Café & Meal Muji

營業中

休息中

#20250213 🤍📍 #CafeAndMealMuji @muji_hongkong 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫1B號舖 🍽️尖沙咀｜九龍塘｜大角咀均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#番茄比目魚海帶麵 $138💭 望落個茄湯好濃郁，的確係比較杰身，似係西餐啲蕃茄忌廉湯咁，邊飲邊有啲蕃茄蓉咬下都唔錯🍅比目魚就明顯係急凍，味道正常勝在去晒骨，最正都係個海帶麵，食落有啲似手工意粉咁煙煙韌韌，係出乎意料既好味，可惜無得好似ikea咁買啲返去自己煮🙈.#四品料理 $118 🥢 #甜椒醬炸雞 #梅子醬豚肉 #芝麻醬拌菠菜冬菇 #柚子鴨胸沙律💭 其實分明就係兩餸飯既變奏版，分量仲要唔多，加啲日式風味又收貴啲🤑呢個餸規定左要揀兩個冷盤兩個熱盤，菠菜冬菇味道係預計之內🍄‍🟫鴨胸沙律並唔係想像中粉紅色既鴨胸，柚子汁酸酸甜甜都幾正🦆熱盤既炸雞同梅子豬肉就絕對係兩餸飯既菜式，收呢個價食值唔值真係見仁見智😅. 🥢 #餐湯 #鹽麴烤蔬菜💭 湯係麵豉湯，入面有海帶、菇、蘿蔔等等，比想像中要豐富，唔使齋飲湯咁寡👍🏼另外主食其實仲可以揀白飯或者十六穀飯，見唔太肚餓就烤菜，啲菜係急凍都唔算大問題，可以鎖緊

最近皇室堡新開咗Muji Cafe✨，一聽到消息就忍唔住即刻去試！平時已經超鐘意Muji嘅日系簡約風格🪵，而佢主打健康清新嘅料理，更加吸引咗對日式小菜情有獨鍾嘅我🍙，點可以錯過呢？ 四品料理套餐（$118）- 比目魚西京燒🐟：魚肉嫩滑到入口即化，伴隨淡淡魚油香氣，西京燒嘅調味啱啱好，保留魚本身嘅鮮味，令人一試難忘。 - 北海道牛奶烤蝦肉蔬菜🦐🥦：奶香濃郁但唔膩，蝦肉鮮甜彈牙，搭配香滑牛奶醬汁，整體口感豐富，超滿足。 - 香烤八爪魚仔沙律🐙🥗：甜甜辣辣嘅冷盤，八爪魚仔非常彈牙，沙律醬汁調味適中，非常開胃，係套餐入面嘅亮點之一！ - 芝麻醬拌菠菜冬菇🌱🍄：菠菜鮮嫩爽口，芝麻醬嘅香氣濃郁又唔會搶味，每一啖都好清新，令人回味。 - 味增湯🥣：湯料豐富，暖笠笠嘅一碗湯特別適合寒冷天氣，飲完心都暖埋！ 對比日本Muji Cafe，雖然香港嘅價錢貴少少💰，但環境維持咗一貫嘅木系簡約風格🪵，氛圍舒服又有質感。同時，喺香港好少cafe專注於日式小菜定食🍱，呢度絕對係健康同簡約嘅代表作✨。無論係食物質素定係整體氣氛，都非常推薦俾鐘意日式風格嘅朋友👍！

