Chit Chai Private Studio (已結業)

—Cafe hopping again之前開喺錦田已經喺to-eat-list有日碌ig見到搬咗去元朗市!!ʀᴍʙ ᴛᴏ ᴍᴀᴋᴇ ᴀ ʀᴇꜱᴇʀᴠᴀᴛɪᴏɴ ᴠɪᴀ ᴡᴛꜱᴀᴘᴘ日本黑豚咖喱飯// Katsukarē($108)脆皮酥化豬扒鬆軟 唔會皮肉分離咖喱香甜帶點辣度 飯粒圓渾煙韌份量慷慨 友人食到3/4已經要支援炙燒鮭魚茶漬飯// Sake Chazuke($88)鋪滿海量嘅紫菜碎 三文魚兩邊都有燒香有米餅粒增加口感 用茶係有高湯調味所以會比較入味很下飯 亦有Wasabi配搭諗起已結業嘅小澤 其炙燒三文魚腩世一焦香豐腴 厚切之下 中間魚肉仍呈半生熟粉紅月亮牛奶 // Dreamy Pink Moon Milk(+$29)好香花味 溫熱香甜雙手圍住杯邊 頓時沁人心脾葡萄烏龍冷泡茶 // Grape Oolong Iced Tea(+$19)好香提子味 飲落有淡淡嘅fruity味 係清清地嘅茶 同甜品一齊食就唔錯焗玉桂蘋果芝士蛋糕// Baked Apple & Cinnamon Cheesecake⁣ ($48)蛋糕menu好似會定期換 雖然唔係想食嗰款 但有驚喜Crumble

呢間原本係錦田嘅一間小店，最近就般左去元朗市，喺舊旮旯個邊～～💡因為餐廳只接受預約，記得提前喺餐廳嘅ig用whatsapp link預約定！👉🏻蒲燒鰻焦鍋飯 $98除左木蓋鍋子好有特色之外，味道亦有一定水準！✨鰻魚醬汁鹹淡適中，粗短嘅米都似日式鰻魚飯食到底仲有少少飯焦🤤⭐️ 8.5/10👉🏻炙燒鮭魚茶漬飯 $88可能因為三文魚份量都唔少嘅關係（？）就算就咁食飯都有好重嘅燒三文魚香！❤️而且茶味都唔會太淡 相比喺其他餐廳食過嘅高質！⭐ 8.5/10👉🏻粉紅月亮 $58/2 (半價）呢杯見到佢咁多花瓣就知花味濃🌸但牛奶加上蜂蜜同肉桂呢個組合個人覺得真係太甜了⭐️ 5/10👉🏻雲朵咖啡 $58/2 (半價）面頭放上棉花糖即刻變得好可愛～咖啡就正常發揮⭐ 7/10

This is definitely the best cafe! I booked a table the day before and I was very lucky to have a table. I was the second in line before going into the cafe and got the best table in this cafe! It is right next to the window and has the best table. It will take quite awhile before the food being served but it was definitely worth waiting for! I took all the waiting time for photo taking and relaxing. When the food arrived, they were presented in the best way ever! The peach oolong tea was in a be

在cafe氾濫的城市，要突圍而出，實在不易。最近朋友帶小妹去這所日系cafe，很有個性的，所以想跟大家介紹一下。Cafe採用預約制，或許是由於餐廳的座位不多啦！雖然menu上的餐點不算超級無敵多，但已經足以令小妹懊惱了一陣子。最後點了鹽燒鯖魚定食，朋友選了日本黑豚咖哩飯，另外點了「一千零一夜」和玫瑰梳打。先送上飲品。店員送上原壺「一千零一夜」，另附上鮮奶和放滿紅糖的雀鳥，好讓大家可以品嘗不同型態的「一千零一夜」。對小妹來說，加了紅糖的「一千零一夜」才是小妹喜愛的口味，美中不足的是茶涼得有點快（只能怪當天天氣很冷）。店員再徐徐送上餐點。鯖魚不會燒得過火，外皮香脆，同時又能保持肉質嫩滑不柴皮，附上的白飯粒粒分明，麵豉湯又不會死鹹。偷吃了一塊即炸的黑豚。起初會有點擔心豚肉在日式甜咖哩海上暢泳會令即炸的外皮變軟（當然不會！）酥脆但不油膩的外皮成功鎖住肉汁，一口一滿足。吃完主食已經很飽足，但小妹仍抵受不住甜品的誘惑。點了無花果伯爵茶芝士蛋糕。蛋糕頂層的無花果果凍明顯地是用來打卡用，中間的芝士蛋糕又不會太膩，邊吃邊帶出陣陣茶香（其實小妹忘了是伯爵茶還是焙茶，總之就是茶香味濃啦！）。總的而言，環境頗

