Boon

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今次黎到觀塘工廈搵食，揀來這間主打日式fusion 菜的樓上Cafe。餐廳在晚市時段，提供多款的賣相吸引的主食選擇，再按照喜好再加配飲品、小食和甜品，價錢都算是幾抵食。☺️🫶🏻💚🍵🥩✨ 明太子醬薯條（$58），粗薯條新鮮炸起，熱辣辣，淋上滿滿香濃的明太子醬，香脆可口又惹味。🍟✨ 海鮮濃湯（+$48），龍蝦湯加入龍蝦膏的元素，令湯煮得更濃稠，每一啖都好甘香鮮甜。🦞🫕✨ 柚子胡椒吉列蠔（+$28），炸得黃金酥脆，炸蠔每粒都脹卜卜，味道濃郁，柚子胡椒醬帶出微微的柚香和淡淡的辣味，令炸蠔的味道更有層次。🦪💥🍊✨ 雜莓乳酪沙冰（+$38），百分百的使用新鮮雜莓果粒打出來，飲的時候會飲到粒粒紅莓果肉和果籽，味道酸酸甜甜，而且沙冰打得好細滑，很有冰爽涼快的感覺，啱哂夏天飲用。🍓🍒🍹✨ 開心果奶昔（+$48），呢一款係餐廳今期做的期間限定，開心果的堅果香味融入了奶昔之中，口感順滑，絕對滿足到一眾開心果控的朋友。🥛🍵💚✨ 炙燒左口魚露荀糖心蛋意大利飯（$214），左口魚配意大利飯的組合比較少見，左口魚滿滿地舖在意大利飯上，再由火槍燒過，令意大利飯除了忌廉creamy的味道外，還有燒過的左口魚香香的油脂融入

星期五晚同朋友去食飯 場地大 坐落好寬敞 一坐低侍應哥哥就即刻問我地凍唔凍 冷氣使唔使熄細D然後落Order時我地係單點 然後侍應哥哥又提我地食Dinner Set會平過單點 真心覺得佢服務態度好好！我地一共叫左3樣嘢 包括有明太子醬薯條、海膽意粉、封門柳鵝肝黑松露炊飯全部都超水準！勁高質！食之前都係求其搵間餐廳食飯 完全冇諗過工廠大廈會有咁好味嘅西餐！！明太子超多嘅薯條！封門柳超嫩超有牛味！海膽意粉分量超多！ 芒果Yogurt Smoothie同免費跟餐嘅檸檬茶都唔馬虎 好好飲！ 下次會再黎食！！

今晚同朋友去左一間優質小店cafe到食晚餐🤣咁岩遇到Mc生日做應援😅MC粉必去打卡😂有應援物送🙂講返食物算正正常常😌還好😅明太子醬薯條有些少咸🙃但味道都接受到☺️而且新鮮炸得酥脆金黃，口感非常好👍它們外脆內軟，不會太油膩😌明太子醬有些小微甜😌讓人回味無窮😍大蝦海膽醬忌廉意大利麵大蝦帶來了鮮甜的海鮮風味🙂在烹調過程中保持彈牙口感😌它融合了奶油的香濃和意大利麵的口感😉北海道帶子松露醬忌廉意大利飯帶子煎得微微焦香🤪肉質鮮嫩，有一定的咬合感，帶來鮮甜風味😍松露醬很有濃郁的香氣和滑順的質地和意大利飯相互融合🥰朱古力奶泡濃郁、柔滑和絲滑的口感😍每一口都帶有朱古力的濃郁風味😊奶泡的質地輕盈且柔軟，在頂部分形成一層豐富的泡沫😍蜜桃果茶散發出蜜桃的香氣😚適中的甜度😌好飲餐廳環境以木系清新裝潢😊主打法日菜🤩而乾花擺設精緻🤪好有文青系🥰顏色是米白色🤓望下去很自然風格🤩而且又高質得來價錢合理😑