無印餐廳重開喺銅鑼灣之後感覺裝潢更開揚同舒服🤎 環境一貫木系既無印風 🪵 本身都好鍾意無印既日式小菜好健康🇯🇵 但係始終份量比較少男士可能食唔飽🥹而且Menu既Portion有D誤導你以為好大份咁CP值就一般啦⭐️ 紫薯青蘋果沙律 💜⭐️ 北海道牛奶烤蝦肉蔬菜 🦐⭐️ 甜椒醬烤雞 🫑⭐️ 十六穀飯 🍚紫薯沙律口味好清新🍠蝦肉Creamy但份量偏少🙂‍↕️ 烤雞就偏乾同凍🥺 整體黎講冷盤比較出色⭐️ 羽衣木瓜雞絲沙律 🥗⭐️ 粟米雜菜厚燒玉子 🥚⭐️ 味噌麥皮辣烤雞 🍗⭐️ 比目魚西京燒 🐟⭐️ 鹽麴烤蔬菜 🥬同樣係冷盤比較驚喜❤️木瓜嘅甜味配上雞絲又幾Fresh🐔 烤雞食唔到味噌味😀比目魚夠嫩滑挽回一城值得一讚嘅係可以選擇蔬菜代替主食呢個位有加分🥕

📍café & Meal Muji 以為會唔夠食, 點知食到好飽😹❣️四品料理套餐自選熱盤冷盤各x2 + 白飯/紅米飯/沙律+湯/飲品✨比目魚西京燒本身真係好鍾意食比目魚, 所以見到有比目魚可以選擇就諗都冇諗已經決定, ok 就依個🫶🏻 魚皮燒得好靚, 好重比目魚嘅魚油香oiishiiiii✨✨其實比目魚唔算好肥, 但係佢啲魚油仲係好好咁keep返喺魚入面🫶🏻太好食喇✨梅子醬豚肉會話依個係個必須要熱食嘅一道餸. 佢變凍得有少少快所以感覺爭少少, 但係全部豚肉都好淋有咬口, 味道都pretty nice👻✨香芋薑汁厚燒玉子好香芋頭味 (都幾多芋頭), 不過薑汁反而唔係好食得出 🤔 雖然佢係玉子燒不過芋頭嘅比例會係重. (順粹係我個人嘅奇怪preference, 鍾意茶碗蒸淨蛋, 玉子燒淨玉子/+ cheese, 乾炒牛河淨河👉🏻👈🏻😹)✨紫薯青蘋果沙律見到佢幅圖就俾佢吸引咗, 有expect大概係咩味道, 但係都係忍唔住叫咗依個😗好creamy幼滑嘅紫薯蓉✨💰118❣️栗子tiramisu啱啱先過咗個tiramisu癮, 但係估唔到依到有栗子tiramisu😲雖然之前黑白大廚hit嗰陣冇話特

muji cafe就係Fancy版三餸飯食物係幻想中的味道，中規中矩🙌🏻對於中意食菜嘅人會好開心 大量選擇！肉類建議揀雞/豬，魚份量係一件，感覺冇咁掂抵食🧐Tiramisu意外好食！推😗會回訪空間感幾好，自己黎食/同朋友食，都坐得舒服✨

🌻晚上返小組聚會，一個人又去搵食。銅鑼灣可以合一個人進餐真的要去找找，在open rice look到《Cafe & Meal Muji》，新過嚟的食店，之前都有留意，開張時人很多，睇過食評決定去探店。🌻餐廳位置就腳，在皇室堡B1層，很好找。點餐可以用QR code或櫃台，去之前參看食評，選了些食客讚過菜式。選了四品料理$118意大利黑醋醬豚肉酸酸甜甜，而肉質口感不硬，剛好比目魚菠蘿沙沙清新的配搭，熱少少會更好芝麻醬拌菠菜冬菇清淡之選菠蘿海鮮沙律有蝦、帶子、菠蘿、蔬菜，胃口大增餐湯白飯

開心果熱潮仲未完，買10次有8次都係失望今次係其中一次面頭有啲開心果碎但係裏面勁少醬，整體冇乜開心果味，唔會再買其實每次經過都會幫襯下回購得最多係芝士法包重味同埋夠大個鬆餅普通有啲細舊同埋硬咗少少其他一般般冇乜特別

