Cube O - Journey with Seajellies

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同朋友慶祝生日，見到水母館幾得意就book黎試下。不過去到張餐枱比較細同暗，好以食燭光晚餐咁 每枱隔離就有一缸水母（兩隻，有一枱啲水母唔知點解特別多），其實都有啲失望。食物質素就不過不失，有啲都幾好食。個扒有驚喜，好食！至於個魚就真係一般。個蛋糕都係一般。不過個店員都好好，因為有事遲到打去餐廳改食飯時間都好幫手。唔記得事先個要甜品上面寫字，去到先講都肯幫手寫。不過整體黎講就真係唔算性價比高，就只係同水母食飯有gimmick, 試一次都還可以

有得望住水母晚餐太浪漫啦💕每張枱隔離都有水母 唔同品種ga餐廳座位唔多 一定要訂位啊❣️Starters 🦐 甜蝦三文魚子他他賣相好靚甜蝦好creamy 加上三文魚子口感味道豐富🍟松露薯條炸得好香脆 份量好多 點埋松露沙律醬好惹味Mains🍝忌廉海鮮冬蔭功意粉冬蔭功味道香濃 醬汁creamy 意粉好掛汁海鮮有蜆肉 大蝦 好彈牙🥩燒安格斯肉眼（10安士）肉眼扒厚切 牛味香濃 肉質粉嫩伴碟有多種唔同嘅蔬菜食完嘢記得去買水母館有多款唔同嘅水母 各有唔同形態 好靚好靚呢度仲可以影到靚相 唔會好多遊客行黎行去 🤭

剛剛試左荃灣人氣水母🪼餐廳，用餐體驗特別，忍唔住要分享. 門口睇落很平凡就係展館咁（因為日間係探遊館），但係呢拉開帳幕入到去見到五光十色幻彩燈光投射到不同水族箱內水母，感覺超夢幻又唯美夠曬浪漫，啱曬慶祝紀念日生日等等大日子，無論未戀熱戀什至係老夫老妻都好啱. 價錢其實同食一般中上價位西餐廳差唔多唔算貴人均四五百左右，而且仲係前五星級⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳大廚主理，質素有曬保證，加上情調已經贏人九條街，真係不得不一試. 值得一讃👍座位寬敞而且唔係平排夠曬私隱度談心唔怕人聽到，每張二人枱都有一隻不同品種的專屬水母全程陪伴用餐，睇住佢飄下飄下感覺治癒. 不過呢大枱原來仲正有好多小水母🪼視覺效果更震撼，約朋友打卡一流. 今次陪伴我地晉餐就係外表優雅嘅太平洋海刺水母.A la carte menu 唔算好多款式，前菜同湯各兩至三款，都係一至二百蚊不等. 意粉類及主食類則各五至六款，常見款式不缺，百多元至四百多元不等. 另外有多款套餐可點. 飲品有cocktail 有汔及無汔樽裝水等. 慳家啲都有tap water 提供（我地就係飲水算😂），侍應們都幾自動波幫我地加水，態度幾nice, 唔錯. #甜蝦帶子

我訂了這家餐廳的情人節晚餐，但整個用餐體驗讓我感到混亂和失望。這家餐廳人手不足，上菜速度緩慢，份量細小，更糟糕的是，我們還在用餐時受到口頭侮辱。我們在晚上6:30抵達餐廳，服務員告知我們用餐時間為90分鐘。我們被一名服務員帶到座位上，然而坐下後，服務員沒有提供任何進一步的協助就離開了。我們等了大約15分鐘（約6:45）才上來開胃菜（意式蕃茄沙拉配水牛芝士）。這些蕃茄和甜菜醬的味道都很酸，水牛芝士也有些硬。更讓我們驚訝的是，即使我們已經吃過了開胃菜，服務員隔了一會兒又把另兩份開胃菜放在我們的桌子上。直到我們指出我們已經吃了開胃菜，但還沒有吃前菜，服務員才拿走了多餘的開胃菜。我們等了將近半個小時（晚上7:10），侍應才端上了開胃菜（烤波士頓龍蝦配魚子醬奶油辣椒汁），這道菜的味道中規中矩。然後，又等了大約20分鐘（晚上7:30）才上來湯品（海鮮雜燴湯），這湯的味道不錯，口感算順滑。整個晚上，沒有人理會我們。我們不得不多次找服務員詢問我們的主菜，甚至有一名服務員似乎不知道我們點了什麼，彷彿我們的訂單被遺忘了一樣。最終，在晚上8:27，主菜（烤紐西蘭羊架配珍珠大麥和迷迭香汁，以及日本A4和牛西冷

