Fish & Chick (新海旁街)

營業中

休息中

今次約咗朋友去堅尼地城海旁食FISH & CHICK，餐廳裝潢簡潔，木系風格感覺柔和，另外霓虹燈招牌增添了一種復古酒吧的感覺，望住個海食嘢真係好Chill~😌他們的Fish & Chips的魚類有多款給客人選擇，還包括本地新鮮魚類😙👍🏻 如果不知選哪款好，店員還可以給你介紹～☺️ 另外，原來而加炸魚薯條外賣仲做緊買一送一！性價比好高！🤩今次我們堂食點了2客午市套餐，包括頭盤＋主菜＋飲品～頭盤：🐟煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁🥗煙三文魚口感軟嫩帶點煙燻香，加上沙律菜配上清甜微酸的蜜糖刁草汁，感覺清爽清新！👍🏻頭盤：🦀炸蟹肉球配沙律🥗 (+$12)炸蟹肉球即叫即炸熱辣辣，外脆內綿密，內裏有一絲絲的蟹肉，再配上日式芥末蛋黃醬，好滋味！😋1. 🐟花尾大龍躉英式炸魚配薯條 ($128)菜式採用香港花尾大龍躉，炸魚即叫即炸，大大件，麵粉漿加入啤酒，令炸魚外皮炸得更鬆脆，魚肉肉質好嫩滑，再配上酸黃瓜他他醬和檸檬汁，更加滋味！🤩 仲有即叫即炸的粗薯條，正! 👍🏻😎2. 🐟香煎鱸魚燴雜菜 ($138)菜式採用本地新鮮鱸魚，煎得金黃香口，魚肉鮮嫩多汁，入口柔軟，配上青醬，清新解膩！再配上沙律菜和雜菜，包括有意大利

。O小姐。發掘港島西-Fish & Chick。日常。對上一次嚟食應該係肥仔仲喺度，我哋去完長洲返嚟一班人嚟食。今次就係心血來潮特登揸車過嚟，順便睇吓係咪真係咁多社交平台嘅朋友估唔到係真係見到勁多人喺出面囉😳我哋呢啲食慣早飯嘅人，五點幾就到啦，避開晚飯時間，早到仲有一樣嘢好就係仲有得食late lunch🤣我哋叫咗個二人餐，有半隻烤雞仲有魚，咁我哋叫咗黑線鱈魚，冰島（如果我遲啲有得去嘅話，我再比較吓係咪一樣）嚟嘅，仲叫咗杯海鹽檸檬梳打同埋凍啡。講吓條魚先，以前喺九龍返工食嘅時候已經覺得佢嘅炸魚係做得好出色，今次試一條比較冷門嘅黑線鱈魚，食落去嘅口感呢係比較實心，佢魚味都比較重，但係唔係腥，同埋佢個粉漿都比較薄，所以食落去係啖啖肉，好有口感，當然配埋佢哋嘅Source，襯埋杯冰凍嘅飲品，咁就一絕啦。另外叫嘅烤雞，佢個烤雞烤得來唔會話太老，入面啲肉仲係有汁流出嚟㗎，個皮又脆卜卜，唔使講啦，對於一個鍾意食煎炸嘢人嚟講，這個是高分的！另外不得不讚嘅係佢一開頭嘅前菜，個炸蘑菇好好食，個蘑菇係切開佢仲有汁流出嚟，唔係乾爭爭的！切菜記得食菇丫！整體嚟講，佢專注做炸魚及炸雞係啱嘅，食嘢嘅時候隔籬枱嗰一

