CHOWTIME

營業中

休息中

開始home office 下的我，整完文件野偷少少時間落嚟慢慢食個早餐，今日就食一個傳說又話貴又唔太抵食既鋪頭試試，0930成個商場都好少人，靜靜地飲杯朱古力咖啡，原來個早餐都幾豐富幾大份，吉烈豬排有松露炒蛋牛角包都幾飽，牛角包鬆脆夠溫度，豬排唔係粉多過肉yummy,朱古力咖啡味道好平衡唔多重啡味又唔太多朱古力味，nice,服務上可能疫情關係人手唔多，可以接受既，鋪頭環境唔算係可以打卡，但可以比我感覺唔會係茶記冰室既感覺先，仲到有wifi提供，我可以帶本notebook落嚟hea下做既飲咖啡，

💁🏻‍♀️遊走屯馬線系列🚅呢間新餐廳位於烏溪沙站出口, 迎海商場, 前身係一間港式中西餐, 轉咗手之後經過大型裝修, 而家變成一間性價比唔錯嘅西餐廳‼️額外賣點喺裏面有好多靚靚嘅貓貓畫呀 😍 貓奴們記住喺嗰度打返張卡啦😽 有偽室外, 同埋室內座位, 兩種唔同風格嘅裝修 ～😸雜錦拼盤 (HK$158)Wah份量十足‼️四個人食都夠哂呀🤗 有五款Ham, 四款Cheese😍 配埋餅乾同埋無花果, 做前菜啱曬啦😋 呢個價錢, 真係自己去超市買都要呀😝😸波士頓龍蝦牛油果沙律 (HK$198) 原隻龍蝦🦞加埋好多牛油果呀🥑 沙律就配上微甜嘅沙律醬, 食完成份都幾飽肚🥗😸法式蟹肉龍蝦湯 (HK$58) 充料之作, 濃郁湯底加入了好多蟹肉🦀同埋龍蝦肉🦞仲有配上焗到香脆嘅蒜蓉包添🥖😸法式腐乳寶雲蘇澳洲羊架 (HK$188) 製作需時⏳即叫即焗🔥可以選擇生熟度👍🏻 肉質juicy, 調味亦恰當, 仲有大量蔬菜配菜同埋薯蓉添🤤😸法式蒙布朗 • 八女抹茶 (HK$58) 賣相精緻, 一邊係雲呢拿雪糕🍦另一邊就係抹茶蓉, 加上輕型蛋糕, 甜度適中, 不錯呢💚💡遊玩小貼士: 喺迎海商場附近有兩個沙灘, 去吹下海風Re

疫情關係又再一次停晚市，約朋友聚會唯有選擇午餐時間！揀咗呢間馬鐵沿岸線，烏溪沙馬鐵站行去只需2分鐘，超方便！我哋揀咗半露天茶座,的確係嘆食唔錯嘅地方！“是日廚師沙律”由廚師發板，沙律新鮮，本身唔多食紅菜頭嘅我都俾我食晒，再加埋牛油果配三文魚，超醒胃！“芝士海鮮農夫包”海鮮份量十足啱晒大胃王，配埋香濃芝士，農夫包香脆，好味！“炸軟殼蟹芝士漢堡”軟殼蟹脆卜卜,重有我至愛嘅薯條，唔會失望！“蒲燒原條鰻魚飯”賣相一流，鰻魚原條夠肥美，再配埋呢個甜甜鰻魚汁，正！“黑松露野菌鮮奶油忌廉新鮮手打闊條麵”麵條彈牙爽口，淡淡的黑松露香氣包住麵條，下次一定要再食！最後飲咗杯平時少飲嘅榛果朱古力，又幾好飲喎！

依日去咗馬鞍山迎海薈商場裡面嘅西餐廳，係烏溪沙站過天橋就是了，非常方便🥳餐廳裝潢散發悠閒度假感，坐在近窗用餐位，仲可以透過大玻璃望著窗外百花綠草～感覺很舒服💗🔶 鵝肝牛柳 $188鵝肝跟牛柳都是厚切版本👍🏼鵝肝煎得剛剛好，外層充滿焦糖脆香，內裡軟滑肥美。牛柳點了五成熟🥩切開肉嫩粉紅，入口juicy有炭燒香。🔶Lunch Set: 凱撒沙律配蘇格蘭煙三文魚 $78Lunch Set包埋餐湯及飲品，蕃茄濃湯很開胃，濃稠剛好👍🏼口感柔滑。凱撒沙律🥗夠新鮮，蘇格蘭煙三文魚份量多。配了一位熱蘋果肉桂茶☕️香甜暖胃。

