Classy Le Carré

裝修好靚 行歐陸風 🌷舖頭入邊嘅擺設同餐具都好精緻 其實一心諗住過嚟試吓佢個朱古力🍫畢竟係OpenRice見到有個comment話佢係朱古力界Hermès 講到咁高評價🤌🏼平時唔係好食甜嘢 但係見到佢有濃度好高嘅朱古力都會想嚟試吓😂但當日係食下午茶 去到已經三點鐘 店員話畀我哋知所有朱古力飲品都已經賣晒了有D 失望 因為精品朱古力係招牌又限量供應如果同我一樣想試朱古力嘅可能要早D嚟無晒朱古力所以飲品叫咗咖啡Ice latte 同hot latte（$45/$42）咖啡入口nutty味好香醇☕️口感好細膩厚滑 而且好欣賞佢係rock ice 上🧊咁冰會得溶得慢啲 唔會畀冰水沖淡晒浸味十分唔錯 個人嚟講幾喜歡👍🏻😋 手打意式紅羅勒醬 | 香烤慢煮雞扒 | 水牛芝士」配手製比利時窩夫（$128）🧇佢menu 寫慢煮 原來要焗20分鐘 😲需時較長 覺得menu註明埋製作時間會好啲同埋慢煮等待時間長咗 期待值又會高啲雖然即叫即焗 雞扒好大塊 👅但會expect咬落諗住可能會Juicy又入味但有啲部分肉質略嫌柴咗啲雖然紅羅勒醬香草味突出 但雞扒本身欠調味味道普通 未感受到特別的驚喜💦水牛芝士芝士铺滿晒喺雞扒上  🧀味道香口但唔太拉絲 一塊咁有D硬最大問題係個窩夫 🧇佢話係手製但係無咩特色記憶點質地淋身 唔脆口唔好食😭 黑松露｜雜菌｜忌廉｜菲達芝士｜扁意粉($128)意粉熟度啱啱好勁掛汁 松露同菇菌味道又夾又突出 雜菌份量都多成碟意粉夠熱出晒煙 擺咗陣影相都仲熱菲達芝士有完美溶化落咗醬汁Creamy得嚟忌廉味唔會搶fo簡直無得彈 ✨👍🏻唯一要講嘅可能係太細份唔夠食對我嚟講可能三啖就食晒😭太少了 整體嚟講我會話唔差✨但係舖頭嘅主打應該都係裝修同埋精品朱古力佢咖啡都唔錯 仲有抹茶嘅選擇 飲品多元且精緻✨食物我覺得只係普通cafe 質素 唔差但冇咩特別食物只係飲品嘅襯托😂如果係想打吓卡休閒地食個brunch 嘅話係個唔錯嘅選擇😁 …查看更多

放假黎左西環呢間cafe, 係地鐵堅尼地城站行過黎大約5分鐘左右，入到去坐係窗邊位又有自然光好舒服兩個意粉入面就比較鐘意 /櫻花蝦蒜香牛油蜆肉扁意粉/ 🍝食落有咸香味撈埋意粉食就岩岩好，見到好多人都話覺得呢個意粉太油，但我就覺得岩岩好另外果款/鮮茄海鮮扁意粉/個味就冇咩特別，但勝在海鮮好足料，魷魚 蝦 帶子份量都算多🦑🦐另外黎到cafe但又唔想飲咖啡既話，呢間餐廳係有唔同%既朱古力選擇，想飲dark chocolate又得，想飲milk chocolate又得，絕對揀到一款岩自己口味既朱古力🍫☕️食到最後仲想叫多個甜品，但可惜餐廳有1.5小時限時，食完意粉都叫唔切甜品了～…查看更多

