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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
55988744
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 22:30
星期五至六
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期日
12:00 - 16:00
17:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天到尖沙咀看展覽，經過一間新開業的燒肉店，見門前餐牌相當吸引，便入內嚐嚐。餐廳不大，和式裝修，牆上海報富日本風情。枱上放有多種調味品，包括我最喜歡的七味粉。這裏主推牛舌及牛排，有鐵板及咖喱系列多種菜式選擇。轉套餐只加$28，包括湯、汽水及薯條。升級套餐再加一碗“滿溢牛舌筋溫泉蛋丼”，只需$38，非常實惠。鐵板系列：“美國牛小排配牛舌尖”燒熱鐵鍋上枱，啫啫作響，香氣瀰漫，未吃已經口水流。份量不少，除牛小排外，牛舌尖把鍋面鋪得滿滿的。牛小排肥瘦適中，不老不靭，肉質鮮嫩，肉汁豐富。牛舌尖肉質鬆軟可口而帶酥香，配上洋蔥汁料，非常惹味。“滿溢牛舌筋溫泉蛋丼”丼飯上蓋滿了牛舌筋，份量不少，腍軟口感，再混合溫泉蛋，滋味非常。咖喱系列：“三重牛舌”（牛舌芯、牛舌尖、牛舌筋）雖然同是牛舌，但各有不同口感：牛舌芯爽口，牛舌尖腍軟，牛舌筋有質感，伴上香而不辣的日式咖喱和珍珠米飯，別有一番滋味。“牛舌洋蔥湯”牛氣十足，洋蔥加上牛肉濃湯，最佳拍檔。“薯條”一大碟另上，新鮮即炸，香脆可口，配上茄汁更美味。這裏的牛舌及牛排菜式，無論是份量和味道，都讓我留下深刻印象，而且價錢還非常實惠。
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出開tst嗰邊行街 見到有新開嘅燒肉店除咗menu上面嘅菜式仲有個黑板寫今期流行嘅菜式 記得留意埋呀呢度嘅嘢食份量好大 食飽👅安格斯牛板腱+牛舌芯加38蚊upgrade套餐白飯 升級做牛舌筋溫泉蛋丼加多28蚊再有湯 薯條 汽水湯係牛舌海帶湯 薯條即時炸起 脆卜卜牛舌芯同牛板腱份量都大件頭牛舌芯好爽口 牛板腱幾腍身另外要重點highlight 個牛舌筋溫泉蛋丼又係大大碗 俾牛舌筋鋪滿碗飯牛舌筋幾腍身 撈埋溫泉蛋一齊食好快清碗🐮紐西蘭西冷牛扒壽喜燒配飯呢個就係其中一個今期流行好大塊西冷 一淋汁落去猶如進入仙景一切就切得開 唔使來回幾吓先切得開切出嚟仲帶點pink pink壽喜燒汁好夠味 再加埋洋蔥喺底撈飯食一流佢有生雞蛋配埋 撈勻佢再沾牛一齊食
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下班後想滿足一下對燒肉的渴望，找了一家以「實驗」為理念的小店木系設計寬敞舒適，配以柔和燈光，營造輕鬆氛圍氣氛熱鬧而不壓迫，適合朋友聚會或家庭用餐侍應熱情周到，主動講解菜單，讓人倍感貼心鐵板系列的洋葱汁安格斯牛板腱配牛舌尖，甜香撲鼻！牛舌尖薄切爽脆升級滿溢牛舌筋温泉蛋丼拌飯油脂豐富，濃香四溢，令人滿足咖喱系列的美國牛小排配牛舌尖，油花均勻，咖喱醬微辣濃郁，與牛肉香氣融合配湯清爽，薯條金黃酥脆，汽水冰涼，整體均衡
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踏入呢間新開嘅牛脷專門店，感覺即刻有種日式小店嘅溫馨氣氛。店內用咗木質裝潢，牆上掛滿咗手繪海報同彩旗，仲有竹製窗格同鐵皮牆，營造出復古又chill嘅感覺。空間唔算大，但坐得舒適。鐵板美國牛小排配牛舌尖牛小排煎得外脆內嫩，牛舌尖軟滑帶嚼勁，配上香甜嘅洋蔥汁，味道層次豐富，食落有滿足感。最後選擇了套餐升級滿溢牛舌筋温泉蛋丼，更是驚喜，丼飯上面牛舌筋堆滿，温泉蛋一戳即流，混入飯同牛舌汁，香滑得不得了。薯條炸得金黃，新鮮熱辣。清湯用牛脷熬製，清香撲鼻。咖喱安格斯牛板鍵配牛舌尖咖喱濃郁得來唔膩，牛板鍵軟腍，牛舌尖加進去更添鮮味，配飯一流。店員好有禮，服務快手，價錢對得住質素，適合同朋友一齊試吓。環境同食物嘅搭配，令人食得開心又放鬆，下次仲想再嚟試吓其他牛脷菜式！
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這間位於尖沙咀的【燒肉實驗室】，主打平價的鐵板燒肉，其中牛舌芯更是其招牌菜。除了鐵板系列，還有咖哩，可配飯、意粉或薯條，價錢由$68起至百元不等，大件夾抵食。鐵板牛小排拼牛舌尖牛小排帶少許牛油脂，煎至表面焦香，中間還帶點粉色，入口多汁且肉味濃郁；牛舌尖十分彈牙，肉味比牛小排更濃。牛舌筋溫泉蛋丼牛舌筋是滷至肉質鬆化，十分入味，加上蛋香且滑的溫泉蛋飯，更添風味。咖喱牛小排拼牛舌尖日式咖喱帶甜香，十分惹味，送飯一流。另外有我至愛的炸粗薯，十分香脆。全部轉套餐都只需$28，包了餐湯、薯條及汽水。
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