Cova Ristorante & Caffe (又一城)

營業中

休息中

在米蘭，Cova總座落在名店街，給人行得倦就坐進去喝杯咖啡。在香港，異曲同功，不過就通常在大型商場裡。是日也是行得倦，進來想喝杯咖啡。這裡的下午有cake set及tea set，前者是自選蛋糕一件，後者則是小吃併盤，價錢是一百蚊上下的，已包一杯咖啡。以這裡一杯咖啡也賣54蚊計，都幾化算的。先來自選cake，要了tiramisu。這裡的tiramisu是硬身的，吃起來感受不到marscarpone芝士的香滑，可幸還吃得到咖啡酒的香味。個人而言，還是比較喜歡吃軟身的，如Sabatini供應的一類；小吃併盤有八款食物，件件細細件的，鹹的甜的也有。質數俱不差，甜的最喜歡是朱古力蛋糕及檸檬撻，前者很濃郁，朱古力是又軟又香甜，份量不多，點到即止。檸檬撻則酸酸的，幾清新。牛油撻底幾香，配合得不錯。鹹點的火腰小圓包及煙三文魚多士也不錯，是不錯的小茶點。泡沫咖啡奶泡濃郁，很香濃。侍應的服務是十分之好，非常有禮貌的，滿分。埋單二百一十，以在餐廳吃精緻的下午茶來說，物有所值的。

1/8/2008滿心期待，提早一個星期致電訂位，幸運地訂到了了理想也你想的時間。當日下午收到確定訂檯的來電，因公事錯過了，可幸有侍應生細心的留言，急忙回電確實，不想有任何差錯，不想破壞你的期待。準時到達食店，被安排在店內的圓桌。也好，我們只有兩人，寧靜一點的室內比較合適。坐下來以後，好奇的眼睛被甜美的四周強烈吸引，蛋糕甜點巧克力意大利雪糕，讓我們的胃醞釀貪心。18:35，經理說開始了，一眾食客也忍不住開動！雖然已有心理準備預留６０％的胃空間給甜點，但還是忍不住一試熱盤及小點。每樣都是精緻而迷你，可愛得不得了，引誘人將所有都一試！牛角酥味道不夠特別不要緊，有小餐包補上。扭紋脆條不咸不甜沒關係，有吞拿魚三文治安慰。再有煙三文魚碎、露荀、薄切腸片、芝麻脆餅、香草車厘茄、炒什菌、芝士焗薯粒和芝士焗西蘭花的贈慶，實在要脅我們的胃容量。事先跟經理提及小驚喜的安排，醒目的經理細心得很，主動問我你喜歡什麼口味的蛋糕，而且不用我大動作提示已送上點上燭光的巧克力蛋糕。一起分享這件小小的巧克力蛋糕，面層的馬卡龍甜得不瘋狂，幼滑的慕絲亦沒有苦得過份，從巧克力中得到的幸福感覺，在今晚加倍。之後，向著我們的６０％

早兩星期前訂位，大家都好期待，尤其是當日，我們不停的msg，訴說興奮心情，放工後十萬火急的趕去。先講蛋糕：Blueberry cheese、Mango mousse、Cheese temptation、Hazelnut coffee mousse、Sacher、Chestnut cream、Black forest、Mango cheese、NY cheese、Chocolate mousse、Mango cream dome、燕麥蛋榚…源源不絕，沒有重覆的推出，最先是Blueberry cheese，一出已被人搶奪一空，一件也不留底；芸芸蛋榚中，Hazelnut coffee mousse最得大家歡心，香濃軟滑的慕絲、脆口無比的脆脆及軟綿蛋榚三種質感互相交錯，美妙得很。Cova的粟子蛋榚亦是我至愛，在香港我暫時未食過有其他的粟子蛋糕做得比他好，他的粟子茸很幼滑，與鮮忌廉及蛋榚配合得天衣無繨，令人無法抗拒。初時蛋榚是一整個上的，之後已經不完整一個，給人感覺好似買剩的。其他的小甜品，Tiramisu、Coffee mousse、Hazelnut mousse、jelly、cookie及各

時間：七月廿九日晚上8：30人數：3人 （四個去都係收三人價錢，下次去必CALL夠四人同行）勁推介！甜品都可以當晚餐！！蛋糕及西餅：水準之作，味道同預期一樣，絕對不會失望！（除了正常SIZE的件裝西餅，熱門口味每次一出就給人取了。）迷你撻口味很多，其中栗子撻是必吃之選。每人一杯的椰子味雪糕：本來我一向不太喜歡椰子造的甜品，但都覺得好好味，清新不太甜，食落滿口椰香，吃了第一匙就停不了手。咸點及其他熟食：選擇少，但每一樣都不失禮，連樣子一般或以下的焗薯，味道比賣相好好多，可以一試。因為掛住食，沒有任何相片提供......