晨光透過玻璃窗灑落，Classy Le Carrè 灰白色調的空間裡，正上演著一場關於味覺的巴黎叙事。「Full French Breakfast」是一幅立體的早餐畫作：現烤窩夫帶著焦糖色格紋，外脆內軟的質地完美承接楓糖漿的流淌。滑蛋維持著半凝固的黃金狀態，與脆皮香腸形成溫柔對比。值得稱許的是那些烤蔬菜——櫻桃番茄迸發果酸，南瓜保留恰到好處的纖維感，大啡菇在橄欖油烘烤下釋放出類似肉質的飽滿。自製鮮果乳酪用希臘乳酪打底，燕麥脆粒與莓果碎為整套餐點畫上輕快的句點。「Advocaddo Mentaiko Prawn Croffle」展現主廚的融合智慧。牛角窩夫的酥脆層次，托起明太子蝦仁的海洋鮮味，酪梨醬如絲綢般平衡整體風味。三種質地在口中形成迷人的交響，既新潮又不失優雅。「厄瓜多爾純黑朱古力」值得靜心品味，100%可可含量帶來堅果與紅色漿果的尾韻，苦甜交織的深度恰好喚醒午後的味蕾。茶飲選擇展現東西方茶道美學：「壺切抹茶」現打茶沫帶著青草氣息，而「壺錦」則是日本煎茶與中國烏龍的巧妙邂逅，清雅回甘恰好洗滌味蕾。位於堅尼地城海畔的Classy Le Carrè，用細節訴說對餐飲的美學堅持。這裡沒有譁眾取寵的擺盤，只有對食材本味的尊重，與城市慢生活的溫柔相待。📍Classy Le Carrè西環堅尼地城新海旁1B1C號同發大樓地下AE號舖…查看更多

我哋下午兩點到達，可能因為時間稍遲，已經有幾款受歡迎嘅菜式賣晒，例如牛油果蝦同煙三文魚。🧇 叫左手撕豬窩夫試吓，窩夫質地偏軟，上面嘅豬肉比較肥膩同硬，味道方面冇太突出，加上係一舊黐住晒，都唔算係手撕….🍝 櫻花蝦意粉方面就比較普通，味道唔算特別，以價錢嚟講可能期望高咗少少。👥 餐廳人手方面似乎有啲緊張，當日只見到兩位侍應，一位負責飲品，一位負責落單同送餐，等候時間比較長，飲品甚至係我哋食完先送到。整體而言，環境唔錯，餐牌設計有創意，但希望喺食物質素同服務安排方面可以再提升。暫時未必會再嚟，但如果改善咗，可能會再試一次。…查看更多

🍽️ Classy Le Carré📍 西環堅尼地城新海旁1B-1C號同發大樓地下A-E號舖🕥 Mon-Sun 12:00-22:00評分: ⭐⭐️⭐️☆☆ 大概年半之前已經嚟過一次幾滿意 今次竟然大失所望？充滿法式風情嘅cafe 無論係店外定店內嘅裝修擺設都十分有心思 主打精品朱古力 食物款式都算多元化 但味道上就有少少失望啦 不過如果大家想過嚟就記住一定要book位 佢哋午巿有12:00同13:30兩個timeslot 唔好摸門釘喇！🍳 法式鄉村鐵鑊早餐 $148👅👅👅/5同平時嘅All day差唔多 都有腸仔炒蛋大啡菇車里茄薯餅沙律菜同埋yogurt 所有嘢都不過不失特別在佢有一塊加咗蜜糖同cream嘅甜窩夫 不過窩夫就一啲都唔脆 唔太推薦🥞 秘製慢煮手撕豬 | 布雷斯特煙肉醬 | 太陽蛋 窩夫 $128👅👅/5 呢個窩夫同樣地唔脆 而且冇乜味再加上佢份量比較少 手撕豬都係得好少 建議大家可以叫其他嘢食🍫 65% Grenda Chocolate $55👅👅👅👅/5 朱古力控唔好錯過 有唔同濃度嘅朱古力可以揀朱古力味好濃郁 唔會太甜仲會有啲回甘☕️ Iced Black $36👅👅👅👅/5 估唔到咁普通嘅iced black竟然有驚喜 咖啡係偏nutty同埋非常欣賞佢係用rock ice 溶得慢啲咖啡就keep住咁濃✅ 加一服務: ❤️❤️❤️/5環境: ❤️❤️❤️❤️/5性價比: ❤️❤️❤️/5推薦度: ❤️❤️❤️/5…查看更多

