반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場1期)

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來咗屯門市廣場，見到個餐廳佈滿晒粉紅色LULU豬，幾可愛，就咁，個dinner有著落啦。“LULU豬粉紅慶典蛋包飯 ”，除咗蛋包飯，還有大蝦和鰻魚的配搭，呢個係我最鍾意嘅組合，大蝦係名副其實的大蝦，肉質新鮮彈牙，鰻魚吸收了秘製醬汁的味道，勁惹味，配埋蛋飯啱啱好。這場粉紅慶典就咁拉開序幕.....有人鍾意炸雞，於是有了“焦糖脆脆炸雞LULU FUN享桶 ”，依然有LULU豬的logo，有薯條有炸雞，沒有飲啤酒，而係飲咗““LULU豬歡樂雜莓奶昔 “，非常之唔錯。“BIG LU漢堡 ”超厚身，有兩層新鮮牛肉漢堡，好滋味；天氣有D凍，怕凍的我嗌咗“暖LULU香蕉朱古力奶 ”，成身暖笠笠。最後的“南瓜提拉米蘇”為呢餐寫下甜蜜蜜的句號。

燉白肋骨蛋包飯🍖賣相吸引嘅燉白肋骨，肉質腍滑，加上醬汁特別惹味。蛋好香滑，用刀輕𠝹開，蛋漿滑啫啫，慢慢流出，非常吸引！海鮮煎蔥餅🌮煎餅厚身又香脆，鋪上香葱，餡料有八爪魚、蝦、青口等海鮮，口感好豐富。蜜糖無骨炸雞 🍗炸雞外皮金黃色，食落脆卜卜，雞肉嫩滑，配上蜜糖醬油好香甜又好食🤤，仲有薯條同年糕，份量好多添😍！韓式雜莓牛角包窩夫 🥐好靚又美味嘅甜品～韓式雜莓牛角包窩夫，為晚餐劃上完美句號。窩夫散發出香噴噴嘅牛油香味，口感酥脆，配搭雜莓🍓🫐同忌廉，感覺好fresh👍🏻！飲品：士多啤梨鮮奶咖啡咖啡味道香濃，帶鮮奶香滑口感，士多啤梨點綴得好靚呀！士多啤梨紅桑子梳打- 繽紛色彩，味道酸酸甜甜，味道清新。

🥕韓式前菜一入座未點餐店員已經送上了這個開胃小食 服務周到少少酸而多多甜的醃製物令人很開胃🐂燉牛肋骨蛋包飯蛋包飯喺呢度嘅招牌菜之一 滿足晒我 又鍾意食蛋又鍾意食牛💗上檯時熟練地幫客人切開 左右兩邊都好平均令到嫩滑嘅滑蛋均勻鋪喺飯而味道方面因為我哋呢個蛋包飯有香濃嘅燉牛肋骨肉汁香甜味美，牛肋骨份量好大，肉質經已煮得好軟稔又夠入味，一試難忘🦑海鮮煎葱餅海鮮蔥煎餅是將肉、海鮮、蔬菜等食材切成小塊，拌上麵糊和雞蛋所煎出來的料理，可以吃到豐富的海鮮料🧀初雪芝士炸雞炸雞有6款不同號口味分別係原味，甜辣，蜜糖，芝士，火山🌋同埋醬油蒜頭今次我揀咗最鍾意嘅左芝士之後仲可以揀有骨或者無骨炸雞無骨食得比較方便 同食得得體d😂炸雞採用即叫即炸，所以上枱時係熱辣辣，完全做到外皮香脆，入面雞肉嫩滑多汁。好多芝士粉和糖粉灑滿喺炸雞表面啖啖雞都食到滿滿芝士嘅味道🤤🧇韓式雜莓牛角包窩夫🫐這個窩夫有別於平時食開的感覺牛角包的酥皮方式去整，感覺界於千層酥和窩夫之間食到層層的酥皮口感和窩夫的蛋糕質感☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡餅乾內部有蜂巢結構 · 口感非常酥脆，一咬就斷，在口中慢慢融化，微微的黏牙～味道帶有淡淡蜂蜜、焦糖的香氣，☕️伯

