Classy Le Carré

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位於堅尼地城海旁，以白色為主調🤍加上大玻璃窗🪟植物擺設作點綴🪴環境優雅。這間法式小餐館主打精品朱古力🍫有不同濃度可供選擇，朱古力控絕對要一試。🌟Slow-cooked Pulled Pork Waffle $128秘製慢煮手撕豬窩夫 兩件金黃色的窩夫🧇外皮酥脆內裡柔軟，手撕豬份量慷慨🐷上面加上一隻濃邊太陽蛋🍳用刀輕輕一切，蛋液流出，加埋軟腍嘅豬肉一齊食，十分滿足🥗仲有清新嘅沙律菜碟🌟Full French Breakfast $148法式鄉村鐵鑊早餐嫩滑嘅炒蛋 🍳酥脆嘅薯餅🥔外皮香脆嘅香腸、烤蘑菇🍄‍🟫鮮甜嘅番茄🍅鬆軟嘅窩夫，上面有輕型嘅cream點綴🧇散發出誘人的甜香仲有一杯細Yogurt，配埋藍莓🫐同士多啤梨🍓酸酸甜甜好開胃🌟Shine Muscat French Croffle $78新鮮香印提子牛角包窩夫呈金黃色澤嘅牛角包窩夫🥐口感香脆鬆軟，配埋新鮮嘅香印提子，果肉飽滿，清甜多汁💚加上雲呢拿雪糕🍦同埋蜜糖🍯味道微甜又清新，表面灑上糖霜同埋薄荷葉作點綴，賣相更吸引🌟100% Pure Ecuador（$55） $55鍾意食dark chocolate嘅朋友一定唔可以錯過呢杯飲品😍

📍最近有點愛上這種溫柔粉綠色☘️ 呢間位於堅尼地城海旁， 白色牆身配合牛油果綠配色帶點小清新... 開門而進▶️ 由復古裝飾掛畫、水晶燈至歐陸藤椅，拼湊出滿滿的歐陸氣息。打卡感十足，真係有去咗小旅行的感覺!🌀 法式鄉村鐵鑊早餐菜式走簡約法式精緻路線，菜式唔算多但賣相都好靚😻 法式all day breakfast包括咗炒蛋、窩夫、大啡菇、芝士熱狗腸、薯餅、沙律菜及乳酪。以鐵鑊盛載保持溫度，每款食材都做到恰到好處，大啡菇超juicy🍄‍🟫配上有機車厘茄及新鮮沙律，最後以混入藍莓及脆脆米的乳酪收尾 好滿足😻🌀牛油果明太子蝦肉窩夫店家經典手製比利時窩夫非常鬆軟，海量蝦肉係遮蓋曬整個窩夫😂 底層塗滿牛油果蓉(非常建議唧少少檸檬汁)，蝦肉以明太子及少許洋蔥調味，超級惹味🙈 大蝦應該有特別冰鎮過，口感非常彈牙爽口✔️🌀 自家製朱古力醬香蕉法式牛角包窩夫法式牛角包超鬆脆🥐除咗一向完美配搭的朱古力和香蕉外，仲灑上少許開心果碎🤏🏻增加層次，由於加上大量幼滑忌廉，建議多幾個人share👭👬🌀 66% Caraibe & 62% MACAE 本身諗住叫咖啡，但發現原來呢度主打精品朱古力☕ 朱古力均採用法國高級