所有窩夫即叫即製，熱辣辣。叫咗雞扒窩夫，冇諗過雞扒係會有芝士拉絲同埋叫左一個海鮮意粉 , 有滿滿嘅帶子，魷魚，即叫即整，雖然等待時間比較長，但都值得。比較失望，是當時所有朱古力飲品都沒有貨原本諗住一心一意飲朱古力🙈🙈🙈下次一定會再去試👍👍…查看更多

原來已經食咗西環嘅Classy Le Carre三次，真係一個唔錯嘅餐廳！首先，佢嘅黑松露意粉真係好好食（但係早餐冇嘅）味道濃郁，意粉煮得剛好，黑松露嘅香氣每一口都能感受到，而且份量啱啱好！😋😋再講講佢嘅咖啡，真係唔單止好味，仲上得好靚！每次飲都感覺到好有儀式感，無論係自己享受定係同女仔們聚會，都非常適合打卡不過，佢哋嘅招牌朱古力成日都賣晒。去咗三次先飲到一次，真係有啲可惜。但一飲就知道點解咁受歡迎，味道濃厚，真係唔可以錯過！如果想試要早啲去，下晝tea多數都話賣晒😭對於HKU嘅學生或者瑪麗返工嘅人來講，呢度真係方便，隨時可以上嚟食個午餐，休息下，重有個好靚嘅海景可以睇。喺呢度拍拖、睇海，真係一個好好嘅選擇。…查看更多

Had a classy gathering dinner with my friends and we celebrated a friend’s birthday We ordered their dinner tasting menuWe tried their pastas, veal chops , beef cheeks, tacos, clams, foie gras toast , soup Food was decent and we drank their selection of red wine which was included in the menu I was pretty impressive with their choice of bread with different dippings and spreads My favourite one would be the pumpkin purée For dessert we had the macarons and we made it like a surprise dessert for our birthday friend We were glad that she liked it And one of my friends made an Earl grey flavoured cheesecake and it’s a perfect ending for our meal …查看更多

堅尼地城呢邊一直都有好多有特色嘅餐廳，今次book咗呢間有法國情調嘅小餐館，過嚟食個brunch。一定要book枱先食到㗎，我哋book咗12點，有好多人冇book枱都入唔到嚟食，佢哋嘅裝修風格好靚好細緻，由餐廳外觀至到入邊擺設都係好有藝術感，雖然枱與枱之間有少少迫。餐廳仲一直播住啲法文歌，好似置身喺法國餐館咁，令人有好放鬆嘅感覺。法式鄉村鐵鑊早餐($148)一上枱擺盤好靚，入面有：炒蛋， waffle，香腸，大啡菇，乳酪，薯餅，蕃茄同沙律菜。所有材料都好新鮮，煎得都好香，最欣賞係佢哋嘅waffle，入面好鬆軟，配埋佢哋嘅cream同埋蜜糖，成件事好夾，好好味。九州福岡縣明太子三文魚籽扁意粉($148)呢個明太子意粉同出邊嘅有少少唔同，佢嘅汁係冇咁杰身，但係味道一啲都唔淡，有好濃郁鹹香嘅明太子味，用扁意粉嚟煮嘅話，亦都掛到汁。三文魚子亦都好鮮甜同增加咗口感，味道一流。林澄抹茶($58)呢間小餐館主打嘅係各種朱古力同埋抹茶，不過今日朱古力冇供應，店員就推介咗呢一款味放入Menu嘅抹茶。我叫咗凍嘅，係抹茶加奶，偏水份多啲，唔濃厚，但係飲落去抹茶嘅味道好香，呢啲天氣飲都覺得好清新。…查看更多

喺社交媒體網站見到有人推薦呢間嘢，再見到OpenRice有三百幾個正評就book咗黎試吓。一入到去裝修幾靚，點知就係惡夢嘅開始。上網見到話呢間嘢出名飲精品朱古力，點知坐低咗一陣waiter先同我哋講今日全部朱古力同抺茶都冇，令人失望。叫咗窩夫同埋all day breakfast, 啲窩夫同謝霆鋒個雞蛋仔有得揮，淋過毛巾，同埋冇乜味。另外個雞扒窩夫，雞扒都係冇乜味嘅，食落好健康。不過侍應嘅態度都冇OpenRice上面講嘅咁差，都helpful 既。總括而言，間餐廳適合打卡，唔適合食嘢。…查看更多