每次經過都覺得banchan&cook靚到暈今日終於約到fd子一齊拜訪下以為係cafe，望真啲餐牌原來係韓國餐廳個環境真心係無得彈屯市嚟講呢度都算top 5必須打咭餐廳之一泡菜炒五花肉蛋包飯個蛋包飯係100分咁完美靚到有啲唔捨得切開🥹切開左入面原來都好靚啲炒飯perfect咁炒到一粒粒泡菜五花肉係好食😋我覺得可以辣多少少🤏海鮮煎蔥餅同我想像中嘅煎餅有啲唔同呢度煎餅係厚厚三舊勁多魷魚！呢個正！同埋可能因為佢厚所以覺得特別煙韌直頭好似有韓式年糕嗰種口感😳我覺得呢個幾有驚喜醬油蒜頭無骨炸雞炸雞有有骨冇骨同多種口味選擇因為太鍾意蒜頭所以叫左呢個一客有七件炸雞，都幾大件可以好多汁嘅關係，個皮唔算脆偏軟不過雞肉嚟講係唔錯，幾嫩滑😋上面有四舊韓式年糕同下面有堆薯條個賣相係幾吸引😉雜莓牛角包窩夫最近好似好流行食croffle但食過好幾間都感受唔到個吸引力呢個係我第一次食覺得好食嘅croffle入面保持到牛角包嘅鬆軟騷脆口感個cream都好好食☺️幾高質朱古力脆脆鮮奶咖啡同冰美式賣相靚靚，我覺得如果下午茶時間嚟叫個甜品加飲品嚟打下咭都幾爽商場享受商場價錢比起韓式餐廳，呢間走精緻路線份量細啲，擺盤靚，適合女

餐廳佈置以粉色為主調，簡約木系傢俬， 配上紅葉裝飾 ，環境相當 舒適，主打新派韓式 fusion 菜。海鮮煎蔥餅即叫即製的海鮮煎餅， 表面煎到微脆， 香氣十足，大啖咬下，內有 嚼勁的八爪魚肉、 鮮味的蝦粒及惹味的香蔥粒， 香脆帶煙韌， 錦上添花，讓人樂在其中。燉牛肋骨蛋包飯人氣海鮮蛋包飯， 顏色金黃， 先用刀輕輕將蛋切開， 嫩滑的蛋汁 洶湧而出， 令人垂涎， 雞蛋下的米飯 ，吸收了蛋汁 ， 滋味濕潤 ， 跟配的燉牛肋骨， 軟嫩入味， 輕輕力已經好容易咬開， 滋味大滿足。有骨蜜糖炸雞新鮮炸起的有骨炸雞， 上枱時，熱燙燙，香噴噴， 外皮炸至金黃香脆，雞肉香軟嫩滑， 仲充滿肉汁，加上淋滿蜜糖汁，入口蜜甜帶脆，份外吸引，不會有油膩感， 還有我喜歡吃韓式年糕， 煙煙韌韌的口感，愈吃愈過癮， 讓人停不了口。雜莓牛角包窩夫 充滿牛油香氣的牛角包窩夫， 香脆 鬆化，配上大量新鮮草莓、 野莓 及藍莓點綴，色彩繽紛， 賣相吸引， 每一格窩夫填滿柔滑忌廉， 煙韌充滿拉扯感，讓人喜歡。士多啤梨鮮奶咖啡鮮奶咖啡雖然沒有漂亮的拉花， 用上新鮮士多啤梨點綴，賣相精緻 ，入口醇厚順滑， 甜度適中， 令人一試愛上。吸血

🧒🏻👧🏻好鐘意行屯門市廣場，有好多新餐廳同cafe😍 今次介紹呢間係我哋去過幾次既韓式餐廳，佢地主打韓式炸雞同蛋包飯，仲有主菜、甜品同小食揀。蜜糖有骨炸雞炸雞可以揀有骨/無骨，我地鍾意鐘意有骨多啲，雞肉比較嫩滑~ 有六種口味選擇，包括原味、黑炸醬、初雪芝士、甜辣、醬油蒜頭同蜜糖味，🧒🏻👧🏻最蜜糖味🍯！雞肉炸到外脆內嫩，外皮沾上惹味既蜜糖，好滋味！配菜有炸過既韓式年糕同薯條，年糕口感煙韌，薯條好香脆！😍慢煮羊膝配薯條慢煮方式烹調羊膝，羊肉口感軟腍。但羊膝煮得唔夠熱，食到入面發覺有啲冰凍，可能羊肉厚身，入面未煮夠熱。橙色怪魔沙冰👧🏻見到隔離枱客人既飲品造型好可愛，於是就跟叫咗杯橙色怪魔沙冰，原來係配合萬聖節主題嘅期間限定沙冰！用咗熱情果，鮮橙奶，朱古力製成嘅沙冰，熱情果味好出，味道酸酸甜甜～📍 반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖

今天來屯門試食一間韓國餐廳，BANCHAN & COOK 吃了2個套餐，部隊鍋拉麵 $72, 明太子雞胸肉飯 $69 (另需要加一服務費)仲有其他餐可以選擇，不過蛋包飯咁貴，好像誇張左d 部隊鍋拉麵 $72, 賣相幾好，但份量麻麻地，料比較少，有午餐肉，有腸仔有年糕，有幾塊肉，如果部隊鍋可以辣番少少就正明太子雞胸肉飯 $69, 今天叫明太子醬額外上明太子醬少辣，雞肉有5塊，感覺上比較少不過雞肉可以，味道一般，份量比較少，唔太夠飽

屯門市中心2樓呢間Banchan and Cook 係主打韓國🇰🇷fusion菜枱與枱之間有適當的距離，裝修簡潔，有啲乾花🌷打卡影相都靚呀！🔸泡菜炒五花肉蛋包飯 $98個蛋包飯賣相勁吸引呀😍😍個蛋包飯脹卜卜，店員先俾我地影幅相，之後會幫我哋慢慢地切開， 做到入面嘅蛋汁流出來嘅效果😍 泡菜嘅味道也很易入口🔸芝士辣雞拉麵 $92個湯底充滿咗濃濃的芝士味🧀 個辣味都接受到雞扒面頭有煎一煎過，咬落去會有啲啲脆口個拉麵都好彈牙！🔸黑炸醬無骨炸雞半份🍗 $108炸雞有幾款口味可以選擇😌 仲可以揀有骨或者無骨🦴叫咗呢個黑炸醬炸雞，感覺上好特別咁！ 有啲青瓜絲喺面頭可以中和一下黑炸醬既濃味，有炸雞仲有薯條🍟炸雞咬落去都嫩滑的🔸烤朱古力棉花糖 $78拎棉花糖黎烤真心好味道😍 烤棉花糖係好有技巧呢間做得好好咬落去做到外脆內較呀，又無焗燶而且底下鋪滿餅乾碎，識落又唔會話超級甜🔸橙色怪魔沙冰 $52🔸伯爵茶鮮奶咖啡 $48飲品用咗透明杯裝住，可以睇到入面有層次嘅顏色

屯門巿中心近年黎開左好多新餐廳，平時淨係係屯市排壽司郎，今次食下其他野先。餐廳裝潢好有文青嘅感覺，而且座位較寬闊，唔會逼狹。🍽泡菜炒五花肉蛋包飯雖然蛋色飯比人嘅感覺好日式，但泡菜炒五花肉絕對係韓式無誤🤣 蛋包飯漲卜卜的，煮得好靚👍🏻上菜嘅時候，店員好細心地係我哋面前介開蛋包飯，飯底有少少甜味，應該放左燒汁or蜂蜜去炒，再撈埋泡菜五花肉，令韓味更加突出。嫩滑嘅蛋、煙韌嘅飯、爽口嘅泡菜再加上厚實嘅五花肉，一啖飯有多重口感😆😋🍽傳統紫菜包飯韓國菜點少得紫菜包飯，飯卷卷左滿滿嘅材料，有青瓜絲、紅蘿蔔絲、牛肉絲、酸蘿蔔同蛋，誠意十足！👍🏻🍽無骨炸雞 (黑炸醬)炸雞比預期中嘅出色🍗，炸得脆口之餘保留到雞嘅嫩滑口感，而且仲有肉汁滲出嚟。黑炸醬有啲似台式肉燥。薯條雖然係配菜，但不亞於炸雞，薯條厚實唔軟，而且薯仔味突出👍🏻🧇雜莓牛角包窩夫近年係韓國大熱嘅甜品，酥脆嘅牛角包窩夫上灑上玉桂粉同糖霜，沾上忌廉一齊食，好味得黎帶點邪惡😆🙈 呢個時候食返幾粒雜莓中和返🙈兩杯嘢飲叫嘅時候，比個名同圖吸引住，完全冇睇過有咩材料🙈 但飲落又幾好味。🍹吸血鬼的梳打餐牌寫住係紅梅汁同梳打，但實物望落應該有加蝶豆花。酸酸甜甜