觀塘新開左間法日fusion菜，緊係要試吓啦。煙燻青蘋果松露汁赤貝 $68第一道菜已經好fusion😍😍店員會即席打開透明蓋，令煙燻木香環繞著餐桌，第一口先試青蘋果絲和松露醬汁，濃郁既松露跟清甜既青蘋果兩款極端既味道互相撞擊，提升層次，加上新鮮爽口既赤貝，好開胃👍🏻明太子醬薯條 $58薯條炸得金黃香脆，加上滿滿既明太子醬佈滿粗薯條上面，味道咸咸香香，幾惹味香煎西班牙豬肩 $168豬肩煎得火喉岩岩好，而且搽用西班牙栗飼豬肉眼，入口肉味香濃，肉質軟嫩，脂肪分布平均唔會太油膩🐷配菜亦非常豐富，有西蘭花苗、什菌同焗薯仔🥔雜莓芝士奶蓋千層窩夫酥 $58芝士奶蓋既奶味香濃，甜度適中，粒粒雜莓酸酸甜甜，另外最出色既係千層窩夫酥，店鋪係用上法國AOP牛油既窩夫酥，入口酥脆之餘牛油香十足，而且窩夫仲熱辣辣，同凍冰冰既雜莓好大對比，好好味🤤朱古力奶泡 $48厚厚奶泡入口順厚，原來用上3.5牛乳🐄朱古力味道濃郁，又唔會太甜，飲品上既燒棉花糖都好別致，飲完野仲可以食埋粒棉花糖🤣雜莓乳酪沙冰 $58味道酸酸甜甜，而且好鍾意沙冰打得好順滑，令入口綿密😍📌Boon (觀塘)地址：觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1

🤩近日觀塘連續兩星期有MC應援派對🤩觀塘必定要朝聖嘅餐廳Boon 法日fusion菜MTR出口步行約6分鐘就到雖然係工廠大廈但係有三部𨋢等嘅時間都好快可以到達👍🏻*賦飛佛❤️FU Favourite special menu*25/3（一）-6/4（六）MC套餐全日供應（記得預早訂位，確保有位同預留MC應援包）1.「世一」大蝦海膽醬忌廉意大利麵 $1382. 「與我無關」炙燒左口魚蘆筍糖心蛋意大利飯 $1483.勁「抽」鰹魚熟成封門柳,香煎鵝肝,配糖心蛋配黑松露炊飯 $2384.油封「This is MC」鴨腿配薯菜 $1485.鰹魚熟成「七點半鐘的陽光」封門柳配薯菜 $168所有MC餐會有主菜+飲品+甜品（+$38 optional）環境好闊落乾淨👍🏻餐廳（外面）可以容納30多人裏面仲有可以容納20多人既房間公司Gathering ,Birthday Party,百日宴,滿月都好適合👍🏻食物好味又精緻打卡一流👍🏻侍應親民、有趣、好好笑容、又有禮貌👍🏻最方便係講得出嘅支付模式都有👍🏻另外佢哋仲有到會全部都好靚好精緻

二訪🌟之前起舊鋪有食lunch，冇book位係食唔到🌝大排長🐲，新鋪空間大左，大家唔怕book唔到啦🧏🏻‍♀️1️⃣炙燒左口魚露荀糖心蛋意大利飯左口魚口感既肥美又爽口，經炙燒後甘甜魚油滲入露筍意大利飯上，可攪伴後享用，味道充滿濃郁甘香👍🏻2️⃣大蝦海膽醬忌廉意大利麵彈牙的大蝦配上香濃的海膽醬，每條麵都掛汁 very creamy😋大推🌟3️⃣明太子醬薯條香脆粗薯條配上明太子醬，鹹香惹味、好味😋4️⃣雜莓乳酪沙冰懷疑係滿杯雜莓打成嘅乳酪沙冰😂勁足料！係全天然嘅味道，好岩以排咁熱嘅天氣飲🤤5️⃣開心果奶昔香濃的開心果，甜而不膩，奶香味重，加上有開心果碎碎增添口感👍🏻

