4.5⭐️⭐️⭐️⭐️/5。


由於ibakery 係社會企業，即使再受歡迎嘅食物，相信都未必有誘因去增加量產，所以要食到佢哋既月餅，明年請早! 😂


陳皮豆少月餅
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陳皮豆沙月餅
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陳皮豆沙月餅
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
陳皮豆少月餅
陳皮豆沙月餅
陳皮豆沙月餅
等級1
1
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上環間iBakery終於開返啦
2020-03-11 1419 瀏覽
新年後好耐無開，一路好掛住個菠菜芝士拖鞋包。今日見開返，當然買返個，再睇睇其他，豆沙包脹卜卜肥嘟嘟好大隻，自己唔食甜，忍唔住買左個比屋企人。呢間野既好處係，d包足料、份量重，食完够飽。最重要係健康無添加。同樣價錢，梗係捂捱d空氣包啦！
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新年後好耐無開，一路好掛住個菠菜芝士拖鞋包。今日見開返，當然買返個，再睇睇其他，豆沙包脹卜卜肥嘟嘟好大隻，自己唔食甜，忍唔住買左個比屋企人。
呢間野既好處係，d包足料、份量重，食完够飽。最重要係健康無添加。同樣價錢，梗係捂捱d空氣包啦！
菠菜芝士拖鞋
$12
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豆沙包
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題外話/補充資料： 除左麵包，間野仲有曲奇、蛋糕，都係無添加手工野黎。唯一係偏左少少，無乜人知。唔係同事介紹，絕對唔知東華醫院對面有間甘既野。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-11
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$10
推介美食
菠菜芝士拖鞋
$ 12
豆沙包
  • 菠菜芝士拖鞋包
等級4
3.4K
212
為了買健康麵包，走上半山也值得！
2017-04-12 2068 瀏覽
最近，工作關係要外出，恰巧經過上環地鐵站永樂街出口，有位女生派傳單，拿張一看，原來是東華三院社會企業的 i Bakery  <愛烘焙麵包工房> 在上環普仁街開設分店！ 放工找找店子所在！由荷理活道往磅巷行，轉右斜路上，位於東華三院對面，由弘立幼稚園向前行，便會見到橙色門面的店子 i Bakery  <愛烘焙麵包工房>！ 營業時間星期一至五 8:00am ~ 6:00pm供應：麵包、曲奇、蛋糕、罐裝飲品、即沖咖啡、即泡花茶…等！ 以麵包店來說，食物已算多元化！ 而且麵包口味跟坊間麵包店與眾不同，從單張得知，以無添加及新鮮酵母的健康麵包作招徠，單是這一點，已令我值得走上半山買麵包吧！可是，這間細小的麵包店不設堂食，就算立食的小桌子卻沒有！只得外賣！由於位於半山，連店員阿姐講中英文都特別流俐！有位男食客幫襯買一個麵包，她建議他有買二送一優惠，但他買一個包便足夠，她還問他需不需要烘熱？意想不到貼心的服務！值得一讚！買二送一優惠 (只限下午5:00~6:00) 以三個麵包之中最平一個為免費！買了三個麵包回家咖啡椰絲包 $9.5 由3個迷你圓形咖啡椰絲包組合而成，咖
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最近，工作關係要外出，恰巧經過上環地鐵站永樂街出口，有位女生派傳單，拿張一看，原來是東華三院社會企業的 i Bakery  <愛烘焙麵包工房> 在上環普仁街開設分店！
 放工找找店子所在！
由荷理活道往磅巷行，轉右斜路上，位於東華三院對面，由弘立幼稚園向前行，便會見到橙色門面的店子 i Bakery  <愛烘焙麵包工房>！ 
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 營業時間星期一至五 8:00am ~ 6:00pm

供應：麵包、曲奇、蛋糕、罐裝飲品、即沖咖啡、即泡花茶…等！
 以麵包店來說，食物已算多元化！
 而且麵包口味跟坊間麵包店與眾不同，從單張得知，以無添加及新鮮酵母的健康麵包作招徠，單是這一點，已令我值得走上半山買麵包吧！
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 可是，這間細小的麵包店不設堂食，就算立食的小桌子卻沒有！只得外賣！


由於位於半山，連店員阿姐講中英文都特別流俐！
有位男食客幫襯買一個麵包，她建議他有買二送一優惠，但他買一個包便足夠，她還問他需不需要烘熱？意想不到貼心的服務！值得一讚！


買二送一優惠 (只限下午5:00~6:00) 以三個麵包之中最平一個為免費！
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 買了三個麵包回家
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 咖啡椰絲包 $9.5 

由3個迷你圓形咖啡椰絲包組合而成，咖啡與椰絲都幾夾得來！
 還有混合一些合桃粒，帶來不少嚼感，口感豐富，
包質鬆軟而綿密，咖啡帶出甘苦與剛好的甜度配合得天衣無縫！
甘與甜兩者平衡！
咖啡椰絲包
$9
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 肉桂香蕉合桃包 $9

打開麵包袋，完全被肉桂的香氣搶盡風頭！
肉桂散發濃郁芳香，可能香蕉太少的關係，完全食不出香蕉的存在！
 恐怕霸道的肉桂香已蓋過香蕉本身的香甜味，滿載合桃粒，口感充滿嚼勁！食完個包仍有肉桂香的餘韻！
肉桂香蕉合桃包
$9
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 檸檬奶酪包 $8 

長型的包身，表面鋪了杏仁片提升嚼感！
檸檬芝士忌廉清新開胃又不膩！還夾雜杏仁片，豐富了口感層次！
 作為早餐是不錯的選擇！
檸檬奶酪包
$8
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 杏仁朱古力卷 $20

包身大約一呎長，
隨意切開，溶化的朱古力看起來好似識得笑，
令人也會心微笑！
包身呈啡黑色，沒有以微波爐及焗爐翻熱，略嫌包身略乾而紮實，幸好些小濕潤的朱古力餡挽救不足！整體不甜膩！
杏仁朱古力卷
$20
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 台式菠蘿包 $7 

好奇問女店員台式菠蘿包 跟港式菠蘿包有什麼分別？
 她覺得台式無咁甜，相對較健康！
我食落都覺得甜度剛好！表面的菠蘿皮不及港式的鬆化可口！這一點較為遜色！
 包質鬆軟而密度高，有一定份量，是一個有質感的麵包！想食得有口感還是要健康就見仁見智嘞！
台式菠蘿包
$7
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 抹茶貝殼蛋糕 $50/4件

另有柚子及焙茶味！


一個包裝袋盛載4件抹茶貝殼蛋糕 ，並非獨立包裝！
 聽店員講，選用京都抹茶粉及日本製法，甘香醇厚！
 青BB 的蛋糕質感鬆軟濕潤，還帶出牛油香及蜜糖的香甜！卻是甜度頗高！
 價錢稍貴！
原來當日到期的貝殼蛋糕，店方會以特價 $40/4件清貨！
女店員向每一位走入來的食客都講一次！欣賞她的用心認真的工作態度！
抹茶貝殼蛋糕
$50
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 這間服務好、口味健康的社企麵包店值得繼續支持！
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    用餐日期
    2017-04-07
    用餐途徑
    外賣自取
    人均消費
    $14 (早餐)
    推介美食
    咖啡椰絲包
    $ 9
    肉桂香蕉合桃包
    $ 9
    檸檬奶酪包
    $ 8