流心蛋包飯興咗一排，但今次驚喜食到呢間韓式口味蛋包飯，份量頗大，如果係女仔，一個人會食唔晒成個飯，可以叫一份，再加其他小食就可以 happy share la😎😎泡菜豬肉蛋包飯牛肉蛋治包飯蛋包飯賣相唔錯，味道都唔錯。店員都好窩心，送菜上嚟時會同通知客人，先再幚手𠝹開啲蛋，俾晒時間影相📸️打卡蜜糖無骨炸雞由薯條做底再加炸年糕，令到成碟炸雞賣相吸引，而且可以一次試過三樣嘢，如果叫大份，仲可以試到兩隻味嘅炸雞🍗

.♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】Banchan and Cook @【地區】#Dr_eat_屯門【類型】#Dr_eat_韓式【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】韓式蛋包飯，韓國炸雞【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】最新推出萬聖節主題，不少款式加入萬聖節元素────────────────────【環境/服務/衛生】。以卡其色為主調，簡約雅緻嘅Cafe風格裝潢。座位寬敞，仲有不少卡位.【泡菜炒五花肉蛋包飯 $98】。招牌蛋包飯糅合韓式元素。金黃色的蛋包，望落好吸引。店員用刀輕輕地幫我哋喺蛋包中間割開。軟綿濕潤嘅嘅蛋漿包裹住整個炒飯。啖啖都充滿濃厚嘅蛋香。加上旁邊嘅泡菜炒五花肉。增添不少口感，令人食慾大增.【傳統紫菜包飯 $78】。韓式紫菜包飯，一直以餡多飯少見稱。有玉子蛋，醃蘿蔔，青瓜絲，紅蘿蔔絲，牛肉碎等。滿啖入口都十分飽滿.【韓式黑炸醬炸雞 $118】。黑炸醬x韓式炸雞嘅Combination真係第一次見。炸雞本身外脆內嫩。加上鹹甜嘅黑炸醬汁。意外地好match。睇底部仲有粗薯條添.【韓式雜苺牛角包窩夫 $72】。牛角包窩夫即叫即製。新鮮熱辣辣的，入口酥脆帶陣陣

放工，去左屯門市廣場食晚餐。周圍都開始瀰漫聖誕的氣氛，但Banchan & Cook 仲做緊期間限定嘅南瓜🎃餐牌。把握住晚秋的尾巴，入去試吓！🐱前菜韓國菜不能少了免費嘅開胃前菜，酸蘿蔔、青瓜、紫椰菜，很開胃！🐱 南瓜八爪魚蛋包飯有職員幫你輕輕切開的蛋包飯係呃like首選！軟綿綿的流心蛋包飯絕對係Banchan & Cook嘅招牌菜！🎃主題下蛋上面仲印了一個南瓜圖案，超可愛。伴菜仲有南瓜兩大件，很貼題！八爪魚非常大隻，彈牙鮮味，而且貼心地已切好了好幾份。🐱海鮮煎蔥餅 三大塊，厚切，材料非常豐富，八爪魚、蝦、小青口等海鮮比一般韓國街頭小店用料足！大蔥、洋蔥、韭菜味道非常香口，卜卜脆之餘仲有啲煙煙韌韌嘅口感，而且點埋特製辣醬超惹味！🐱黑炸醬無骨炸雞半份愛吃炸醬麵的話必點！濃濃的炸醬肉碎，配搭啖啖肉的無骨炸雞，挺特別。薯條即使涼了還是脆的，很是驚喜。🐱韓式雜莓牛角包窩夫最近大熱甜品🥐用牛角包做成的窩夫牛油味格外的香，而且脆脆的！配搭蜜糖、忌廉、雜莓一齊食鮮甜可口！而且賣相好可愛，像一個伸脷小人兒😂🐱橙色怪魔沙冰(凍)賣相好靚，而且唔算好凍🥰熱情果、香橙奶、朱古力，搭配起來酸酸甜甜，挺清新！🐱士