記得第一次嚟Fish ＆ Chick係因為要帶貓去附近睇醫生🐈~發現呢間面海嘅炸魚薯條小店~後來因為社交平台,呢條沿海嘅路出咗名📸,於是帶母親大人嚟朝聖一下~可惜呢一日天氣唔好🌧,個天都好陰~但喺呢度望住雨水滴落,感覺好悠閒☺️~佢嘅頭盤小食有炸磨菇沙律同炸蟹肉沙律🥗~炸磨菇切開仲係非常juicy🍄~而炸蟹肉入面好足料🦀,味道好鮮~呢度嘅重點當然係食炸魚薯條🍟~就算係魚類,都有好多款俾你揀~除咗常見嘅cod🐟,仲有左口魚都唔錯~今次我哋揀咗新鮮嘅鱸魚,肉質真係超級滑😋~本來下次仲想試下石頭魚,但食過鱸魚覺得實在要encore👍~而且佢哋嘅炸漿好薄,新鮮炸起非常鬆脆~薯條係肥嘟嘟嘅款式,加鹽加醋最好味🧂~佢嘅烤雞用迷迭香醃得好有風味🍗,而且雞肉好嫩仲好多汁~佢仲可以配啲伴菜,我哋配嘅係粟米🌽,有牛油香味🧈,而且味道香甜~飲品方面除咗可以揀啤酒🍻,佢仲有好多非酒精飲品可以揀🥤~我自己揀咗杯passion fruit lemon special🍋,配埋炸魚可以消除油膩~母親大人就揀咗fresh ginger beer🥃~估唔到佢真係有新鮮嘅薑汁同薑粒喺底🫚,實在係好fresh!

比英國的炸魚薯條好吃的，沒想到在香港也能找得到。FISH & CHICK 提供多款魚類選擇，還包括本地新鮮魚類。如果不知道選哪款好，可以和店員說喜歡魚什麼口感再幫你選。我這次去的這間位於堅尼地城，店面正對著海景，那氛圍感滿分💯店內的霓虹燈招牌亦增添了一點復古酒吧的感覺，不知道大家有沒有發現水泥風吧台上印著魚類名稱？🐟MONK FISH 石頭魚 (HKD 150)來自紐西蘭的石頭魚口感扎實有彈性，吃落會有比較飽滿的嚼勁。輕盈不過厚的炸粉看起來金黃酥脆，外酥內彈的口感更加突出。只是加檸檬汁來提升鮮味就已經很足夠，配外酥內綿的粗身暑條。🐔原味烤雞 (HKD 100/半隻)雖然這間主打炸魚薯條，但法式炸雞都很值得試的喔。低溫慢烤讓外皮烤至金黃酥脆且有微微的焦香感，肉汁都被鎖住。特別是雞髀部位更是嫩而不柴，其他也不會過於乾澀。搭配帶少許顆粒、奶香濃郁的薯蓉與烤雞一起享用口感層次更豐富。🥗煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁 (HKD 85)口感軟嫩的三文魚帶淡淡煙燻香，配上清甜微酸的蜜糖刁草汁，再加上爽脆的生菜非常平衡且清爽，作為輕食享用都幾適合。🥕自家製紅蘿蔔蛋糕 (HKD 45)吃落很有濕潤感的蛋糕，面

第一次食呢間係堅尼地城小有名氣嘅Fish and chick印象中佢都已經開左好耐 一路都係呢個海景位第一次食就諗住試下最basic嘅combination 前菜由餐廳有比👍🏻👍🏻嘅 炸鮮蘑菇沙律開始個 炸鮮蘑菇 真係外脆內軟一咬落去爆晒啲汁鐘意食菇嘅朋友唔可以miss😻😻去到主角炸魚 揀左最basic嘅藍鱈魚食落去係實肉嘅口感～因為本身都鐘意食實肉魚所以覺得幾滿足👍🏻🤡見之前啲食評係話個炸皮係薄的但反而我個日略嫌佢炸皮太厚，同埋份量男仔未必夠飽👊🏻薯條本身厚切薯勁加分，但覺得唔夠熱

假日去海邊chill下，同朋友睇住日落食dinner，發掘到一間隱世炸魚店😋當踏入Fish and Chick，迎面而來的是溫暖而熱情的微笑，以及細心的講解，餐點的擺盤十分講究，簡約卻不失精緻，每一道料理都透露著廚師的用心。主菜炸魚外皮金黃酥脆，刀叉落下時，能感受到結實的口感，魚肉不僅鮮嫩，更帶著恰到好處的濕潤度。搭配薯蓉，更是絕妙的組合，綿密滑順的質地與炸魚形成完美對比，口感層次豐富。沙律前菜則以清爽為主，脆嫩的蔬菜與精心調配的醬汁提升整體風味，不僅讓人食指大動，也為接下來的主菜鋪陳了清新的開端。最後的海鹽檸檬梳打更是一道亮點，微微氣泡刺激味蕾，檸檬的清香與海鹽的點綴完美融合，讓整體餐飲體驗更為完整。