情人節滿心期待去吃$2000的大餐🐵但是真的伏上加伏!🐶首先明明入座時間是8:15 但是我們等到了差不多9點才可入座😡。等吃東西等了很久，食物完全不熱❄️當初也知道這一個是打卡的餐廳，但吃到 一半的時候，所有水母的箱關了燈，甚至也影不到！之後服務態度更加是趕我們 走一般，不過很多顧客也受不了快速吃完走了。只是我本身想打卡但是連打卡的機會也被奪走，真的很氣憤。 令人非常失望的體驗！永無下次！🥲吃完之後，和另一半也失望而回🙏🏻不是打手！很多同類情況的人也中伏了！

之前上網見到朋友過嚟呢度食飯同埋影相打卡已經好想黎同水母共進晚餐🪼呢個體驗真係好特別🩵今日我媽咪生日我已經一早預約定😆其實我自己都好期待🤓成餐飯我媽咪都好沉醉咁望住水母好enjoy咁，我就知佢好滿意開心🥳-喺荃灣地鐵站經過天橋再直行過嚟大概10分鐘左右唔算太遠都易行的😉-呢度目測大概有10張枱左右，所以大家記得要預約定啊🤭呢度環境真係好似喺水族館入邊度食飯咁上面仲會有啲投影器投射咗啲海洋嘅感覺🌊都好有feel🥰而餐廳裏面亦都有水母萬花筒超靚有唔同品種的，可以慢慢影相📸-因為店員都知道我哋嚟到都會想影相打下卡咁所以店員都好主動幫我哋影相同埋拎埋燈幫我哋打燈❤️仲放喺度俾我哋慢慢影，影完先還返比佢地😚so nice~~~-呢度有套餐同散叫我哋就選擇咗散叫☺️一嚟到店員會問我哋需唔需要水，分有汽同冇汽既$38，會講埋價錢感覺好舒服～-甜蝦帶子他他 $168甜花帶子都好新鮮除咗鮮甜仲好黏口三文魚子鹹鹹香香配上少少酸汁都幾開胃😋-牛肝菌湯 $108、龍蝦湯 $118兩款湯都超濃郁龍蝦湯仲有啲龍蝦肉喺入邊超鮮而牛肝菌嗰種菇菌味好濃郁啲菇菇都好多跟湯個餐包脆香軟熟😋仲係上碟先會加湯感覺很好仲唔會係上菜途

同另一半慶祝拍拖3週年紀念，喺OpenRice搵到呢間餐廳，book咗佢哋嘅$888套餐，見相同啲食評覺得唔錯，到訪前幾日都有打過去問關於個套餐嘅問題，職員都好有禮貌咁解答我，叫我可以將啲request同佢講同埋寫喺OpenRice booking嗰到。--去到當日體驗咗，唔知係咪因為餐廳啱啱開張冇幾耐喇，其實各方面都有啲嘢可以改善下。-我哋當日晏晝收到餐廳打嚟問我哋對今晚餐飯有冇啲咩特別要求，我哋簡單咁講咗少少之後同佢哋講我哋已經喺OpenRice booking嗰到寫晒，感覺餐廳好重視客人嘅用餐體驗咁。-夜晚去到front desk同職員講book咗7點同姓氏，但係職員成部iPad調轉想我睇返自己係邊個名，入面有晒其他客人嘅名電話電郵，感覺唔係太好咁，始終呢啲都係個人資料同私隱。-之後，職員安排我哋坐門口張枱，其實入面環境好暗，但係門口位好接近出面商場啲光，所以望出去同周邊環境嗰陣對眼有啲辛苦，加上座位側邊個水母缸上面有盞射燈，個缸入面盞燈係紅色，所以睇啲水母都睇得唔係好清楚。問職員可唔可以調枱，答full booking，但由坐底嗰刻去到食完20:45，後面幾張枱仲係吉嘅。-坐底

