Dear Neighbor

營業中

休息中

意大利好食，咖啡好香，好坐！香港大學站旁，星期日來Hea下幾好，意粉量多好香多士都好足料！_——————————————————————————————-

HKU 附近都不乏cafe/coffee shop，有好幾間都未去過，今次就揀左黎Dear Neighbor。小店有兩層，上層係日式風格，係由老闆一人經營，由waiter到廚師/barista 都係一人包辦，認真配服！一踏入門口已經feel到老闆係個有heart去做咖啡既人，會問好多客人的飲咖啡習慣同喜好，再去推介合適的咖啡。我同朋友前後totally叫左4杯咖啡，我的第一杯不是全脂奶，小店無普通的soy milk，當時老闆就用有糖的soy milk沖左杯latte比我，飲落去好似飲緊豆漿咖啡咁，好奇怪  但朋友話佢嗰杯正常好好飲，於是之後忍唔住叫左杯去試，果然全脂奶嗰杯飲落唔差lol 食物方面就叫左個Tuna Sandwich同All Day Breakfast，All Day Breakfast賣相都幾好，toast好脆同香口，腸仔同蛋都唔係好油，蛋好滑Tuna Sandwich就略簡單左少少，正常sandwich。雖然呢頭對於新界人黎講係遠左少少，但勝在環境舒服，好chill好chill！

咖啡一流！食物精緻好味！All day breakfast and rose latte尤其出色，口感豐富，又不會過咸或過甜。Dirty 都不錯，愈飲愈滑。環境清幽，旺中帶靜，不會播吵耳音樂，令人可以舒舒服服傾計！店主人好，會介紹當日最好嘅食物，又不會太煩。支持小店！

今次由家姐介紹到這一間咖啡室食早餐。首先這店舖的位置比較偏僻要行一段斜路才到步，就因為地點不是在旺區所以人流不是太多，可以靜靜地坐下 享受下。這小店中很多人都會入來飲一杯咖啡簡單食由於是小舖經營都是老闆自己加一個員工在工作，老闆本身是咖啡師是也很健談，因為是第一次來他會介紹返自己嘅推介。最特別的是每一段時間都會有不同款式的自創咖啡定時更改全日早餐及意粉餐中的配菜。今日食的意粉是露筍黃芥辣炒意粉 幾特別Latte 也有拉花。 另一杯也很特別但名字已忘了。檸檬梳打溝咖啡有少少威士忌氣味的也很特別。這兒食物款式不多但可以看到老闆對食物嘅要求同埋所有食物都是自己親手製造很有心思很有誠意。這已是一個吃早餐的不錯選擇，但如果要求快上菜這兒就不太適合了，因為都是老闆親自煮理。

🔹西环的咖啡店多又集中，这条街上至少有4家咖啡店🔹整体设计偏工业风，有两层，一层既有高脚桌又有开放区域，坐下来吹吹风还是蛮舒服的。🔸老板推荐了Irish coffee，装在特定的容器和杯架中，醇厚的威士忌与咖啡以1：5的比例融合带着迷茫的醉和酸涩的苦，一秒钟唤醒味蕾，一口下肚，它的余味仍然在口中环绕，不管是你沉迷于它的味道还是喜爱它的外形，它都会是你在这家店尝试的首选。🔹人均50-100，口味9/10，服务7/10，环境8/10

支持良心餐廳Egg salad sandwich $50 (另收加一)呢度係一人主理既小店環境非常之chill之後個sandwich係烘左既麥包 烘到外脆幾好味 入面都有幾多醬下 除左沙律蛋既沙律醬仲有老闆自家製既醬 食落酸酸地似mustard 問左佢佢話係類似坊間honey mustard醬 但係自己調既~ 💡所以成個sandwich預左係偏多醬 想控制體重嘅你就要注意下啦 不過整體泥講都好食嘅 同埋都酸酸地幾開胃仲有一樣野要注意就係如果你叫咖啡飲 老闆都會好熱情咁推介啲新款咖啡俾你 不過要記得問一問定價錢先 因為唔係所有咖啡都會有得跟餐收平啲

知道保德街有幾間cafe, 正在shop around之際，店主哥哥Anson出來招呼我地。他親切又恰到好處既介紹已令我地有好好既印象! 食物和咖啡也的確好有水準!!! 我地叫左 Irish coffee 同 Rose Latte, Irish coffee濃淡適中，Rose coffee玫瑰同奶香都好出，但又無蓋過咖啡香! 正!All day breakfast每個item都做得好好味! 不得不提係Anson女友做既無糖烏龍茶蘋果蛋糕! 蛋糕鬆軟，茶味非常出，配合蘋果好清新!!! 完成feel到店主同女友都係用心做事既人!! 有溫度、有質素，呢d本土小店一定要支持!!!! 香港人加油!

Nice and comfy coffee shop to chill with your friends near HKU station. Food quality is good and I especially like their coffee. Cute tatami seats upstairs. The place is suitable for both working alone and meeting up with friends over coffee.