—————————————————————🍴美食資訊🍴海老天丼定食（$88）海老遮係蝦🍤一份定食會有五隻天婦羅炸蝦同少量天婦羅蔬菜。雖然以天婦羅黎講唔叫炸得特別出色，正常嘅水平同味道，但係哩個價錢同哩種靚靚擺碟，性價比就值得了😎日式炸豬扒咖喱飯（$88）個碟超大嘅咖喱飯🍛基本霸左半張檯😅份量都係超足！成塊炸豬扒唔單止大件，食落係鬆脆！啲日式咖喱仲要夠曬濃，唔係水汪汪👍🏻粉紅月亮牛奶（跟餐價 $29）以溫熱牛奶為底，加上蜂蜜、肉桂以及印度人蔘而成，具安眠及舒壓功效😴 飲落去好舒服，有啲似飲緊牛奶麥皮咁，我同朋友飲完之後真係好快有啲wing wing地想恰眼瞓嘅感覺😪😪德國花果冷泡茶（跟餐價 $19）為左打卡而叫嘅野📷飲落係淡淡地嘅酸味，唔叫好飲😅只係見佢紅色搶眼先叫🤫玉桂蘋果芝士蛋糕（$48）（當日限定甜品）估唔到咁出色！！好濃郁嘅肉桂味，蘋果都用得超足，足到係每一啖都可以食到蘋果肉嘅程度🍎 芝士係裡面係調和，唔會搶左肉桂同蘋果嘅味道，但係又令你食落更加綿滑🤤更加唔少得就係蛋糕出面仲裹左層餅碎，食落更加有層次！真係好好味👍🏻————————————————————👑評分味道：3.5/5環

最近去咗呢間位於元朗大坑渠隔離嘅Cafe☕️上網睇先知原來呢間野之前係錦田😛而家就搬咗入元朗巿✨見到好似幾靚所以就即刻send咗WhatsApp book位😛建議如果想去嘅話一定要book位✨因為地方太細🤔基本上walk-in就一定等好耐😮‍💨同埋記得入門口嘅時候🚪或者係喺門口打卡嘅時候📸一定要好快速因為嗰邊好多白鴿企喺舖頭招牌上邊🕊隨時會中雀屎💩🤣我嗰日見證住有隻白鴿poo poo咗幾下🤣所以一定要小心🤣🟠講返嘢食同飲品先😛唔知係我嗰日佢個booking時間已經算晏定係點🥲有幾款嘢食已經賣哂或者係當日冇賣😮‍💨所以最後嗌嗰兩款嘢食有一款都唔係本身想食嘅嘢🥲🟡 精選冰釀咖啡賣相幾靚😛牛乳樽好q🤣好啱打卡😛飲嗰位係我媽😛佢話覺得同UCC好似😂😂同埋其實佢本身係想飲熱咖啡😛但係我哋喺餐牌搵唔到有熱咖啡🤔不過我哋冇特登問店員其實有冇😗大家如果都係想飲熱咖啡可以問下😗🟢一千零一夜見到佢個名幾特別🔮然後個介紹話係花果茶😛聞落同飲落都幾香✨茶味都幾濃有個雀仔器皿裝住啲糖✨幾Q🤣另外都有奶可以俾你變奶茶✨🔵海老天丼定食天婦羅炸得幾好✨唔會話好厚粉嘢食都夠熱✨不過麵豉湯比起平時飲嘅有啲鹹🤫🟣日式燒雞扒胡