出面個裝修已經好靚，完全唔覺得自己係香港🤣我嗰日去咁啱抹茶都已經賣晒，試咗佢哋嘅精品valrhona朱古力飲品😋好濃郁又唔甜。佢啲Waffle都幾好食，厚得來又唔會太過粉狀同硬，份量都幾夠飽，打卡都好靚！…查看更多

堅尼地城超多精緻CAFE呢間咖啡廳復古裝潢 周圍都係打卡位!有全日早餐、明太子意粉及咖啡等供應 🍝另一身分——原來係精品朱古力專門店法國高級朱古力品牌 VALRHONA 有唔同濃度選擇🍫朱古力控絕對要一試 超濃朱古力味！法式浪漫氛圍下品嚐美食、嘆杯朱古力weekend約埋朋友黎chill下就啱晒🤍…查看更多

當日點咗一個 Deluxe Set 同一個 主餐豬斧頭扒。前菜部分幾滿意——麵包，火腿拼盤，田螺都鹹香適中，所以都對之後既main course幾期待。到主菜上枱，擺盤普通，不過我本身唔太在意賣相，最緊要好食。菲力牛扒（Deluxe Set 加錢升級）一食就知出事——肉介涼和微溫之間，我應該唔夠熱，我自己對食物溫度有要求，所以已經扣分。而且肉質同味道都十分普通，以呢個價錢真係唔值，份量又少（雖然西餐預咗）。旁邊嘅醬汁算OK，但配菜就真係唔好食。豬斧頭扒比牛扒好少少，但都只限近骨位嘅肉夠香和口感比較好，另外兩舊肉質偏韌，要點 XO 醬先易入口。配菜的擺盤和運用和牛係一樣的， 雖然價錢比牛平便宜，但都唔吸引。甜品就真係毫無誠意，得兩塊普通蝴蝶酥，完全冇心思。可能呢間餐廳嘅早餐 / Cafe 部分會好啲？晚餐就真係試一次就夠，唔會再回頭。…查看更多

位於西環的法式餐廳，外觀具法式風情，絕對值得打卡！😃 走進餐廳，白色的牆面和柔和的燈光營造出溫馨的氛圍，但內部的座位安排卻有些緊迫。我們被安排坐在兩張兩人桌的中間，與旁邊的客人非常接近，這讓用餐時的私密感大打折扣，感覺略有壓迫感🥲。食物上菜速度正常，我們點了一份法式鄉村鐵鑊早餐（$148）和一份手撕豬窩夫（$128）。法式鄉村早餐的配料尚算豐富，卻因為份量相對較少，讓我感到有些失望。手撕豬窩夫的口感外酥內軟，但味道上也只是普通，未能讓我感受到特別的驚喜。對於滿心期待週末想來享受一頓豐富早午餐的我來說，這次的體驗略有遺憾。希望餐廳能在座位安排上做出改善，並提升菜品的份量和風味，讓下次的用餐體驗更加完美！💪🏻…查看更多

令人強差人意嘅服務今次去呢間餐廳都係朋友介紹，但係服務實在令人感到詫異，係由頭錯到尾。希望餐廳老闆可以注意，一個咁靚既裝修同環境，希望唔好俾服務拖累。第一次喺餐廳食到咁唔滿意嘅服務，一開始入門口講Booking嘅時候，因為我地早到餐廳，場內有幾張吉檯，但話表示安排左窗口位比我地，現時有客人，叫我地稍後再黎。呢層我地明白，可能係有你地既安排。但係我地附近行左一段時間返去，返去都係安排返之前d 吉檯比我地？ 咁點解要浪費我地d 時間係出面行幾個字？而窗口位係安排比我地遲入既客人坐？咁點解唔一早比我地入座同應承左客人就唔好下巴輕輕，當冇嗰件事其二，Menu嘅飲品食物，基本上大部分暫停供應，甚至有一版嘅飲品全部sold out, 都唔知呢間餐廳點樣預貨？ 其三，職員習慣地企係bar 檯傾計，個場已經細，但冇理到個場發生咩事，舉手叫人都要等好耐其四， 餐具污糟，要檢討我係極度唔推薦，希望餐廳老闆注意一下成個服務既環節，同埋食物既問題…查看更多