Bathers

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休息中

位於大嶼山沙灘傍邊嘅廳Bathers景觀一流，對正住個海，如果天氣好，加埋藍天白雲，吹著海風真係無敵！如果想坐最近海邊嘅座位就要預早訂位啦，野食選擇唔算特別多，好多海鮮類，價錢中間價位，但係大嶼山又要海景差唔多咁上下。車位好少同埋好滿，如果揸車要諗諗泊邊！🌊Crispy Salt and Pepper Squid $135★★★★☆大大碟，魷魚唔會細細件，分量都多。魷魚咬落去肉質好爽脆，唔會霉霉地，食落有種鮮味。魷魚出面炸粉薄得黎夠哂酥脆，放耐左都仲係脆口，又唔會魷魚同炸粉分開哂或者空心，調味用左少少鹽同黑椒，清清地已經足夠，因為個魷魚夠新鮮。🌊Roast Spring Chicken $185★★★★☆春雞烤得岩岩好，外面層皮乾得黎香脆，入面肉質仲係鮮嫩，用刀切嘅時候仲有肉汁，唔鞋口即使雞胸部分都做得唔錯。個雞肉本身都帶有香草同鹽味，單食都夠哂味。配菜有一個紫洋蔥，冇左本身洋蔥嘅香辣嗆味，口感爽脆帶香甜，配雞肉一齊食味道更加之出，好夾。如果再覺得單調，雞肉仲可以配埋粟米墨西哥辣椒莎莎醬食，酸酸地，帶少少辣味，更加開胃。其餘配菜有意大利青瓜、椰菜仔咁，成個菜式好豐富。🌊Apple Pi

< Bathers >地方都算偏僻 但係完全稱得上係mini getaway☁️ 呢排天氣比較涼左啲 可以去沙灘 曬下太陽睇下書 最好平日去會少人啲 影相打卡都好正😚 -Beer Buttered Ling $190脆漿都薄幾香口！魚就唔好諗住係新鮮啦 整體其實無乜味 要點個tartar sauce先夠🤭Roasted Spring Chicken $185呢個反而有驚喜 隻雞幾嫩口入味 啲蔬菜又grill得幾好 值得嗌😚White Sangria $80Beach Spritz $75野飲就中規中矩無特別 都係要來影相同食個feel🤣-📍Bathers大嶼山長沙下村32號地舖

好耐以前同友人去過義大利positano旅行🧳今次嚟到呢間餐廳，大家都不約而同表示好有feel呢🥺最值得一讚嘅係呢度嘅餐廳嘢食質素非常高，全部即刻叫即刻做👍🏻-✤ 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $𝟏𝟖𝟓 今次叫左medium rare熟度簡直完美！180g嘅和牛漢堡扒超級鮮嫩多汁，配合埋半融嘅芝士、流心煎蛋🍳、煙肉以及生菜🥬簡直完美！隔離個薯條都香脆可口🍟✤ 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 $𝟏𝟑𝟎 呢個比較濃郁重口味少少但我超級鐘意！香辣肉腸Chorizo經過高溫煎之後啲辣油咇哂出嚟勁惹味！佢地個八爪魚都好新鮮完全唔會太霉🐙炸到薯片咁嘅薯仔片索哂啲油正呀！✤ 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐒𝐚𝐥𝐭 & 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫 𝐒𝐪𝐮𝐢𝐝 $𝟏𝟑𝟓絕對係我食過最好食嘅炸魷魚🦑脆漿超級薄，魷魚彈牙又新鮮👍🏻配合埋少少炸蒜味道好似避風塘㗎🧄配埋個酸酸辣辣嘅汁正呀！ ✤ 𝐒𝐡𝐚𝐧𝐝𝐲 $𝟕𝟎啤酒加cider嘅組合超級無敵refresh🍻啱哂唔想chur哂一大杯啤酒嘅你！

打風就黎出Beachside restaurant round 2ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ!今次黎到下長沙呢間bathers @bathersrestaurant真係literally係正beachside位置同景色都無得挑剔啦٩(ˊᗜˋ*)و係適逢假日又咁好天外面會比較人山人海間餐廳好開揚 所以係無冷氣既不過頭頂全部都係風扇我去當日33度都覺得還好既食物方面就中規中矩啦唔難食 但就唔好期待會好食咁|ω･`)係Steak sandwich唔太推介因為根本唔係steak啊 而且比較乾(´ε｀ )呢個好位置唔多唔少都令menu overpriced不過佢份量就好慷慨唔欺場既唔想落沙灘玩的話大可以成個下晝慢慢坐慢慢食 飲下酒⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

星期六一早來到呢個隱世長沙下村海灘，主要因為想試呢間隱世就在海灘旁邊的餐廳，因為我地book唔到位，所以直接11:00到，決定食完再去同陽光玩遊戲。餐廳全部係室外位置，大部分位置可以望海嘅。雖然天氣熱，但海風直接吹入嚟都好舒服。可惜book 唔到位，最近海嘅枱已經比人預留。但大部分都望到海灘。呢個steak sandwich 好好味😋另外叫了fish n chips 同 burger 都不錯👍最後叫了甜點，個士多啤梨雪糕超好味。嘢食好食，吹住海風嘅餐廳。有機會一定再來。本身想叫生蠔🦪，點知waitress 話星期五晚已經比客人食哂，未返到貨，估唔到週五晚上都多人嚟。

