hier.

營業中

休息中

相信上班時間這裡一定是以做外賣為主，但星期六的下午，太古坊這一帶有點悠閒的感覺。朋友是咖啡精，每日唔飲唔安樂，相信是老闆的年青人細心話我們知他們會久不久轉轉咖啡豆，今天用的是哥倫比亞咖啡豆，味道帶點果香和花香，靚豆果然不同。買咖啡可以儲印仔，買夠五杯可獲一杯免費，看到收銀隔離的牆壁上貼滿熟客的印仔卡，便知這裏的咖啡很受歡迎。烘焙食品如scone 及bagel 原來由享樂烘焙供貨，享樂的麵包很有名！在這裡由店員加熱後更正！抹茶麻糬內餡的bagel! 外脆內煙韌，超好味， $26一個絕對抵食！另外值得推介的是這裏的焗薯，勁大盒，勁抵食，我們點了肉醬焗薯，熱辣辣新鮮出爐，肉醬惹味，薯蓉香滑！鴨胸蘋果沙律，蘋果的酸味中和了辣的肥膩感，大愛！跟店主傾偈，知道早餐餐及下午茶時段，點烘焙類食品，可以85折加點咖啡！絕對是可再encore 的一間小店。

近來係港島區鰂魚涌做嘢，係海光街開左幾間咖啡小店主打輕食咖啡。今次就去左街頭嘅hier 。店舖唔大只有三個位，方便外賣為主！主打新鮮健康輕食！有Bagel🥯、焗薯🥔、沙律🥗、湯🥣，當然仲有咖啡☕️啦Combo組合，價錢經濟實惠首先最吸引我嘅一定係Bagel 🥯原來佢地係用享樂手作Bagel同鬆餅嫁！日日新鮮製作好有驚喜😍質素有保證貝果有十款口味選擇！鬆餅有四款仲有一款啱你口味🤭我就揀左抹茶麻糬味貝果同咖啡朱古力鬆餅。Bagel煙韌有咬牙，有麥味香。鬆餅鬆軟朱古力味香濃。兩款都好好食😋好正。小店午餐主打嘅焗薯🥔配沙律🥗個人好喜歡，調味適中配搭清新。煙肉磨茹芝士酸忌廉焗薯$50原隻薯仔簡單用鹽同黑椒做底味，配上煙肉磨茹芝士酸忌廉，絕對係完美嘅組合。田園沙律🥗+$24份量有誠意👍🏻配搭有心思蜜糖煙鴨胸蘋果黑醋醬沙律🥗鴨胸味較濃配上蘋果黑醋醬能減輕肉味感，十分平衡。慢煮雞胸牛油果🥑沙律雞胸唔鞋口，Superfood嘅牛油果，絕對係健康之選。咖啡店當然要點番杯咖啡啦意道有近期大熱嘅開心果Latte我當然唔會錯過啦！天氣熱叫左凍latte，開心果味香配上果碎，雙重口感，不錯！

小米的鰂魚涌活動過後，一起到附近午餐。看到這裡有新店，內堂明亮，乾淨企理，所以試下。點了啡，湯，澱粉質，蔬菜，應該足夠吧！餐湯 青豆忌廉湯   打碎的豆蓉，變成忌廉湯。粒粒荳蓉及荳衣口感明顯，味道不太鹹，仍可嚐到豆青味。上層湯身較稀薄，來到下層較濃稠，因為荳容都沉底了。藍莓乳酪貝果  熱辣辣藍莓Bagel，原來乳酪夾在中間。Bagel手感柔軟煙韌，藍莓本帶酸，有了乳酪微微的鹹味做中和， 所以不用額外加Cream Cheese了。藜麥吞拿魚牛角包  櫃面餐牌表示是即叫即整，又想來一份。 牛角包外層夠脆但不會刮傷口腔，沙律醬份量剛剛好，而且不酸，配吞拿魚肉蕃茄藜麥菜菜，整體口感柔順清爽。芝士肉醬焗薯   真身很震撼。薯仔壓平，填滿整盒子。上方鋪滿香草肉醬，中層夾有忌廉？芝士？ 紅的綠的白的，很吸引。攤平的焗薯，方便享用。首先焗薯不會左搖右擺，碌來碌去。再者芝士肉醬平均分佈在薯肉上，每匙皆可取得薯肉＆芝士肉醬。香辣雞肉蝴蝶粉  撕碎的雞胸肉唔乾柴，白色醬汁沒有突兀的酸味，不是沙律醬。是wrip cream ? plain yogurt?       蝴蝶粉有咬口，拌著辣椒粉，很惹味。伴碟熱烘

