Classy Le Carré

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休息中

有日同朋友喺堅尼地城四逛到肚餓，就揀咗呢間 Classy Le Carré 食午餐。見佢哋嘅價錢公道，餐廳環境又悠閒，尤其係個性價比高，就即刻決定要喺度食返餐好既👌🥢猴頭菇鮮打羅勒香草醬（菲達芝士,手工大圓通粉)首先係個「鮮打羅勒香草醬」味道很香，很好吃，配上個手工大圓通粉將七成熟嘅蛋白質結構，口感就好彈牙，再加上菲達芝士，香嫩得黎又好味，一試難忘👍🥢卡邦尼風乾豬面頰肉(36個月巴馬臣芝士,意大利闊麵)呢款菜式做得非常出色。36個月巴馬臣芝士配上口感極佳嘅意大利闊麵，每一口都充滿咗風乾豬頰肉嘅香味，夾埋芝士，食落去彷彿清新同濃郁嘅風味喺口中交織，好有驚喜食嘅時候我同朋友都覺得，好有心阿！食完真係好滿足呀！😄

今日要分享嘅餐廳係位於堅尼地城的「Classy Le Carré」！首次探訪這間特別的西餐廳，裝修典雅，瀰漫著法式風情😜！餐廳整體環境寧靜整潔，光線適中，又讓人感到舒適無比！😎平時食西餐多都揀重口味，但呢次我決定試下輕食！青蘋果烤南瓜雜菜沙拉！😇清新的沙拉味道，配上烤過的南瓜和蘋果，口感非常好，蔬菜好新鮮，搭配他哋嘅醬真系好好食，真係食到輕食都健康同極有滿足感！仲有佢哋嘅秘製慢煮手撕豬(布雷斯特煙肉醬,太陽蛋,牛角包窩夫)！😉 呢款款式非常特別，手撕豬肉煮得腍滑又多汁，煙肉醬佐味恰到好處。加上一個太陽蛋既美味又賣相。配牛角包窩夫，香脆可口！今次轉換口味，試下清新嘅西餐，真係一個好選擇！個人認為「Classy Le Carré」係一間好值得推介嘅餐廳，又有著法國嘅風情和優雅，下次再去，我會試下其他味道！😊

每次行街拍拖都會想搵一間有情調嘅靚餐廳慢慢嘆👫🍴，呢日去到堅尼地城終於俾我搵到一間💕～店內裝修高雅，金色沙發座位好靚好舒服，餐廳光線好適合打卡，影出黎嘅相張張都ig-able📸😍食咗牛油果明太子蝦肉牛角包窩夫，有好多蝦肉好足料🦐，而且入口新鮮彈牙，牛角包窩夫新鮮出爐口感鬆脆🥐🤤仲食咗卡邦尼風乾豬面頰肉，意大利闊麵配獨特醬汁，咸淡適中～兩道菜我哋都有share食，我覺得明太子蝦肉牛角包窩夫賣相吸引，打卡一流；男朋友就鍾意卡邦尼風豬面頰肉，連芝士碎都掃清光🤣我仲飲咗縣の白，抹茶味夠濃，而且入口醇厚，苦味適中，同西餐幾夾～最後去埋自助吧拎甜品食，好滿足😌🍰

We booked on openrice seeing they offered a 75折 主菜餐牌, which directly translates to main course menu. However after paying and asking the waitress, she said the promotion was for set tasting menu only. The marketing is misleading and even though when the waitress knows when we arrived the store that we booked via openrice with this promotion, she did not remind us that the promotion was excluded from alacarte menus. The dinner was good at best, not really worth the price in comparison to the lunc

經過會去港島區覓食，今日就去咗西環一間西餐廳食午餐🥣餐廳都唔小的，坐位都偏多所以坐得都幾舒服的。🫶🏻 首先叫咗一個唔知係正餐定甜品就是牛角包窩夫配上秘製慢煮手撕豬同布雷斯特煙肉醬再加上太陽蛋🍳果然同想像中就係甜甜咸咸的，牛角窩夫就是甜的，而上面嘅醬汁就是煙肉醬會鹹的而手撕肉都係咸咸的。還有一個沙律🥗小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉，就不過不失，是都個小清新的沙律。最後有一個小食係威士忌水牛城汁的單骨雞翼，雖然係有威士忌但食係唔太覺得的🥃只係水牛城汁好出。