📍觀塘 Boon觀塘工廈好多正嘢食呢一樣嘢大家都知，今日就嚟到冠力工廠大廈，試吓呢一間裝修得非常精緻嘅西式Cafe。佢嘅裝修係行無印簡約風，座位非常寬敞，而且好乾淨。重點係呢一間工廠大廈距離地鐵站5分鐘都唔需要，約朋友食飯超級方便。赤蝦他他 ($78)：赤蝦的鮮甜配上他他的軟綿口感，令人回味無窮。份量適中，而且擺盤超精美，是一道值得嚐試的美味佳餚。明太子醬薯條 ($58)：薯條炸得酥脆金黃，搭配上濃郁的明太子醬，口感豐富多層次。這道小吃適合當作開胃菜或下午茶點心，讓人一嚐難忘。鰹魚熟成封門柳 ($168)：封門柳的肉質鮮嫩多汁，經過熟成的過程帶出更多層次的風味。配上鰹魚的醇香，每一口都令人愉悅。這道料理展現了廚師的烹飪技巧和對食材的用心。法式多士 ($58)：法式多士價格實惠，卻呈現出高品質的味道。多士外脆內軟，每一口都帶來滿滿的幸福感。搭配上適量的果醬或楓糖，更能提升整體的口感。朱古力奶泡 ($48)：奶泡綿密細膩，搭配濃郁的朱古力風味，帶來一股濃濃的幸福感及感到滿足。開心果奶昔 ($68)：奶昔口感濃郁，開心果的香氣令人陶醉。這杯奶昔帶有濃濃的堅果風味，不僅美味，還營養豐富。如果你

又跟朋友去到觀塘區嘅工廈探店😋 今次到訪依間日式mix 法國菜fusion 餐廳🥰 裡面裝修充滿文青氣息，木系嘅裝橫配合柔和嘅燈光，感覺和諧又有情調，清談約會一流👍👍👍 今次同朋友share 食😋 試咗佢幾款特式推薦🥰 首先前菜㨂咗煙燻青蘋果松露汁赤貝👍 上枱時煙霧瀰漫嘅效果真係好搶眼🤭 打卡一流👍 食落好fresh 好爽口😍 尤其赤貝更是鮮味十足，爽滑又彈牙🤭 作為開胃菜一流😚 之後主食就分別㨂咗大蝦海膽醬忌廉意大利麵，同埋油封鴨腿😋 意大利麵超級大盆份量極多🤩🌟 勁多隻飽滿又肥美嘅大蝦圍圈排好🥰 真係勁有誠意🤩 大蝦食落好鮮美好彈牙，嚼感一流👍 海膽醬鹹鮮又不會過膩，與軟硬適中嘅意粉配搭一絕👍 超級正🥰油封鴨腿火喉控制得極好🥰 外層鴨皮脆香不膩，內裡鴨肉軟腍離骨，味道濃郁醇香，真係令人回味無窮🥰 配埋盡吸鴨肉精華嘅薯蓉同埋各式配菜，真係無得嘆🤭 最後點少得甜品😍 叫咗個經典必食嘅法式多士🫶 食落外脆內綿，蛋香滿溢，內層嘅質感令人聯想起香滑嘅焦糖燉蛋🤭 加埋甜美可口嘅蜜糖汁，甜美滿分😍🫶 唔叫走寶🥴 我地㨂咗兩杯飲品，開心果奶昔好香好滑，開心果味偏重，不會過甜過漏，開心果迷必叫👍 蜜

觀塘大廈樓上和地面像是兩個世界，地面忙碌十分，樓上卻有不少寬闊雅緻的cafe這家的菜式也很有特色，主打法日fusion菜，ig也經營的很有心思😆點了兩個都有🐟元素的午餐🤣 <午餐免費配餐湯>• 雜菜味噌湯，鹹度比一般味噌湯低，而且有雜草甜味，平常不好味噌湯的友人也覺不錯 <主菜>✿ 鰹魚熟成封門柳 $168兩塊厚切封門柳，內裡紅潤但無腥味肉味濃，中間特別軟嫩，邊緣位置當然差點鰹魚香氣不強，但的確令它有種說不出的好吃，是有巧思的菜式 ✿ 炙燒左口魚蘆筍溏心意大利飯 $148少見的左口魚😍加上炙燒，很有日式風味配料多，每口都是濃濃魚香! 溏心蛋也是出色意大利飯煮得透，偏軟偏鹹不過可以接受，只是友人和我都習慣清淡🤣 <飲品>✿ 伯爵奶泡 +$28茶味>>奶味，較清新，個人挺喜歡 ✿ 芒果乳酪沙冰 +$38沙冰幼滑，酸甜，像吃雪葩😋 <甜品>✿ 法式多士 $58不包括午餐套餐，要單點，但也不貴🌟igable不在話下，濕潤香甜🤤可以減少邊緣燒焦的位置更好～