1️⃣ Pulled Pork Waffle ($128 )滿滿香噴噴手撕豬肉 😚份量十足☺️誠意滿滿！💯 鹹食窩夫真係好正！😍 手撕豬辣辣地又唔會話好鹹🤗豬肉肉質軟嫩多汁🤤 帶有微微煙燻香氣😋非常惹味。🧇Waffle外脆內軟😇一口咬下去🤩配上juicy豬肉😜加上醬汁鹹香🥳 連埋流心太陽蛋一齊食超正！🍳2️⃣Full French Breakfast($148)鐵鑊裝著豐富早餐🍳 😍份量好足料😜有waffle、大啡菇、蕃茄仔、腸仔、薯餅、火箭菜、炒蛋同乳酪鬆軟waffle淋上楓糖漿🧇 煎得金黃酥脆薯餅🤭外脆內軟😇口感一流🥔 烤大啡菇勁多汁!酸甜既蕃茄仔🍄🍅 值得一讚係個芝士香腸☺️煎得啱啱好😋肉汁豐富🌭炒蛋嫩滑同火箭菜好新鮮☺️營養均衡。🍳🌱 最後再來一口清爽的乳酪🤗配以藍莓、士多啤梨粒😝低糖又開胃🤨完美！🥛 3️⃣ Shine Muscat Croffle ($78)特別選用新鮮香印提子🍇非常新鮮清甜🤓舖滿整個Croffle😙份量十足😝 Croffle外層酥脆😇內層鬆軟🥸帶有淡淡的奶油香氣🥐😗而且非常有心思地加入了薄荷葉🤩令整體感覺更加清新🤨配上雲呢拿雪糕同甜而不膩嘅cream😇好match🥰4️⃣ T

充滿歐陸復古風情，以白色為主色調環境優雅別致，裝飾佈置溫馨浪漫在店中彷置身在外國享受慢活悠閑生活✾ 法式鄉村鐵鑊早餐 $148鐵鑊裝著豐富早餐，七彩繽紛炒蛋嫩滑帶奶香；大啡菇彈牙多汁薯脆香脆；香腸富肉香；窩夫鬆軟帶蜜糖香甜搭配新鮮沙律菜和車厘菇，健康又清爽另有一小杯乳酪，入口酸甜挺開胃✾ 手製比利時窩夫 $128手打意式紅羅勒醬 | 香烤慢煮雞扒｜水牛芝士雞扒真的很大塊又厚身！肉質鮮嫩帶點汁水表層芝士和手打意式紅羅勒醬，香氣誘人搭配脆口窩夫，層次口感豐富✾ 法式牛角包窩夫甜點 $78新鮮香印提子｜蜜糖｜雪糕牛角包窩夫酥脆帶牛油香氣放有飽滿碧綠香印提子和幼滑忌廉再加點蜜糖和雲呢拿雪糕，口感清新而不甜膩✾ Specially Chocolate 65% Grenada $55｜66% Caraibe Dark $55在精品朱古力專門店當然要點杯朱古力兩杯朱古力口感順滑帶甜甜朱古力香味前者口感較為濃醇且帶點雲呢拿香氣後者有烘焙香氣和微微木質香

最近喺西環一角發現咗間精品朱古力cafe🌿門口好有格調，內裏簡約得嚟又有點小清新嘅佈置都好打卡！主打多款精品朱古力同各式鹹甜美食，朱古力控表示要再嚟試晒咁多款！！—— Pulled Pork Waffle $128 平時對咸味Waffle冇咩特別喜好，但試完呢個之後真係超鍾意！完全冇諗到鹹食可以同Waffle咁搭😍手撕豬肉量超級多，採用秘製慢煮，加入煙肉醬，調味鹹中帶少少甜，真係好惹味！連埋流心太陽蛋一齊食超正！—— Full French Breakfast $148好豐富嘅ADB!!!包括waffle、大啡菇、蕃茄仔、腸仔、薯餅、火箭菜、炒蛋同乳酪，蔬菜都好新鮮，雞蛋炒得超級滑，特別鍾意個乳酪，低糖又開胃，食到最後食好似個小甜品咁—— Shine Muscat Croffle $78特別選用新鮮香印提子，粒粒飽滿好清甜，又多汁，同蜜糖忌廉嘅忌廉一齊食，平衡得啱啱好，保留提子嘅清新，又食到Croffle嘅香脆口感—— TADOKA Vanila $75 呢款牛奶朱古力加入咗53%純天然精練雲尼拿，仲贏得創意大獎！它的獨特芳香源自Planifolia同Tahitensis兩個品種嘅