𓂃𓂃𓊲𝘾𝙝𝙞𝙩 𝘾𝙝𝙖𝙞𓂃𓂃由錦田搬到去元朗市，一間主要採取預約制嘅𝘤𝘢𝘧𝘦, 午餐時段每個𝘴𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 足足兩小時，絕對夠時間食嘢影相傾偈！ 𓂅炙燒鮭魚茶漬飯 𝘚𝘢𝘬𝘦 𝘊𝘩𝘢𝘻𝘶𝘬𝘦 炙燒過嘅鮭魚相當肥美，有大量紫菜蓋面，附上嘅𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪 辛辣度好溫和，加左之後將個飯提升左一個層次！ 𓂅蒲燒鰻魚窩飯 𝘜𝘯𝘢𝘨𝘪 𝘋𝘰𝘯 打開木蓋就見到熱到出煙嘅鰻魚飯！鰻魚嘅燒汁比平時食到嘅多左一陣微微嘅生姜味道，唔會太咸，而魚肉都滑溜唔會有骨，食到最底仲有少少飯焦，好好味！ 𓂅月亮牛奶 𝘔𝘰𝘰𝘯 𝘔𝘪𝘭𝘬 兩杯月亮牛奶淨係賣相已經好吸引，大大個厚實嘅陶瓷杯，入面有熱騰騰嘅牛奶，令人感覺好幸福！𝘔𝘰𝘰𝘯 𝘮𝘪𝘭𝘬 源自古印度，主要作用幫助寧神安眠。 粉紅月亮係以玫瑰味道為主，而魔幻藍月亮就用上蝶豆花，兩者同樣帶點蜂蜜，肉桂味道。而藍月亮嘅甜度就無粉紅月亮咁高！個人非常鍾意𝘱𝘪𝘯𝘬 𝘮𝘰𝘰𝘯 𝘮𝘪𝘭𝘬 ！ 𓂅玫瑰蜂蜜芝士蛋糕 蛋糕上面有沾上金萡嘅花瓣，蛋糕嘅玫瑰味唔算突出，芝士味會出啲，用上消化餅做餅底，下次再嚟應該會試另一款甜品。 𓂅小小嘅店面充滿住唔同嘅打卡位，鵝蛋型窗口、月亮燈、乾花佈置、蠟

#pb食在元朗 #pb支持黃店💛Chit-Chai搬家了💐(New) Cafe Alert 🚨✨上年去過錦田舊舖印象深刻 無論環境、食物都好高質😍 之前見到佢搬左去元朗 位置更加方便 於是即刻book位去試下🥰 新店門口唔太起眼 細心睇先睇到招牌🤪 店內只有5張枱 打卡位只有門口呢個位🤪 Book枱個陣冇得指定坐邊 我好好彩平日去冇咩人 所以可以係呢個位影靚相❤️.主食有7款選擇 比以前多 有定食、飯、烏冬等😋 價錢$78-$108不等 價錢算親民😍 惠顧主食 可以半價配飲品👍🏻🔹鹽燒鯖魚定食🍱鯖魚好大條 好厚肉😍 燒到剛剛好 外皮香脆 肉質嫩滑😋 鹽燒唔會超級鹹 食嘅時候基本上唔使另外再點汁👍🏻 定食跟飯 & 麵豉湯 $88算幾抵食🤪🔹炙燒鮭魚茶漬飯🫖茶漬飯較特別😋 炙燒鮭魚有6-7塊左右 塊塊都好厚身😍 加上滿滿嘅紫菜 落左茶食好清香👍🏻 夏天食應該唔錯❤️🔹玫瑰蜂蜜芝士蛋糕🍰推介❤️ 呢款係當日限定甜點🥰 充滿少女心嘅擺盤已經好靚💕 玫瑰味、蜂蜜味好夾好平衡 難得地冇互相搶味👍🏻 第一啖會先食到蜂蜜嘅甜味 唔係死甜 之後再有淡淡嘅玫瑰花香😍 芝士蛋糕口感夠滑 食落唔會覺得漏😋🔹焙茶瑪德

25.12.2021 星期六 聖誕日Chit-Chai 之前在錦田，今日新舖開張，我們齊齊來做第一批光顧的人客，來吃依然美味的蒲燒鰻魚鍋飯！之前在錦田，相比交通沒有那麼便利；現新舖在元朗好旺洋樓，附近很多食肆，人流很旺。門外暫時只放兩棵植物，加一個店名小牌；走到店內，地方明顯比前少了些，放了三張二人坐位，一張二人沙發，加一張四人座位，之後已經沒有多餘走動空間。但小店仍然加入不少特色元素，尤其近窗位置放了日式榻榻米的佈置，掛了一個彎月的吊燈，大家都忙於打卡。以前一個長圓鏡加蠟燭佈置，仍然攞放著，可惜地方少了，沒有以前那麼漂亮，減少了拍照的興緻，有點可惜。餐牌更新了，多了些選擇，仍然是日式美食，但我們最後仍然是吃蒲燒鰻魚鍋飯，因為實在太好吃了！一個大鍋用木蓋蓋着熱騰騰的鰻魚飯，每一啖也是享受。朋友仍然是喝玫瑰烏龍湯力，店主介紹我試精選冰釀咖啡，打卡一流！果然很有趣漂亮，一個托盤盛着冰咖啡，一瓶牛乳，加一件培茶蛋糕；把牛乳慢慢倒進冰咖啡，就會猶如一層層不同的幻變雲層。奶多少視乎個人喜好，喝起來其實沒甚特別，但有培茶蛋糕一起吃就美味點。最後我們加多件柑橘伯爵茶芝士蛋糕，加上精緻的花朶陪襯，實在