MUJI cafe係我行街嘅食堂之一。只要去到一個商業區有分店嘅我就會考慮食佢。呢間喺奧海城二期嘅muji cafe係眾多連鎖店舖入面體驗較好嘅，座位相對闊落，佈置格局都令人舒適，食物質素都唔錯。我一般都會點三品或者四品套餐。今次點咗四品，有兩凍食兩熱食加埋穀飯同味噌湯。套餐入面最濃味嘅當數味增湯，其餘嘅相當清淡，啱晒我同屋企人嘅口味。我鍾意呢度食物配搭多樣、營養均衡、烹調手法健康、食材較為天然（但係對於重口味嘅人嚟講可能會覺得淡無無未必食得慣）。我一般最尾都例牌加返個抹茶芝士蛋糕做甜品，HK$35跟餐好抵食。蛋糕嘅用料係堅嘢，食得出抹茶特殊嘅香味。濃度甜度、餅底加埋紅豆嘅應襯都係啱啱好，食完齒頰留香。喺香港以咁嘅價錢食到呢種質素嘅抹茶芝士蛋糕，真係一大幸事。今次美中不足嘅係睇到有個員工冇帶口罩，仲一路配餐一路口水花噴噴同隔離左右嘅同事傾偈。唔講衛生，影響專業同感觀，需要改進。

最近的無印良品Muji都好像在大執位和擴充營業。就像銅鑼灣皇室堡便開了間旗艦店，衣、食、住、行都包含在內。 剛好有天要約朋友吃晚飯就選 Café & Meal Muji 來吃吃看。平日晚上時間過來大概要等15分鐘。會是用QR Code下單，不過如果要點2人餐就要出去點餐。下單後就直接付款，付款後等送餐便可以囉。🍱三品料理 (HKD 98)可以自選冷盤2款+熱盤1款，也有餐湯 (麵豉湯)。  我選了粟米枝豆馬鈴薯蛋沙律 & 明太子醬汁雜菌厚燒玉子。前者的沙律口感很豐富也很有飽肚感。後者的玉子幾足料，當中有雜菌、洋蔥和芝士，再配明太子醬汁調味，但都是偏淡味一點。相對熱盤的意大利黑醋醬豚肉就比較濃，肉質軟嫩。朋友點的則是夏季限定的料理，都是偏酸甜的味道。涼瓜菠蘿牛肉沙律、比目魚配菠蘿莎莎，另外還有菠蘿海鮮沙律。 之後再配一碗白飯或是十六穀米飯。若不想吃飯也可以配蔬菜。都幾大碟，而且不是那種冷冰冰的沙律菜。飲品的話需要加購，像青森蘋果汁就要+HKD20。

🍞Muji麵包部超多款酥餅🥐 大熱開心果牛角包、英式鬆餅 ☕️ 咖啡味有驚喜 😍🐭 米奇老豬Vol. 457 🐷［無印良品］老豬向來都好鍾意買muji嘅零食尤其係佢地嘅朱古力花生、士多啤梨朱古力、棉花糖、魷魚皇室堡新店嘅bakery部超吸精好多款酥餅 仲有開心果牛角包 🥐見到喺中央位置放左各味scones結果就忍唔住買左兩粒試（火龍果提子乾味係銅鑼灣店限定～）身為一個司康控老豬其實有個香港必試scone list有興趣就DM/留言啦 😚.🐖🐖《咖啡杏仁英式鬆餅》🐖🐖 🛑8.2/10🛑 💰$12💰咖啡味撲鼻而來 ☕️食得出咖啡香而唔苦 甜度啱啱好翻熱後邊邊角角位好似曲奇咁脆🍪scone本體濕潤度屬中等 唔會過份章口d杏仁脆脆增添左口感同香氣 唔錯👍🏻.🐖🐖《抹茶英式鬆餅》🐖🐖🛑7.9/10🛑 💰$12💰呢個就相對失色左d🥹雖然食得出係抹茶味嘅但無回甘 韻味較弱 🫣如果加返d果仁粒粒可能會好d～.❣️🐭總評分🐷❣️味道：8.1/10服務：N/A環境：N/ACP值：✴️ 中 ✴️ ENCORE：✅ （想試下其他pastries，見到仲有開心果牛角包💚）.自費️⭕/試食.📍Café & Meal Muji📍

I have waited a long time to be seated. I would say the choices are interesting but it’s not worth the wait. The portion of each side dishes is insufficient and the taste is mediocre. The coffee is better than expected. Hope the restaurant can improve it.