前排有朋友去咗旅行，托佢幫忙買啲野比我，所以約咗一日出黎拎同食嘢，順便請佢食lunch。呢度嘅裝潢幾有格調，走歐陸休閑風格，坐得幾舒適。意式紅羅勒醬香烤雞扒，香烤雞扒幾大塊，配埋紅羅勒醬同水牛芝士，味道豐富，食落去仲幾香，雞皮煎到幾脆，雞肉幾juicy，唔錯！卡邦尼風乾豬面頰肉，貌相幾靚，豬面頰肉炒得啱啱好，再配上36個月巴馬臣芝士同意大利闊麵，好有水準、美味可口。 Classy Blend，呢杯朱古力係佢哋自家特調，用唔同朱古力同比例配對而成，我試嘅係62%馬大埃巴西朱古力版，濃厚嘅巧克力與馬大埃嘅特色朱古力融合喺一齊，味道幾獨特，未飲過呢種朱古力味，好特別。食物味道不錯，尤其係獨特嘅朱古力飲品，飲落去有種好心滿意足嘅感覺，今次揀呢間係個正確嘅選擇。

今日放假，就揀咗呢度同男朋友嚟個悠閒嘅午餐。呢度嘅Lunch Set實在係好抵，份量大，又好食。呢度裝潢以白色為主，所以成個餐廳好光亮，睇落嚟好舒服，好有外國feel。🍗意式紅羅勒醬香烤雞扒🍗雞扒烤得夠味又唔會太肥，味道啱。佢嘅紅羅勒醬帶出雞扒嘅香味，而且配上軟熟嘅水牛芝士，真係超! 級! 推介! ！💁🏻💁🏻‍♂️ 💫蜜糖芥末香草醬單骨雞翼💫雞翼肉質好juicy，而外皮有蜜糖芥末香草醬嘅調味，甜中帶辣，開胃又惹味，味道獨特，食完令人上癮啊！🤩🤩🤩佢哋嘅法式鄉村鐵鑊早餐有炒蛋，比利時華夫餅，港口蘑菇，法國麵包，香腸，番茄，炸馬鈴薯餅，烤日本南瓜，同埋一杯Yogurt，整個就係好豐富嘅一餐。食完之後，我真係飽到成日都唔想再食其他嘢🤤。佢哋嘅飲品款式仲特別多元化，即使你唔食主菜，單單飲杯咖啡☕或者Cocktail🍹，喺呢度lazy住嘆嘅午後時光，慢慢嘆都得，正!🥰🥰

行完上環附近， 就想揾個地方醫肚，搭多一個站來到堅尼地城，就揾到呢間Classy Le Carré，朋友都讚係好正宗，而且價錢都好實惠.💯小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉真系要讚下🍲🍲，啲沙律醬、蝦肉同埋羽衣甘藍配合得天衣無縫。成盤野好match ar!!! 呢個下次一定會再叫。佢嘅冰雪雜果乳酪調味使得這道菜更加開胃，增添了一種刺激的風味，夏天最啱食，食落口直接凉到心肝，好爽啊。仲有！！！ 牛角包窩夫中意個窩夫，外脆內軟，好好味，醬汁非常鮮甜。搭配秘製慢煮手撕豬同埋布列斯特煙肉醬，再加多一粒太陽蛋，食得好飽！單骨雞翼香脆得黎又食到肉味。而且上面撒上一層芝麻，非常香口，滋味！最後飲呢杯星野製茶園 星峰，口感醇厚，飲左好解膩。呢餐廳個view仲要好正，可以慢慢叹，而且坐位好舒服，食得開心！💕💕

大家一定唔可以錯過呢間打卡度爆分既意大利餐館 店面好有外國風情帶歐洲式感覺彷如置身外國 整個裝修都好吸睛!想健康減肥既一定要試乳酪都係新鮮既純乳酪酸酸地夠晒健康再配上新鮮即切既水果🍓🫐仲有穀物脆脆 口感豐富又健康黑松露迷你披薩 🍕一個滿足到味蕾又唔會太飽既pizza細細個 食落唔會太大負擔餅底厚實得黎好鬆軟 餡料豐富有parma ham同滿滿既黑松露味道濃香 焗得好香脆👍🏻香草青醬意粉素食之選以雜菌為主要材料濃香菇菌味 再加上甘香既青醬充滿清香 食落好惹味💯

呢度嘅招牌菜式就系呢個布雷斯特香草牛油煙肉醬呢款菜色一試就知有幾真材實料（一入口就香濃濃嘅香草牛油同煙肉醬味道菜餚基底用嘅係新鮮嘅蜆同多士。比較少會喺西餐廳見到呢款-猴頭菇但佢哋就有呢款特色菜口感香脆，好有咬勁慢煮和牛牛面頰，第一口試落就覺得好入味。連同意式芝士玉米糕，松露呠酒燒汁，一流呀而波隆納肉醬配闊麵同36個月巴馬臣芝士，每一啖都能夠感受到豐富嘅牛肉味道同芝士嘅香氣仲有那香滑嘅麵條飲品部分，無論你係想要杯濃郁嘅朱古力飲品定係抹茶，佢哋都有嘅，我哋飲咗覺得唔错嘅，你哋可以試試最後就要提到嘅重頭戲- 香煎日本刺身級2L帶子一看就知帶子新鮮，加上配方特別嘅醬汁，每一啖都令人回味無窮佢哋嘅莱式同服務都唔错嘅，大家可以放心去食

