Day One Cafe (駱駝漆大廈第三座)

🍝🍽️☕️工廈cafe卷卷意粉✅韓式玫瑰醬意大利煙肉卷卷意粉 - $128終於試到而家好出名嘅卷卷意粉！意粉嘅份量唔算好多，可能因為卷卷意粉本身成本比較貴，但佢真係幾掛汁，口感會比較硬。講返個調味先，真係幾好味，酸酸甜甜但係又微辣，好惹味。煙肉亦都有煎香左，整體嚟講個配搭幾好。✅煙三文魚忌廉蒟蒻麵 -$118想低卡啲嘅話可以試吓呢款蒟蒻麵。呢度嘅蒟蒻麵係好似扁意粉咁，口感都幾得意，煙三文魚嘅份量都算比得多。除咗上面卷左花之外，裏面都有啲熟嘅三文魚，另外仲有一啲菇同埋洋蔥作配料。調味嚟講就比頭先個卷卷意粉淡。✅南瓜湯 + 青檸奇異果薄荷梳打 -$38其中一個set加咗$38轉套餐，可以揀餐湯或沙律加一杯飲品。我哋揀咗餐湯南瓜湯，呢個湯真係幾好飲，南瓜味好濃，而且好幼滑。至於個梳打都幾特別，唔會好酸，裏面有好多薄片嘅奇異果可以拎嚟食。✅ 提拉米蘇 -$58估唔到甜品都同樣都好出色，拎上枱嘅時候已經覺得好靚，咖啡味香濃，個cream好順滑，入邊嘅蛋糕比較濕，但整體嚟講口感味道都唔錯，係一間會encore嘅餐廳！…查看更多

高蛋白營養餐包括200g慢煮雞胸、120g三色螺絲粉和黑醋沙律，共含約30g蛋白質。慢煮的烹調方式使雞胸肉保持了多汁的口感，肉質滑嫩，沒有乾柴的感覺。螺絲粉煮得恰到好處，彈性十足，增添了整道餐點的口感層次。三色螺絲粉的視覺效果吸引，讓整道菜看起來更加 appetizing。沙律的搭配為整道餐點增添了清新感，黑醋的酸味適度，提升了食慾。沙律中的蔬菜提供了纖維素和維生素，使整道餐更加均衡健康。配搭半個牛油果，質地非常滑嫩，入口即化，帶來豐富的口感體驗。自然香氣不濃烈，但卻十分迷人，讓人感受到清新的味道。餐湯是蘑菇湯色澤奶白，質地濃稠，散發著濃郁的香氣，蘑菇的切塊恰到好處，帶來了一定的嚼勁，為湯增添了口感層次。湯的鹹味適中，不會過於搶眼，恰到好處地提升了蘑菇的鮮美。餐飲是Long Black Fruity House Blend咖啡的口感非常濃郁，卻又不失滑順，讓人感受到一種豐富的層次感。果香特別突出，帶來了清新的口感體驗，讓整杯咖啡更加生動。果香帶來的酸度適中，既不過於尖銳，又能提升咖啡的整體風味，令人回味無窮。每一口都能感受到濃郁的咖啡風味，餘韻悠長，讓人忍不住想再來一口。Tiramisu提拉米蘇外觀精緻，層次分明，上面撒有可可粉，點綴的餅乾增添了視覺吸引力，令人期待。質地非常柔滑，入口即化，帶來極佳的口感享受。甜度恰到好處，既不過於甜膩，也不會掩蓋其他風味，讓人可以享受每一層的風味。…查看更多