🐙南瓜八瓜魚蛋包飯慢慢切開之後裡面保留著半熟蛋汁～好香好好味啊！🦑海鮮煎蔥餅配韓式酸辣醬汁好足料！啖啖魷魚🦑同蔥嘅煎餅點一點辣辣地嘅醬好惹味😆🍗黑炸醬無骨炸雞叫半份真係啱啱好，又有炸雞又有薯條，真係會好飽，好吃起來很惹味，醬汁蓋滿炸雞，薯條沾點炸醬汁都幾好食，值得一題炸雞是無骨的，啖啖是肉size適中，方便進食，外脆內滑，而黑炸醬肉味也很香口。🧇韓式雜莓牛角包窩夫時令紅桑子及士多啤梨點綴，賣相吸引，酸糖醬配上窩夫，半脆口感覺很容易入口，酸莓醬配有忌廉的牛角包高夫，酥脆可口，實在滿足！🍧橙色怪魔沙冰百香果味混合香橙奶酸酸地幾開胃，需要先攪幾攪才飲用，冇諗過百香果同朱古力都幾夾🫘紅豆鮮奶🍓士多啤梨咖啡☕️

一放假就周圍搵下好西食，好耐無食韓國菜，於是去屯市呢間試下～ 呢度環境闊落，坐得幾舒服👍🏻🎃 南瓜八瓜魚蛋包飯 $158職員會貼心詢問使唔使喺切之前影相📸️ 隻蛋厚身又好creamy，入面唔係淨白飯，係撈埋醬汁、翠玉瓜粒、蘿蔔粒、豬肉粒等等嘅炒飯，幾豐富🙌🏻 八瓜魚超大條，口感彈牙帶嚼勁，南瓜粉嫩細膩👍🏻 整體比較健康～🍗 黑炸醬無骨炸雞 $108 呢個炸雞嘅肉質超級嫩滑，醬汁濃郁惹味，而且份量足🙌🏻 仲有薯條同沙律，薯條香脆厚切啖啖肉。附送韓式前菜一碟～🇰🇷 傳統紫菜包飯 $78野餐必備嘅小食🧺 每一舊都卷得好好，結實唔會散，飯粒飽滿圓潤；餡料豐富，有玉子燒、醃蘿蔔、牛蒡、青瓜同紅蘿蔔，口感爽脆，真係好味又健康👍🏻🧇 韓式雜莓牛角包窩夫 $72有兩大塊牛角包窩夫，表面淋上焦糖醬，厚身有咬口，帶有芝士嘅鹹香味，溝埋忌廉食好正；雜莓方面就有草莓、紅莓同藍莓，都幾新鮮唔會太酸👍🏻👹 橙色怪魔沙冰 $52係熱情果+香橙奶+朱古力+沙冰，熱情果+ 朱古力忌廉綿密濃郁，底層嘅香橙奶沙冰就清甜爽口，賣相都幾靚🫶🏻🧛🏻‍♂️ 吸血鬼的梳打 $48係紅莓汁+梳打，味道酸酸地幾開胃，漸變嘅顏色好靚，中間仲有

📍반찬앤쿡 Banchan and Cook (屯門市廣場) (屯門)屯門屯順街1號屯門市廣場一期2樓2253A,2253B,2255及2256A號舖🤩燉牛肋骨蛋包飯 $162牛肋骨有成2大舊，好夠淋，蛋包飯出色，煮到d旦剛剛好，幾流心下👏👏🤩泡菜炒五花肉蛋包飯 $98同樣蛋包飯都出色，夠流心，另外泡菜炒五花肉都好食，味道幾岩我，同份量都足，呢個98都算抵食🤩蜜糖炸雞🍗 + 醬油蒜頭炸雞 $208（一份)蜜糖味好重，幾甜下😂不過我都可以接受既甜度黎，反而食左蜜糖味就覺醬油味剛剛好，另外佢仲有d薯條同年糕配埋，都幾match🤤