以前大學係九龍塘，獨左三年無食，決定第四年同babies食Drinks 我叫左西柚汁，好fresh!!!咸點: 有不同類型的ham，好味!佢有個mushroom，好好食，不過出得一次，後恢食得少少。仲有asparagus, smoke salmon。另外，Cherry tomatos 好正，好好味!佢有個係mini牛角包夾住ham，都不錯。最後有個potatos baked with cheese… yum!!點解佢咁遲先有呢?Dessert: 1: blueberry cheese cake –好味，因為佢唔太heavy,又有好多blueberry on top!2: Chocolate mouss cake – 呢個都ok..3: 開心果ice-cream – 好好味，食樂去有d花生味咁!!! 4: Chocolate dipped Puff – 又係好好味，佢custard 好 smooth , 好香!5: Tiramisu – 個tiramisu一d都唔苦，佢有好多chocolate powder 係上面，好好味!6: Mango cake – 普通Overall,我擱覺得種類

生日吃不到蛋糕不滿足，最終要吃cova補數，唉，減肥大計又失敗了。 book位時排在waiting list第五，居然也收到電話說有位，有高興了！坐位雖然在電梯，但對正buffet　table看著滿桌美食又有什麼好埋怨呢。 入正題，來cova當然是吃甜品， 蛋糕：前後出了五款蛋糕，最好吃是藍莓芝士，幼滑細軟，加上藍莓醬調合味道，絕對是cova最好的蛋糕。其餘蛋糕有oatmeal sundae, mango dome,fruit flan, tiramisu, chocolate truffle等，尤於個人不好海綿蛋糕類，所以沒有多嚐，反而栠中火力試迷你撻。另外oatmeal sundae以麥片配搭忌廉，感覺不膩之餘又新鮮，也值得一試。 件裝西餅：平日$28一件那些，試了一件朱古力和new york cheese，new york cheese的芝士味非常重，我吃了兩小口就受不了要男友幫手KO。 迷你撻：前後總共有近十款，大概有四款配以生果（奇異果、覆盆子、蜜柑等），其他是朱古力和custard類。每一件都好好味，細細件可以試好多款，個人軟喜歡生果小撻（有生果調劑甜味)和花生口味。 Mo

小碟包括有煙三文魚、蒜子、蘆筍，陸逐推出。煙三文魚吃多多都不夠，難得REFILL得很快！各式火腿的水準竟然都不錯，吃了許多呢！牛油炒菇香味十足，猜不到甜品BUFFET又有好咸食！不過那個焗茄子，是完全沒有特別的。小牛角酥和蘑菇酥沒有驚喜，沒有試三文治。芝士焗薯仔是後期帶出來的，也很好！還有芝士焗長通粉和西蘭花的，不會不夠飽吧！沙律菜配車厘茄，加點沙律油，清清腸胃。 曲奇餅好好味，尤其是有朱古力的，值得一試！麵包條超級鬆化，也不可錯過啊！主角甜品方面，藍莓芝士餅最令人難忘，朋友無不讚好！芒果TIRAMISU不錯，但個人贊成出純TIRAMISU更好！栗子小撻好吃，只是偏甜了一點。什果撻上的水果很新鮮很甜，吉士還是過甜。芒果蛋糕好味，蠻清的，適合間場吃。榛子慕士、開心果慕士(?)、咖啡慕士的味道都很像真！朱古力泡乎好味，外脆內軟，而且忌廉夠凍，好味！最後每人奉送CREAMA雪糕一杯，也是過甜。 附送的西柚汁很酸，果然鮮窄的，哈哈哈！服務好好，一方面禮貌不錯，另一方面是有專人見蛋糕散亂便會換新的或整理。吃到這麼多有水準的甜品和小食只是百多元，抵啦！

朋友 S 0係尖沙咀搵唔到要買0既0野, 就到又一城碰碰運氣, 我又「順勢」提議0黎呢個「闊太勝地」買 gelato 試試 揀了細 cup 裝 ($34 per scoop) pistachio 味, 原來一球都好大球... pastel 綠色的 gelato 好幼滑, 比 XTC 的 creamy, pistachio 味極濃郁, 好似食緊「冰凍版奶固狀 pistachio 糊」咁, 勁正! 咁先係意大利雪糕嘛, 極力推介!朋友則要了細 cone 裝 ($30 per scoop) tiramisu 味... 試了一啖, 又係好滑, 味道亦不錯. 見個 cone 分了兩層的, 朋友亦話好食, 下次0黎要買 cone 裝試試先得. 比 Haagen-Daz 仲平, 絕對值得試試.

無意中發現四人同行，一人免費的優惠後，就book枱去試，怎料...... 蛋糕一D都唔好食......tiramisu, blueberry cheese.....完全唔得 Tart......反而好食過蛋糕，尤其是有nut 的 tart，十分好食 至於咸點.....我覺得炒雜菌最好食，其他真係好mama 杯coffee......i think M記好過佢......so....i think take away is better than buffet honestly.....