見到好多同事都買呢間take away,今日就同同事試吓堂食Hier佢位於海光街，即係油站斜對面定位都係健康同埋性價比高佢每日有八款嘅沙律，今次我哋叫咗一個雙拼同埋單拼沙律雙拼分別係三文魚同埋鴨胸蘋果沙律，三文魚連皮煎香～ 又有Omega 3同埋豐富蛋白質，對於keep fit嘅女仔嚟講係不二之選而單拼就係烤雜菜沙律🥗，有翠玉瓜、青瓜、白色椰菜花、紅蘿蔔、薯仔、菇🍄同埋茄子～全部都係健康有益嘅配料今日係青豆忌廉湯，都係偏向健康嘅選材午飯時間我偏好 奶味重小小嘅咖啡，店員特別推介開心果latte，佢哋用獨特嘅開心果醬整，開心果味非常濃郁，亦唔會過甜另一杯就叫咗 flat white,奶感濃厚，飲完熱咖啡成個人都好舒服享樂嘅bagel一向好出名，Hier原來有同佢合作，呢個紫薯味嘅bagel內裏口感柔軟，熱辣辣超好味最後一個肉醬芝士焗薯作結，賣相一流，肉醬鋪滿成個焗薯，份量蠻多及便宜，會係lunch time嘅平靚正之選Croissant 有蕃茄、蛋沙律同埋沙律菜作配料，都係健康之選，牛角包嘅皮好酥脆，餡料帶有少少Juicy，剛剛好作出balance

【𝐇𝐢𝐞𝐫】鰂魚涌主打外賣既Café 入面見到佢地都賣幾多款健康既食品 而且價錢都唔貴 係附近反工既朋友仔都可以try下佢😇佢地用既咖啡豆係日本既LiLo Coffee Roasters呢隻brand 飲落都唔錯 唔會太過酸我地叫咗一個羽衣甘藍三文魚 + 印式烤蝦沙律 💰$68健康人仕之選 做gym嘅朋友仔就啱晒😚白香腸羅勒長通粉 💰$48個通粉係個冷盤黎既 個汁調得幾好 而且都幾平 做lunch都唔錯🤓開心果mochi Bagel 💰$30佢地係用享樂做既bagel 食落幾煙韌 有微微既開心果味 中間夾住mochi增加咗口感焗薯 💰$50滿佈肉醬既薯仔 幾好食但好飽肚😂😂芝士火腿Croissant 💰$34味道唔錯 正正常常啦 Ice Lemon Coffee 💰$55佢個名有少少似Espresso Tonic但多咗檸檬陣香味🍋Pistachio Latte 💰$45近排大熱嘅開心果味😆佢呢杯又真係幾好飲 雖然開心果味唔算好濃 但係同咖啡陣味互相平衡到 都幾滑口值得一試😋

近端午節係咁食糭好膩，返工lunch都想食返健康啲/食少啲，呢間近太古坊嘅cafe就啱曬有沙律、bagel、焗薯夠多種類慢煮雞胸牛油果沙律$48-清新健康之選，配上自家製香橙羅勒醬味道好夾烤雜菜沙律$48-有曬紅蘿蔔、菇、茄子…啱曬啲想食熱嘢同素食人士是日湯品-沙律+$25就有，今次就係青豆忌廉湯香滑健康蕃茄肉醬薯仔$50-熱辣辣好香，食曬一個都好飽肚九龍出名嘅享樂貝果呢度都有：伯爵奶茶$26-夠煙韌，好有伯爵茶香，一啖一餡料好足料紫菜肉鬆$28-不敗配搭，咸嘅貝果都唔錯Hojicha latte、Matcha latte-甜度偏低，帶出濃郁嘅茶香

鰂魚涌新開左一間主打新鮮、食得健康有營養的輕食店。因見到餐牌有唔少的組合價配搭，價錢計落相當抵食，所以就來到這店作為中午醫肚的選擇。🥗🌿🍽️😋✨ 新鮮焗薯配蕃茄肉醬（$50），原隻薯仔只用鹽和黑椒調味，薯仔散發淡淡的香味，細滑的口感。滿滿的新鮮蕃茄肉醬，加入了酸忌廉芝士，味道濃厚，淡淡都好有滋味。🥔🧀🍅✨ 田園沙律（+$24），沙律菜份量都好多，沙律菜、羽衣甘藍、紫洋蔥、車厘茄味道好新鮮，牛油果軟身又甜滑。主食選了2款，慢煮雞肉塊塊鮮嫩，配餐廳特製的香橙蘿勒汁，味道清新酸甜又醒胃。另一款主食選了香煎三文魚，外皮帶點微脆，滿滿魚油的香。這份沙律以加購價來食，絕對是抵食之選。🥗🐥🐟✨ 碎蛋沙律牛角包（$34），牛角包溫度微暖，牛角包的牛油味味道香濃又幾酥脆，內裡夾了蕃茄、碎蛋沙律、沙律菜，配搭清爽，夠哂醒神。🥐🍳🥬🍅✨ 手作紫菜肉鬆貝果（$28），由享樂烘焙提供日日新鮮製作的手作貝果，款式口味超過10款，每款都是限定供應。貝果煙煙韌韌，幾有咬口，好有麥香味，紫菜碎加在貝果的表面，內裡都幾多肉鬆，非常足料。🥯☺️✨ Pistachio Latte（$45），期間限定的特飲仲包括近期大熱的開心果，