Smoked Salmon Salad with Honey Dill Dressing呢個沙律有煙燻三文魚，味道濃郁，帶少少鹹香。蜜糖醬甜中帶酸，令整個沙律更加清新可口。Fried Mushroom Salad炸蘑菇外脆內軟，味道鮮美，帶有淡淡嘅香菇香氣，仲有啖啖黑松露味道，加上沙律菜，口感清爽，食落去好過癮。Half roasted CHICKEN with Sweet Corn呢隻烤雞外皮金黃香脆，肉質嫩滑，味道濃郁，主要睇住個爐新鮮烤焗 ，配搭甜玉米更加添一啲甜味，食落去好有滿足感。Seabream, Chips海鱸魚肉質滑嫩，炸魚外脆內嫩，魚肉鮮甜，薯條金黃香脆，搭埋一齊食又吹住海風，還可以加埋檸檬汁，味道更加清新。飲品蘋果汁同1664,呢個lunch set 無敵價

【🐳Fish & Chick | 🧡日落西山暮方知天下空】詩人王績有云：「日落西山暮，方知天下空」黃昏眼見日落西山，他認為這整個世界終歸結為一個空字。一邊望住美麗嘅落霞，一邊食fish and chips真係好寫意呢！.🐠炸鮮蘑菇沙律原粒如切開，外皮炸脆，內裡鮮甜，保留到菇嘅鮮味。.🐠炸蟹肉球沙律小炸球，切開會見到絲絲真蟹肉，少少鹹幾惹味。.🐠格陵蘭島大比目魚薯條魚炸得金黃香脆，炸漿厚度適中，魚很滑。.🐠本地盲曹配沙律魚味濃，比想像中魚味濃，啖啖肉很開心。魚底仲有香滑薯蓉。.🐠海鹽檸檬梳打&1664海鹽檸檬梳打是啤酒外嘅一個好選擇，檸檬清甜，海鹽鮮渴滋味感覺，酸酸鹹鹹消暑感強。.🐳Fish & Chick 📍香港西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖#香港 #西環 #堅尼地城 #fishandchick #炸魚薯條 #好食【🐳Fish & Chick | 🧡日落西山暮方知天下空】

【🐳Fish & Chick | 🧡日落西山暮方知天下空】詩人王績有云：「日落西山暮，方知天下空」黃昏眼見日落西山，他認為這整個世界終歸結為一個空字。.一邊望住美麗嘅落霞，一邊食fish and chips真係好寫意呢！.🐠炸鮮蘑菇沙律原粒如切開，外皮炸脆，內裡鮮甜，保留到菇嘅鮮味。.🐠炸蟹肉球沙律小炸球，切開會見到絲絲真蟹肉，少少鹹幾惹味。.🐠格陵蘭島大比目魚薯條魚炸得金黃香脆，炸漿厚度適中，魚很滑。.🐠本地盲曹配沙律魚味濃，比想像中魚味濃，啖啖肉很開心。配上薯容，口感香而幼滑。.🐠海鹽檸檬梳打&1664海鹽檸檬梳打是啤酒外嘅一個好選擇，檸檬清甜，海鹽鮮渴滋味感覺，酸酸鹹鹹消暑感強。.門口位望住180海景，日落時多美！時而海浪時而人浪，不少人前來打卡呢！.🐳Fish & Chick 📍香港西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖.#香港 #西環 #堅尼地城 #fishandchick #炸魚薯條 #好食

海邊小酒吧格局，好適合坐低慢慢享受一個悠閒嘅下午。鋪頭叫做魚同鷄，但嘅得呢度估計大部分都係為咗佢嘅魚而來。炸魚有好多種選擇，產地、品種，要嫩滑定係要實肉，店員都好細心講解，值得一讚。炸魚大大件，好有滿足感。 薄薄嘅一陣粉漿，炸得香脆。 入邊包住嫩滑嘅魚肉。 魚肉好有魚味，絕對唔係一舊死實實嘅雪藏魚。 上面仲有一支旗仔，以標示魚嘅品種。 雖然旗仔唔影響口感，但都顯出店家既誠意。 伴碟嘅薯條，亦都飽滿香脆。小店座位唔多，但都好適合一邊享受香脆嘅炸魚，一邊渡過一段悠閒寫意嘅時間。

