地址
中環奧卑利街15號地舖
港鐵香港站 C 出口, 步行約9分鐘
電話號碼
57228804
營業時間
星期一至五
08:00 - 17:30
18:00 - 00:00
星期六至日
10:30 - 17:30
18:00 - 00:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 八達通, AE, 銀聯, JCB, Apple Pay, Google Pay, BoC Pay, 微信支付, 雲閃付, PayMe, FPS
其他資料
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食評 (39)
首篇食評作者 ap9b59r4jkfc
Harry Bites
收工吹水傾計嘅秘密基地
Harry Bites
等級4
2025-09-29
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Cocktail超有驚喜,大部份都係向Classic Cocktail致敬,每次都飲到心花怒放💐.Menu上有20款酒精飲品,當中有兩款Hidden Menu,充滿神秘感,可以問Bartender,再親自發掘🍹 MOJOHavana 3-yr Rum / herbs mix / olive oil / mango salsa / orange / garlic MOJO用Havana 3年rum同herbs mix,加入少許garlic同olive oil,入口順滑得黎有陣淡淡果味清香酸甜,同微妙garlic味平衡得恰到好處,但完全唔會有怪味或者garlic口氣,飲完仲有種清新舒暢嘅感覺,超有驚喜💚🍹 NEW YORK CHEESECAKEMartell VSOP / cream cheese mix / english breakfast tea / citrus / Lillet 靈感來自New York Cheesecake甜品,Martell VSOP同cream cheese mix調出濃郁奶香,english breakfast tea帶黎一陣清新茶味,柑橘同Lillet增添酸甜平衡~杯面特製餅乾咬落厚實鬆化,帶淡淡杏仁香,飲一口酒再咬一啖,濃滑甜美嘅口感真如食緊甜品咁過癮🍹 PETEKetel One Vodka / cherry tomato / basil / pete mix / mozzarella / citrus味道獨特又吸引,用咗Ketel One Vodka做基底,再加埋車厘茄、羅勒、pete mix、少許mozzarella,口感豐富層次感強~特別係有片莎樂美腸做配搭,增添咗些少鹹香,同飲品嘅清新味道呼應~味道平衡但好創新🍹 LA VIVADon Julio Blanco / Siete Misterios mezcal / ancho / jalapeno cider / dark choco orange liquor / citrus 呢杯Cocktail用Don Julio Blanco同Siete Misterios mezcal,混入ancho同jalapeno cider,入口有輕微煙燻同辣意,72%黑朱古力同dark choco orange liquor增添苦甜層次。Citrus清新感平衡甜酸苦辣,口感順滑又複雜每杯Cocktail都好似一場味覺冒險,設計用心,無論口感定視覺都令人驚喜查看更多
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BeerPig.Foodie
C108 Cocktails 創新又驚喜 🍸🌟
BeerPig.Foodie
等級4
2025-06-19
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🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 C108 Cocktails 創新又驚喜 🍸🌟 】呢晚嚟到今年榮獲Tatler Best 20 Bars Hong Kong殊榮嘅C108,co-founder Prasant Raj Gurung今年亦都攞埋Tatler 嘅Best Rising Star🤩呢間既cocktail 全部都係base on唔同嘅經典cocktail,加上Prasant既創意同專業,變奏出18款唔同嘅creations~當晚Prasant同Jeff服務超貼心,細心講解每款cocktail既特色,仲會根據我地口味推薦啱心水既選擇,好friendly又專業,服務水平甚至好過好多五星級酒店~#BeerPig · #啤酒豬 ·💖想睇更多美食 & 日常分享?