有點餓決定同同事兩個諗住附近食點什麼，最後經過發現未試過嘅小店，簡單乾淨三個位，見有位就呢間吧。望住忙碌嘅人來人往，自己可以舒舒服服，嘆個久違了的焗薯，沙律，貝果跟coffee，真係好chill呀。驚喜發現檸檬同咖啡可以共融，之前係旅行試咗橙啡，今次檸啡都要試，店長推介的，他們用上鮮檸檬自家醃製還加埋蜜糖，中和咖啡酸度，陣陣檸檬香，入口微酸隨後咖啡膿膿帶點甘，幾特別。同事就選咗海鹽焦糖熱咖啡，佢話都好膿焦糖味大過鹹味。肉碎芝士焗薯，仲有芝士煙肉，我反而想試波菜三文魚。沙律更是精彩，每日精選每日8款比客揀呀，超吸細心配搭出息，我哋食咗蜜糖煙鴨胸萍果沙律，同埋慢煮雞胸牛油果沙律，亦都試咗有腸仔長通粉做嘅沙律，單拼或雙拼又或再貪食多拼也可，如果加$25 還是是日靚湯。醬汁我就較喜歡香橙羅勒醬，好清新香甜。 個人好喜歡貝果見同鬆餅，仲要好多口味手作貝果，點樣都要試試最後揀咗一款 紫菜肉鬆及抹茶鬆餅分享，一分為兩肉鬆滿滿，咬一口貝果，紫菜味充斥口腔，抹茶鬆軟香，掂。

上班附近明亮光潔外賣hier.Café🌟🌟🍽, 食物有水準，午餐沙律Combo🥗🥗多選擇，個人喜歡蜜糖煙胸鴨蘋果沙律同青醬蝦仁長通粉，沙律菜🥗好Fresh配蘋果🍎開胃醒神，蝦仁🍤長通粉沙律較味不錯，好岩口淡淡輕食午餐，Sauce多味道選擇最愛係香橙羅勒醬非常百搭，配沙律，雞肉，通粉都好夾平時叫2 Salad Combo都好足夠另外有好出名享樂貝果🥯🥯係Café 寄賣，味道多選擇，好軟腍，好鬼出色焗薯🥔🥔係出面街少搵到，呢度Café 都有，肉醬配焗薯香噴噴，薯仔有咬口配肉醬好Match, 熱騰騰焗薯Size夠大份可以同同事Share break一break🍴🍴咖啡☕️Salted Caramel latte輕輕海鹽味配日本Lilo coffee豆好溫柔好夾，同連鎖咖啡店有分別，入口不太搶喉舒服感覺🥰🥰☕️令人回味

❄️Ice Americano $40🍮Ice Salted Caramel Latte $53🥐雞蛋沙律牛角包 $34🥯享樂貝果 (芝士) $28🥔煙肉蘑菇焗薯配酸忌廉 $50🥗雙拼沙律 $68🫕青豆忌廉湯 +$15 (任何消費加購價)🔸鰂魚涌本身好多高質Cafe，今次推介呢間主打外賣，店鋪入面就得三個位😼但因為我Weekend午餐時段去，咁啱又有位坐！咖啡方面有得揀Fruity定Nutty，揀咗Fruity都覺得佢地幾特出，因為隻酸味真係幾出，問返先知係特登喺日本入口世界有排名嘅咖啡豆🇯🇵難怪真係好易飲得出個特色🔸食物方面有近排好出名嘅享樂貝果，佢地喺呢間Cafe寄賣，真心出色，非常軟腍。煙肉蘑菇焗薯都係水準之作，焗薯size係平時出街食到嘅差不多兩倍，超飽而且好食，推介大家一試🔸雞蛋沙律牛角包穩打穩扎，個包夠酥脆就贏咗九成！ 雙拼沙律係平日嘅OL最愛，每日都有多款選擇，百貨應百客！最後加購咗個青豆忌廉湯好足料好濃郁

