CHICKEN FACTORY (黃大仙中心北館)

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原隻烤雞聞名，環境簡約實用，開放式廚房展現烤雞製作，充滿街頭風情。🈺空間雖小，座位有限，但乾淨整潔，服務快捷，適合快速用餐或外賣。😊🍗 原隻烤雞 $70｜香脆多汁招牌烤雞金黃誘人，智能旋轉烤箱確保均勻受熱，外皮酥脆，肉質嫩滑多汁。🌟百里香香料入味，烤香濃郁，入口微焦香與雞汁交織，令人停不了口。搭配薑蔥醬更添風味，份量適合2-3人分享，完美派對之選。😋🍚 無骨海南雞飯$50｜經典窩心無骨海南雞飯配粒粒分明油飯，雞肉嫩滑無骨，入口鮮香，搭配酸甜蘿蔔絲與青瓜，開胃爽口。🥒白蘿蔔雞湯清甜，惟湯味稍淡，略欠驚喜。整體賣相簡潔，性價比高，適合輕食愛好者。🍲🍄 牛肝菌雞肉飯（約$58）｜濃香惹味牛肝菌雞肉飯以濃郁菌香為主，雞肉切丁軟嫩，牛肝菌醬汁厚實，飯粒吸滿醬香，入口層次豐富，微鹹帶土香，令人滿足。🍙惟醬汁稍油，建議搭配清爽飲品中和。賣相樸實但滋味十足。😍🏙️ 環境與性價比餐廳主打外賣，堂食空間簡約，適合快速用餐，惟座位不多，旺時需等。📍人均約HK$50-100，價格親民，食材新鮮，烤雞與海南雞飯尤為出色，性價比極高。Chicken Factory以惹味烤雞與實惠小食，帶來正宗街頭美食體驗，值得一試

以前屋企附近有呢間CHICKEN FACTORY，一食愛上，啲雞好惹味，而家分店愈開愈多，加餸都好正🙌🏻🐥藤椒無骨雞飯產品期間限定產品，無骨雞超級滑溜，連雞皮食都好正好滑，不辣但香口👍🏻醬汁勁辣，但愈食愈惹味，愈刺激，忍唔住點晒啲醬汁，配醬汁一齊食一流😋🐥重量級烤春雞 半隻招牌產品‼️燒得好香，雞皮望落超入味，另可揀醬汁，分別有：牛肝菌汁/麻辣醬/咖喱汁諗住要唔辣嘅牛肝菌汁配菜要咗烤雜菜、烤粟米條雜菜本身有燒雞啲汁都已經夠好食，但再點牛肝菌汁就更加正；烤粟米條好甜，估唔一咁正🫶🏻最後追加咗小食香脆雞翼，真係好香脆入味，雞肉一樣咁滑👍🏻🍋低糖檸檬水🍑水蜜桃冰茶好飲，食完雞飯飲凍飲一流，解油膩感～

今晚諗住快啲食，就用手機外賣叫咗一隻細燒雞，落咗單後十多分鐘去到就已經有得攞，唔使點等，都幾快脆。返到屋企將隻雞切開兩邊，發現雞胸原來未熟，就放入微波爐叮咗2分鐘，拎出嚟諗住食，點知切開雞髀部位，先至發現雞髀完全唔熟，唯有再次用微波爐叮多3分鐘，再拎出嚟睇吓確定全熟先至敢食。我買嘅係燒雞，唔係燒牛肉牛扒，一定要全熟先可以食，唔可以生食因為會食死人㗎，如果外賣係拎出去食就大鑊啦，隻雞係生嘅，有冇得返叮，肯定食唔到，嘥錢又冇得食。

也播放最近天氣唔好 所以好少出街食飯 食咗幾次呢間Chicken Factory 真係可以推介俾大家 我都照平時一樣點咗4分1隻雞 加焗薯仔同蔬菜 跟咗個嘢飲 啲雞肉好嫩滑 keep住都保持應有水準 薯仔同蔬菜 雖然份量唔算多 但係都夠食

今日係黃大仙北館間CHICKEN FACTOR買雞湯飯外賣，呆等近半個鐘，睇住後買果幾位都有，問之下佢地先知留了，慢慢係雪拒拎個湯包出黎，都算，對吾住都無句，重要講到我吾等得係我吾啱咁，要求退錢，吾退不得止，重要比收錢果位陳xx小姐鬧，滾到我拍枱鬧佢叫佢未再喝我，佢先收D聲。另外等緊既時候，有客話啲雞喺凍既，佢地吾想換新，但連反熱都要果位客發火先話幫佢用微波爐番熱，依刻果位陳小姐又出場，睇都吾睇就閂埋人地個盒蓋，咁我幫你叮囉，個客同我睇住佢就就連埋盒面D食剩既雞骨閂埋就拎出叮。同一抬客要豆漿，無哂，果位陳小姐教另一個妹妹仔，話使但放支野飲就得，問都吾駛問想硬要人地要，及後果位客又返轉頭，佢要個餐加焗薯，點知無比佢，依位陳小姐又鬧人，話個焗薯未係個盒入邊，人地拎返黎話你自己睇有無，陳小姐問個客係未你自己食左呀！又一輪理論先肯換個新餐，但舊果個無掉，放係另一張抬到好似轉個盒换比下一位，因舊個盒係比客撕開左個頂，另環境污糟無人理。還有一幕係依位陳同事拎吾穩個飯盒，跌左個飯波落佢件衫到，衫接得住，佢連衫帶飯將個飯波推返入飯盒，用隻手放返正就閂蓋比個客🤮🤮🤮係電話向佢地位譚負責人投訴，亦講明考慮