行過見唔使等位就進入餐廳。食物選擇不多，選擇了四道菜的午餐，可選2個熱盤+ 2個樓盤另加飲品湯諸如此類。上菜後食物質素非常一般，除了冷盤外熱盤食物是凍的☹️廚房就喺隔離而食物都係凍就有點兒那個⋯⋯味道亦都一般，實在有待改善。做咩啊？整體而言價錢不高，但食物質素不理想。應該不會再來了😅

Lunch 喺銅鑼灣又多咗個選擇，就係Muji嘅this this Rice。Lunch時間都唔算好多人，餐廳座位都幾多。稍為等一等帶位就可以入去。環境舒適寬敞，空間感十足，木系裝修都係貫徹返muji嘅風格。同同事每人揀咗兩個三品料理。自選兩款凍盤同一款熱盤。可以選16穀飯，仲有麵豉湯。🍽️三品料理 ($98)香橙醬汁煎鴨胸-味道唔錯，橙醬汁好開胃雙色意瓜無花果沙律-無花果沙律都非常醒胃慢煮牛肉沙律-牛肉幾腍，醬汁惹味🍽️三品料理 ($98)鹽麴烤豬仔脾 -豬仔髀啖啖肉，烤得幾腍，幾香口芝麻醬拌菠菜冬菇-感覺呢款凍盤份量會比較多高知縣生薑味噌豚肉沙律-好味道，豚肉沙律比較少有整體嚟講都幾鍾意食Muji嘅this this Rice ，因為可以自己揀唔同嘅配搭。得閒都會再encore。

在剛剛的長假期的下午，我和朋友在等位，因為等了大約20分鐘，加上見到店內有空位，便向店鋪的副經理C小姐查詢，但她說因員工未有時間做清潔，所以未能安排，但她只企在counter內和員工聊天和按手機，沒有即時安排員工執枱，令我和朋友很失望。店舖內的問題不是顧客為先嗎？還要說是香港和澳門的旗艦店，怎麼可能會有這樣服務的質素？

MUJI無印良品的旗艦店最近在銅鑼灣皇室堡開業，內裡設有Café&Meal MUJI。Café&Meal MUJI以「天然健康的原味料理」為概念，提供多款飯麵套餐、全日輕食套餐、三文治套餐、下午茶套餐、咖啡/茶/花茶及甜品。這間cafe還會因應不同季節選用時令食材入饌，帶來營養均衡料理。例如，現在冬天還會提供冬日特飲均分別選用生薑及焙茶等沖調而成，為冬季帶來溫暖滋潤。這間皇室堡店還提供皇室堡店限定料理，三色蘿蔔燴和牛面肉飯和鹽麴烤豬仔俾。❈ 三色蘿蔔燴和牛面肉飯 HK$158琉球紅茶 HK$20 (加配優惠)這是皇室堡店限定料理的其中一款，是一個套餐包括餐湯及自選冷盤1款，可選配十六穀飯/ 白飯 / 鹽麴烤蔬菜。我選擇了雙色意瓜無花果沙律和白飯。和牛牛面肉的肉質鮮嫩，口感軟稔。聽說它具有 豐富鐵質及脂肪含量低，在冬天食用更有暖胃功效。三色蘿蔔非常入味，入口軟稔。至於湯汁濃而不膩非常適合用來伴飯。Café&Meal MUJI的琉球紅茶是以斯里蘭卡的錫蘭茶為基底，加入沖繩茶葉及斯里蘭卡的烏瓦紅茶調配而成。有著三種各有特色的茶葉調配，帶有柔和甘香以及薄荷清爽的味道。