快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍹🍸 質素:🍹Mojo|$128Havana 3 Rum / herbs mix / olive oil / mango salsa / orange / garlic第一杯試嘅Mojo其實係經典cocktail Daiquiri嘅變奏版,經典嘅Daiquiri會用上青檸汁加syrup飲落會酸酸甜甜,但係Prasant嘅呢一杯Mojo除左有芒果salsa同橙嘅果香之外,garlic嘅鹹香同olive oil將杯cocktail昇華到另一個層次,小編就覺得好似飲緊pizza咁,好好飲亦都好新穎!🍰NYC Cheesecake|$128Martell VSOP / english breakfast tea / Lillet / cream cheese mix / citrus呢杯NYC Cheesecake飲落好似食緊cheesecake咁,唔好睇杯野好似好淡色咁,第一啖飲落去已經有超濃既Cheesecake香氣同口味,配埋淡淡茶香同citrus,甜甜的又唔會漏,杯上邊嘅garnish係一塊用C108自家Recipe整嘅餅仔,配埋就好似食緊cheesecake個餅底咁,呢杯極易入口,女仔會好鍾意~ 🥃T Tango|$138Tanqueray Gin / hibiscus tea / Mancino vermouth / honey / Campari呢杯T Tango係經典cocktail Negroni嘅變奏版,小編嘅朋友係Negroni愛好者,佢都大讚呢杯T Tango好飲過出邊既Negroni好多,呢杯T Tango同出邊唔同嘅地方係佢加左洛神花茶,令本身用Gin, Campari同Mancino vermouth整既Negroni更有層次,飲到淡淡既洛神花香,呢杯變奏版嘅garnish係用左一粒微甜既軟糖取代橙皮,配埋黎飲好夾!🍅Pete|$128Ketel One / cherry tomato / herb mix / "Pete" sauce / citrus / mozzarella呢杯係經典cocktail Bloody Mary嘅終極版🌶️終極版辣得超過癮🔥嗌呢杯野之前Prasant同Jeff再三提醒我地呢杯Pete好辣,試完之後發覺除左辣味,番茄味都超鮮明,garnish用左mozzarella cheese同rocket leaves,可以中和番杯野個辣度~🌋Old Pepper|$138Ardbeg 10-yr Scotch / Johnnie Walker Black / lapsang tea / salted maple / peppercorn tincture最後兩杯揀左Old Pepper,呢杯Old Pepper其實係經典cocktail Old fashioned既升級版,一聽到Jeff講呢杯Old Pepper好重煙燻味,就忍唔住話一定要試,呢杯除左用上一般whisky之外,仲加左煙燻味好重嘅立山小種茶同埋泥煤味好重既Ardbeg whisky,令到呢杯cocktail煙燻味大爆發~🌊Vitamin Sea|$128Tanqueray Dry Gin / genmaicha tea / piña / kombu cordial / sesame / citrus另一杯係C108其中一杯最受歡迎嘅Vitamin Sea,呢杯Vitamin Sea係base on經典cocktail Gimlet去變奏,加入左淡淡嘅玄米茶香,配埋芝麻同昆布鹹香,飲落有海風feel,超級好飲好有特色~·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻@C108.bar 📍中環威靈頓街108號地下🕵🏼‍♀️Find others in:#beerpig中環#beerpig西式 ·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·查看更多
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ChubbyBowtie
中環精品咖啡冠軍Cafe
ChubbyBowtie
等級4
2025-06-18