辛勞咗一日嘅工作，今晚我自己一個孤獨的美食家，選擇咗嚟駱駝漆大廈嘅 🥗DAY ONE CAFÉ🥗 食我嘅晚餐，聽聞呢間餐廳主打係西式健康餐飲，專注於 Low-Carb 及 Keto Diet 飲食路線，今晚我order咗呢d:🥣 餐湯 + 抹茶 Latte 套餐（$38）🍅 是日餐湯係番茄湯呢碗番茄湯濃度恰到啱啱好，飲落去既保留番茄本身嘅天然酸甜，又加入咗奶油點綴，令口感更有層次，湯唔會過鹹唔錯！☕🍵Matcha Latte 小山園抹茶鮮奶呢杯抹茶 Latte 真係令人眼前一亮！白色奶泡巧手拉花成一隻優雅天鵝，綠白對比鮮明，簡直係藝術品多過一杯飲品。拉花線條流暢，證明 barista 嘅技術唔係講笑，同埋係用小山園嘅抹茶粉，濃郁細緻，微甘回甘，奶味同抹茶香融合得幾自然，完全就係日本嘅味道！🥗 升級沙律（+$30）沙律材料非常新鮮，蔬菜爽脆，同埋都幾大份，再配埋煙三文魚花（+$28），味道層次更豐富！三文魚淡淡煙燻，為整個沙律增添優雅鹹香，不錯也。🥩 慢煮澳洲肉配薯蓉（$158）主菜無疑係焦點所在。肉質處理得非常軟嫩，牛扒煎至完美嘅七成熟度，外層微焦，內裡呈粉嫩色澤，刀切即開，肉香濃郁而唔油膩。墊底仲配埋綿滑嘅薯蓉滑如絲，口感細膩，再加埋烤過嘅番茄仔同秋葵作點綴，色彩繽紛，營養兼備，體現廚師精緻嘅擺盤技巧同飲食平衡概念，視覺與口感雙重享受。✨ 主菜總結一句 ：呢碟牛扒無論賣相、火喉、調味都做得好出色，係一碟真正照顧味蕾同健康嘅美食！💬 總結：DAY ONE CAFÉ 絕對唔止係健康飲食咁簡單，而係一種生活態度。無論你係 Keto /低碳/食肉獸 愛好者，定係純粹想食得精緻啲又無太大負擔，都值得一試！加上店內環境舒適、服務親切（一見我隻杯冇水職員就會主動即刻加水），工作辛苦了一整天，喺呢度享受完一餐，絕對係都市人重整身心嘅好地方！！…查看更多

One Day Cafe午餐這間cafe挺不錯的，座位安排，格局，布置，衛生整潔，全部我都相當滿意，想不到下午二時去到，仍可以二人入座四人卡位，座位非常舒適，佈置亦相當別置。食物則比較一半。點了廚師推介的鰻魚白味噌扁意粉，設計創意是不錯的，但味道相當一般，醬汁不足，吃不出白味噌的味道。鰻魚則煮得相當出色，比一般鰻魚軟腍，很易入口，但白味噌的味道不足，以及不太入味的扁意粉是敗筆。跟餐的還有沙律，但相當的寡，只有沙律菜，即羅馬生菜和車厘茄，以及帶酸味的油醋汁，想不到一塊肉都沒有，相當單調。單點了泡沫朱古力，一杯45元，但頗，令人失望，冰塊都還未融化，但味道已經相當淡，想不到是茶餐廳的雙倍價錢，但質素卻比不上茶餐廳水準，完全不可接受。比較好的是炸鷄，有一點點油膩，但上枱時還是熱的，而且蜜糖芥末醬相多美味開胃，而且份量相當足夠。 但所謂脆皮比較硬，不夠鬆脆，實在不合格。甜品算是比較出色，第一次吃牛角窩夫，神奇的是它能頂得住雪糕的濕度而沒有令窩夫變軟，而且雪糕的溶化速度相當慢，讓我有足夠時間打卡，這一點相當驚喜。雖然雲呢嗱雪糕沒甚麼雲呢拿味，但朱古力雪糕的味道相當不錯，味道並不假，算是整個午餐中比較出色的一道菜。但我覺得不需要加碟上的紅桑子醬，因為味道反而格格不入。整體來說，價錢算是偏貴一點，但環境和服務對相當好，食物一般般，地點尚可，甜品比較出色，但建議去葵廣一試，款式更多，而且價錢比較合理。…查看更多

今日黎到呢間觀塘駱駝漆嘅文青cafe，估唔到都有8成入座率，好型格簡約、打卡able、幾有新鮮感👍🏻 我叫左一份牛扒🥩，加$48有Smoothie & 沙律/湯，揀左沙律🥗。都幾好食，淋左柚子汁，甜甜地，仲有類似沙律醬咁嘅汁，唔會苦✌🏻牛扒質素OK，你可以揀幾成熟，我揀左全熟🙊 好飽！ 細食嘅可以同人Share食，薯蓉配埋燒汁超正🤩 食完真係大滿足😌Smoothie都幾正，冇假甜味，真係得果味，好解渴😋之後係Tiramisu，重咖啡味，Cream好食好正！ 食一杯就夠😛呢度可以包場，仲有會員計劃，每日都有唔同優惠，幾吸引👍🏻 巴斯克芝士蛋糕仲有賣生日蛋糕，可以揀大size😋可以即場外賣買埋Bagle 同蛋糕！環境安靜，適合三五知己聚會🎈 野食又健康🤭…查看更多