有朋友生日(順便叙舊),知道呢到4個人收3人錢,幾抵喎,夠4個人,立即扑搥!!朋友A負責BOOK檯,得番6:30個場,OK啦!!反正有兩個人唔駛返工,我最多快速收工,無問題,^_^去到6:25,未開始,雖然露天,不過唔係扶手電梯個邊,可以接受o一開始,同朋友A已瘋狂甘將所有食得既野放落隻碟到,又咸又甜,其實食左好多件蛋糕,有tiramisu, blueberry cheese(呢個朋友食既), mango mousse，朱古力蛋糕(有好多款,最鍾意),迷你撻.....可能食得太多,所以分唔清邊隻打邊隻,又或者,並不如外間般好評,所以無深刻印象..呀,一提個榛子雪糕幾好味o咸點方面，唔係太多選擇,亦不是太好食,好多野都係冷冰冰 大肚朋友更不滿沒有risotto、吞拿魚耳殼粉呢D野食o可能我鍾意食蛋糕,所以覺得幾好味,不過朋友A話唔值有笑臉......所以

2/7 ,為了讓上班的心情好過一點,決定在假期後的一天吃dessert !本來是跟友達說,適逄我倆的生日月,實行「自己請自己」計劃,BOOK枱得知4個收3個價錢私時候便立即找多2個好朋友,變成「甜品愛好者小聚」本人好興奮地星期一已經訂了位~8:30準時入坐!我們是坐在蛋糕櫃那邊的小圓枱,自成一閣真開心 滿心歡喜走到BUFFET枱,不理咸食,只顧拿CAKE(註:我又食咸又食甜是不會生扉滋的)首先要了BLUEBERRY CHEESE,MANGO DOME,APPLE PIE, PUFF, COOKIES, 小TART最愛當然是BLUEBERREY CHEESE 啦!!! 真的超滑又多BLUEBERRY MANGO DOME 還不錯,都好滑呢!不過個人沒有超心動的感覺!!APPLE PIE 則麻麻,沒有粒粒APPLE,只有一PAT PAT 的APPLE JAM, 批皮又不是剛出爐,所以不太OKPUFF呢只有 CHOCO + CUSTARD, 朱古力味很濃呢,可惜CUSTARD沒有味,不知是否朱古力蓋過了味道?COOKIES,我看樣子,以為是脆的,原來是腍而實的,麻麻地吧!第2次出去挑戰咸食,

COVA dessert buffet .. 原本我地約左四個人去, 不過個FRIEND臨時唔黎, 因為四個人就一個免費~ 食8:30pm-10:30pm~不過食物就唔好太大期望, 特別係Blueberry cheesecake... 有d失望, 因為無cheese味...雪糕無得choose食咩味, 食左個牛奶朱古力味同埋refill得快不過無咩花款~ 個感覺好似賣唔晒d cake+ice cream 就拎黎buffet 咁...最後好滯, 不過都抵o既~

趁生日也來嚐嚐 dessert buffet, 很多 cakes~~ 最鐘意係 Tiramisu 同 coffee mousse, 而有一款之前未見過的, 是 blueberry tart, 外面的 tart pastry 包著 blueberry 醬在中間, blueberry味道微酸, 不會甜, 這個不錯.Cold cut 的最喜歡 roast beef 同 turkey, 如果提供 cranberry sauce 及 cheese 就好了.當天的 gelato 是牛奶碎朱古力, 很重牛奶味, 很香很滑. 時間其實是不夠的, 我已很努力地在少於2小時內, 食了多於一打 Cova cakes (當然每件 cake 也與人share吧.)

話就話要忍口，但甜品真的無論如何抗拒不了，週一又去了Cova食buffet~　我們一行八人去食6:30-8:15pm的時段，由於預訂時沒有指定座位，結果被安排坐在電梯下。我不太介意，覺得靠近buffet檯方便拎野食，不過會有部分人覺得不好，大家訂位時可以留意一下。食物出爐了，種類頗豐富，而且不停轉款，款式比利園tea buffet為多，簡介如下(=好味推介)：　皇牌切餅-將精美的蛋糕稱為cova的皇牌不為過吧?最初推出是熱門cake包括tiramisu, blueberry cheese, mango mousse，之後轉出新款choco fantasy, cake-fresh fruit flan, mixed fruit on baked cheese, chestnut cream...cova的蛋糕有一定水準，當中難忘是hazelnut coffee mousse，濃香朱古力咖啡味加上朱古力脆脆，味道驚為天人；只恨自己胃納有限，未能逐一品嚐!　精緻西餅-即是平日外賣$26件的西餅，是切餅的變種，我覺得前者味道稍好，可以不試，除了blueberry slice比切餅更為軟身香滑。

個人好甜野,早排同男友去試試依到既甜品buffet,訂左台,630那段,好多人!仲響到擔心果張咁細既台會唔會好快冇野食,點知相反,d款轉得勁快,行慢d刀俾人搶晒,咸點刀ok既,最欣賞焗薯仔,甜品刀有好多款, 最中意刀係朱古力既蛋糕,好濃,好正!雪糕係開心果味,好特別,而且好香好滑,我諗成晚最正刀係依個,因為真係入口即融咁,飲品我地都叫左杯橙汁,好fresh@!service不錯,有笑容,不過可能多人,有d嘈..同埋有條電梯d人望住黎拎野食好似有點兒..價$我就覺得幾抵..唔駛200可以有咁既質素刀ok架!