Blooms Coffee (K11 Musea)

營業中

休息中

@bloomsroastery founded by artist @moses_chan_ searches high-quality coffee beans has extended to brick-and-mortar @bloomscoffee with multiple locations 💫 all stores have a minimalistic, stylish, and aesthetic design with white and gold-tone 🕊 other than specialty coffee, coffee drip bags, coffee beans, and tea leaves are also available to make quality coffee at home 🍃 although it has opened for a few years, it was a full house with a long line up ☕️由陳豪建立自家咖啡品牌 @bloomsroastery 搜羅世界各地優質咖啡 延伸嘅實體店 @

☕️Cappucino (Hot 12oz) $42 (8/10)咖啡有拉花，要咗nutty，咖啡味好香濃好出，一啲都唔苦，堅果味都幾rich，奶泡好細滑，有奶味但唔會搶咖啡味，雖然冇奶味但口感好順滑，好有餘韻，好好飲🤤推薦指數: 8/10真心好飲，果然係咖啡達人。

今次係我第1次嚟K11 Musea. 由於我訂嘅餐廳未Ready 張檯，又唔知行去邊好，朋友就建議嚟試吓陳豪開嘅Coffee Shop坐吓，hea 一陣。我地大約7點左右到達Blooms Coffee, 當時人流唔算太多，店內重有幾張吉檯。呢度裝修簡潔，Fancy, 環境舒服，地方清潔，店員有善。初時以為只得牆上凸字嘅Menu，以為得幾款選擇，諗住order 果陣 (Cashier前面)，就發現有張Menu, 有好多其他唔同款式選擇。最後我地order 咗 1杯Latte (nutty) & 1杯 Americano (fruity) 之後坐低等叫單號自取. 大約幾分鐘內店員已經沖好2杯咖啡。總括嚟講，咖啡味道唔錯，夠香，Latte 就奶泡滑，齊體味覺係滿意嘅，但唯獨係Latte Art 個花就拉得麻麻地。如果下次有埋視覺就Perfect啦！下次過嚟，都會再幫襯。

之前買過2次咖啡、員工服務都正正常常。今次平日中午再訪下單要了咖啡、就到近門口位置等候。叫了號碼一名女店員示意我過去取咖啡，可能因為拉了花沒有蓋上蓋子、我跟她說是外賣想蓋上。她一言不發就把杯蓋扔到桌上、我當堂呆了。替外賣客人蓋上蓋子是常識吧！她見我站著等她蓋、黑面而且一臉不屑想表達「杯蓋在這裡，還想怎樣？」超沒禮貌。我嘗試自己來，奈何拿著東西十分狼狽。那女員工完全視而不見，直至我開聲要她幫忙，然後黑住面替我蓋上。雖然就只有她一個人態度惡劣、但已足以影響客人對整間cafe 的觀感。希望管理管見到可以了解下，好多負評都是關於服務欠佳。Latte味道也麻麻，也著實沒有要再光顧的理由了。

K11 MUSEA晚市時間仍有營業的咖啡店🥰 店內可以睇到店員親手調配咖啡的過程。裏面嘅座位唔算多，但係都有闊落嘅間距，傾計或者坐低飲杯咖啡都係舒服嘅😝我哋叫咗兩杯 piccolo 同埋一個片裝香蕉蛋糕。如果想有嘢食配口，唔想齋飲咖啡，都幾建議試吓🍌🍰😋一份香蕉蛋糕當甜品兩個人份量剛剛好，可以當係輕量嘅飯後甜品🤓 另外香蕉蛋糕可以加熱，加熱後香蕉甜度高，質地柔軟，味道和口感平衡得幾好至於piccolo 的口感濃郁，配合埋微量嘅奶泡，令到咖啡豆的味道香濃得來，又不會太過劇烈。

路過，見裝修幾靚，諗住坐低飲一杯咖啡。8:45在counter買咖啡的時候，職員說9:00關門， OK，飲一杯咖啡不花幾分鐘，我是不會阻他們放工的。不過之後他們又沒有禮貌的叫我掃針卡，想趕我走，唔想做生意咁，整體服務感覺很差。

話說在樓上被侍應生逼要盡快吃完tea埋單，唯有轉場和朋友坐低再傾過，來這裏飲咖啡完全因為陳豪。言歸正轉，兩位女生叫了Cappuccino而我則叫了Mocha，其實剛剛在樓上飲完Mocha，叫返相同以免搞肚出洋相。 這杯Mocha比樓上那杯好飲，咖啡味較濃，味道都唔算好甜，拉花圖案精緻。唯一要彈的地方係店內空間比較窄，當日人多，坐得很逼夾，到處大多是年青男女，不同的情話彷彿在我耳邊湧現，感受不到me time的寧靜舒適。圓枱比較細張，放了幾杯咖啡之後就空間唔多，手多多好容易會倒瀉咖啡。咖啡師高呼點餐號碼後自己出去取飲品，稍一傾得投入些就會miss佐繼續等。

I just visited the store on 22 October. The female barrister was so unhelpful and rude. Her attitude was pretty bad. Coffee is ok but definitely not coming back for the unpleasant service experience.