有時肚餓又唔想食得咁heavy, 想簡簡單單咁食，鰂魚涌既呢一間主打外賣輕食既食店就真係好岩我心水😍 仲有特色既coffee, latte or tea 揀，絕不沉悶的輕食店😍 沙律Combo x 2 choices🥗煎三文魚藜麥羽衣甘藍x 煙三文魚凱撒沙律Omega3滿滿的組合😆菜控的我看到大量的菜表示感覺很健康❤️平時好少見沙律有煎三文魚，煎得都幾香😀蔬菜配搭洋蔥蕃茄仔都幾新鮮！加上輕輕的調味，清淡健康之選😍香辣雞肉蝴蝶粉滿滿的蝴蝶粉加上嫩滑雞肉，配搭少少彩椒沙律菜，有香辣粉和微微的沙律醬調味，是不會很heavy的澱粉質麵食之選🍝藜麥吞拿魚牛角包輕食得黎樣貌絕不失禮既夾餡牛角包，裏面夾住吞拿魚沙律，加上減輕罪惡感嘅蕃茄同沙律蔬菜，整個吃起來軟軟的！北海道芝士貝果熱烘烘既bagel真係好香軟😍仲有濃厚芝士粒係入面！趁熱食啊！店裡嘅bagel原來係由享樂烘焙供應，港島人唔使去九龍都可以食到享樂既bagel 了！ 煙肉蘑菇焗薯朋友表示焗薯好吸引，最後最後還是吃了熱騰騰嘅焗薯，煙肉蘑菇配上酸忌廉&芝士，看上去很heavy的配搭🤣 吃上去沒有很膩的感覺Iced salted caramel l

最近迷上開心果相關食品，見到太古坊附近嘅cafe hier, 推出開心果latte，忍吾住要試。Cafe有少量堂食位置，好多附近辦公室返工的客人來買外賣。💚開心果latte無令我失望，好值得飲。開心果味超香濃，又不會過甜，飲到d開心果碎，回味無窮。Lotus 薑餅latte都好飲，呢款餅原來同奶甘夾😁Menu上有八款沙律選擇，我選了香橙羅勒醬的慢煮雞胸牛油，單拼份量多，健康飽肚。❤️ 另外有雙拼沙律，蜜糖鴨胸沙律拼印式蝦沙律，賣相非常吸引，材料豐富美味。食完凍野有熱辣辣的番茄肉醬焗薯，肉醬配薯仔好夾。👍最開心食到享樂烘焙的bagel，藍莓乳酪味及紫薯bagel， 個人喜歡紫薯，真係食到一粒粒紫薯肉。

今日路經鰂魚涌， 見到依間cafe門口貼住大大張橙味美式咖啡poster， 賣相幾好睇, 於是就入去一試。cafe內裏明亮整潔， 畀人感覺好舒服 。可惜座位唔多，僅有三個座位畀大家坐低飲杯咖啡，食下輕食咁樣。Orange Americano咖啡本身帶有微酸味，加上酸酸甜甜嘅橙味，果香同咖啡香完美融合，非常好飲。Iced Mocha朱古力味道濃郁，配上牛奶特調咖啡， 入口順滑可口。藜麥羽衣甘藍三文魚配香辣雞肉粉呢份好岩做午餐，蝴蝶粉大約半盤，有兩塊煎香咗既三文魚，另外搭配滿滿kale，非常健康。煙肉蘑菇焗薯蓉焗薯幾大份，做午餐都夠。薯蓉口感紮實，用匙羹輕輕一筆輕易離皮。蘑菇煙肉用黑胡椒簡單調味已經好香，搭配薯蓉好夾味！慢煮雞胸牛油果沙律大概五片雞胸肉，檻欖洋蔥，火箭菜另外搭配酸酸哋嘅醬汁食用， 每一啖都好開胃醒神 。碎蛋沙律牛角酥牛角酥口感酥脆，散發住淡淡嘅牛油香氣。 入面有碎蛋沙律，蕃茄同火箭菜，每一啖咬落去好滿足！北海道芝士bagel依個bagel唔止外面有層層芝士絲，切開入面仲有四方芝士粒添，外表酥脆，內裡芝味濃鬱，芝士控大愛。

鰂魚湧呢間自選沙律配日本豆咖啡最近變成我既愛店♥️♥️自選topic和多款醬汁搭配健康沙律菜，好食飽腹感強又健康👍👍配搭佢既既藍莓乳酪bagel（內有陷）🥯 焗熱後真系勁好食，食左5日都唔厭🤭以前飲過日式咖啡都覺得淡口，呢度既日本咖啡豆比想像中既更加濃厚香醇，仲試左杯開心果latte，店家話試咗N款先揀到呢款德國入口既開心果醬，真系巨香濃開心果仁味，天然油脂順滑入口值得一試！如果九龍開埋分店就好啦🥰🥰

第二次買呢間。櫃枱放晒一盤盤salad, 賣相新鮮吸引嘅，點咗個2 combo: 羽衣甘藍三文魚，蘋果鴨胸。返到office打開，呢兩款都只係鋪喺面，下面嘅3/4只係mixed green。煙鴨胸有薄薄嘅4塊，三文魚有兩小舊。我最想要嘅羽衣甘藍只有兩片，而蘋果亦只有三粒。