Feather & Bone (利園二期)

營業中

休息中

今日好想食扒，所以朋友仔帶咗我去位於Lee Garden 的Feather & Bone食晚餐。 餐廳環境好有外國feel。我同朋友叫咗Butcher’s Choice ($398/person) - 包括了炭烤肉類，多款配菜，醬汁及一款迷你甜品，共三道菜。點完餐後，店員先送上一碟有兩款口味的雞肉串，兩款不同口味的自家製香腸，兩個不同部位的羊肉。我個人幾喜歡他們的羊扒，燒的十分香，調味也洽當。主菜是Sirloin作為主菜，我們點了5成熟，牛扒煎得剛好，好juicy，好有牛既香味，超讚配菜的青豆用牛油煮過。十分香，薯蓉十分香滑最後甜品是布朗尼蛋糕。

公司咁啱有同事生日，又咁啱落大雨，仲要黑雨😰，咁就book咗間唔使出街都可以去到嘅餐廳食，點知非常後悔！😓😓我哋叫咗個Butcher’s Breakfast，呢個Main係兩人份量，而跟個Main有一份Toast 可以任添🍞。首先，個Butcher’s Breakfast 入面個牛骨髓非常之油又無味，份量亦唔係好多。碟嘢內其他嘅嘢都偏油但又無乜其他味，食落就成口油，個感覺同飲食油無乜分別🤮。至於個跟餐嘅Toast🍞，本身已經黎得慢，仲要煮到燶曬，再叫佢再上又等another 15分鐘，又係燶嘅，叫人點食。其實我自己係屋企焗個toast都係5分鐘，唔明點解佢哋要15分鐘，出到嚟仲要係唔食得🤮🤮。之後，我哋仲點咗個雞，入面仲紅同生嘅，問個waiter，佢話燒雞入面生係正常，而佢已經無晒雞可以換😧。其實，正常高級餐廳啲雞係唔會生，而如果客人問又無曬果樣嘢正常係會直接offer 不如轉另一個Main俾你，而唔係講完就等我哋回應😓😓。就算唔計生果part，隻雞無season過，同食清水煮雞胸無分別。😑😑總結黎講，呢間餐廳只係食環境，如果你唔介意用一個非常貴嘅價錢去enjoy環境同好差嘅servi

新店開張但已經好多人需要訂位。餐牌有修改，side只可以單點，價格唔平，兩只菇亦要價60+，亦失去60蚊薯仔同沙律嘅配搭。菲力有啲鞋，Diane醬比較甜膩。幾百蚊掏出去後覺得冇咩滋味。吧台座位設計亦都唔係好舒適，咖啡幾好，依家更接近一家高端早餐店而非牛扒店。

我好少食連鎖嘅西餐廳 不過係另外原來最近喺銅鑼灣利園二期開咗新嘅分店喺地庫座位更加闊落 趁星期一人少少 就自己嚟食early lunch11點黎到 仲有好多枱 唔使等位叫咗個牛扒三文治 享受一個寧靜嘅中午嚟過嘅人應該都知 佢哋有凍肉櫃揀完之後可以叫廚師幫你整 而且有雜貨店不過我都係對佢哋嘅餐廳有興趣多啲食物除咗味道出色 份量都正常 食完會夠飽唔係嗰啲隻碟好大但係食物得勁少嘅西餐🤣職員態度好 好樂意為你介紹食物 價錢雖然唔平但係值得-🐂 Steak sandwich $158上次嚟食咗Steak with egg 🍳 今次繼續食牛 不過係包三文治嘅麵包用咗 baguette 睇落好細 其實幾有份量㗎大過subway 6’’ 不過又冇footlong咁大麵包焗到好香脆 雖然搽咗醬汁但係唔會整到濕晒牛肉方面係Hanger steak 一個刁鑽嘅部位封門柳係一隻牛嘅肉味最濃嘅部位調味簡單 應該淨係用咗鹽同埋胡椒但係反而仲好 可以帶出牛本身嘅味道啲邊位煎到好脆 有少少焦香肉質好嫩 肥瘦適中 口感軟腍而且油脂平衡調味比較簡單叫嘅時候店員會問你想要幾成熟 我就要左五成其他除咗麵包同牛肉之外 其他配料