服務人員非常沒禮貌，點菜全程黑臉，態度很差，不會再來！飲品也麻麻地，整間店死鬼凍，再加上凍死人的服務態度，彷彿進入陰間地獄，陳豪的名號也拯救不了糟糕的就餐環境和體驗！絕不再幫襯！

第一次試呢間。叫左杯Flat white $42有得揀咖啡豆既味，staff會問你想nutty or not。整體上係唔差既。平日既K11係好舒服既！當然比連鎖店會好好多啦！會有下次既！

香濃的咖啡，而且還有品味。在商場遠處已一早嗅到咖啡的香味！所以被香味吸引到此咖啡店買了一杯品嘗。本人飲的是冰美式，所以沒有糖和奶，完全能夠品嘗到咖啡豆的香濃味！

去了N次也碰不到陳豪 ꕀꕀ⇢ఌ 𝑩𝒍𝒐𝒐𝒎𝒔 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆ꔐ𝐌𝐨𝐜𝐡𝐚($52/ Large size)轉soy milk +$5還好沒有要杯蓋ꕀ蓋上蓋子拉花就會變樣拉花圖案跟線條很棒 ꕁ 看了心情會好起來咖啡可以選nutty / fruity 配了nutty口味咖啡香濃 ꕁ 朱古力味剛剛好(●´^｀●)兩者配搭剛剛好 不會互搶風頭是我喜歡的甜甜感覺♥︎慣性喝咖啡會配荳奶 ꕁ 感覺健康一點(•͈⌔•͈⑅)°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°在K11 muse用$57買一個地方竭一竭(ෆ˙ᵕ˙ෆ)完全很可以♡但如果同樣價錢在觀塘分店apm就有點略貴 而且相對下尖沙咀分店較舒適 ꕀ管理亦較佳唯獨是無論去尖沙咀還是觀塘也碰不到陳豪(๑•̀д•́๑)回頭率♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡抵食度♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡友善度♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°o

自疫情好轉，又可以繼續四週覓食。今日的咖啡店坐無虛席，好不容易才找到一單人面牆座位。Flat white這兒有不同的咖啡豆風味選擇，有nutty或fruity的，我選擇nutty加配燕麥奶。這咖啡口感十分香滑，泡沫幼細，入口溫度剛好，咖啡味道帶堅果風味，沒有酸味或苦味，而且燕麥奶也十分厚滑，是十分溫和的味道，不錯吧。

✔ House Blend Piccolo // $34𓇠☟ 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈𝒔 ☟ 𓇬 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ 𓂃 𓄼 ⁿᵒᵗ ᵃᶜᶜᵉᵖᵗᵃᵇˡᵉ○ ○ ● ○ ○ ᵉˣᶜᵉᵖᵗⁱᵒⁿᵃˡ𓇬 ᴀʀᴏᴍᴀ 𓂃 𓄼 ᵐⁱˡᵈ ○ ● ○ ○ ○ ⁱⁿᵗᵉⁿˢᵉ𓇬 ʙᴏᴅʏ 𓂃 𓄼 ᵈᵉˡⁱᶜᵃᵗᵉ ● ○ ○ ○ ○ ʰᵉᵃᵛʸ 𓇬 ғʟᴀᴠᴏᴜʀ 𓂃 𓄼 𝑠𝑤𝑒𝑒𝑡, 𝑛𝑢𝑡𝑡𝑦, 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑡𓇬 ᴀᴄɪᴅɪᴛʏ 𓂃 𓄼 𝑚𝑖𝑙𝑑, 𝑐𝑟𝑖𝑠𝑝, 𝑠𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑙𝑦 𝑛𝑢𝑡𝑡𝑦‎- - - - - - - - - ‎-- - - - - - Follow IG @ fisweet for more.

陳豪出名係咖啡痴，之前新開張嘅時候見到陳豪親自沖咖啡，超多人排隊，都冇試到，今日經過見到都有人排隊買來飲，心血來潮就買杯試吓！佢有三種咖啡俾你揀，一種係fruity，一種係nutty，仲有一種係balance啲，今次就揀咗nutty，係比較香堅果味，果香比較偏酸唔係太鍾意🤣🤣☕️ cappuccino 12oz $42 (9/10)本來有拉花，但拎到出去飲歪曬🤣🤣Nutty 堅果味較突出，一啲都唔酸，咖啡味超級香濃，一啲都唔苦，飲完有咖啡餘韻，奶味比較淡，見到佢用維記鮮奶😂如果用日本明治奶應該會香濃啲，奶味突出啲？🤣但整體來講杯咖啡真係好好飲，好飲過連鎖店好多！唔怪得開咗舖頭咁耐都keep住咁多人買！推薦指數: 9/10真心好欣賞佢有三種咖啡豆俾你揀，可以根據個人口味去選擇，平時嘅咖啡店都冇得揀，真心都值得一試。