Blue Bottle Coffee

營業中

休息中

Blue bottle at Wan chai is my favourite. It has three diff floors with diff theme. Staff are friendly and energetic! But it quite packed even on weekdays… but outdoor would also an option. I tried. Their hojicha latte, cold brew and hand drip.

ℍ𝕖𝕞𝕞𝕒 (っ◔◡◔)っ ♥ 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎 ♥世一的芝士蛋糕🍰𝘽𝙡𝙪𝙚 𝘽𝙤𝙩𝙩𝙡𝙚 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙭 𝙃𝙚𝙢𝙢𝙖 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚‼️超級好食的芝士蛋糕‼️必食的～由一年前買到𝙷𝚎𝚖𝚖𝚊小休前嘅cheesecake之後就一直念念不忘🧡打破我對cheesecake嘅印象～原來可以好食到停唔到口🍇提子冧酒芝士蛋糕真係我心目中嘅世一💯好食又唔油膩4月一知道Hemma同Blue Bottle Coffee有今次搞作後，早半個月就已經訂定芝士蛋糕😝（題外話：Blue Bottle Coffee灣仔店員超友善👍🏽）🌟地址：灣仔聖佛蘭士街15號海華苑3座地下至2樓🍰今次呢款special版係用咗日本cream cheese，好香滑😋好好食一食個感覺就番晒嚟～好滿足🍰希望ℍ𝕖𝕞𝕞𝕒八月快啲回歸滿足我哋Fans😆

Had some lunch treat in the new branch of blue bottles! Nice space and food! The coffee was as good as usual! Croissant with Frittata was surprisingly nice!!

除NOC Coffee外，Blue Bottle Coffee也是我喜愛的咖啡店，此品牌在擺花街初開店時，長期人龍不絕，非常之誇張。灣仔店是香港的第三間店，這裡地方夠大，環境清幽,地下主要是沖咖啡和製作食物，二樓及三樓設計有唔同的座位，透明玻璃牆，可以一邊嘆咖啡，一邊欣賞街頭風景，今日在樓下買好食物，先自行取咖啡到二樓搵位座，約10分鐘左右，年輕侍應就送來Avocado Toast ，話說Latte香滑，Toast好食，咁就嘆咗半個上午。1. Latte👍2. Avocado Toast 😋

灣仔三層高空間感的咖啡店 ☕️店鋪位於角落位置 以簡約風格為主使用落地玻璃 透入自然光 同時又可以望到出面二樓以高枱櫈為主 適合單人享受 𝙼𝚎 𝚃𝚒𝚖𝚎三樓會有沙發圓桌 適合幾個朋友傾下偈暢敘仲有呢間分店比另外兩間多左一啲輕食款🥐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚝𝚊𝚝𝚊 $𝟼𝟾微暖牛角包十分酥脆 配上厚厚甜甜蛋餅味道不錯 👧🏽推薦牛角包原來牛角包係西營盤著名餅店 𝚖𝚒𝚊𝚖 𝚋𝚊𝚛𝚔𝚎𝚢出品仲要得灣仔 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝙱𝚘𝚝𝚝𝚕𝚎有😋🍞 𝙰𝚕𝚖𝚘𝚗𝚍 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 $𝟻𝟼滿滿杏仁醬配上草莓醬 原來一樣咁夾又甜又鹹既味道係口腔徘徊兩者味道都無蓋過彼此多士烘到外邊脆脆 中間軟熟👦🏻 覺得呢個好食啲🥛 𝙸𝚌𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶濃厚咖啡味 牛奶重手左變相入落好重奶味🍫 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 $𝟻𝟶好喜歡濃郁朱古力味道 又唔會偏甜-整體 𝟻💓滿分味道 ❤️🧡💛💚價錢 ❤️🧡💛服務 ❤️🧡💛💚環境 ❤️🧡💛💚💜

灣仔三層高空間感的咖啡店 ☕️店鋪位於角落位置 以簡約風格為主使用落地玻璃 透入自然光 同時又可以望到出面二樓以高枱櫈為主 適合單人享受 𝙼𝚎 𝚃𝚒𝚖𝚎三樓會有沙發圓桌 適合幾個朋友傾下偈暢敘仲有呢間分店比另外兩間多左一啲輕食款🥐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚝𝚝𝚊𝚝𝚊 $𝟼𝟾微暖牛角包十分酥脆 配上厚厚甜甜蛋餅味道不錯 👧🏽推薦牛角包原來牛角包係西營盤著名餅店 𝚖𝚒𝚊𝚖 𝚋𝚊𝚛𝚔𝚎𝚢出品仲要得灣仔 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝙱𝚘𝚝𝚝𝚕𝚎有😋🍞 𝙰𝚕𝚖𝚘𝚗𝚍 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛 𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝 $𝟻𝟼滿滿杏仁醬配上草莓醬 原來一樣咁夾又甜又鹹既味道係口腔徘徊兩者味道都無蓋過彼此多士烘到外邊脆脆 中間軟熟👦🏻 覺得呢個好食啲🥛 𝙸𝚌𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 $𝟻𝟶濃厚咖啡味 牛奶重手左變相入落好重奶味🍫 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 $𝟻𝟶好喜歡濃郁朱古力味道 又唔會偏甜#bluebottlecoffee整體 𝟻💓滿分味道 ❤️🧡💛💚價錢 ❤️🧡💛服務 ❤️🧡💛💚環境 ❤️🧡💛💚💜