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呢日喺中環搵咗呢間喺大館對面嘅Cafe,呢間咖啡今年仲贏咗咖啡特調冠軍㗎🏆 佢哋最近仲新推出咗五款圍繞咖啡風味輪嘅精品咖啡特調☕️咖啡♦️Hana花華呢杯飲品嘅擺盤好特別,會發光可以更加睇到飲品嘅層次⭐️ 面頭嘅blackccino foam 用上偏fruity嘅咖啡豆製作而成,再加埋自家製香茅同蝶豆花嘅糖漿,飲品嘅base用上洛神花及玫瑰花茶🌹 整杯嘅味道帶點花香,飲落口幾refreshing。♦️Tropical 熱帶咖啡師用上偏Nutty嘅咖啡豆整成cold brew,味道好特別,會有一陣dark chocolate嘅味道☕️ 底下嘅layer有芒果果蓉、粉紅番石榴汁、椰子冰同埋風乾菠蘿片,呢個組合口感幾rich同埋有一種濃郁嘅果甜🍍特別鍾意杯中嘅椰子冰,慢慢融化會有不同層次,令飲品更有風味。♦️Mocha見到咖啡師嘅用心製作拉花,而且圖案一啲都唔簡單🥰 呢一個mocha味道非常濃郁,朱古力味勁突出🍫招牌豆腐三文治見到係餐廳嘅signature就嗌份嚟試吓😮 完全俾呢份三文治驚艷到!外層用上厚身嘅多士,入面嘅材料有一件炸過嘅滑豆腐,椰菜絲,同埋最特別嘅是拉差辣椒醬👍🏻 個醬汁簡直係畫龍點睛,令到本來較淡味嘅材料都變得好突出🥪 非常推介大家嚟嗌呢一份飽肚嘅三文治。明太子海鮮意粉意粉嘅配料一啲都唔簡單,用上大大粒嘅帆立貝、香煎過嘅三文魚粒同埋面頭嘅三文魚籽🐟 底下嘅意粉,用上明太子去製作,整碟意粉都非常有鮮味🍝呢度除咗飲品特別,食物出色之外,環境都很舒適,真係好適合過嚟打個卡同埋嘆個brunch👍🏻查看更多
HanaTropicalMocha招牌豆腐三文治明太子海鮮意粉
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foodrooling_hk
咖啡特調冠軍🏆☕️高質cafe x bar💗
foodrooling_hk
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2025-05-28
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中環發現高質小店|咖啡特調冠軍得主☕️🏆.ᐟ‪‪.ᐟ 真係好想俾多啲人知道佢哋🥹🥹無論咖啡、cocktails 、野食都好有心機🤍問左原來C108 個「c 」代表好多元素: cafe、community 、cocktail 、concept ⋯而108係4個創辦人嘅歲數總和🤣計返真係好後生,果然年輕就要熱血一波❤️‍🔥★ 招牌豆腐三文治 $98 主角炸豆腐外脆內嫩滑,配合是拉差醬+蛋黃醬,同埋爽椰菜,整體好清新,融合得好好!★ 明太子海鮮意粉 $168帶子、蝦都好新鮮!熟度啱啱好🤍尤其係帶子,半熟超級甜!意粉食到尾都保持creamy口感!★ Tropical $60(芒果果蓉/粉紅番石榴汁/椰子冰/冷萃咖啡/風乾菠蘿片)先飲咖啡,感受第一啖濃厚咖啡味,再撈勻,轉化熱帶水果好香甜!配上椰子冰慢慢溶化,整體更豐富,飲到果香+椰香!適合夏天&清爽甜啡人士🧡★ Hand Drip $70(El Salvador Red Honey)口感滑順,有啖啖好優雅嘅甜味、果味、草本味,好有層次!★ Sante $80(白酒/濃縮咖啡/腐竹糖漿/白味噌)有天然果酸與微發酵香氣,融合白味噌令整體圓潤,超級獨特,中意嘅人會好中意🤍查看更多
招牌豆腐三文治明太子海鮮意粉Tropical 
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vincywangx
🇭🇰N刷的漂亮酒|中环真的是酒鬼天堂
vincywangx
等級3
2025-10-05
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真不愧是C108🔥去年新开🎉,今年就拿下「2025 Tatler Best 20」🏆,真的有实力,出品巨在线💯这次点了4杯,全都不踩雷!🍸✨🍰New York Cheesecake就是这杯获奖无数的甜酒让我心甘情愿N刷!浓郁的黄油香🧈再搭配🤏🏻柑橘调🍊,完全不腻,甚至还有少许咸咸的复合口感~搭配店里专门订的黄油饼干🍪,太美味!🍅Giuseppe最近好喜欢fruity的口感🍓~bartender特别推荐的这杯,好清爽🌿,甚至有点健康!番茄+柑橘+气泡感🥤,还有少少的草本口味,喜欢喜欢😍💚🌊Vitamin Sea又是谐音梗!💡真的找到盲选的关键了——那就是选谐音梗!绝不踩雷⚡️~这杯评价还挺两极分化,有芝麻海苔➕柑橘的复合口味,不会很突兀~🫒Mojo少少的酸味🍋+草本🌱+香料橄榄油的搭配,有点意思!但是完全不会奇怪!快去试试!!👏✨#cocktail #氛围感酒吧 #香港酒吧 #中环 #C108 #鸡尾酒#中环酒吧 #日咖夜酒 #港硕日常 #barhopping查看更多
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