在觀塘區工作的我，平時都會在午餐時間尋找本區特色小店。這間位於工業大廈裡面的新開西日小店，新開唔係太耐，裝修富有日式木色風和西式簡約風格混合。當然出品也是非常新潮，首先嘗試了日式的麵鼓湯，鮮甜好飲，湯裡有蘑菇洋蔥等材料好fresh! 今次的主菜我Order了大蝦海膽醬忌廉意大利麵，大蝦肉質爽口彈牙，而意大利麵掛滿了忌廉及新鮮海膽醬的味道，看得出廚師功力絕對夠班，所以算是充滿了驚喜的一餐。最後是餐飲，一杯最普通的檸檬茶，也是可圈可點，整體非常的出色，服務也非常好。是有心出色Fusion小店。

上星期放假，朋友帶咗我嚟呢間Cafe，大玻璃窗加上小清新的裝修，空間感足夠，幾舒服煙燻青蘋果松露汁赤貝，赤貝配上松露汁、青蘋果及青瓜絲，店員會即場煙燻，一打開蓋，濃濃的煙燻味，甜甜酸酸、清爽開胃🤤鰹魚熟成封門柳，鋪頭招牌菜式之一，粉嫩的封門柳配上炒雜菇及迷你薯仔，十分吸引😍將鰹魚味滲入封門柳，香煎後，肉質嫩滑多汁，香味濃郁獨特，真係好好食😋不愧為招牌菜！大蝦海膽醬忌廉意大利麵，意大利麵軟硬適中，有口感，每一啖都沾滿濃郁的海膽醬，再配上爽口大蝦，唔錯！法式多士，將多士浸泡於蛋液，再香煎而成，表面少少焦香，內裏軟嫩，充滿蛋香味，配上忌廉及糖漿一齊食，十分滋味開心果奶昔，用開心果仁打成嘅奶昔，開心果味濃郁，口感幼滑，又唔會太甜，超好飲呀！鐘意開心果嘅一定要試下👍🏻朱古力奶泡，濃濃的朱古力，微苦回甘，配上香滑奶泡，面頭仲有一粒棉花糖🍭

觀塘隱世工廈cafe，裝修木系清新，乾花擺設感雅致，空間感十足，店員先奉上濕紙巾服務很好。食物擺盤花心思，價錢超值🦪柚子胡椒吉列蠔炸到黃金衣身，香脆可口，蠔味甚濃醮上柚子胡醬好特別，最後食點酸蘿蔔絲可解膩🍟明太子醬薯條用咗粗薯條，香脆啖啖薯肉 配上明太子美容醬 鹹香惹味，招牌菜之一🍞法式多士焦香軟綿，香濃牛油蛋香，包身黃金糖漿，食落甜而不膩🍝大蝦海膽醬忌廉意大利麵係餐廳招牌菜之一，用上日本海膽醬汁配上彈牙大蝦海膽醬嘅汁鮮味忌廉意大利麵🥤開心果奶昔系期間限定，香甜嘅開心果味，口感豐厚順滑，每啖都有粒粒開心果好過引🍫朱古力奶泡系cafe招牌特飲，選用香濃法國可可粉，特別濃郁，同樣都係啖啖朱古力粒粒