喺電子點餐機落單，叫咗一個下午茶餐迷你海南雞飯，付款完後走去櫃面前面等拎外賣。看着店員在預備外賣餐盒，感覺他有點不知所措。我那個迷你飯盒裝好雞件後，他就放在那個油淋淋的海南雞大鐵盤上，感覺有點不太衛生。返到屋企打開個飯盒，見到啲雞件其實成堆都係雞皮嚟嘅，到底我係唔係叫咗海南雞皮飯…… 以後都唔會再幫襯

買隻大雞外賣，落單後等咗半個鐘都未有，遲過我買嘅人都走晒，以為我只係大雞所以要烤耐啲，埋去問店員有未，佢話有，原來冇打號碼出電視，即係我白白企喺度等多咗幾個字，再行返屋企隻雞溫度都已經唔熱

Chicken factory 一向平價下午茶海南雞飯先$28雞份量較少可以理解但唔明點係酸辣醬要加錢常規海南雞飯又唔洗加錢 自動跟醬淨係下午茶要加 無醬嘅海南雞同白切雞一樣無分別

今日（13/7/2023）來這店食晚餐，餐廳菜單選擇唔多，配合店名Chicken Factory ，主菜全是雞。一入店已是自助形式，自行搵位，自行落單及付款。店內環境唔係好大，晚飯時間都唔駛等位。點了三個餐葡汁雞皇焗飯配可樂$48焗飯，等的時間較耐，飯實在太熱，膠餐具都熱溶咗，需另取一套。份量都幾多，葡汁味濃，好食無骨海南雞香茅雞油飯配紫菜豆腐雞湯$49雞好滑，油飯好香，湯都好濃椒鹽炸雞磨菇飯配鮮製豆漿，另加焗薯$63炸雞有些嚡口，飯就好夠汁

響黃大仙返工，lunch搵食真係唔容易🫣😮‍💨之前間翠華執咗，原來開咗三間唔同嘅食肆：一間係牛奶冰室、一間食燒肉，仲有一間就係呢間啦…呢間chicken factory有好多分店～主打燒雞，有半隻、四分一隻同全隻。買四分一隻怕唔夠食，所以叫咗半隻。套餐$68，可選兩款配菜+一款汁+汽水。唔想飲汽水，我就加$6轉檸檬薏米水，點知去到取餐嘅時候，老闆同我係咁say sorry🤪原來檸檬薏米水已經賣曬…但係佢話仲有低糖檸檬水，問我另外同你加啲意米你介唔介意？？😝😅有得飲就當然唔介意啦～（我本來攞咗一樽冷泡茶，佢話：呢樽平啲㗎…你唔好揀啦！蝕呀！🤣🤭）反而新加嘅薏米煙煙韌韌，幾有咬口！講真雞就一般～冰鮮雞…不過都算幾香口～麻辣汁好香，唔算太辣！💕👌🏻一個人食半隻雞餐其實飽到上心口😵‍💫所以食曬蔬菜之後，焗薯根本食唔落，我估女人三個人叫兩個餐已經夠。佢仲有其他嘢食…海南雞飯、米線、炸雞…都係一個唔錯嘅午餐選擇！🥰🥰👍🏻佢有餐盤回收架～食完都係自己攞返啲餐具埋去回收好啲！💕👌🏻🥰

見佢好多分店，樓下新開張試吓先，餐廳細小，採用自助形式，自己搵位，自助落單，自助執枱，自己睇號碼出去攞餐，自己去雪櫃攞嘢飲😆今次第一次食，揀咗佢個皇牌烤雞套餐，1/4隻都好大隻😂1/4隻烤雞+薯菜+飲品 $46，仲有好大舊嘅薯仔粒😮 額外加配蘑菇飯和瑞士汁雞翼，蘑菇飯嘅size嘅加配價就覺得有啲貴，唔係咁抵，瑞士汁雞翼好濃和好淋，好入味！睇落成個餐唔算多嘢，$46價錢合理，有啲餐仲包埋嘢飲，其實都真係好飽！😂