第二次到訪 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐲，依舊很喜歡🤍 坐落在西環海旁，單是走過來的路上便有種要去度假的寫意感！餐廳每個小角落亦都充滿歐陸氛圍，尤其喜歡餐廳奶油白+暗綠的配色，溫暖又特別！水晶罩燈、油畫、玻璃瓶、藤椅等等，就連餐牌的排版也很喜歡～𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐲 除了裝潢漂亮外，食物也很高質！千萬不能錯過精品朱古力特飲，全部都選用有朱古力界Hermès之稱的法國「Valrhona」朱古力調配🍫🌰 𝐌𝐞𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐃𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐌𝐞𝐧𝐮 ——35% ᴀᴢÉʟɪᴀ ʜᴀᴢᴇʟɴᴜᴛ & ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇʏ 炭烤榛子朱古力 ▸Nutty味滿滿的朱古力！不會太甜，而且入口非常順滑～ 亦有灑上榛子粒粒增加口感！ꜰᴜʟʟ ꜰʀᴇɴᴄʜ ʙʀᴇᴀᴋꜰᴀꜱᴛ 法式鄉村鐵鑊早餐 ▸吃過不少全日早餐，但好像第一次嚐到有Waffle的早餐，很適合嗜甜的T編～！炒蛋更有濃濃奶香！ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴀɢʟɪᴏ ᴇ ᴏʟɪᴏ ᴡɪᴛʜ ᴄʟᴀᴍꜱ & ꜱᴇʀɢᴇꜱᴛɪᴅ ꜱʜʀɪᴍᴘ 櫻花蝦蒜香牛油蜆肉扁意粉 ▸一入口就被濃烈的蒜香味所吸引，鮮甜的櫻花蝦亦為意粉增添了層次。但意粉油份較多，最後幾口意粉太油了就沒有吃光～整間餐廳環境很

食物質素對得住個價錢 係幾好食嘅但樓面職員唔係好專業 好難想像係一間午餐人均$200嘅服務質素短短45分鐘唔夠嘅用餐時間 已經見到樓面女職員錯漏百出1. 需要已入座 及點好餐嘅客人搬位（明白餐廳細 我哋都有盡量配合）2. 上錯菜 好彩有打卡習慣…上咗對面枱嘅比我哋超過3分鐘後至發現 當女職員發現之際立即係我哋枱攞去對面枱感覺非常不良好….3. 因為張枱比較細 上飲品嘅時候職員用茶記嘅口吻 ‘你哋應該唔洗落墊啦 你哋張枱冇位’我諗呢個應該係你哋餐廳應該要預先考慮嘅野而唔係問客人點處理….4. 食到咁上下 女職員沒有先問‘食完未㗎？要唔要㗎？’之類嘅說話直接就喺台上面收走餐碟同樣嘅事情 我哋仲要見到隔籬枱同樣俾佢收走枱面嘅嘢個女仔俾佢突然伸出來嘅手嚇親5. （唔係我地張枱）有客人話冷氣直吹頭 可唔可以調整一下女職員同唔太耐煩嘅口吻表示 ‘下唔會架喎 你坐過少少啦’雖然最後職員都有處理的 但整體感覺好似去咗茶記咁😅令到本身打算坐多一陣 叫多個小食嘅我哋盡快埋單走人…我諗餐廳管理層真係好需要處理一下呢個服務質量嘅問題🙌🏻

weekend 嚟呢間人稱小法國cafe嘆番杯精品朱古力真係冇得輸😎裝潢設計好高貴優雅同時有種慵懶感食物同環境都好打卡able🤩° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜ 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜💝 𝑺𝑷𝑬𝑪𝑰𝑨𝑳𝑰𝑻𝒀 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻𝑬 💝 🍫☞✨ 𝗧𝗔𝗗𝗢𝗞𝗔 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗮 $75絕對係出面飲唔到嘅朱古力味道✨由Planifolia 同Tahitensis 兩種品種結合，味道好香濃又順滑👍☞✨ 𝟲𝟮% 𝗠𝗔𝗖𝗔𝗘 𝗣𝘂𝗿𝗲 𝗕𝗿𝗮𝘇𝗶𝗹 $55帶微果香味嘅朱古力，入口比較絲滑亦唔會太甜👍° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜ 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜☞✨ 𝗙𝘂𝗹𝗹 𝗳𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗯𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 $148鐵鑊裝住超級豐富早餐，七彩繽紛🌈份量大大份，夠哂飽有炒蛋🍳、腸仔、Waffle🧇、沙律菜🥗、大啡菇🍄‍🟫、蕃茄仔🍅、薯餅同乳酪超鐘意佢哋嘅薯餅，煎到外脆內軟好好味😋Waffle淋埋楓糖漿一起食真係不得了～☞✨ 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗸𝗼 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 $128成塊Waffle都鋪滿明太子蝦肉，幾足料加埋檸檬汁🍋，好清新開胃☞✨ 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗖𝗿

.今日同肥妹過咗西環搵婆婆high tea🥰一推門就見到超靚嘅法式田園風🥖✨ 全店以純白+木系做主調，仲有大大塊落地玻璃引曬自然光入嚟☀️！牆身掛滿復古油畫同乾花裝飾🌼，每張枱仲有迷你水晶吊燈💡，影相自帶濾鏡效果📸～半開放式廚房傳嚟陣陣窩夫香🧇，mix埋咖啡機嘅「滋滋」聲☕️，成個vibe chill到爆💆♀️！最正係坐bar枱位對住街景，睇住人來人往嘆早餐真係寫意到呢～🇫🇷💖 Classy Le Carré真係西環隱世打卡王👑 鹹甜窩夫玩味十足，環境靚到似去咗法國小鎮🇫🇷 人均$200有找嘆high tea，姊妹聚會/情侶拍拖都啱key💑 不過周末勁多人，記得早啲霸定窗邊位啊～ #西環偽旅行 #窩夫界天花板 1️⃣ **「法式鄉村鐵鑊早餐「嘩！成個鐵鑊端上枱超有氣勢🔥 炒蛋滑到識反光✨、大啡菇juicy到滴汁💦、薯餅脆過薯片🍟！重點係塊窩夫淋咗楓糖漿🧇，甜鹹交織仲有火箭菜平衡返🥗，食完成個人都醒神晒～仲送杯乳酪解膩，抵讚👍」 2️⃣ **「雜莓法式牛角包窩夫」「牛角包🥐變身窩夫真係神操作！外層酥到掉渣💥，夾住冰涼雲呢拿雪糕🍨同新鮮雜莓🍓，冷熱交融爽到打冷震❄️～酸甜莓果+牛油香碰撞，舌尖開pa

🌸俾佢充滿歐陸浪漫復古風嘅門面吸引咗，原來係一間精品朱古力專門店，採用殿堂級Valrhona 嘅可可豆，點都要試吓佢哋嘅朱古力嘅，今次叫左兩款唔同既朱古力🔵62% MACAE Pure Brazil 我自己比較鍾意依款，口感比較silky，帶點果香味，唔會太甜😋🔵66% Caraibe沒有苦澀味，甜到啱啱好，口感柔滑，帶點堅果香味🥰🔵Full French Breakfast好豐富嘅早餐，waffle外脆內軟，淋上楓糖漿同忌廉口感豐富，炒蛋都算嫩滑，煎香腸皮脆，唔會太乾身保持到肉汁，最後來一杯小乳酪，入口酸甜，有脆米同雜莓，健康又清新😍🔵Avocado Mentaiko Prawn Waffle都幾足料，明太子蝦肉鋪滿晒成個Waffle，明太子唔會太鹹，蝦肉彈牙，加少少檸檬汁，中和口感🥰🔵Mix Berries Croffle我最愛嘅croffle 酥脆又煙靭，配搭雪糕同雜莓，冷熱中交織出多層次嘅口感😍

本人已於早一星期，網上預約，為朋友慶祝生日。到店後，沒有被安排卡位，而被分到坐近門口，吹風的位置，店員在送餐過程時，還不止一次，踢到本人的椅子。至於食物方面，我和朋友點了一個set，甜品加錢轉廚師推介，另加一客意粉及兩杯朱古力飲品。主餐的牛面頰，沒有甚麼味道，意粉偏咸。其它食物，也不見出色。埋單要超過1000元。這頓飯，無論食物和服務，也不見得值這個價錢。如果用這個價錢，可以有更多更好的選擇。本人完全不推薦這間食肆。

Classy le Carre is a charming café that beautifully showcases Nordic design. 🤗With its elegant decor and classic tableware, the restaurant offers a unique ambiance perfect for social media photos. 💕A must-visit spot!🙌🏾💫Full French Breakfast 🍳The Full French Breakfast offers a delightful mix of flavors, featuring creamy scrambled eggs, a light Belgian waffle, savory sausage🥓, earthy port mushrooms, grilled tomato🍅, and crispy hash browns🍕. Topped off with refreshing yogurt, this meal is a satisfy