情人節諗住去慶祝下 入到去安排座位，完全同介紹不一樣，唔係有水母窗係旁邊，咁都算。一個set $1888加一 野食極差，所有野食都唔熱既，全部室溫，連杯酒都係室溫😅 完全唔值依個價。 野食上得慢，食完一樣野等好耐先上第二樣野。首先頭盤芝士勁難食，個湯唔熱，個甜品檸檬撻勁酸，酸到直程食唔落。 得個牛扒係比較好少少，不過得半個手掌心咁大份，食完都唔覺自己有食咗啲咩。位唔靚同野食差都算，黎得都係想打卡，影下相，因為無安排到靚位，就諗住等靚位既情侶走左先行埋去想影張相，點知水母窗熄燈，一張相都影唔到，問啲staff可唔可以開反，話係system set好左，其實如果係咁你哋餐廳係咪應該一早話比啲客人聽，幾點係會熄燈，等啲客有心理準備，唔好上到黎，野食又失望，環境又失望呢？最後埋單二千幾蚊，一樣應有嘅嘢都冇得到，從來都唔打差評，但今次都不得不打，希望大家唔好再中伏。

昨晚網上平台訂了8:15pm. 最後9:10pm 才能入內。發覺餐廳over-booked。 與及已訂枱及walk-in 排在一條龍，那麼我為什麼要預早一個多月訂枱？也要綁定信用卡？ walk-in 能坐餐廳入面望住水母。而我們在路邊望住熱帶魚。市面生意雖然差，但在大日子的安排亦不可以馬虎。最後被安排在通道。但是二人消費是$2077。值嗎？在食物方面，全部不夠熱，因為是預制的。附近一pair 也要先吃檸檬批才吃主菜。最後10:00pm 走人。失望至極。比$400一個人也多了。

經OpenRice 預付情人節晚餐，預訂時入座時間為20:15。hkd 1888， 當晚預早少少去，20:00開始在reception外排隊，結果由20:15到21:00。 去到成班人等入座，由20:15等到20:45-21:00先入得去。本身買左戲飛睇戲，得1個鐘食。見到有其他排比較後既情侶等到21:30未有位，有個男士忍唔住衝入來問，侍應只係一路講未得，但又唔趕上一批食客離場。為該名食客十分不值，因為情人節晚餐需要先預付，但最後錢俾左，位就無得入。如果唔夠位，建議餐廳唔好賣咁多預付票出去。賣左出去就請遵守承諾。餐廳入面係好靚，野食一般。但座位同時間安排十分十分差。

最差嘅用餐體驗 上網睇呢間餐廳都唔少好評 所以情人節就去咗呢間餐廳食 先唔講價錢 上網book咗8:15入座 最後過咗九點先入倒去 入到去成個環境好焗 所以店家都好細心 嚟到嘅嘢食冇一樣係熱嘅食物質素差 仲要唔夠食。食食吓仲要連盞水母燈都熄埋 問侍應先知原來水母燈10點就熄 重點係九點幾先入座 用餐時間係90分鐘 連個主菜都未嚟燈就熄晒成個餐最好食嘅就係甜品上面嘅朱古力碎，其餘個甜品食咗一啖就冇食。最後成個情人節set加埋一總共二千蚊埋單。已成水魚俠

首先環境絕對唔係睇相咁靚，有啲夾硬黎，第二野食味道正常唔難食，但真係上得太過慢，一入去就同您講用餐90分鐘，但我食到90分鐘都係食左頭兩道starter ，然後啲侍應好似臨時演員，不停上錯菜，仲會問返您轉頭食左頭盤未。甜品叫極都唔上菜，想慶祝節日完全等到無哂mood，千萬唔好去！野食份量小到無朋友！再講環境，睇相有好多水母係您隔離食野，結果我果晚竟然可以得一隻，然後環境剩係聽到風槽聲，一啲fine dine既感動都無，剩係想快啲走。。