藍瓶子終於在灣仔也開了第三間固定店了還是三層高超具空間感的大店呢 跟中環的店有點不一樣這邊除了有幾款主食 就連輕食也更豐富了有 ᴡᴀғғʟᴇ. ᴘᴏᴜɴᴅ ᴄᴀᴋᴇ. sɴᴏᴡʙᴀʟʟ 等等選擇喔對了 還有 ʙʟᴜᴇ ʙᴏᴛᴛʟᴇ 的周邊售賣呢在地下門口點餐後先自取咖啡 食物則由店員稍後送到桌上除了地下很有外國氛圍的 ᴏᴜᴛᴅᴏᴏʀ 桌子外上面還有 2 層的用餐區域呢面積比想像中的小 但還是走藍瓶子的簡潔風格不過所有座位都是窗邊的 這點真的很棒(只是早上陽光會直曬進轉角位的桌子  )二樓外國風的高椅桌比較多 三樓則有沙發至跟圓桌𓋪 𝘈𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦點了一個作為早餐很剛好的吐司一份 杏仁醬塗得滿滿的吐司加上一撮草莓醬 居然還蠻配的拿鐵咖啡有比中環店的好喝上次有中環店喝到的稍苦呢現在這杯很合心意 覺得這間平日蠻適合大家去 ᴡᴏʀᴋ ғʀᴏᴍ ᴄᴀғᴇᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ 則很適合跟朋友小 ᴄʜɪʟʟ 聊一下天 

好少朝早起身去cafe chill 呢日放假嚟到港島灣仔新開嘅Blue Bottle分店 食下好西 嘆杯啡 naisu!🤎💟Brunch Plate [$108]好喜歡佢嘅salad 好開胃 仲要有parma ham!! 窩夫可以再鬆脆一點但還不錯~ 不得不提佢個醬 酸酸甜甜好特別 加埋個糖心蛋 is幸福QAQ💟Temescal Blend [$58]呢間cafe嘅 Hand-drip tasting note會唔會 太 靚！好有feel!! 飲落幾重roasted嘅豆香 之後慢慢飲到佢偏berry taste嘅acidity 唔會太酸 整體幾balanced!💟Grill Sandwich- Chicken Lettuce [$84]好食好食！🤣🤣首先係個番茄醬同麵包嘅口感好夾 chicken is tenderrrrr👍🏻👍🏻 感覺係健康又好食嘅飽肚早餐！最正係佢個番茄湯 有嘢飲馬上變得很抵的感覺🤣係濃郁的西式蕃茄湯 飲完都真係會有啲濟but it’s definitely filling and satisfying~💟Espresso [$36]Love it with ton

第三間Blue Bottle 選址係灣仔聖佛蘭士街，係St Francis Canossian School 對落，位置旺中帶靜，港島區黎講真係實屬罕有環境清幽，樓高3層，採用落地大玻璃，夠晒光猛，因為想快飲杯咖啡，所以揀左坐門口石壆位置，但突然有一陣突如其來的怪風，將地下d沙塵吹起晒，頓時變得好似沙塵暴咁，好彩只維持了幾分鐘，唔係真係好狼狽Cold Brew用上招牌咖啡豆既冷泡咖啡，酸感度明亮清新New Orleans-Style 用上cold-brewed 咖啡，加入全脂奶，蔗糖同菊苣混合既咖啡，鍾意甜既朋友會係一杯不錯既選擇藍色瓶子宜家唔單止係咖啡，亦都係左一種生活態度，可能就係呢個原因，所以就有著咖啡界APPLE既稱號罷

明明係個平日下晝2點幾但係好多人排到出門口😇店員都好nice年輕，不愧係打卡熱點🤣飲落去都香唔會太熱 Takeaway都會拉花比你自己按需要拿杯蓋📍𝓑𝓵𝓾𝓮 𝓫𝓸𝓽𝓽𝓵𝓮 𝓒𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 𝓦𝓪𝓷 𝓒𝓱𝓪𝓲☕𝓞𝓪𝓽𝓶𝓲𝓵𝓴 𝓛𝓪𝓽𝓽𝓮