堅尼地城一間超美帶歐陸風情的cafe喜歡他店內的裝潢，尤其是他的枱枱凳凳 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝進店那刻有種置身於法國小鄉村的感覺 •͈౿•͈食物點了黑松露雜菌忌廉扁意粉跟鮮雜莓窩夫～食物很精緻之餘質素還不錯！雪糕跟窩夫無疑是完美配搭！ ヾ(´ε`ヾ)咖啡☕️ .ᐟ‪‪.ᐟ喜歡它用小卡牌的方式把當天採用的咖啡豆介紹連同咖啡一起上，只不過奶啡上碟時表面的奶泡已經開始解體 有消泡的情況 不太美呢.. ⚆_⚆ 感覺它已沖泡了一陣子才送上來 (๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣  但味道上是ok的～門面超美的 但當天人流實在太多了 什麼也拍不了：/𖤐˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ˒˒ ෆ Linguine Mushroom Black Truffle Sauce Pastaෆ Mixed Berries Waffle with Icecream ෆ Coffee (White)

訂枱時已被告知餐廳要番枱，用餐時間只有90分鐘。我們準時去到，但職員還在清理上一輪客的枱，到安排入座時已遲了15分鐘。我們吃完主菜後點甜品，職員就係提醒我們要吃快一點以便準時交枱，原來我們等咗的15分鐘要算在90分鐘內，換句話說我們用餐時間只得75分鐘，真心吃得好有壓力。其實餐廳食物質素不差，價錢亦算合理，但這樣的服務質素就沒有下次了。明白到今時今日很多港人週末都北上消費，香港餐廳仍然這樣的服務態度，只會令行業雪上加霜。

同好姐妹嚟到人氣高嘅Classy Le Carré👭環境實在太美了！今次一共叫咗三樣嘢食同一杯飲品:☑️法式鄉村鐵鑊早餐〰️☑️牛角包窩夫〰️☑️冰雪雜果乳酪〰️☑️Iced White首先，講咗最豐富嘅法式鄉村鐵鑊早餐，呢個all day Breakfast真係乜都有齊晒，啱晒我咩都鍾意試吓！薯餅非常之香脆，腸仔都勁多汁，仲有個酸酸甜甜嘅乳酪，而且啲蔬果都好新鮮。然後，牛角包窩夫係揀咗秘製慢煮手撕豬，味道超級濃郁，好鍾意佢哋特製嘅布雷斯特煙肉醬，同手撕豬好夾，仲要有隻煎到少少燶邊嘅太陽蛋！另外，冰雪雜果乳酪都好適合食完咁多嘢之後食，因為酸酸甜甜可以消除頭先食到咁飽嘅飽飽滯滯感覺。最後，就連飲品都好鍾意，Iced White漸層顏色嘅呢杯飲品，其實係咖啡嚟，非常之濃郁嘅咖啡香味。

-之前無意中路過發現咗哩間南法小店！原來就在有60幾年歷史的「同發大廈」樓下--☕️蘇可娜熱朱古力拉花超靚！--🥐紅豆忌廉米茶雪糕牛角包牛角包好鬆軟搭配甜品好juicy--🥨手撕豬太陽蛋窩夫諗唔到咁百搭！--🍝香草青醬雜菌意粉好清新呀！--☕️縣の白抹茶拿鐵每杯抹茶都有小卡片介紹--堅尼地城給人的感覺好chill呀等待開門的期間，見到不少人在附近放狗狗🐶～---好適合周末和朋友聚餐影相chill下～細節到連menu都設計到好似國外雜誌封面一樣-內部環境好舒適～

為左慶祝朋友birthday，lunch特意BOOK左呢間餐廳食birthday big meal。總體來講食物高質，菜色擺盤精緻，用餐環境都幾有情調、幾有feel，是慶祝特別日子的好去處👍🏻.我叫左，牛角包窩夫搭配秘制慢煮手撕豬肉、布列斯特煙肉醬和太陽蛋。牛角包窩夫鬆軟，外層酥脆，內裡柔軟。慢煮手撕豬肉經過長時間的烹飪，🍲🍲肉質鮮嫩多汁，口感絲滑。布列斯特煙肉醬提供了獨特的煙熏風味。太陽蛋的蛋黃酥糯，表面烘烤至微焦。🍲🍲.之後，我地叫左蜜糖芥末香草醬+威士卡水牛城汁配單骨雞翼。蜜糖芥末香草醬的甜味與芥末的辛辣相結合，味道得到平衡。威士卡水牛城汁就有濃鬱的醬汁，搭配單骨雞翼的鮮嫩肉質，有甜味的誘惑，又有醬汁既惹味。.最後每人一杯特色飲品，非常Chill。