專登同男友星期五入黎下長沙，其實想黎好耐，因為感覺好chill得黎有種可以遠離繁囂嘅感覺😝。今日遲咗黎，黎到已經4點幾坐響最近沙灘位置，已經覺得好似去咗旅行咁好舒服😌👏🏼。本身我哋唔係好肚餓，所以淨係嗌左兩樣嘢食。個法國生蠔🦪好新鮮，肉質偏爽口嘅,唔係好重海水味，但好鮮甜，淨係加幾滴檸檬汁已經好味男友反而對個西班牙香腸八爪魚🐙讚口不絕本身個辣肉腸好濃味，用肉腸嘅油份煮八爪魚，個八爪魚都仲好嫩滑，唔會over cooked ，呢個質素響外面餐廳食起碼至少要$200唯一美中不足就係個薯片炸得唔夠脆，但味道係ok嘅，另外再叫咗3杯啤酒🍻，整體經驗都非常滿意，下次一定要早啲嚟試埋其他嗰四間餐廳先🤣👏🏼

.在南法國的沙灘喝上一杯Mojito.店舖位置大嶼山可以乘在東涌搭巴士大約25分鐘會到達下長沙.餐廳鄰近沙灘簡單的藤椅 加上海景氛圍 好Chill !. -芝士牛肉漢堡- 🥂底面麵包非常香脆 夾雜兩邊溶化的芝士牛肉非常Juicy薯條亦都超級香脆10分10分推薦.雖然行程有啲長要搭到去東涌再轉搭巴士但係留喺香港實在好耐時間能夠去到一個外國風情食物又好食環境又會令到你心曠神怡完全真係值得！而且嗰度嘅staff服務好好

當天是周末，所以從東涌乘搭的11號巴士都大排長龍最後逼於無奈call車(其實都call了很久☹️)當天天氣不錯🌞陽光普照並帶著清涼的海風我和朋友坐最外邊的座位也不會很熱很辛苦然後Bathers相比起旁邊的幾間餐廳，視野更廣闊，一覽無遺整個沙灘🏖️(當然還有異國俊男美女可以讓我們大飽眼福🙈)⚠️強烈建議一定要先訂座⚠️餐廳Menu全英文，而且下單時都需要英文溝通酒精類已佔滿一頁(中間有少少的兩行是COFFEE&TEA😂)另一頁就是六人起的套餐、主食、小吃、沙律和甜品咖啡欄寫上「as you like it」，原本想點咖啡，但我發覺周圍的人大多數是點手工啤酒，而且詢問之下發現只有普通的咖啡😂.🌟Cheese Burger 🍔 (50% Medium)🌟Steak & frittes 🥩 (50% Medium)🌟Red Pepper Pesto Fettuccini 🍝🌟Gweilo -Hazy IPA 🍺 🌟Tea (Earl Grey) 🫖可能是因為假日，所以下單後十分鐘上飲料，半小時後才上菜🍺🫖這兩樣不多評價，都是和外面的一樣😂(很喜歡🫖的樣子，很有feel雖然茶熱到不行🥵🥵🥵)🍔麵包烘得好

每次入大嶼山麵會去呢間cafe貪佢係海邊夠曬chill同埋野食全部都好正又大份今次叫咗fish and chips魚炸得勁脆 裡面肉質好嫩薯條份量勁多！兩個人都食唔曬！burger同steak sandwich都好唔錯都係極大份同配好多好多薯條所以overall嚟講係好抵食淨係個景都抵到爛！係呢到真係可以hea成個下晝食完嘢可以入又大澳行下好chill好舒服 遲啲夏天仲可以游水btw呢間餐廳個廁所好乾淨 再次加分！🤣

近排腦霧非常嚴重😵‍💫趁天氣好要去戶外吹吹風醒下神🌝陽光普照嘅下長沙真係好靚☺️閃閃發光嘅大海令人心曠神怡海灘旁邊有幾間好chill既餐廳🍽今日我地就黎試Bathers🌝1. Pan-fried Barramundi Filet🐟 $210大大塊嘅炸魚外表皮炸到卜卜脆🌝內裏肉質嫩滑，再配上大量粗薯條🍟旁邊仲有些沙律菜可以消消滯🥗唔怕食得太多煎炸野會太滯太熱氣☺️2. Greens & Grains Avocado🥑 $150沙律入面有羽衣甘藍🥬藜麥同牛油果🥑食材非常新鮮😊入口微酸，非常清新🌝食完多煎炸野，再食返d super good 👍🏻 立即減低罪惡感🤣3. Raseberry Rocks🍹 $65充滿住夏日既色彩☺️入口有陣陣青檸味，加埋梳打感覺非常清爽🍉4. Vanilla Sky🍹 $65原本以為杯野飲係透白色, 原來係有提子加的Vanilla 草, 小清新幾好飲😋餐廳職員服務都非常親切，知道我地想坐海邊位置都盡量幫我哋安排👍🏻大家如果要去，記得要預早book定位啦😉