下午茶 · 2人難得嘅星期日假期，為左享受一個寧靜又舒適嘅下午茶，黎到西環一間充滿工業風嘅cafe - Dear Neighbor。Cafe環境以簡約為主，但不失格調，感覺悠閒舒適。上層設有榻榻米，可以俾人慢慢chill，消磨成個下午。Handcrafted Coffee 店主特製嘅咖啡，適合鍾意飲Latte又唔飲espresso 嘅人，愈飲愈有奶味，絶對係精心沖調嘅咖啡Daily Pasta 好少可以食到嘅味道，感覺好似curry但唔係curry，creamy但唔漏，濃淡味道岩岩好，好好食如果份量多D就perfect～Daily Homemade Dessert Raspberry cake 呢個cake 除左靚仲好好食，味道香而偏清新，強烈推薦俾唔鍾意食太甜嘅人總括黎講，係一間有誠意、令人有驚喜嘅cafe，我一定會再黎。

今日約好同bf👦🏻坐café plan行程。本身想到Brew Bros朝聖下，但入到去話無wifi無插頭🔌，立即轉陣，見到附近都好多間café，見到舒服就入喇！😜Café hopping - Bumped into a nicely decorated and not too crowded café with WiFi and charger. Enjoy my travel itinerary planning afternoon! 😊·All-Day Breakfast $90🥗沙律，香腸，煙三文魚，🧀炒蛋，炒菇，蒜蓉toast🍞 All-Day好難評論食物質素，因為大部分食物係ready好，但炒蛋同蒜蓉多士煮得認真唔錯！👍🏻炒蛋好嫩好滑，好surprised，仲有mozarella🧀喺面！蒜蓉多士同切片香煎香腸➕茄汁係All-Day少見嘅嘢但味道唔錯！呢個價錢我覺得中規中矩啦！Fair taste but with heart! ❤️·+$15 Flat White ☕️ 飲開Flat White嘅我覺得奶打得香滑但會expect咖啡味可以再濃d！😜 Smoothy milk bu

#西環sis cocktail杯裝既咖啡真係第一次見啊呢間cafe既裝潢有少許Bar既感覺 無文青既裝修而係走一點工業簡約風既小店 個人覺得反而raw raw地幾warm 先講咖啡 揀左兩款signature coffee左後 Intense love(80% dark chocolate +espresso)$45右前 Hope of flowers(Rose +espresso)$45 賣相當然吸引而且飲落去都好smooth 苦而不澀 兩者味道平衡 玫瑰味就突出啲 -All day breakfast $90份量唔算好大 烤左既麵包香脆而入面鬆軟 特別想讚下個滑蛋真係幾香滑老闆非常親切 分享自己開舖既點滴 言談間都感受到佢對咖啡既熱誠 支持小店！-Dear Neighbor (西環)西環石塘咀保德街9-15號仁愛苑地舖

今日去到保德街，行到coffee shop門口，見到呢間鋪頭的老闆哥哥出嚟招呼我哋。用心介紹咗今日嘅daily pasta同handmade dessert. 由於太早嘅關係，我哋選擇咗all day breakfast 同 hazelnut coffee. 遲d會再嚟試吓老闆哥哥的好介紹，因為佢話鋪頭會擴充2樓,到時再過黎睇下。

保德街上各具特色的cafe已有三間輪流幫襯 可以成為三次週末活動計劃今次先試試Dear Neighbor 型男店東好親切 主動介紹咖啡、食品既然有介紹 我照單全收最初想試All day breakfast但睇落好多肉結果就order了daily pasta 忌廉蜆肉意粉 + 店東極力推薦的 Irish coffee ☕️ + Raspberry cake 🍰 合共$190 頗貴😢忌廉蜆肉意粉 幾清淡 味道ok蜆肉頗大粒 不過量少碟頭份量亦偏少 所以要加件 🍰 據店東的介紹 Raspberry cake係佢女友的精心傑作餅底是一般常用的牛油加消化餅🍰本身有些少似mousses不過好彩唔係好綿個種質感內裡果肉好豐富店東極力推介的賣點係🍰無添加糖試後覺得甜度剛好 不會太酸或太甜細節位落係粒🍓身上 展現為一朵花 似紅玫瑰🌹 好靚 令成件事賞心悅目店東呢種有心人 咖啡是Dear Neighbor的重中之重Irish coffee對於我太苦了但隻豆本身唔差 幾香 after taste 無酸味值得一讚的是杯咖啡沖出來時的溫度好熱有燙的感覺飲左好耐(因為好苦)温度都仍然保持到熱(其實唔凍唔熱的☕️係好失

係一間對咖啡好講究嘅小店嗰次去嘅時候 個哥哥 都幾花心機去解構一啲啱我哋口味嘅咖啡 given that 我真係對咖啡一竅不通 都揀到一款自己想飲嘅咖啡恕我未敞開對咖啡嘅味覺 真係唔識comment 邊款好飲邊款差少少因為識飲咖啡嘅人士睇到一定會覺得我 亂噏當秘笈為免獻醜 都係以圖片呈現就算啦😂overal 成間店嘅environment 超級relax and chill!!❤其實唔只係個哥哥嘅細心令到我覺得佢哋對減肥嘅要求好高而係佢嗰度嘅"架撐"都好高級咁😂Dear NeighborIntense Love - 80% Dark Chocolate, ExpressoIrish CoffeeEarl Grey Floral Tea📍Sai Wan

一個週末的休閒～飲杯咖啡食個lunch😌一間以工業風的cafe🥰我忘記fd子飲果杯是什麼～不過他們用的杯令我印象好深刻，特別我飮Hope of flowers (Rose&espresso)用的cocktail 杯😆而且咖啡他們創造了不同特別款👍Hope of flowers ($45)Latte ($35)Daily Pasta ($65)