Blue bottle 都嚟咗灣仔😆仲係樓高三層，我連續去咗三日試晒我想食嘅嘢😆環境真係好清幽好舒服好chill竟然lunch時間都冇乜人樓高三層底層係落order第二層係文靜單人feel 第三層係傾偈打卡世界（唔知佢係咪專登想咁分，但係去到第二層同第三層嘅vibe 完全唔同😂）- frittata croissant sandwich Ham & cheese 製成嘅蛋餅 croissant sandwich, 一開始就係比呢個吸引咗，croissant 由 @miam_bakery_hk 供應都唔錯不過我諗我鍾意真係ham + cheese + egg 多過三合一蛋餅😂- chicken and lettuce cheese sandwich with tomatoe sauce + tomatoe soup 呢個三文治我鍾意，我係一個唔食蕃茄但係鍾意食番茄醬嘅人😂佢嘅芝士加埋茄醬溶溶地同埋雞肉火腿好夾。- sticky toffee pudding 呢個有少少失望，唔係我平時鍾意食開嘅sticky toffee pudding, 似係質地比較實嘅sponge cake - Lie

Blue Bottle 於本港的第三間分店選址灣仔星街，這裏獨特的人民氣息，與 Blue Bottle 的潮流氣息不謀而合。此店更是首間設有三層的分店，既可享受一人之境，亦可與好友們品嚐烤三文治和窩夫早午餐等當店限定餐點。

今日上午同屋企人在灣仔利苑飲茶，之後再去太原街買新年掛飾，然後一個人在灣仔四處逛，想找一間coffee shop 坐低飲杯咖啡，逛完囍帖街再上合和中心17/F 都沒有找到一間心儀的咖啡店，合和17樓有家花店連咖啡室，好靜局其實唔錯，又見到好多靚花🌹🌼， 其實有一點花香是不錯的，但嫌花味過份濃烈， 可能室內空氣不是太流通，最後也離開了。其實灣仔到處都有很多咖啡室，但我就是偏偏要揀擇，於是一直往金鐘方向行走，經過聖佛蘭士街，即時轉彎走上斜坡 (自從公司搬離開合和中心後，已經很少過來這一邊)， 一直沿着聖佛蘭士街上斜坡，發現以往的店舖都不存在了，agnès b 沒了，就連胡同燒肉也轉了名， 變化很大，行到斜路的盡頭看見了這一幢建築物，是 一棟三層高的咖啡店-Blue Bottle Coffee，記得之前在中環 擺花街店也喝過，覺得不錯，所以就決定在這裏 hear 一下。進入coffee shop店員就詢問我是否在店內飲用或外賣，我回答說在店內飲用，店員就提醒我因為店內客人較多，最好先找到位再來購買，最後在3樓找到了一張二人枱，之後我再到地面購買咖啡，店員介紹了這杯Drip coffee 給我

因为住在附近，开业没多久已经和朋友以及自己来过几次，每次都会点很多。有天因为刚刚吃过午饭，所以只点了一杯饮料。二楼的高脚椅坐着不舒服所以来到三楼，此时已是下午，整层楼只有另外两位顾客。于是悠闲地开始喝饮料看书。谁料过了一个半钟，一位女服务生拿了个菜单往我桌上一扔，说：你已经坐了很久了，要不要再点点东西。回问她：有要求吗？她说：没有，但你已经坐了很久了，要不要再点点什么？本来再点也没什么，但是态度这么粗鲁实在不想满足她。而且全世界的咖啡店默认都是可以坐下慢慢饮咖看书的，如果这家是要做成更接近餐厅的cafe 不如像有些那样直接在招牌上写明只限半小时？第一次在咖啡店受到这么粗鲁的待遇，而且仅仅是多次捧场中的一次只点了饮料没点吃的而已。同样一层楼坐了很久的人也有不少，只因为别人在聊天我在看书就要被歧视吗？很不愉快的经历，本来是很喜欢新店装修的。但是硬件装修还是比不上软性的人更重要。

️新年第一杯咖啡，安排给了湾仔新开不久的Blue Bottle。这是小蓝瓶在HK的第三家店，也是坐拥整整三层楼的最大分店。·放在整个寸土寸金的香港，都很难找到比这更大的咖啡店了，站在一栋楼的小蓝瓶门前，对焦都是无处安放的感觉，有点震撼（有钱真好……·相比2020年小蓝瓶大中华区首店落成于中环摆花街时那种万人空巷的场面，二店和三店的开业都比较低调，但出品和选址都依然很强，包括服务在内的整体体验都要更加出色。·三店坐落于兼具悠闲生活气息和异国小资情调的日月星街——我在香港最喜欢的街区之一，附近精品咖啡馆本身就不在少数，但蓝瓶子的重磅到来绝对是抬高了平均值。·宽敞明亮的空间与街区氛围不谋而合，座位都利用到了靠窗的好视野，生动的城中街景在山坡下徐徐展开，在人不多的早晨坐下来好好喝一杯，心情可以无比chill。·每层楼的设计都各有特点：落单和外带在G/F，门前的石凳非常pet friendly；一楼设有手冲吧台，轻便的小圆桌和吧台椅适合办公学习洽淡；再往上一层更适合家庭和聚会场景，大桌和长椅的高度都有所降低，变得更为舒适。·咖啡品类相同，豆单随季更换，经典拼配、冬季拼配和冬季SOE都能拿来做手冲