一講起荃灣有咩靚嘅打卡餐廳 或者節日慶生🎂就會諗起Cube O🥹位於Plaza 88嘅8樓 有一個水母探驗館🪼被客人沉浸式地同水母一齊進餐🥂每張枱旁都有一個小小嘅水母箱🌊大廳仲有超巨型水母幻燈展示 色彩繽紛嘅畫面真係好優美🪼🍴New Year Dinner Set for Two $1288✨️Salad｜Parma Ham, Fig & Feta Salad, Top with Mlesna Fig & Lycee Tea Jelly前菜係一道十分清新嘅沙律🥗有火箭菜做底 配上新鮮無花果同乳酪 酸酸甜甜嘅味道😉表頭放上了一大片Parma Ham 同香脆煙肉塊🥓帶出溫和嘅咸香味😋而底部仲有荔枝茶味嘅啫喱粒 清香而解膩 Q彈嘅口感亦增添了味道層次🍮✨️Soup｜Seafood Consomme with Crab Meat湯品為蟹肉海鮮清湯🍲店員會到客人面前 幫忙淋上海鮮清湯🫖湯底熬製超過3小時🕚飲落味道鮮甜清新 口感順滑🦀加上新鮮蟹肉絲 飲落鮮味十足 整體清而帶濃厚嘅鮮香☺️✨️Main｜慢煮法式野雞伴露荀配露絲瑪莉燒汁原隻野雞配上露荀, 薯仔, 洋蔥同蕃茄等配料 擺盤十分豐盛吸睛🍽而雞肉經慢

全港首間可以一邊近距離欣賞水母，一邊用餐，浪漫又夢幻，感覺係海底食飯，好適合節日慶祝。日本甜蝦帶子他他甜蝦、帶子切成小粒，鮮甜美味，細緻綿密，還有爆汁三文魚籽，和造型似珊瑚礁的脆片，很吸精！法式紐西蘭羊架肉質軟腍，燒汁令羊架更有風味，無乜So味，相信人人都接受到。另外，薯蓉綿滑美味。香煎比目魚配法式雜菜比目魚皮脆肉滑，肉質相當細緻，配菜嘅法式雜菜酸酸地好開胃，整度菜式層次豐富。龍蝦湯香氣濃郁，仲食到龍蝦肉粒，侍應即時係客人面前倒啲龍蝦湯落碟到，好似fine dine 咁。最後食埋甜品，係小型雜莓味蛋糕，幸福又開心！

好彩之前睇KOL介紹過呢度，如果唔係真係估唔到呢度有嘢食、有嘢睇。餐廳坐位唔多，枱椅都靠著水族箱，可邊欣賞水母泳姿、邊享受美食。跟友人各自點了一個Arctic Set，主菜分別係軟殼蟹意大利燴飯＆羊扒。 前菜：Ricotta Cheese and Tomato Garden Salad沙律菜、蕃茄、無花果、無花果珍珠、芝士、有沙律醋嘅酸，但同時帶有蔬果味嘅甜，作為開胃前菜，perfect! 餐湯：Lobster Bisque with Crab Meat儀式感極重地上枱，先送上攞盤精緻嘅蟹肉及餐包，然後即席慢慢將濃稠嘅龍蝦湯淋上，龍蝦湯入口細滑，味道既鮮且濃。 主菜：Crab Risotto with Soft Shell Crab軟殼蟹炸得非常乾脆，惹味非常。Risotto 煮得好好，juicy、creamy、又有咬口。Lamb Rack with Homemade Gravy羊扒熟成度剛剛好，軟腍輕易切開，切開後仍然見到粉嫩嘅肉色，自家製濃汁味道非常濃郁，啱重口味人士。伴碟嘅薯蓉同蔬菜有驚喜，竟然有radish櫻桃蘿蔔，又爽又脆；蕃茄多汁、小紅蘿蔔脆嫩清甜。甜品：芝士蛋糕，有濃郁嘅