見到烏溪開咗餐廳食西餐，而且見到廚師推介係鵝肝牛柳，緊係要試下喇😍，鵝肝煎到外層香脆，食落重有少少蕉糖的香果，又幾好食😋，牛柳叫咗5成熟，牛柳肥瘦岩岩好，肉質粉嫩多汁😍👍🏻波士頓龍蝦配牛油果醬芝士漢堡，漢堡滿滿龍蝦肉，龍蝦內好正夠彈牙🦞，重有炸到熱辣辣嘅薯條夠曬香硊，沙律菜正常發揮水準。法式蒙布朗-八女抹茶🍵，使用了福岡縣以八女地區的抹茶，食落有淡淡的抹茶味☺️另外飲品叫咗杯熱美式咖啡☕️

屯馬綫🚇開通左之後來烏溪沙🚊十分之方便，今日嚟到呢間 Chowtime 就正正喺烏溪沙站🚇隔離。呢度環境感覺好😌休閒，裝修雅致。樓底👍好高，感覺好🤩開掦，而且枱櫈🪑都好大好舒服。呢度陽光☀️充足，隔熱做得🥰幾好，感覺光猛☺️舒適又唔會晒。前菜叫咗呢個🧀芝士焗蛋大啡菇🍄。雖然個大啡菇🍄唔算係好大，不過蛋🥚🍳流心，芝士🧀味香濃，連埋個 juicy 嘅大啡菇🍄一齊食都唔錯。鵝肝🐂牛柳係今日👨‍🍳廚師特別推介。鵝肝面有一層🤩香脆焦糖，食起上嚟🤤感覺無咁肥膩，🐂牛柳外面有一層煙肉🥓包住煎到好甘香😋。🇫🇷法式腐乳寶雲酥🇦🇺澳洲🐑羊架都唔錯，寶雲酥咸香🤤鬆脆，中間滲出淡淡腐乳香🥰。🇦🇺澳洲🐑羊架肉質細嫩😋又唔會太肥，🥔配菜🍅亦都幾豐富👍。法式🇫🇷蒙布朗 - 八女抹茶🍵，佢係🇫🇷法式 Mont Blanc 🗻嘅變奏版，幼滑嘅栗子🌰蓉加上🏯八女抹茶🍵好香甜😋。Tiramisu 係用盆栽🪴形式 present，有🤏少少🍓berries🫐做 topping 幾清新😆，tiramisu 個本體都香甜美味，不過就唔夠🥃酒香。

疫情又開始喇 六點後冇堂食，就算約朋友食飯都要約中午， 今次就約咗個沙田友， 入咗烏溪沙 食嘢 見佢啲lunch set都幾豐富😍😍⭐蒲燒原條鰻魚飯出呢個擺盤已經好吸引 鰻魚味道濃沃 口感唔錯⭐芝士海鮮農夫包濃濃嘅芝士 配上海鮮， 用嚟點麵包 好滿足呀⭐是日廚師沙律食材好新鮮 今日係紅菜頭，牛油果，三文魚樣樣我都好鍾意食⭐黑松露野菌鮮奶油忌廉新鮮手打闊條麵香濃嘅黑松露 埋枱以經聞到， 奶油忌廉已經掛曬上面條上面 好creamy呀⭐ 炸軟殼蟹芝士漢堡 漢堡包好鬆軟 軟殼蟹炸得啱啱好 味道又唔會偏鹹 配埋薯條食正呀

成日行山經過烏溪沙，都覺得呢度附近冇啖好食，原來都有唔少好嘢食可以一試😋呢間最近新開嘅 🌟chowtime🌟 係西餐廳🍴餐廳環境都幾大，座位寬敞，坐得舒適，我哋就係到食咗個好悠閒嘅lunch💗·🫕｜餐湯 & 沙律｜🥗是日餐湯：粟米濃湯🌽味道香濃又唔會太咸，好飲👍🏻沙律菜新鮮，💚再配埋又酸又香嘅芝麻沙律醬，開胃就好食👍🏻·🐷｜西班牙黑毛豬｜🐖大大塊黑毛豬扒上碟，切開之後見到粉嫩嘅豬肉，食落口肉質淋身，好香嘅肉汁，配埋啲燒汁，味道好夾，好有驚喜😋連側邊嘅薯菜都係用心調配，蕃茄同蘿蔔落咗少少蜜糖，酸酸甜甜好特別，薯角炸到香脆可口💛·🧀｜芝士海鮮農夫包｜🍞好特別好豐富嘅主食，海鮮數量唔算好多，但勝在夠入味，大量嘅金黃色車打芝士🧀配埋農夫包食，味道好夾😋農夫包都好大個🤩我哋兩個人都食唔晒😆·🍰｜Tiramisu｜🍫賣相造型好特別，整成盆栽樣🪴好適合拎嚟打卡影相📸️味道亦都好好食，唔會太甜，裏面Creamy幼滑，仲食得出有少少冧酒香味😋·🧃｜飲品｜🥤•凍珍珠茉莉花茶••凍檸檬生薑茶•兩杯飲品味道都比較淡，適合食完濃味主食，沖淡口腔👍🏻·📍chowtime📍馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈2樓6號舖