📍Sai Wan（西環）- Fish & ChickRating: 8/10 Price: 💰(ard $100 p.p) 以前係英國讀書d 英國人每個星期五都會食fishand chips...估唔到香港都有得食返喺英國嘅味道，呢間餐廳係堅尼地城近海旁個位置，坐喺餐廳入邊望到個海，真係有啲返咗英國嘅 feel🤣佢個lunch set $98 有2個course+杯野飲，Starter 叫咗 fried Mushroom salad, dmushroom 好fresh. Main 有好多唔同魚嘅選擇或者唔鍾意食魚嘅都有烤雞，不過魚好食啲😙

去得堅尼地城 點會唔少得去海邊行下老實說新海旁街係有勁多特色餐廳今次要為大家介紹既係 - Fish & ChickFish & Chick 係位於香港西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖佢個環境係對住海旁 再配合埋海風 係十分之chill食物個方面 顧名思義 餐廳主打食fish and chips為主黎到更係要點返個fish and chips 啦佢個魚係炸到金黃色而且魚肉鮮嫩多汁不得不提 佢哋自家製嘅檸檬蛋糕同樣好食個檸檬醬係有檸檬皮切做絲係到酸酸甜甜 好食Location : Kennedy TownPrice : $150-$200/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

位於堅尼地城海旁的這間英式炸魚專門店極具特色!!坐擁開揚海景，半開放式設計+寵物友善 吸引不少食客到訪!他們不設用餐時限，食客可悠閒欣賞日落美景🤣如果攜帶寵物可remark坐門口位置～‣ 炸鮮蘑菇沙律炸蘑菇球外脆內多汁
搭配新鮮生菜十分開胃‣ 炸蟹肉球配沙律真材實料的蟹肉內餡外皮酥脆不油膩‣ 烤雞半隻配薯蓉烤雞使用專業烤爐製作
雞皮薄脆香口 雞肉鮮嫩多汁份量都幾多，有雞胸有雞髀🍗
配搭的薯泥綿密細滑‣ 傳統英式炸魚配薯條魚的種類非常多，由常見的鱈魚到少見的左口魚都有!每款價錢不一樣，豐儉由人這次選用黑線鱈魚外皮金黃酥脆而不厚重魚肉保持濕潤 調味恰到好處吃完不會感覺滿嘴油 真的是一份很出色的炸魚🐟‣ Sapporo 生啤/熱情果檸檬特飲Sapporo生啤酒好夠氣! 配炸物特別冰涼爽口熱情果檸檬特飲酸甜解膩🥰💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟烤雞與炸魚均展現高水準加上寵物友善+海景環境超加分推薦大家去試試! 記得Book位呀～📍Fish & Chick｜@fishandchick西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖 (到訪分店)上環禧利街27號地下F號舖將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTE

呢間餐廳入面氣氛好好坐滿左人，而且呢度係海邊聖地可以一邊食飯一邊望住好chill既海景，小編好鐘意呢間餐廳甘好feel又甘chill放空岩晒。呢度食物主要係食fish and chip，佢最正既係魚既產地可以自選，本地，英國等地既魚類都有，我地揀左英國產地既銀鱈魚佢既魚肉肉質好嫩滑好大塊，薯條脆炸。最推介既係呢度既自家制dessert，紅蘿蔔蛋糕上面軟糯又唔會好甜，另一款檸檬罌粟籽蛋糕配左自家制橙皮醬汁食落好fresh。

《Fish & Chick》明明book咗枱中環食飯😝但行行下傾吓偈去到海旁經過以前成日食嘅餐廳忍唔住即時轉場食炸魚薯條🤤佢哋嘅炸魚真係好好食！魚肉好滑，一切開勁多魚油爆曬出嚟🤤🤤炸魚種類好多選擇，今次揀呢款2款以前未食過嘅😍Halibut大比目魚：魚肉嫩滑細緻多汁油脂豐富❤️Giant Grouper花尾大龍躉：肉質厚實魚味濃郁鮮甜❤️📍Fish & Chick西環堅尼地城新海旁街25號地下6號舖