小旅行逃避現實yeah😆霎時間好似去左外國咁🤤海勁靚沙勁幼omg🏖️冇book位冇得坐沙灘邊，不過裡面都好梳乎😍---🔸Beer battered ling $190平時唔太中意食fish&chips嫌太熱氣又乾(以前食過唔好食既)，但黎到海岸邊就比多次機會佢😆點知好有驚喜，賣相色水已經好靚，唔會炸到霉油淋淋，食落炸皮都做得好好，香脆得黎唔乾唔漏油唔厚粉，吱埋檸檬汁點埋tartar醬食岩岩好😆沙律伴碟都好好味🥗吖，仲有薯條都誇啦啦😋- 🔸6 Oysters $250法國既Fine de Claire，海水味重，礦物味重，我喜歡creamy d既，今次鐵味重，加檸檬同佢d酸汁都ok😋-🔸White Sangria Draft $80好襯陽光與海灘既一杯cocktail，prosecco既感覺，好多橙粒🙊-🔸Island Mojito $80呢杯既賣相就輸蝕dd，不過甜d😆無視d熱情果都飲到🤣-🔸Chocolate Brownie $85雪糕轉左vanilla味😋勁滿足-🔸Cherry Frangipane $85肥仔一見到即揀左🤣好味喎我偷食左d蛋糕位冇果🙈---{連加一，2人共

大嶼山海邊餐廳🌊

聖誕假期想到離島行一下，所以去到這間海灘傍的餐廳吃午飯。雖說是離島，但可能附近居住的外國人無法回鄉過聖誕，所以餐廳booking很滿。坐在海灘傍吃飯的確很怡人，而且配上香港稍暖的冬天更是美滿。食物方面算是不錯，而且招待也很好。應該會在夏季再來一次。

近幾年，香港人越來越鍾意玩一些另類家庭樂活動，這兩年的疫情就更加促進了這方面的發展；其中一個熱門選擇就是在美加澳洲引入、當地非常普遍的的露營車及 glamping。趁著入冬前，今個週末就約了幾個家庭入去長沙玩露營車。上一次來長沙究竟是多少年前？大約是中七吧？嘩！原來不知不覺間已經是X十年前！（註：保留一下關於年齡的小秘密）。印象中，那些年的長沙只有一列渡假村屋、幾間士多，及沒有露營車的營地。今日的長沙已經進化了。除了多了幾個經營露營車的營地，也有一間租貸水上活動用品的小舖。既然多了弄潮遊人，當然也多了幾間那些年沒有的餐廳。昨天在其中一間休閒地享受了下午茶；今天要離開了，要再享受多一次希臘小島風情，揀了「Bathers」。處身在餐廳內，望見天朗氣清的藍天、配上幾朵白雲；燦爛陽配上暖和氣溫及陣陣海風⋯⋯ 不比希臘的Mykonos 或Santorini 差，估不到香港也有這樣的地中海小島風情！全英文的餐牌，小編可以繼續幻想身處 Mykonos。餐牌封面的照片尤其吸引，一把把太陽傘、一張張沙灘佈滿整個沙灘，究竟拍攝地點是大嶼山的長沙，抑或歐洲的海邊泳灘渡假勝地？今日立冬，理論上已步入冬天，但天

Bathers📍大嶼山長沙下村32號地舖📅星期一至五（11:00-21:30）📅星期六及日（09:00-21:30）🔖下長沙既沙灘🏖️都有好幾間海邊餐廳，呢間餐廳就最多人食，未夠6點諗住問定佢地幾點關門，點知佢話今晚Full Booking⋯7點幾再去既時候再駁一駁問下，點知又話ok有位🤭😂原來身邊d朋友個個都話呢間好食😋真係一d都無錯，好食之餘仲要每樣食物既份量都好足！雖然樣樣野睇落都百幾二百，但性價比係高。🍽Greens&Grains Avocado $150個牛油果🥑岩岩好熟到軟身好食。藜麥加上較硬身既菜好有口感。🍽Cheese Burger$185我覺得好好食！佢成個漢堡都勁juicy!!!!入面有芝士、牛肉、蛋、煙肉、蕃茄、生菜⋯好夠味道。睇落d料同平時出面食既其實都係咁上下，但佢整得真係好好食！同埋兜薯條勁大兜😂🍽Red Pepper Pesto Fettuccini $185酸酸甜甜好開胃既意粉🍝，覺得佢個汁整得出色，朋友覺得偏酸，不過我就覺得ok，好味。闊條麵軟硬適中，成日最驚就係食到啲煮得太軟既意粉，會無哂口感。🍽Steak $ frittes $320叫左5成熟既牛，