今日黎到屯馬線既終端：烏溪沙周圍遊，發現呢度附近都比較少餐廳，行行下發現商場入面有呢間西式餐廳，比鋪面吸引住😀鵝肝牛柳 Foie Gras Beef Fillet $188伴露荀、蕃茄、薯蓉特別有啲焦糖霜左係鵝肝面 鵝肝口感肥美 牛柳較為精緻 有煙肉包住牛柳 肉質鬆軟法式腐乳寶雲酥澳洲羊架 Provencal Fermented Bean Curd of Lamb $188伴露荀、蕃茄、薯蓉、菇菌隱約有陣腐乳味道 唔會太重口味 襯托羊架剛剛好 寶雲酥既意思係烤羊架面層塗上芥末醬、麵包糠同香草來焗香，目的就係增加食物嘅層次感，每塊羊架都非常嫩滑好有咬感！芝士焗蛋大啡菇 Baked Cheese Portobello Mushroom with Egg $58芝士面非常多 切開流心蛋 蛋漿慢慢地流哂出黎 多種層次襯托啡菇提拉米蘇 Tiramisu $68用盆栽裝飾 觀感上非常有趣 咖啡味加可可粉就幾香 蛋糕芝士味都足夠 口感細膩飽滿 好食😊法式蒙布朗-八女抹茶 "YAME" MATCHA (GREEN TEA) MONT BLANC $58蒙布朗（法語：Mont blanc），其法語名稱

在馬鞍山做完嘢已是晚飯時間，不如食埋先走。見Chowtime好似係新開冇幾耐，便嚟試試。其舖位是以前香港達人，但現在裝修高級了很多，紫紅色的磚，加木及吊燈，帶出時尚高貴的氣氛。餐桌擺位亦不同，不再是茶記格局。👍🏻👍🏻👍🏻餐牌如部分西餐廳，不算很多，但已足夠，有pizza 、意粉、意大利飯、扒等。我們叫了一個咸牛肉Pizza及意大利海鮮飯，加錢可變成套餐，有是日餐湯及一杯飲品。今日餐湯是粟米忌廉湯，望落顏色不算吸引，因為不夠金黃。飲落卻很香粟米味，濃稠適中，配埋旁邊香脆的包，好味開胃。😋😋😋海鮮意大利飯賣相吸引，有大大隻海鮮，而不是切成碎粒。飯做得香滑creamy，加有雜菜粒，平衡了忌廉的膩。海鮮十分之新鮮，並非雪得死死實實，鮮甜美味！👍🏻👍🏻👍🏻咸牛肉薄餅餅底薄身，但不至於太薄，食落脆口有口感。而面的咸牛肉很有火腿feel，但有牛肉香味，加埋其特製嘅香醋汁，味道唔錯。我略嫌這個Pizza單調了一點，若能有多D其他材料配合，應該更好味。👍🏻咖啡味道正宗，香濃，正！😋😋😋馬鞍山有此級數的西餐廳，不應該再評為美食沙漠。

個環境好靚！喺度食早餐一流，好可惜，食物質素比較差可能因為all day breakfast 平時價錢就比較貴，呢度等於半價，所以係會減半，明。服務ok ,員工勤力 👍好食😀😀😀：菇🍄幾嫩口唔好食：1.吉列豬扒係豬肉餅😅炸粉面好流，同不是全肉好難食呀，好似食緊麵粉咁，魚餅feel2.牛肉浸得太耐啦白雪雪冇色，又好鹹所以食咗一半唔食啦3.啲水係最Basic嘅嘢但浸檸檬都可以咁酸，末試過飲檸檬水都甘隔左夜feel 😅4.嗰個奶茶水希希，超大劑😅冇乜茶味Pls retraining 🙏🏻我想再幫襯㗎！因為好近店又靚😍😍😍係我食過最難食嘅all day breakfast 類

行過商場見到新店，店表裝修得都几舒服，新開期間仲免加一，攞完飛好快就有得入去坐了。今次選了全日早餐，全日早餐在午餐的餐牌到有，98元就可食到，份量都几多，底食呢。見到其他食客的餐的賣相都几靚，下次可試埋呢。

新開張無乜人，打風更加無人；趁開業免加一，menu見到燒蝦芫茜意粉$78，CP值高，好正！再次經過高CP值之燒蝦價錢係$118😡😡😡唔通要等打風先減價😳😳和牛芝士漢堡$118⋯⋯恕我不懂漢堡包🍔食個包雖然有和牛，要$118對我嚟講係貴，好食😋⋯⋯材料都交足，試一次咁多🤫燒蝦芫茜意粉🍝$78⋯⋯呢個真心好食蝦🦐有4隻，應該都係雪藏蝦，不過做到爽口芫茜唔會太搶味，意粉軟銀度軟硬適中蘑菇忌廉湯，太稀…麻麻地😔特飲: 凍Cappuccino ，另外+$13香濃好味😋地方闊落餐廳門外都有位