Full French Breakfast 🍽️ 💰$148 Scrambled Eggs 🥚, Belgian Waffle 🧇 , Port Mushroom 🍄‍🟫, Sausage, Tomato 🍅, Hash Brown 🥔, Yogurt係平時見到嘅classic all day 配搭🥰 炒蛋可以做到面層半熟狀態🤤而且依間係俾waffle🧇而唔係多士🍞(*¯︶¯*)💕Btw有yogurt嘅all day 永遠都會列入小編嘅加分名單(>^ω^<)🫶🫶Chives Smoked Salmon Egg Salad Waffle 🧇 💰$108喺大大塊嘅煙三文魚上加上滿滿的碎蛋沙律，再夾合軟身🧇一齊食係冇得輸🙂‍↕️平時嘅碎蛋沙律通常都係勁多沙律醬&勁少蛋碎😿今次竟然蛋碎比例平均good good(>^ω^<)Shine Muscat Croffle 🧇🍴 💰$78新鮮香印提子, 蜜糖🍯, 雪糕🍨依款甜食🧇同另外兩款咸食waffle係完全唔同口感🫡首先croffle口感係外脆內軟，烘焙甜食香味十足(o^^o)上層配上香甜多汁的香印提子& 冰冰的vani

對著無敵大海景，悠悠海風吹着好舒服。餐廳主打法式all day Breakfast、waffle 和朱古力主要係首選。有多款濃度朱古力飲品提供選擇，我和朋友都好愛朱古力，點了一款62% 馬卡埃巴码朱古力和全100% 厄瓜多爾純黑朱古力飲品，喝一啖即時把悶悶心情掉去，全100%的古力好滑，總括濃度適中，好啱口味。😍 還有靚靚印花在朱古力飲品上，如有需要調整甜度可以向店員提出🙏法國鄉村鍋早餐炒蛋比利時華夫餅🧇還有蘑菇🍄‍🟫香腸番茄🍅薯餅，一個all day breakfast非常豐富好健康，最後吃yoga幫助消化。手製比利時窩夫秘製慢煮手撕豬和 布雷斯特煙肉醬|再加一隻好靚太陽蛋，豬肉juicy而且好多料，一啖肉一啖waffle夾著吃。😍法式牛角包窩夫甜點甜品賣相好吸引🤩有鮮雜莓、蜜糖加雪糕🍧我忍不住即時吃生果好新鮮，有honey甜甜哋好可口。下午時間最後last order16:00，好在我趕得切😀

呢間𝒄𝒂𝒇𝒆堪稱港版小法國(´ω｀*)人氣程度不用多說店內外都散發法式慵懶感 假日來個𝒃𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉實在寫意 食物同環境一樣咁打卡𝒂𝒃𝒍𝒆～味道都無被耽誤！｜朱古力特飲｜✿ 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒚 𝑩𝒍𝒆𝒏𝒅 自家特調拼配(C) $60✿ 𝑿𝒐𝒄𝒐𝒍𝒊𝒏𝒆 𝑵𝒐𝒊𝒓𝒆 𝑩𝒍𝒆𝒏𝒅𝒆𝒅 65%蘇可娜混拼配 $55精品朱古力名不虛傳(*´∀`*)飲落真係唔同啲喎自家特調好厚滑順口～好特別嘅可可香 帶點果味 但唔會太甜 凍飲都好味 非常推介！另一杯65%可可相對就甜啲又濃啲 入口帶點木香 再慢慢滲透甜味 餘韻較強喔.✿ 牛油果明太子蝦肉窩夫 $128.✿ 法式鄉村鐵鑊早餐 $148炒蛋｜窩夫｜蘑菇車厘茄｜薯餅｜香腸｜乳酪.✿ 十勝紅豆牛角包窩夫配抹茶雪糕 $78鹹食甜食都有～𝐀𝐃𝐁好有誠意 每樣都好味𝒘𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆配上蝦肉沙律 底下加入牛油果蓉 清新不膩窩夫好厚身 擺耐咗都依然脆口 有淡淡蛋香最後來個香脆可口嘅甜𝙘𝙧𝙤𝙛𝙛𝙡𝙚～幸福嘅早上啊