Boon今次要介紹觀塘一間高質素日式法國菜，啱啱喺九月由原區搬去新地址「冠力工業大廈2樓」，新店大咗座位多咗，仲保留咗以前嘅招牌菜式，雖然餐廳門口比較細，但輪椅都算入到去，餐廳入面嘅空間都算大，如果人多仲可以包房添！1.大蝦海膽醬忌廉意大利麵+跟餐餐湯$138+開心果奶昔$38（8.5/10）呢碟大蝦海膽醬忌廉意大利麵份量都多，有6隻夠爽夠彈牙嘅大蝦蝦仁，海膽醬夠濃味，意大利麵煮得唔夠淋身，勝在掛到汁，上面仲放咗紫菜碎同櫻花蝦等！跟餐餐湯係味噌湯，入面有秀珍菇、洋蔥、紅蘿蔔等！開心果奶昔係期間限定，開心果果仁味香濃，配上3.5%牛奶製造，口感順滑，跟餐只係加$38，單叫就要$68！2.油封鴨腿+跟餐餐湯$148+朱古力奶泡$28（9/10）呢隻油封鴨腿好大隻，肉質鮮嫩，咬落去肉汁流出嚟，超入味，仲有一隻溏心蛋、好滑嘅薯蓉、秀珍菇、紅蘿蔔、芥蘭等，必叫佳品，大推比大家食！跟餐餐湯係味噌湯，入面有秀珍菇、洋蔥、紅蘿蔔等！朱古力奶泡係選用香濃法國可可粉，再加入3.5%牛奶製造嘅凍奶泡，飲落口感順滑，可可粉香濃，飲完再食埋上面一粒嘅棉花糖就完美，跟餐只係加$28，單叫就要$48！3.明太子醬薯

今日嚟到呢間撐枱腳，拍拖。成個環境都好優雅，又唔少嘅乾花裝飾，裝修篇木吊風，啱晒打卡。仲提供埋濕紙巾，喺觀塘呢一區其實真係冇見到👍🏻$78赤蝦他他出邊他他多數都係牛肉或者係魚，見到呢度有隻蝦，一定要嗌。呢個價錢食到超抵，超多蝦，彈牙，又靚，配埋上面檸檬忌廉汁🤭🤭$148油封鴨腿喺外面好少見到會有鴨腿食，見佢價錢都好平，所以就叫咗呢一個。鴨肉整得好嫩滑，好容易就可以起晒啲肉。最估唔到係仲配咗糖心蛋。薯蓉好滑。$138大蝦海膽醬忌廉意大利麵海膽醬意粉見到係招牌菜之一，creamy 醬汁，都有唔少嘅大蝦，每一隻都煎香咗，每一條意粉都掛滿咗海膽醬，仲有紫菜，呢個價錢食到真係超抵。$58千層窩夫酥配雜莓芝士奶蓋呢個其實就係牛角包窩夫，出邊好少配雜莓芝士奶蓋，所以就叫咗呢個試吓，超鬆脆，配埋奶蓋一流。$58雜莓乳酪沙冰見到都係招牌之一，寫住100%先果肉製作，忍唔住叫咗杯，成杯都好色彩繽紛， 100%果肉好鮮甜，啱晒女仔打卡，酸酸甜甜。$48朱古力奶泡另一杯招牌特飲，用法國可可粉配埋3.5%牛奶製造嘅凍奶泡，成杯Cappuccino咁，超濃郁朱古力味，仲要配埋燒棉花糖，勁正

餐廳剛搬新鋪不久⋯星期五下午約了朋友想輕鬆晚餐，叫了兩三個餐點。明太子醬薯條非常吸引，上菜時香氣撲鼻，用料十足，每條薯條都可以沾滿醬汁，而且是不辣的柚子胡椒帶點酸味，配上吉列蠔，正可以平衡油炸物的油膩。主餐有大蝦海膽醬忌廉意粉，湯汁濃厚，意粉較為粗身，可以做到掛汁效果；另外蝦肉彈牙，數量亦多，覺得非常高質😝另外在門口時已經見到一杯特色飲品，名為朱古力奶泡，用特級可可粉調製，杯面加上烤過的棉花糖，令到飲品口感順滑，飲完亦不會因為過多糖份變得更加口渴😂有機會到觀塘一定要試一試！會再來的！